Palais de Courcelles

12- Rouleau de printemps aux crevettes froid

3- Soupe de raviolis chinois aux crevettes

T5- Salade de crevettes à la citronnelle

6- Soupe de pâte de riz au bœuf 'pho'

T8- Salade d'ananas frais et fruits de mer à la citronnelle

5- Potage au fruit de mer

4- Soupe de poulet aux vermicelles

V6A- Xiaolongbao au porc

T2- Soupe de poisson à la citronnelle

T3- Soupe aux fruits de mer à la citronnelle

T6- Salade de calmars à la citronnelle

T7- Salade de bœuf à la citronnelle

11B- Nems aux légumes

13- Toast aux crevettes frits

T4 Nems aux crevettes

V1- Raviolis aux crevettes

V7- Assortiment à la vapeur

V4- Croissants aux crevettes et poulet

V9 raviolis pékinois grillés

V2- Bouchées au porc

V3- Bouchée aux crevettes

V6- Croissants frits

V10 raviolis végétarien

Menu Soir

Menu Midi

Menu vapeur

Menu Thaïlandais

Viandes

S20 Canard laqué mode cantonais avec galettes de riz, sauce et ciboulette

38b Poulet aux champignons noirs

Crustacés et poissons

Volailles

S14- Cuisse de grenouille à la sauce piquante

S12- Cuisse de grenouille au gingembre et ciboulette

33 Filet de poisson au gingembre et ciboulette

32 Filet de poisson à la sauce aigre-douce

S6 Marmite crevettes au sate et vermicelles

32A Filet de poisson au sel et poivre

T18- Brochettes de bœuf à la citronnelle

T12- Coquilles Saint-Jacques sautées au basilic

S7 Bœuf citronnelle vietnamien

T11- Crevettes sautées au basilic

T14- bœuf sauté au basilic sur plaque chauffante

T15- Canard sauté au basilic

T17- Brochettes de gambas à la sauce de saté

T22- Poulet au curry à la mode thaïlandaise

25 Crevettes sautées à l'ail

26 Coquilles Saint-Jacques à l'ail

S8 Crevettes citronnelle vietnamiennes

30 Coquilles Saint-Jacques au sel et poivre

T23 Filet de poisson au basilic

35a calmar au sel et poivre

66- Nouilles sautées nature

70- Riz nature

63A- Légumes chinois de saison sautés nature

64- Brocolis sautés à la sauce d'huître

67c Bobun aux crevettes

73A Pad thaï

62b Tofu sauté porc hachés (mapo tofu)

67- Vermicelles de riz à la mode singapourienne

63B- Champignons noirs sauté

65- Nouilles sautées aux crevettes, viandes et légumes

69- Riz sauté à la mode thaïlandaise et ananas frais

68c-Riz cantonais aux crevettes

68b Riz saute curry au poulet

62- Marmite aux légumes de Bouddha

62A- Tofu sauté aux légumes

63- Légumes sautés nature

67P Bobun au poulet

68a Riz saute aux Légumes

71- Riz gluant au poulet enveloppé par feuille de lotus

Perles de coco

Lychee au sirop

Nougat chinois

Ananas frais

Mangue fraîche

Mangue Thaï

Gingembre confit

Kumquat confit

Bière Singha 33 cL

Bière Tsingtao 33 cL

Lait de soja 33 cL

Jus de ananas 25cL

Sauce piquante sriracha

Sauce soja salée

Sauce de nems

Sauce aigre-douce

Piment frais