Deliveroo’s Choice
Exceptional service, the best customer ratings and prices matched to in-store on a selection of their most sold products.BOUILLON SERVICE ! - République is on Editions
Enjoy all the best restaurants – no matter what neighbourhood you’re in.
Popular with other people
Saucisse au jus, purée 🐷
€10.10Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
€11.40Parmentier de Canard Confit 🦆
€11.40Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
€10.90Gratin de Pommes de Terre, Cèpes et Comté 🍄🟫
€10.10Carbo'vergnate 🧀
€10.60Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓
€12.00Menu les pieds sous la table 🍽️
€15.90Salade bistrot façon "César" 🐓
€11.90Club Sandwich Au Poulet 🐓
€7.30
EN VEDETTE, CETTE SEMAINE 💕
Chaque Jeudi, retrouvez nos vedettes de la semaine
Salade Nordique, Hareng Fumé, Pommes de terre et Fromage Blanc 🐟
Découvrez notre Salade Nordique, une assiette fraîche et savoureuse inspirée des traditions culinaires du Nord.Elle marie la délicatesse du hareng fumé, riche en saveurs, à la douceur de pommes de terre fondantes, le tout accompagné d’un fromage blanc crémeux relevé d’herbes aromatiques et de pommes croquantes.Une salade complète, équilibrée et généreuse, parfaite pour les amateurs de produits authentiques et iodés.€3.50Salade d'Endives, Comté & Noix 🥬
Découvrez notre salade d’endives, comté & noix, un mélange parfait entre croquant, douceur et caractère.Les endives fraîches s’associent à la richesse du comté affiné, tandis que les noix apportent une touche rustique irrésistible. Le tout sublimé par une vinaigrette légère… Un classique revisité, simple, sain et terriblement savoureux !€4.70Poulet Cocotte façon Grand-Mère 🐔
Redécouvrez le vrai goût de la cuisine d’antan avec notre Poulet cocotte façon Grand-mère.Une cuisse de poulet, accompagné de pommes grenaille dorées et de lardons fumés qui parfument délicatement l’ensemble. Un plat généreux, plein de réconfort, qui rappelle les repas familiaux du dimanche… Simple, savoureux et authentique.€10.60Tarte au Chocolat 🍫
Craquez pour notre tarte au chocolat, un dessert intensément fondant qui fait l’unanimité.Une pâte, une ganache riche et soyeuse, un goût profond de cacao… Chaque bouchée est un vrai moment de plaisir. Simple, élégante et absolument addictive !€4.70
Highlights
LE MENU DE NOËL 🎄🎅
Bûche de noël, Roulé au Chocolat 🎄
Succombez à l'extase gourmande de Noël avec une bûche au chocolat fondante, une promesse irrésistible de douceur exquise qui fera chavirer vos papilles !€5.50Ravioles de Royan, Truffe, Foie gras & Céleri ⭐
Ravioles de Royan délicatement nappées, sublimées par des éclats de truffe, des touches fondantes de foie gras et la fraîcheur aromatique du céleri, pour une alliance élégante et parfumée.€15.80
LES MENUS DU BOUILLON 🍽️
Menu les pieds sous la table 🍽️
Highly rated· Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !€15.90Menu sur le pouce 👍 🍽️
Plat et Dessert !€11.50
LES ENTREES 🥗
Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Œufs nappés d'une mayonnaise onctueuse. Recette primée en 2019 pour son équilibre parfait entre simplicité et gourmandise.130 Gr€3.00Velouté de cèpes 🍄
Un velouté onctueux et parfumé, préparé à partir de cèpes savoureux. Sa texture crémeuse et son goût délicat de sous-bois en font une entrée raffinée et réconfortante, parfaite pour les amateurs de champignons. 250G€3.40Salade de Lentilles, Petits Pois & Chèvre frais 🫛
Une salade fraîche et nourrissante, parfaite en toute saison. Elle marie les lentilles fondantes aux petits pois croquants, avec du fromage de chèvre frais pour une touche onctueuse et savoureuse. Assaisonnée d’une vinaigrette ravigote, elle offre un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et caractère.90G€3.00Velouté de Poireaux & Pommes de Terre 🥔
Un grand classique des soupes maison : des poireaux fondants et des pommes de terre veloutées, cuisinés doucement pour révéler toute leur douceur. Une soupe onctueuse, réconfortante et savoureuse, idéale pour se réchauffer avec simplicité et gourmandise. 250G€3.40L'Œuf mayonnaise World Tour - Edition Curry🥚
Chaque 15 jours, retrouvez une recette différente de nos œufs mayonnaise repris du thème des œufs mayonnaise World Tour - Cette quinzaine, retrouvez notre œuf mayonnaise Curry 130 Gr€3.20Poireaux vinaigrette 🌱
Poireaux fondants servis froids, agrémentés d'une sauce ravigote maison, pour une entrée fraîche et savoureuse. 140 Gr€3.50Rillettes de Sardines 🐟
Une préparation maison onctueuse et savoureuse, à base de sardines délicatement assaisonnées. Idéales à tartiner sur du pain frais ou des toasts pour une entrée conviviale, gourmande et pleine de caractère.€3.80
LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘
Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère, évoquant le charme des montagnes. 370 Gr€11.40PopularSaucisse au jus, purée 🐷
Savourez une saucisse artisanale du Cantal, accompagnée d'une purée de pommes de terre onctueuse et nappée d'un jus corsé plein de caractère. Un plat emblématique du terroir français.370 Gr€10.10PopularParmentier de Canard Confit 🦆
Un parmentier généreux : effiloché de canard confit, purée de pommes de terre maison, le tout parsemé d’une délicate chapelure. Une invitation au voyage dans le Sud-Ouest.360 Gr€11.40PopularCoquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
Les coquillettes de votre enfance revisitées : dés de jambon, crème onctueuse et une touche de truffe d'été pour une expérience gourmande et réconfortante. 360 Gr€10.90PopularGratin de Pommes de Terre, Cèpes et Comté 🍄🟫
Un gratin généreux associant la douceur fondante des pommes de terre, la saveur boisée des cèpes et l’intensité du comté gratiné. Un plat réconfortant, riche en goût et plein de caractère.410G€10.10PopularCarbo'vergnate 🧀
NOUVELLE RECETTE 💕Nous revisitons notre carbo, des pâtes généreuses, de la mimolette fondante et des lardons fumés. Une rencontre savoureuse !€10.60Salade bistrot façon "César" 🐓
Une revisite de la César comme on l’aime : un mélange croquant de légumes verts, accompagné de crottins de chèvre fondants, le tout relevé par notre onctueuse sauce César maison. Une salade généreuse, qui a du caractère ! 360 Gr€11.90
LA ROTISSERIE DU BOUILLON 🍗
Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓
Un classique indémodable : une cuisse de poulet nappé d'une sauce poulette aux champignons de Paris, servi avec un riz pilaf moelleux. Un plat réconfortant par excellence. Pour les amoureux du grand classique français.€12.00
LES DESSERTS 🍰
Mousse au chocolat 🍫
Onctueuse et intensément chocolatée, notre mousse maison est un nuage de gourmandise. 125 grammes de pur bonheur fondant pour les amoureux du cacao.125 Gr€3.40Crumble Pommes & Myrtilles 🫐
Un dessert fruité et gourmand : des pommes fondantes et des myrtilles légèrement acidulées, recouvertes d’un crumble doré et croustillant. Un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, pour une touche sucrée réconfortante. 190G€4.30Riz au lait vanille 🥛
Le goût d’antan dans une version crémeuse à souhait. Riz fondant, vanille parfumée, tout simplement réconfortant. 130 Gr€3.10Citron meringué, comme un crumble 🍋
Une revisite fraîche et légère du classique citron meringué, sur une base croustillante façon crumble. Acidulé, gourmand, surprenant. 80 Gr€4.00Nuage à la Vanille ☁️
Un délicieux Nuage à la Vanille, une association de fromage blanc vanillé avec la douceur d'une crème chantilly et de biscuit à la cuillère !€4.40Cannelé 🥮
Petit gâteau caramélisé à l’extérieur, tendre et parfumé au rhum à l’intérieur. Un classique bordelais en format mini. 60 Gr€2.20Sablé Breton façon cookie 🍪
Un sablé breton aux pépites de chocolat, croustillant dehors, moelleux dedans. Le croisement parfait entre cookie et tradition. 55 Gr€2.40
SANDWICHS & CHIPS 🥯
Club Sandwich Au Poulet 🐓
Poulet rôti, bacon, œufs durs et sucrine, pris entre deux tranches de pain. Un grand classique revisité.€7.30Bun "L'œuf mayonnaise champion du monde" 🥚
Pain brioché moelleux, œuf dur fondant, mayo maison et cébette fraîche. Une version stylée du grand classique français.€4.20Bun "Le Parisien" : Jambon & Fromage frais et aux herbes 🐷
Jambon du terroir, fromage frais aux fines herbes, dans un bun ultra-moelleux. Un clin d’œil chic au sandwich parisien.€5.50Bun "Le Petit Bateau" 🐟
Currently sold out€4.40Chips au Sel 🥔
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !€2.50Chips Poivre & sel 🥔
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !€2.50
LES SOFTS ET LA BIERE 🥤
Kronembourg 33cl 🍻
Kronembourg 33cl€2.80Coca-Cola Zero 33cl 🥤
Coca-Cola Zero 33cl€2.20San Pellegrino 50cl 💧
San Pellegrino 50cl€2.40Coca-Cola 33cl 🥤
Coca-Cola 33cl€2.80Vittel 50 cl 💧
Vittel 50cl€1.80Ice tea 33cl 🥤
Ice Tea 33cl€2.20Orangina 33cl 🥤
Orangina 33cl€2.20Perrier Citron Goyave 33 cl 🥤
Perrier Citron Goyave 33cl€2.40Perrier 33cl 🥤
Perrier 33cl€2.20Perrier Ananas Mangue 33 cl 🥤
Perrier Ananas Mangue 33 cl€2.40Vittel fraise & framboise 🍓
Vittel fraise, framboise 50cl€2.40Vittel Citron 50cl 🍋🟩
Vittel Citron 50cl€2.40
LA CAVE À VINS 🍷
IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸
€9.10Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.€8.40Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl 🍷
€7.80BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartrons" 25cl 🍷
€5.60IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸
€3.30IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸
€10.30IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸
€3.90
LES BULLES DU BOUILLON 🥂
Les bulles Rosés nature 75CL 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"€16.90
LES LIVRES DE RECETTES 🥄
Le Livre de poche du Bouillon
Découvrez notre nouveau livre de poche avec nos recettes emblématique !€10.90Le Livre ( 100 Plats du jour )
Découvrez notre nouveau livre de poche avec nos recettes emblématique !€19.90
