PB | Poulet Braisé 🔥 - Chatelet delivery from Paris 1 - Louvre

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L'Original PB Poulet Braisé.
€15.50
L'original PB Signature.
€16.50
Escalope Forestière.
€16.90
Escalope Saltimbocca.
€16.90
Escalope Romagnola.
€16.90
Escalope Chevre Miel
€16.90
Mix Wings & Cuisse Braisées.
€15.50
PB Poulet à la Crème Gratinée
€16.90
Escalope Milanaise.
€16.90
Tenders Crispy Cheddar
€15.50

🍗 Poulet Braisé, Crispy

L'Original PB Poulet Braisé.
1 Demi-poulet braisé, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50
Popular
Wings Braisées.
5 wings braisées, 1 sauce, 2 accompagnements.
€13.90
L'original PB Signature.
1 Demi-poulet braisé, 1 sauce signature au choix, 2 accompagnements.
€16.50
Cuisses Braisées.
2 cuisses braisées, 1 sauce, 2 accompagnements.
€14.90
Mix Wings & Cuisse Braisées.
3 wings braisées, 1 cuisse braisée, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50
Mix Wings & Cuisse Crispy.
3 wings crispy, 1 cuisse crispy, 1 sauce, 2 accompagnements.
€16.50
Tenders Crispy Cheddar
3 tenders crispy, 1 frites + cheddar.
€15.50
Cuisses Crispy.
2 cuisses crispy, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.90
Wings Crispy.
5 wings crispy, 1 sauce, 2 accompagnements.
€14.90

🐔Escalopes

Escalope Forestière.
Escalope de poulet, sauce crème aux champignons, 1 sauce, 2 accompagnements.
€16.90
Escalope Chevre Miel
Escalope de poulet, sauce crème, jambon de dinde, mozzarella gratinée, chèvre, miel, 1 sauce, 2 accompagnements.
€16.90
Escalope Saltimbocca.
Escalope de poulet, sauce crème cuisinée, jambon de dinde, mozzarella gratinée, 1 sauce, 2 accompagnements.
€16.90
Popular
Escalope Romagnola.
Escalope de poulet, sauce aux champignons, lardons de dinde, 1 sauce, 2 accompagnements.
€16.90
Escalope Milanaise.
Escalope de poulet panée, 1 sauce, 2 accompagnements.
€16.90
Escalopes Parmagiana.
Escalope de poulet panée, sauce Sicily, gratinée emmental–mozzarella, 1 sauce, 2 accompagnements.
€16.90
Escalope Bolo
Escalope de poulet, sauce bolognaise, 1 sauce au choix, 2 accompagnements.
€16.90

🍝Pâtes

Pâtes Fermières.
Pâtes penne, éffiloché de poulet, sauce crème aux champignons, persil.
€15.50
Pâtes Arrabiata.
Pâtes penne, éffiloché de poulet, tomates, ail, olives, sauce Sicily, persil.
€15.50
Pâtes Bolognaise.
Pâtes penne, sauce bolognaise, persil.
€15.50
Pâtes Veggie.
Pâtes penne, tomates cerises, champignons, olives, maïs, ail, oignons, sauce tomate.
€14.50

🧀Gratinés

PB Poulet à la Crème Gratinée
Émincé de poulet, sauce crème cuisinée, jambon de dinde, cheddar, mozzarella gratinée, 1 sauce, 1 accompagnement.
€16.90
Gratinade PB.
Pâtes penne, éffiloché de poulet, oignons hachés, moutarde, sauce crème cuisinée, emmental et mozzarella gratinés.
€16.90
Carbonara Gratinée
Pâtes penne, lardons de dinde, sauce crème cuisinée,fromage gratiné.
€15.50
Poulet Crispy Gratiné
Tenders crispy, sauce Sicily, jambon de dinde, mozzarella gratinée, 1 sauce, 1 accompagnement.
€18.90
Mac & Cheese Chicken Gratiné
Pâtes, éffiloché de poulet, lardons de dinde, sauce cheddar, emmental et mozzarella gratinés, persil.
€15.50

🍗Crousty by PB

Crousty Classique.
Riz, tenders crispy, sauce blanche crousty, sauce chili thai, oignons crispy, persil.
€13.00
Popular
Crousty Poutine.
Frites, tenders crispy, sauce blanche crousty, sauce chili thai, oignons crispy et persil.
€13.00
Crousty Riz-Loco.
Riz, alocos, tenders crispy, sauce blanche crousty, sauce verte PB originale, oignons crispy, persil.
€14.00
Crousty Classique Spicy
Riz, tenders crispy, sauce blanche crousty, sauce chili thai, sauce hot, oignons crispy, persil.
€13.00
Crousty Poutine Sauce PB Verte
Frites, tenders crispy, sauce blanche, sauce PB Verte Originale, oignons crispy, persil.
€13.00
Crousty Riz-Loco Spicy
Riz, alocos, tenders crispy, sauce blanche crousty, sauce verte PB Spicy, oignons crispy, persil.
€14.00

🍔Burgers

Beef Smash BBQ.
Pain, deux smashs de bœuf, oignons hachés, cheddar, tomate, salade, bacon de bœuf, pickles, sauce BBQ, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50
Crispy Original Spicy Burger.
Pain, deux tenders crispy, oignons hachés, cheddar, tomate, salade, sauce verte PB spicy, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50
Beef Smash.
Pain, deux smashs de bœuf, oignons hachés, cheddar, tomate, salade, pickles, sauces ketchup et moutarde. 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50
Beef Smash Forestier.
Pain, deux smashs de bœuf, mozzarella, tomate, salade, oignons frits, sauces mayonnaise et crème aux champignons, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50
Chicken Smash BBQ.
Pain, deux smashs de poulet, oignons frits, cheddar, tomate, salade, pickles, bacon de bœuf, sauce barbecue, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50
Chicken smash original Spicy.
Pain, deux smashs de poulet, oignons, cheddar, tomate, salade, pickles, sauce verte PB spicy, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50
Chicken Smash Original.
Pain, deux smashs de poulet, oignons, cheddar, tomate, salade, pickles, sauce verte PB, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50
Crispy bbq burger.
Pain, deux tenders crispy, bacon de bœuf, oignons hachés, cheddar, tomate, salade, pickles, sauces mayonnaise et barbecue, 1 sauce, 2 accompagnements.
€16.50
Crispy Original Burger.
Pain, deux tenders crispy, oignons hachés, cheddar, tomate, salade, sauce verte PB originale, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50

Sandwichs Bifana

Double Kiff Bifana Saltimbocca
2 sandwichs d'escalope de poulet, jambon de dinde, mozza gratinée, tomate, sauce crème cuisinée, 1 sauce, 1 frites.
€15.50
Double Kiff Bifana Chicken
2 sandwichs de smashs de poulet, fromage, salade, tomate, 1 sauce, 1 frites.
€15.50
Double Kiff Bifana Parmagiana
2 sandwichs d'escalope de poulet panée, sauce Sicily, gratinée emmental–mozza, tomate,1 sauce, 1 frites.
€15.50
Double Kiff Bifana Beef
2 sandwichs de smashs de bœuf, fromage, salade, tomate, 1 sauce, 1 frites.
€15.50
Double Kiff Bifana forestiere
2 sandwichs d'escalope de poulet, sauce crème aux champignons, tomate, 1 sauce, 1 frites.
€15.50

🌮 Wraps & Tacos

Tacos Chili.
Tortilla de blé, garnie d’escalope de poulet et de frites, sauce fromagère et relevée d’une sauce samouraï, 1 frites.
€15.50
Wrap PB Roll.
Tortilla, éffiloché de poulet, fromage, salade et tomate persillée, sauce verte PB originale, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50
Tacos BBQ Bacon.
Tortilla, bœuf, bacon de bœuf, frites, oignons crispy, sauce barbecue, sauce fromagère, cheddar, bacon gratiné, 1 frites.
€15.50
Tacos Biggy.
Tortilla, bœuf, oignons hachés, frites,sauce biggy, sauce fromagère, 1 frites.
€15.50
Tacos Chèvre Miel.
Tortilla, tenders crispy, frites, sauce blanche, sauce fromagère, fromage de chèvre gratinée, 1 frites
€15.50
Tacos Classico.
Tortilla, escalope de poulet, frites, sauce fromagère, sauce algérienne, 1 frites.
€15.50
Tacos Original Aloco.
Tortilla, tenders crispy, frites, maïs, alocos, sauce fromagère, sauce verte spicy, 1 frites.
€15.50
Wrap Aloco Roll.
Tortilla, éffiloché de poulet, alocos, oignons crispy, cheddar, maïs, tomate persillée et salade, sauce barbecue, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50
Wrap Spicy Roll.
Tortilla, tenders crispy, fromage, salade et tomate persillée, sauce verte PB Spicy, 1 sauce, 2 accompagnements.
€15.50

🥡A Partager

Bucket Solo 10 Wings Braisées
10 wings braisées, 2 sauces.
€12.90
Bucket Solo 10 Wings Crispy
10 wings crispy, 2 sauces.
€13.90
Bucket Solo 10 Wings Mix
5 wings braisées, 5 wings Crispy, 2 sauces.
€13.50
Menu Bucket Duo Cuisses & Tenders
2 pilons braisés, 2 hauts de cuisse braisés, 2 pilons crispy, 2 hauts de cuisse crispy, 2 tenders, 2 boissons, 2 frites, 2 sauces.
€29.90
Menu Bucket Duo Wings & Tenders.
4 wings braisées, 4 wings crispy, 4 tenders crispy, 2 boissons, 2 frites, 2 sauces.
€29.90
Menu Bucket pour 4
Currently sold out
€64.90

🥗Salades

Crispy César.
Salade garnie de tenders crispy, tomates cerises, maïs, de croûtons à l’ail, copeaux de grana padano, un demi-œuf dur, le tout assaisonné d’une sauce César.
€14.90
Salade Avocat Crevette.
Mélange de salade garni de crevettes nappées de sauce bang bang, morceaux d’avocat, maïs, tomate persillée, crackers.
€15.90

🍗Petits Plaisirs

Cuisse braisée solo
Un pilon et un haut de cuisse de poulet marinés et braisés.
€4.90
1/2 Poulet Braisé solo
Demi-poulet braisé mariné.
€11.90
Tenders x2.
Deux tenders croustillants.
€6.90
Verrine Avocat & Crevettes
Verrine composée de dés d’avocat et d’une préparation de crevettes nappées de sauce cocktail.
€9.90
Nems au poulet x3.
3 nems au poulet.
€6.90
Wings Braisées x2
Deux ailes de poulet marinées et braisées.
€4.00
Cuisse crispy solo
Un pilon et un haut de cuisse de poulet marinés et braisés et crispy.
€5.50
PB Avocado
Verrine composée d’émietté de poulet nappé de sauce PB, de dés d’avocat et de tomates en dés assaisonnées à l’huile d’olive, à l’ail, au persil et au sel.
€9.90
Rillettes PB
Verrine composée d’émietté de poulet nappé de sauce PB et d’une demi-tomate cerise, accompagnée de crackers.
€4.00
Crevettes Dynamite x5.
5 Crevettes Dynamite.
€6.90
Oeufs PB.
Trois demi-œufs durs, garnis respectivement de sauce verte PB spicy, de sauce verte PB et d’émietté de poulet nappé de sauce PB, le tout dressé sur un lit de feuilles de salade.
€5.00
Pastel au thon x3
3 pastel au thon et Sauce Sicily
€6.90
Samoussa au poulet x3
3 samoussas au poulet et Sauce piment doux
€6.90
Wings Crispy x2
Deux ailes de poulet marinées et crispy.
€4.50

🥫Sauces

Sauce PB Verte l'Originale
Préparation à base de moutarde, de persil, d’œuf, d’oignon, d’ail, d’huile de colza et d’huile de tournesol.
€1.00
Squeeze Sauce PB Verte l'Originale®
Préparation à base de moutarde, de persil, d’œuf, d’oignon, d’ail, d’huile de colza et d’huile de tournesol.
€6.90
Sauce PB BBQ
Préparation à base de purée de tomate, d’eau, de sucre, de vinaigre et d’arôme fumé.
€1.00
Sauce PB Verte Spicy
Préparation à base de moutarde, de persil, d’œuf, d’oignon, d’ail, de piment, d’huile de colza et d’huile de tournesol.
€1.00
Red Hot sicily
Préparation à base de pulpe de tomate, d’oignon, d’huile d’olive, de piment et d’ail.
€1.00
Sauce cheddar
€0.70
Sauce Hot Oil.
Préparation à base de piment rouge antillais, d’ail, d’huile de tournesol, de jus de citron vert, de sel et de persil séché.
€0.70
Sauce PB Blanche
Préparation à base de crème liquide, d’herbes de Provence et de noix de muscade.
€1.00
Coco thaï
Préparation à base de lait de coco, de citronnelle, d’échalote et de piment doux.
€1.00
Piri Piri
Préparation à base de pulpe de piment, de poivron rouge, de jus concentré de citron et d’ail.
€1.00

🍟Accompagnements

Alocos
Bananes plantain frites, dorées.
€5.00
Haricots verts
Haricots verts, sel assaisonné et ail mariné.
€5.00
Frites de Patate Douce
Frites de patate douce, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
€5.90
Riz sauce blanche
Riz blanc avec sauce blanche.
€5.00
Frites
Frites dorées et croustillantes, assaisonnées au sel.
€5.00
Salade de Crudités
Salade de crudités, maïs, tomates cerises et sauce salade.
€5.00
Frites Cheddar
Frites dorées et croustillantes, nappées de sauce cheddar.
€5.50
Frites Cheddar Bacon
Frites dorées et croustillantes, nappées de sauce cheddar et bacon.
€5.90
Pâtes à la crème
Pennes, sauce crème cuisinée.
€5.00
Riz
Riz blanc.
€5.00
Riz nature
Riz blanc.
€5.00

🍰 Desserts

Tiramisus
Tiramisus au choix : Nutella, Caramel Beurre Salé, Mangue, Spéculos
€5.90
Brioche Perdue
Brioche perdue avec une boule de glace saveur vanille et de la sauce choco noisette. au choix
€5.90
Cheesecakes
cheesecake au choix : nature, mangue-passion, ou chocolat
€5.90
Fondant Au Chocolat
Fondant au chocolat. Accompagné de glace vanille, sauce caramel beurre salé, feuille de menthe, et cacahuète
€6.90

🥤Milkshakes & Smoothies

Smoothies
Smoothies au choix : Smoothie Crazy Melon, Smoothie Papaye Mania, Smoothie Pinky Groovy, Smoothie Yellow Slow et Smoothie Bissap Pinky Groovy.
€6.90
Milkshakes
Milkshakes au choix : Fraise, Vanille, Bissap, Peanuts Butter
€6.90

🧃Boissons

Verre Bissap
Bissap
€3.90
Sprite
Canette 33cl
€3.00
Coca-Cola Original
Canette 33cl
€3.00
Coca-Cola Cherry
Canette 33cl
€3.00
Fuze Tea
Canette 33cl
€3.00
Monsters
Canette 50cl
€3.50
Oasis Pomme-Cassis
Canette 33cl
€3.00
Oasis Tropical
Canette 33cl
€3.00
San Pellegrino
Canette 33cl
€3.00
Schweppes Agrumes
Canette 33cl
€3.00
Vittel
Bouteille 50cl
€3.00