🫶 Bistrot L'instinct Gourmand - Michelin 2022 🇫🇷

Rillette d’agneau confit aux herbes, pain toasté, crème de feta et mayonnaise persil.

Ceviche de bar au citron vert et huile fumée, gel passion, pickles de concombre, chips de tapioca.

Foie gras maison au Porto et poivre de Kampot, brioche aux noix, chutney rhubarbe et fraise.

Poisson du jour rôti, poivron rouge confit, boulgour, condiments aux prunes et échalotes.

Filet mignon de porc rôti aux épices, fregola sarda crémeuse, jus de viande au thym et ail.

Pavlova à la figue fraîche, crème légère vanille, coulis de framboise.

Tartelette chocolat blanc et fève de Tonka, praliné, éclats de noisettes.

Fondant au chocolat, cœur caramel au beurre salé.

Sélection de fromages de la « Crèmerie des Carmélites »

Jus de tomates

Tonic 25cl

Limonade 33cl

Perrier 33cl

Evian 50cl

Perrier fines bulles 50cl

Badoit verte 50cl

Bière artisanale ambrée bio 33 cl

Bière artisanale Mélusine IPA 33 cl

Anjou 2020, Domaine du Petit Clocher, Médaille d'or Concours Interloire 2020

Bière artisanale Mélusine Bio Pale Ale 33 cl

1/2 Baguette traditionnelle

Baguette traditionnelle