About Piperno - Pizza napolitaine - Nancy
Notre catalogue plateformes
Popular with other people
Disco regina
€16.00Cheese in love
€16.50Prosciutto & co
€18.00Hot Vesuvio
€17.00Mortadella e pistacchi
€19.00Truffle Bomb
€19.00Spicy burrata
€19.00Forza Napoli
€15.00Back to Truffle
€19.50Insalata Burrata
€17.00
AU COIN DU FEU💥
Pizza affumicata
Currently sold out€18.50Pizza vulcano
Currently sold out€17.50Pizza spicy vodka
Sauce Spicy Vodka maison, oignons rouges, piment rouge, parmigiano reggiano DOP*, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), miel.Piperno, empruntant son nom à une roche magmatique surgie des entrailles de la terre, incarne la puissance des éléments et inspire une cuisine où la chaleur se mêle à la convivialité. Pour cet hiver, découvrez notre nouvelle collection éphémère où chaque recette est inspirée du feu. Savourez notre pizza Spicy Vodka qui embrase les papilles dans un é…€14.50Maccheroni spicy vodka
Maccheroni, sauce Spicy Vodka maison, flocons de piment rouge, parmigiano reggiano DOP*.Piperno, empruntant son nom à une roche magmatique surgie des entrailles de la terre, incarne la puissance des éléments et inspire une cuisine où la chaleur se mêle à la convivialité. Pour cet hiver, découvrez notre nouvelle collection éphémère où chaque recette est inspirée du feu. Savourez nos maccheroni pizza Spicy Vodka qui embrase les papilles dans un équilibre de douceur et de caractère* Deno…€14.50
PANUOZZO 🥪
Panuozzo Tartufo
Pâte à pizza, Crème de champignon de paris et de truffe d’été aromatisée, roquette, jambon cuit aux herbes, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata)€9.00Panuozzo Mortadelle e Pistacchi
Pâte à pizza, crème de pesto de pistache, mortadelle, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), pesto pistache€9.00Panuozzo Prosciutto e Parmigiano
Pâte à pizza, roquette, tomates datterino au basilic, jambon cru italien, parmigiano reggiano DOP*€9.00Panuozzo Classico
Currently sold out€9.00
ANTIPASTI ✨
Panzerotti tomate mozzarella
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano DOP*, origan (2 pièces)* Denominazione di Origine Protetta€8.00Stracciatella al tartufo
Stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), éclats de noisettes, huile d'olive aromatisée à la truffe noire€12.50Panzerotti mortadella e pistacchi
Mozzarella fior di latte, mortadelle de Bologne IGP*, pesto de pistache. Accompagnées de ricotta aux éclats de pistaches (2 pièces)* Indicazione Geografica Protetta€9.50Burratina
Burratina des Pouilles€9.00Burratina al pesto
Currently sold out€10.00Burratina acciughe e limone
Burratina, anchois, huile d’olive vierge extra, zestes de citron jaune, jus de citron jaune, poivre noir du moulin, basilic€11.00Stracciatella
Straciatella, huile d'olive vierge extra, basilic, poivre noir du moulin€9.50Stracciatella pesto di pistacchi
Currently sold out€11.50Panzerotti 3 formaggi
Mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano DOP*, fromage de chèvre. Accompagnées d’un miel au piment (2 pièces)* Denominazione di Origine Protetta€9.50Assiette de dégustation
Currently sold out€8.00
INSALATA 🌞
Insalata Burrata
Roquette, jambon cru italien, burratina des Pouilles, tomates datterino au basilic, parmigiano reggiano DOP*, pesto, huile d’olive vierge extra, crème de vinaigre balsamique, éclats de noisettes, poivre noir du moulin* Denominazione di Origine Protetta€17.00
PIZZE 🍕
Disco regina
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons de Paris, origan, basilic, huile d’olive vierge extra€16.00PopularCheese in love
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP*, fromage de chèvre, parmigiano reggiano DOP*, ciboulette, poivre noir du moulin€16.50PopularProsciutto & co
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru italien, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), roquette, huile d’olive vierge extra€18.00PopularHot Vesuvio
Highly rated· Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata (saucisson piquant italien), 'Nduja (saucisse épicée italienne), ricotta, oignon rouge, basilic, huile d’olive vierge extra€17.00Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive vierge extra€12.00Mortadella e pistacchi
Highly rated· Crème de pesto de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle de Bologne IGP*, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), éclats de pistaches, basilic, pesto de pistache* Indicazione Geografica Protetta€19.00Regina verde
Currently sold out€19.00Truffle Bomb
Crème de champignon de paris et de truffe d’été aromatisée, fior di latte, champignons de Paris, carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), huile d'olive aromatisée à la truffe noire€19.00Spicy burrata
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burratina des Pouilles, ‘Nduja (saucisse épicée italienne), tomates datterino marinées au basilic, jambon cru italien, parmigiano reggiano DOP*, huile d’olive vierge extra, poivre noir du moulin€19.00Calzone Burrata
Currently sold out€17.00Back to Truffle
Crème de champignon de paris et de truffe d’été aromatisée, fior di latte, jambon cuit aux herbes, ricotta, roquette, éclats de noisettes, huile d’olive aromatisée à la truffe noire€19.50Coppa del mondo
Highly rated· Currently sold out€16.50Forza Napoli
Sauce tomate, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), tomates datterino marinées au basilic, olives, fleurs de câpre, anchois, origan, basilic, huile d’olive vierge extra€15.00Alla Carbonara
Mozzarella fior di latte, pecorino fresco, guanciale grillé (joue de porc séchée), jaune d’oeuf, poivre noir du moulin, ciboulette€18.00
PASTA 🍝
Maccheroni pomodoro & stracciatella
Maccheroni, sauce tomate à l'ail et origan, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), basilic, huile d’olive vierge extra€14.00Fettuccine alla carbonara
Currently sold out€16.00Maccheroni guanciale e pistacchi
Maccheroni, pesto de pistache, ricotta, guanciale grillé (joue de porc séchée), éclats de pistaches€17.50Gnocchi al pesto
Currently sold out€15.00Gnocchi 3 formaggi
Gnocchi, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP*, parmigiano reggiano DOP*, ciboulette, poivre noir du moulin* Denominazione di Origine Protetta€15.00Fettuccine pesto di pistacchi
Currently sold out€16.00Fettuccine al Tartufo
Currently sold out€19.00
DOLCE 🍰
Tiramisu
€8.00Calzoncini
Mini calzones farcies à la noccialata bio et aux éclats de noisettes€6.50Angioletti nocciolata
Beignets de pâte à pizza saupoudrés de sucre glace. Servis avec nocciolata bio et éclats de noisettes .€7.00Angioletti pistache
Beignets de pâte à pizza saupoudrés de sucre glace. Servis avec crème de pistache et éclats de pistaches.€8.00Tarte citron yuzu méringuée
Tarte au citron yuzu meringuée€8.00
BIÈRES 🍺
Bière Amarcord Gradisca (5,2°)
Lager Chiara. Bière blonde légère dont les arômes révèlent des notes de fruits jaunes et herbacées. En bouche, on retrouve une note typique d’orge avec une touche de miel 33cl (5,2°)€6.50PopularBière Peroni Nastro Azzuro (5,1°)
33cl, 5,1°€5.00Bière Amarcord Tabachéra (9°)
Strong Amber Ale. Bière ambrée riche en note de malt d’orge caramélisé. Il s’agit d’une bière généreuse, au corps rond relevé par des notes de fruits secs. 33cl (9°)€6.50Bière Amarcord Midona (6,5°)
Golden Ale. Bière blonde houblonnée avec des arômes d’agrume qui viennent se croiser à des notes herbacées et épicées en bouche. Une bière légère où l’amertume s’équilibre avec le gout du malt grillé. 33cl (6,5°)€6.50
SOFTS 🍹
Limonata
27,5 cl€5.00PopularCoca-Cola
33cl€3.00Coca-Cola Zero
33cl€3.00Nectar d'abricot
20 cl€4.50Fuzetea pêche
33cl€3.00San Pellegrino
50cl€3.00Evian
50cl€3.00Aranciata
27,5 cl€5.00Citronnade
33 cl€4.50Jus de pomme
Jus de pomme à base de concentré, 20 cl€4.50Jus d'ananas
Jus d'ananas à base de concentré, 20 cl€4.50
VINS 🍷
Pinot Grigio della Venezie DOC*
Pinot Grigio della Venezie DOC, Fossa Mala, Vénétie. Vin blanc sec et fruité dont les arômes de pomme et de poire se croisent avec ceux des agrumes (12°). 75cl* Denominazione di Origine Controllata€25.00Friuli DOC*
Friulli DOC*, Pinot Grigio, Fossa Mala, Vénétie. Vin blanc sec et fruité dont les arômes de pomme et de poire se croisent avec ceux des agrumes (12°). 75cl* Denominazione di Origine Controllata€28.00Prosecco DOC*
Prosecco DOC*, Glera, Borgo Imperiale, Vénétie. Des arômes floraux qui rappellent la fleur d’acacia associés à la pêche blanche et un soupçon de pomme granny smith. (11°). 75cl. * Denominazione di Origine Controllata€28.00Veneto IGT*
Veneto IGT*, Garganega, Pasqua, Vénétieun vin blanc puissant et sec aux arômes fruités de pêche, d’amande et d’agrumes (13°). 75 cl.*Indicazione Geografica Tipica€30.00Montepulciano d'Abruzzo DOC*
Montepulciano d'Abruzzo DOC* d'Abruzzo, Valori, Abruzzes. Vin rouge floral et fruité, avec des notes de géranium et de myrtille enrichies de légères notes épicées (13°). 75 cl. * Denominazione di Origine Controllata€35.00Valpolicella Classico Superiore DOC*
Valpolicella Classico Superiore DOC*, Assemblage de Corvina Veronese (85%), Rondinella (10%), Corvinone (5%), Zenato, Vénétie. Vin rouge sec et souple aux notes de baies et de cerise (13,5°). 75 cl.* Denominazione di Origine Controllata€45.00
