About NATURALE
Notre spécialité ? Notre levain fait maison que l’on retrouve dans nos puccias typique de la région des Pouilles et nos pizzas alla pala. Dans notre restaurant, le street food italien s’associe à la qualité d’ingrédients importés en direct de l’Italie issues de l'’agriculture raisonnée. Recettes de saison, lien avec les producteurs du terroir, épicerie fine prémium en circuit court, Naturale partage son savoir-faire et les saveurs de l’Italie dans le 10ème arrondissement parisien.
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Puccia Maddalena
€10.80Puccia Venezia
€11.90Lasagne à la Bolognese
€13.90Puccia Bologna
€10.80Puccia San Daniele
€10.80Puccia Boscaiola
€10.90Puccia Carbonara
€10.80Puccia Paesana
€10.80Lasagne au Pesto
€13.90Polpette al Sugo
€13.90
Puccia du moment ⭐️
Carpaccio de bœuf et crème maison de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, des zestes de citrons Napolitains et quelques feuilles de roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia maison, découvrez notre puccia du moment !
Puccia Venezia
De belles tranches de carpaccio de bœuf, une crème maison de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, des zestes de citrons Napolitains et quelques feuilles de roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€11.90Popular
Menu de Saison ☀️
Nos nouveautés et les gourmandises à ne pas louper cet été, toutes concoctées avec une sélection de produits de petits producteurs italiens !
Insalata Siciliana
Salade de tomates Datterino Siciliennes, Mozzarella fior di latte, olives noires et basilic.Portion de 200g€5.90PopularGaspacho Italiano
Comme une soupe froide de tomates Datterino siciliennes, poivrons rouges, oignons rouges, huile d'olive, sel et poivre. Simple et frais.170g€6.00VeganRiso Venere
Riz noir Venere, courgettes siciliennes, queues de crevettes poêlées, tomates Datterino Siciliennes confites maison, basilic et aneth. Une salade servie fraiche, idéale pour l'été ! Portion de 350g.€13.90PopularMarzamemi
Tomates cœur de bœuf, Mozzarella fior di latte, du Thon, quelques feuilles de basilic parfumé, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.90Pizza de Saison
Mozzarella fior di latte de Campanie, courgettes vertes, tomates rouges et jaunes du Piennolo, ricotta di Bufala et quelques feuilles de basilic.€9.90Fagiolini Napolitani
Haricots verts poêlés, origan sauvage Sicilien, vinaigre.Portion de 200g.€5.90Vegan
Formules ⭐️
Puccia + Arancino ⭐️
Choisissez votre Puccia et votre arancino préférés!€15.90€16.201Puccia + Dessert 💫
Choisissez votre puccia et votre dessert préférés!€15.50€16.201Lasagna + Dessert ⭐️
Choisissez votre lasagne + votre dessert préférés!€18.90€19.30Popular1Pizza + Arancino 🍕
Choisissez votre pizza et votre arancino préférés !€13.90€14.201Pizza + Dessert ☀️
Choisissez votre pizza et votre dessert préférés!€13.90€14.2012 arancine + Dessert 🌝
Choisissez les 2 arancine et le dessert de votre choix!€15.90€16.201Lasagna + Arancino 🤌
Choisissez la lasagne et l'arancini de votre choix 🤌Le menu des vrais gourmands!Le menu des vrais gourmands!€18.90€19.301
Arancini 🌝
Boules de riz fourrées frites
Arancino Prosciutto & Mozzarella fior di latte
Boule de riz safranée frite fourrée au jambon cuit aux herbes et à la Mozzarella fior di latte de Campanie.€5.40Arancino al Pesto di basilico
Boule de riz safranée frite fourée à la sauce pesto maison et mozzarella fior di latte Campana.€5.40Arancino Cacio e Pepe
Boule de riz safranée frite fourrée d'une sauce au Pecorino Romano D.o.p et au poivre€6.00Arancino du moment (Amatriciana)
Boule de riz à la sauce tomate Napolitaine, safranée, frite, fourrée de Guanciale (joue de porc) et de Pecorino Romano DOP.€6.00Arancino al Tartufo Nero & Ricotta di Bufala DOP
Currently sold out€5.40
Puccia à la focaccia maison au levain naturel ✨
La Puccia est un sandwich rond, typique des Pouilles. Sa focaccia est composée d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison qu'on laisse reposer plusieurs heures pour les garnir ensuite des meilleurs produits de l'Italie! 🇮🇹
Puccia Maddalena
Du jambon cuit aux herbes coupé en fines tranches, quelques pousses d’épinards, de la mozzarella fior di latte fraîche, accompagné d'une sauce maison dont seul le chef a le secret, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80Puccia Venezia
De belles tranches de carpaccio de bœuf, une crème maison de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, des zestes de citrons Napolitains et quelques feuilles de roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€11.90PopularPuccia Bologna
Mortadelle aux pistaches, Stracciatella des Pouilles, pesto de pistaches maison, roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80PopularPuccia Boscaiola
Une crème de truffe noire artisanale de Molise, des champignons grillés à l'ail et au persil, recouverts de tranches fondantes de scamorza fumée, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.90Puccia San Daniele
Du jambon cru San Daniele 24 mois D.O.P, quelques pousses d’épinards, une bonne burrata bien fraiche, une douce confiture de figues, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80Marzamemi
Tomates cœur de bœuf, Mozzarella fior di latte, du Thon, quelques feuilles de basilic parfumé, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.90Puccia Carbonara
Du guanciale coupé en fines tranches, encore du guanciale cuit à la poêle, une crème de Pecorino Romano et une autre crème de jaunes d'œufs faites maison, le tout entre deux tranches généreuses de focaccia, faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80Puccia Paesana
Des tomates jaunes du Piennolo confites maisons, des aubergines violettes grillées, du parmigiano reggiano D.O.P, des morceaux de mozzarella fior di latte de Campanie fraîches, et quelques feuilles de basilic vert, le tout entre deux tranches généreuses de focaccia, fait d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.€10.80
Lasagnes et autres plats italiens 🤌
Nos lasagnes sont faites avec des pâtes artisanales ! 😘
Lasagne à la Bolognese
Des pâtes fraîches artisanales, de la sauce bolognese maison (viande de bœuf et de porc), une béchamel et du parmigiano reggiano D.O.P.€13.90Lasagne au Pesto
Des pâtes fraîches artisanales, un peu d'ail, des pignons de pin croquants, du basilic vert, de la mozzarella fior di latte de Campanie, de la béchamel, du parmigiano reggiano D.O.P. et du pecorino romano croûte noire D.O.P.€13.90Riso Venere
Riz noir Venere, courgettes siciliennes, queues de crevettes poêlées, tomates Datterino Siciliennes confites maison, basilic et aneth. Une salade servie fraiche, idéale pour l'été ! Portion de 350g.€13.90PopularPolpette al Sugo
Viande de bœuf et porc, sauce tomate Napolitaine, oignons rouges, basilic, persil et Parmigiano Reggiano D.O.P.Portion de 300g€13.90
Pizzas 🍕
La pâtes est préparée à base de farines issues de l'agriculture raisonnée et de levain maison et tous les produits qui l'accompagnent ont été soigneusement sélectionné par nos soins 🇮🇹
Pizza Capri
Sauce tomate Napolitaine, Mozzarella di bufala de Campanie et basilic vert€8.80Pizza reggio
Sauce tomate Napolitaine, spianata calabra (saucisson piquant de calabre), mozzarella fior di latte de campanie.€8.80Pizza de Saison
Mozzarella fior di latte de Campanie, courgettes vertes, tomates rouges et jaunes du Piennolo, ricotta di Bufala et quelques feuilles de basilic.€9.90Pizza Marinara
Currently sold out€8.90
Antipastini ☀️
Pour accompagner vos lasagnes, une puccia, ou préparer l'apéro avec des ami.e.s! Tous nos produits sont issus d'une agriculture raisonnée, favorisant les petits producteurs 🌱
Insalata Siciliana
Salade de tomates Datterino Siciliennes, Mozzarella fior di latte, olives noires et basilic.Portion de 200g€5.90PopularGaspacho Italiano
Comme une soupe froide de tomates Datterino siciliennes, poivrons rouges, oignons rouges, huile d'olive, sel et poivre. Simple et frais.170g€6.00VeganFagiolini Napolitani
Haricots verts poêlés, origan sauvage Sicilien, vinaigre.Portion de 200g.€5.90VeganBurrata
Burrata de 200g des Pouilles, basilic vert et huile extra vierge€9.90Burratina
Burratina de 125g des pouilles, basilic vert et huile d'olive extra vierge.€5.90Pomme de terre rôtie au romarin
Pommes de terre coupées en morceaux, rôtie au romarin.Portion de 200g€4.90Rucola e parmigiano
Currently sold out€4.50Jambon San Daniele 24 mois D.O.P
Planche de jambon San Daniele 24 mois (environ 120g)€9.90
Dolci 🍰
Cannolo Siciliano aux pistaches
Dessert typique Sicilien! Biscuit croquant au Marsala frit, fourré de crème de ricotta de Brebis, crème de pistache artisanale sicilienne et pistaches.€7.00Tiramisu au café
Tiramisu au café.€5.40Cannolo siciliano au chocolat
Dessert typique Sicilien! Biscuit croquant au Marsala frit, fourré de crème de ricotta de Brebis et pépites de chocolat.€6.50Panna cotta aux fruits rouges
Panna cotta aux fruits rouges€5.90Crème au citron avec crumble de chocolat noir et fruits de la passion
Crème au citron avec crumble de chocolat noir et fruits de la passion€5.90Puccia pistacchi
Puccia garnie de crème de pistache artisanale sicilienne€7.90Mousse au chocolat
Mousse au chocolat gourmande et aérienne€5.90Puccia Nocciola
Puccia garnie de crème de noisette artisanale€7.90
Boissons 🍸
COCA COLA ZERO 33CL
Canette de coca zero de 33cl.€3.00✨ NEW - Thé glacé artisanal bio du Piémont à la pêche
Thé glacé artisanal biologique du Piémont à la pêche - 27,5cl€4.50VeganCOCA COLA 33CL
Canette de coca cola rouge 33cl€3.00✨ NEW - Orange sanguine artisanale bio du Piémont
Soft pétillant artisanal et biologique du Piémont à l'orange sanguine - 27,5cl€4.50Vegan✨ NEW - Thé glacé artisanal bio du Piémont au citron
Thé glacé artisanal bio du Piémont au citron - 27,5 cl€4.50VeganEau petillante
Eau gazeuse Lurisia, 50 cl€3.00✨ NEW - Limonade artisanale bio du Piémont au citron
Soft pétillant artisanal et biologique du Piémont au citron - 27,5 cl€4.50VeganEau plate
Eau plate Lurisia, 50 cl€3.00
Bières 🍺
Seme dorato
Semedorato est une jeune brasserie montante originaire de Sicile. Les bières Semedorato sont lègères et aromatiques avec une fraîcheur typique de la Méditéranée.Alcool: 5,1% 25cl€5.50
Vins bouteilles 🍷
Vin rouge naturel ABRUZZO D.O.C 2022
Montepulciano 100% des Abruzzes.Macération sur les peaux pendant 3 jours dans des cuves en béton, puis élevage toujours en béton. Le nez se distingue par ses notes fruitées et florales bien en harmonie avec d’agréables notes de vanille et de violette. La bouche est équilibrée et agréable, caractérisée par une bonne persistance des arômes de fraise et de cerise. Un vin rouge léger avec une excellente acidité, à boire sans modération.€30.00Prosecco Brut DOC 2021 Biologique - Quota 101
Au nez, ce prosecco Quota 101 révèle des notes d'acacias, de pêches et de citrons.€28.00Vin blanc naturel ABRUZZO D.O.C. 2022 - vin blanc naturel des Abruzzes
Pecorino 100% vinifié avec une fermentation spontanée, sans macération, puis élevé en inox. Un nez aux notes d’acacia et de citron vert, accompagnées de notes fruitées d’abricot sur un fond minéral aux nuances herbacées agréable. En bouche une explosion de fraicheur et tonicité. Un vin quotidien , frais, simple et propre.€28.00
