BOUILLON SERVICE ! - Pigalle is on Editions
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Brandade de Morue 🐟
Une brandade onctueuse et généreuse, mêlant la finesse de la morue à une purée de pommes de terre délicatement parfumée. Un grand classique de la cuisine française, tout en douceur et en caractère !€12.90Buy 1, get 1 freeRavioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère.370 Gr€10.90PopularBuy 1, get 1 free
Popular with other people
Saucisse au jus, purée 🐷
€10.20Parmentier de Canard Confit 🦆
€12.80Salade d'Endives au Bleu & Noix 🥬
€4.80Saucisse aligot 🐷
€15.30Menu les pieds sous la table 🍽️
€15.90Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl 🍷
€7.80Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
€8.40Menu sur le pouce 👍 🍽️
€11.50Crudités & fromage frais 🥕
€4.60Ananas, jus zesté 🍍
€5.30
LE MENU AVEYRONNAIS ⛰️
Ce mois-ci, nous vous proposons un menu Aveyronnais avec trois suggestions gourmandes à découvrir !
Saucisse aligot 🐷
Saucisse, accompagnée d’un aligot généreux, à la texture filante et au bon goût de fromage. Un grand classique du terroir, réconfortant et gourmand, où la simplicité des bons produits fait toute la différence !€15.30PopularŒuf parfait, fondue de poireaux & crème de roquefort 🥚
Currently sold out€3.90Nuage de fromage blanc & myrtilles ☁️
Un fromage blanc léger et aérien, accompagné de myrtilles délicatement acidulées. Une touche de fraîcheur et de douceur, où l’onctuosité du fromage blanc s’accorde parfaitement aux notes fruitées des baies !€4.40
Highlights
EN VEDETTE, CETTE SEMAINE 💕
Chaque Jeudi, retrouvez nos vedettes de la semaine !
Artichauts au Pesto de Noix 🌰
Currently sold out€4.70Parmentier de lieu fumé & mousseline de butternut 🐟
Un parmentier gourmand au lieu délicatement fumé, sublimé par une mousseline de butternut onctueuse et légèrement sucrée. Une alliance réconfortante entre les notes fumées du poisson et la douceur veloutée de la courge, pour une assiette savoureuse et pleine de finesse !€12.40Chou Paris-Brest 🍰
Chou léger et doré, garni d’une crème pralinée onctueuse et intensément gourmande. Le croustillant du chou contraste avec la douceur de la crème aux notes de noisette.Un dessert classique, généreux et parfaitement régressif, pensé pour les amateurs de vrai plaisir sucré !€3.40
LES ENTREES 🥗
Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Currently sold out€3.70Œuf parfait crème de comté & épinards 🥚
Currently sold out€5.90Velouté de Cèpes & Chataîgnes 🍄🟫
Currently sold out€5.40PopularŒuf Vedette Bacon 🥓
Currently sold out€4.20Salade d'Endives au Bleu & Noix 🥬
Endives croquantes finement émincées, associées à un fromage bleu au goût franc et fondant. Les noix apportent une touche croquante et légèrement toastée, le tout lié par une vinaigrette équilibrée.Une salade fraîche et de caractère, idéale en entrée ou en accompagnement !€4.80Carottes râpées & Vinaigrette aux Agrumes🥕
De fines carottes râpées, croquantes et fraîches, relevées par une vinaigrette légère aux agrumes. Une entrée pleine de vitalité, à la fois douce et acidulée, parfaite pour commencer le repas sur une note fraîche et ensoleillée. 150G€3.20Poireaux vinaigrette 🌱
Poireaux fondants servis froids, agrémentés d'une sauce ravigote maison, pour une entrée fraîche et savoureuse.€3.60
LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘
Pâtes aux Crevettes & Bisque de Homard 🍤
Currently sold out€11.80Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère.370 Gr€10.90Buy 1, get 1 freeParmentier de Canard Confit 🦆
Un parmentier généreux : effiloché de canard confit, purée de pommes de terre maison, le tout parsemé d’une délicate chapelure. Une invitation au voyage dans le Sud-Ouest.360 Gr€12.80PopularSaucisse au jus, purée 🐷
Savourez une saucisse artisanale, accompagnée d'une purée de pommes de terre onctueuse et nappée d'un jus corsé plein de caractère. Un plat emblématique du terroir français.370 Gr€10.20PopularBrandade de Morue 🐟
Une brandade onctueuse et généreuse, mêlant la finesse de la morue à une purée de pommes de terre délicatement parfumée. Un grand classique de la cuisine française, tout en douceur et en caractère !€12.90Buy 1, get 1 freeSalade bistrot façon "César" 🐓
Currently sold out€10.10Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
Currently sold out€10.60
LES DESSERTS 🍰
Mousse au Chocolat 🍫
Currently sold out€4.20Riz au lait vanille 🥛
Le goût d’antan dans une version crémeuse à souhait. Riz fondant, vanille parfumée, tout simplement réconfortant. 130 Gr€3.34Tatin " Crumble au Spéculoos " 🍎
Currently sold out€4.60Ananas, jus zesté 🍍
La fraîcheur exotique de l’ananas sublimée par un jus délicatement zesté, aux notes vives et parfumées !€5.30Nuage à la Vanille ☁️
Currently sold out€4.20Citron meringué, comme un crumble 🍋
Une revisite fraîche et légère du classique citron meringué, sur une base croustillante façon crumble. Acidulé, gourmand, surprenant. 135 Gr€3.70Charlotte au chocolat 🍫
Currently sold out€4.60
LES MENUS DU BOUILLON 🍽️
Menu les pieds sous la table 🍽️
Highly rated· Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !€15.90Menu sur le pouce 👍 🍽️
Plat et Dessert !€11.50
L'APERO 🫒
Saucisson 🐷
Fines tranches de saucisson sec, au goût franc et généreux, élaborées selon la tradition. Leur texture fondante et leurs arômes délicatement épicés en font un incontournable des amateurs de charcuterie.À déguster en entrée, à l'apéritif ou en accompagnement, pour un moment simple et convivial.€4.40Dés de cantal & saucisson 🧀🐷
Currently sold out€4.40Olives mix 🫒
Currently sold out€3.10Chips au Sel 🥔
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !€2.50Tarama à la truffe d'été 🐟
Currently sold out€3.10Crudités & fromage frais 🥕
Un assortiment de crudités croquantes accompagné d’un fromage frais onctueux. Une assiette fraîche et légère, pleine de fraîcheur et de simplicité!€4.60Amandes Grillées 🫘
Amandes délicatement torréfiées pour révéler tout leur croquant et leurs arômes riches et légèrement toastés. Une gourmandise simple, naturelle et pleine de caractère.Parfaites en encas, à l’apéritif ou pour une pause saine et savoureuse.€3.70Crème d’artichaut 🌳
Currently sold out€3.40Chips Truffe 🥔
Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !€2.50Chips Poivre & sel 🥔
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !€2.50Mix cacahuète & fruits sec 🥜
Un mélange gourmand de cacahuètes croquantes et de fruits secs, pour une pause simple, généreuse et pleine de saveurs !€3.40
LES SANDWICHS 🥪
Jambon Beurre Cantal 🥪
Currently sold out€7.00Bun "le petit Champion"🥚
Currently sold out€4.20Bun "le petit Coq" 🐓
Currently sold out€5.90Bun "le petit Parisien" 🐷
Currently sold out€5.50Bun "le petit Bateau" 🐟
Currently sold out€4.40Paris Beurre 🥪
Currently sold out€6.00Bun "le petit Provençal" 🌿
Currently sold out€5.70Chèvre Frais 🐐
Currently sold out€5.40Pita Poulet César 🥪
Currently sold out€6.00
LE GOUTER 🍪
Brookie 🍫
Currently sold out€3.50Cannelé 🥮
Currently sold out€2.20Oursons Guimauve au Chocolat au Lait 🧸
Currently sold out€3.00Cake Marbré 🍫
Currently sold out€2.40Rocher Coco 🥥
Currently sold out€2.00Schtroumphs 🍭
Currently sold out€2.20Fraises Tagada 🍓
onbon iconique au goût de fraise, enrobé d’une fine couche sucrée et légèrement acidulée. Sa texture moelleuse et son parfum régressif en font une confiserie incontournable.Une douceur gourmande et fun, parfaite pour une pause sucrée ou un moment de plaisir simple.€2.20Sablé Breton façon cookie 🍪
Currently sold out€2.20
LES SOFTS ET LA BIERE 🥤
Coca-Cola Zero 33cl 🥤
Coca-Cola Zero 33cl€2.70San Pellegrino 50cl 💧
San Pellegrino 50cl€2.50Coca-Cola 33cl 🥤
Coca-Cola 33cl€3.00Vittel 50 cl 💧
Vittel 50cl€2.50Orangina 33cl 🥤
Orangina 33cl€2.50Kronembourg 33cl 🍻
Kronembourg 33cl€2.80Ice tea 33cl 🥤
Ice Tea 33cl€2.50Vittel fraise & framboise 🍓
Vittel fraise, framboise 50cl€2.40Vittel Citron 50cl 🍋🟩
Vittel Citron 50cl€2.50
LA CAVE À VINS 🍷
IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸
Currently sold out€9.10Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl 🍷
€7.80Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.€8.40IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸
€10.30IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸
€3.30IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸
€3.90
LES BULLES DU BOUILLON 🥂
Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂
Currently sold out€16.90Les bulles Rosés nature 75CL 🥂
Currently sold out€16.90
