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About Cojean - Haussmann
C'est officiel, l'été plie bagage ! Les températures chutent, les feuilles tombent, mais dans nos cuisines, les saveurs montent en puissance. Oui ! La carte AUTOMNE est arrivée avec son lot de classiques et de grandes nouveautés ! 🍂
Popular with other people
Toasté club caesar poulet parmesan
€10.90Avocado toast
€6.90Asian noodle salad
€10.90Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
€6.30Parmentier de saumon et fondue de poireaux
€16.20Super lentil & avocado
€8.30Green power
€6.80Taboulé poulet dukkah yaourt grec citron
€10.90Risotto patate douce cantal
€15.20Toasté végé carotte cheddar noix
€10.90
NOUVEAUTES
Poulet satay légumes nouille de riz
Poulet français, carotte, chou-fleur, edamame, chou vert, nouille de riz, sauce satay au lait de coco, cacahuète grillée.€16.20Dairy freeFalafel aux carottes & boulgour
Falafel pois chiche cumin, carotte rôtie, sauce tomate, oignon rouge, boulgour au raz el hanout & noix de cajou, sauce cajou.€14.20VeganSalade de pomme de terre japonaise - On the side
Pomme de terre grenaille, carottes jaune & orange, concombre, mayonnaise légère au vinaigre de riz & fromage blanc, graine de sésame noir, schichimi togarashi. [œuf plein air]€5.90VegetarianToasté végé carotte cheddar noix
Carotte grillée, carotte râpée, cheddar, pousse d'épinard, sauce crémée aux noix dans un pain bio aux céréales. [œuf plein air]€10.90VegetarianToasté végé shiitake champignon ricotta
Champignon de Paris, shiitake, mozzarella, pousse d'épinard, sauce ricotta à la noisette & ciboulette dans un pain bio aux céréales.€10.90VegetarianFromage blanc yacon & graines
Fromage blanc 0% mg, sirop de yacon bio, mélange de graines torréfiées (amande, tournesol, cajou, courge). [sans gélatine animale]€4.90VegetarianL'automne rose
Carotte, chou rouge, fenouil, amande, lentille verte HVE, fromage blanc au tahini & ciboulette, framboise, cerfeuil & citron jaune.€10.80VegetarianCrumble pomme mirabelle*
Compotée de pomme et mirabelle sous un crumble vegan. [sans gélatine animale] * produit décongelé€5.80VeganEnergy ball bio Coco chocolat blanc
Vegan, sans gluten et sans sucré raffiné.€2.60Vegan
PETIT-DÉJEUNER
disponible jusqu'à 11h30
Avocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.€6.90PopularJus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.€6.30PopularGranola bowl protéiné
Skyr nature 0%, granola cojean bio amandes et graines, myrtille, framboise. [sans gélatine animale]€7.90VegetarianBanana bread*
[œuf plein air] * produit décongelé€4.20VegetarianJus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
€6.30Muffin myrtille fruits rouges*
*produit décongelé€4.20Vegetarian
SALADES DE SAISON
Notre gamme de salades est là pour satisfaire toutes les faims (3 tailles différentes) et toutes les envies (carnées, à base de poisson, végétariennes vegan). Servies dans des pots ré-employables, rapportez-les nous en restaurant pour une deuxième vie !
Super lentil & avocado
Lentille verte HVE, avocat, tomate cerise, pois maraîcher, oignon rouge, ciboulette, cerfeuil, vinaigrette balsamique.€8.30PopularAsian noodle salad
Poulet français grillé, pâte soba, carotte, chou vert, edamame, sésame noir, vinaigrette sésame & sauce soja.€10.90Dairy freeTaboulé poulet dukkah yaourt grec citron
Poulet français mariné au dukkah, boulgour, patate douce, chou-fleur, pois chiche HVE, cranberry, persil, jus de citron vert, huile d'olive, dukkah, sauce yaourt grec citronnée.€10.90Salade de pomme de terre japonaise - On the side
Pomme de terre grenaille, carottes jaune & orange, concombre, mayonnaise légère au vinaigre de riz & fromage blanc, graine de sésame noir, schichimi togarashi. [œuf plein air]€5.90VegetarianIndian tuna salad
Rillettes de thon pêche durable au curry, riz rouge, patate douce, pousse d'épinard, cacahuète, coriandre & vinaigrette citron sésame. [œuf plein air]€11.40Gluten freeNut pesto pasta salad
Orecchiette, champignon de Paris, comté AOP, pousse d'épinard, raisin, persil, estragon, pesto de noisette.€10.90VegetarianL'automne rose
Carotte, chou rouge, fenouil, amande, lentille verte HVE, fromage blanc au tahini & ciboulette, framboise, cerfeuil & citron jaune.€10.80VegetarianKit couverts en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.€0.95
TOASTES & SANDWICHS
notre sélection de toastés, briochés, traditions et dwichs
Toasté club caesar poulet parmesan
Poulet français, parmigiano reggiano AOP, tomate, pousse d'épinard, sauce caesar à l'estragon dans un pain bio aux graines de sésame. [œuf plein air]€10.90Toasté végé carotte cheddar noix
Carotte grillée, carotte râpée, cheddar, pousse d'épinard, sauce crémée aux noix dans un pain bio aux céréales. [œuf plein air]€10.90VegetarianAvocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.€6.90PopularToasté végé shiitake champignon ricotta
Champignon de Paris, shiitake, mozzarella, pousse d'épinard, sauce ricotta à la noisette & ciboulette dans un pain bio aux céréales.€10.90VegetarianToasté club pulled pork cheddar pickles
Effiloché de porc barbecue, chou rouge, cheddar, pickles d'oignon rouge, pousse d'épinard, sauce barbecue dans un pain bio aux graines de sésame. [œuf plein air]€10.90
SOUPES & PLATS CHAUDS
Soupes chaudes de légumes : Onctueuses, 100% végétariennes, cuisinées avec des légumes bio. Disponibles dès 11h30. Plats chauds : Mijotés avec amour par nos chefs. Servis dans des pots réemployables, rapportez-les-nous en restaurant !
Parmentier de saumon et fondue de poireaux
Saumon aquaculture responsable, fondue de poireaux, purée de pomme de terre, sous un crumble avoine parmigiano reggiano AOP .€16.20PopularPoulet satay légumes nouille de riz
Poulet français, carotte, chou-fleur, edamame, chou vert, nouille de riz, sauce satay au lait de coco, cacahuète grillée.€16.20Dairy freeRisotto patate douce cantal
Riz arborio, patate douce, cantal AOP, graine de courge, pesto d'épinard & basilic, parmigiano reggiano AOP, vin blanc.€15.20VegetarianFalafel aux carottes & boulgour
Falafel pois chiche cumin, carotte rôtie, sauce tomate, oignon rouge, boulgour au raz el hanout & noix de cajou, sauce cajou.€14.20VeganPoulet crème champignon polenta noisette
Poulet français, poêlée de champignon, polenta au parmigiano reggiano AOP, sauce crémée aux champignons, noisette.€16.20Kit couverts en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.€0.95
DESSERTS & PATISSERIES
Nos délicieux desserts sont servis dans des pots ré-employables. Rapportez - nous en restaurant l’emballage après utilisation, nous en ferons bon usage !
Mangue
Allergènes : AUCUN€6.10Cake marbré*
[œuf plein air] *produit décongelé€4.20VegetarianGranola bowl protéiné
Skyr nature 0%, granola cojean bio amandes et graines, myrtille, framboise. [sans gélatine animale]€7.90VegetarianBanana bread*
[œuf plein air] * produit décongelé€4.20VegetarianFromage blanc fraise framboise
Fromage blanc 0% mg, coulis de fraise et framboise. [sans gélatine animale]€4.90VegetarianFromage blanc yacon & graines
Fromage blanc 0% mg, sirop de yacon bio, mélange de graines torréfiées (amande, tournesol, cajou, courge). [sans gélatine animale]€4.90VegetarianBircher muesli nature
Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, framboise. [sans gélatine animale]€5.60VeganPastel de nata - à l'unité
Petit flan vanillé sur une pâte feuilletée croustillante. [œuf plein air]€2.70VegetarianCookie chocolat au lait
[œuf plein air]€3.20VegetarianCanelé bordelais* - à l'unité
Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille. [œuf plein air] *produit décongelé€2.70VegetarianCake citron-pavot*
[œuf plein air] *produit décongelé€4.20VegetarianPetit pain complet multi-céréales
€0.60VeganCarrot cake*
* produit décongelé [œuf plein air]€5.70VegetarianMuffin myrtille fruits rouges*
*produit décongelé€4.20VegetarianComme un sundae chocolat* - petit dessert
Crème vanille, sauce chocolat & crumble cacao avoine. [sans gélatine animale] * produit décongelé€4.70VegetarianFlûte aux fruits secs & graines BIO
Raisin*, abricot*, canneberge*, mélange de graines* (tournesol, sésame, lin, courge). *Issu de l'agriculture biologique.€2.90VeganPerle de chia mangue passion
Graine de chia HVE au lait de coco bio, coulis de mangue passion, fruit de la passion. [sans gélatine animale]€5.80VeganCrumble pomme mirabelle*
Compotée de pomme et mirabelle sous un crumble vegan. [sans gélatine animale] * produit décongelé€5.80VeganFromage blanc sirop d'érable cookie
Fromage blanc sirop d'érable cookie€4.90Energy ball bio Datte peanut butter
Vegan, sans gluten et sans sucré raffiné.€2.60VeganEnergy ball bio Chocolat fleur de sel
Vegan, sans gluten et sans sucré raffiné.€2.60VeganCookie tout chocolat
[œuf plein air]€3.20VegetarianCookie chocolat blanc cranberries
[œuf plein air]€3.20VegetarianYaourt cojean - framboise
Au lait entier du jour de Normandie. [sans gélatine animale]€3.50VegetarianEnergy ball bio Coco chocolat blanc
Vegan, sans gluten et sans sucré raffiné.€2.60VeganYaourt cojean - vanille
Au lait entier du jour de Normandie. [sans gélatine animale]€3.50VegetarianYaourt cojean - noisette
Au lait entier du jour de Normandie. [sans gélatine animale]€3.50VegetarianRiz au lait de coco cojean bio
Riz de Camargue bio, lait de coco bio. [sans gélatine animale]€4.70VeganYaourt cojean - citron
Au lait entier du jour de Normandie. [sans gélatine animale]€3.50Vegetarian
CHIPS & SNACKS
Chips finement salée
Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron. Allergènes : AUCUN€2.20VeganGalettes fines au blé noir
Au beurre frais, pointe de sel de Guérande. Allergènes : LAIT, ŒUFS [œuf plein air]€3.10Cajou curry de Madras
€3.20VeganChips zaatar cojean
Chips artisanale française au zaatar et cuites lentement au chaudron. Allergènes : AUCUN€2.20VeganBarre granola miel graines bio
Barre de Granola contenant seulement 6,6 g de sucres. Produit médaillé d'argent SIGA soulignant l'absence d'ingrédient ultra-transformé. Allergènes : SÉSAME, FRUITS À COQUE, GLUTEN€3.30VeganBarre granola chocolat graines bio
Barre de Granola Chocolat contenant seulement 5,9 g de sucres. Produit médaillé d'argent SIGA soulignant l'absence d'ingrédient ultra-transformé. Allergènes : SÉSAME, FRUITS À COQUE, GLUTEN€3.30VeganThe beginnings BIO - biscruits avoine & myrtille
Biscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten saveur avoine-myrtille. [vegan] [sans gluten]€3.10VeganThe beginnings BIO - biscruits coco & gingembre
Biscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten saveur coco-gingembre. [vegan] [sans gluten]€3.10Vegan
JUS PREPARES MINUTE
35cl - Fruits et légumes
Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.€6.30PopularGreen power
Epinard*, concombre*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique. Allergènes : aucun.€6.80Green mango
Epinard*, mangue*, ananas*, gingembre*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique. Allergènes : aucun.€6.80Jus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
€6.30Berry boost
Açaï*, framboise*, banane*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique. Allergènes : aucun.€6.8010h du soir en été
Ananas*, fraise*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique. Allergènes : AUCUN.€6.80Red vival
Pomme, fraise*, framboise*, cassis*. *Issu de l'agriculture biologique. Allergènes : aucun.€6.80Le jardin dévasté
Fraise*, banane*, kiwi*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique. Allergènes : aucun.€6.80Le Glow
Allergènes : AUCUN.€6.80Le sportif
Allergènes : AUCUN.€6.80Le detox
Allergènes : AUCUN.€6.80
BOISSONS FRAÎCHES
Badoit 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante.€3.20Coca cola zero 33cl
€3.20Kombucha cojean bio citr. ging. 30cl
Boisson bio naturellement pétillante à base de thé vert Sencha cojean bio, citron & gingembre. Allergènes : AUCUN€4.80Evian 75cl
Eau minérale naturelle.€3.60PAF cold-pressed shot BIO - ELIXIR 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, gingembre, citron, curcuma. Allergènes : AUCUN€3.60Kombucha cojean bio hibiscus 30cl
Boisson bio naturellement pétillante à base de thé noir du Népal cojean bio et hibiscus.€4.80Kombucha cojean bio rose 30cl
Boisson bio naturellement pétillante à base de thé blanc aux pétales de rose cojean bio.€4.80Jomo BIO - thé blanc pêche hibiscus 35cl
Thé glacé français, bio et éco responsable : infusion pure, légèrement sucrée au jus de fruit : thé blanc pêche hibiscus. Allergènes : AUCUN€4.80Evian 50cl
Eau minérale naturelle.€3.10Cojean cold-pressed Power up Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : orange, gingembre, pamplemousse, citron jaune, piment. Allergènes : AUCUN.€4.80Cojean cold-pressed Sweet tonic Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, citron jaune, gingembre. Allergènes : AUCUN.€4.80Cojean cold-pressed citronnade rose
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, framboise, basilic, sirop d'agave. Allergènes : AUCUN.€4.80Jomo BIO - thé vert menthe citron 35cl
Thé glacé français, bio et éco responsable : infusion pure, légèrement sucrée au jus de fruit : thé vert menthe citron. Allergènes : AUCUN€4.80Vitamin well - antioxidant 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.€4.80Vitamin well - reload 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.€4.80Volvic touche de fruit citron 50cl
Boisson à l'eau minérale naturelle aromatisée aux extraits naturels de citron.€3.20Bulles de ruche sans alcool 27.5cl
Eau pétillante de miel « Pour l’ouvrir, tournez simplement la capsule ! »€4.80Coca cola 33cl
€3.20Cojean cold-pressed Green love Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, épinard, chou kale, citron jaune. Allergènes : AUCUN€4.80Cojean cold-pressed New passion Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, citron jaune, passion, gingembre, curcuma. Allergènes : AUCUN.€4.80Cojean cold-pressed Purple magic 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, betterave, citron jaune, gingembre. Allergènes : AUCUN.€4.80Cojean cold-pressed Vitamin lift 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, ananas, citron jaune. Allergènes : AUCUN.€4.80Cojean cold-pressed citronnade citron
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, citron vert, pomme, sirop d'agave.€4.80Cojean cold-pressed citronnade bleue
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron, spiruline, sirop d'agave. Allergènes : AUCUN€4.80PAF cold-pressed shot BIO - ÉLÉVATION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, citron vert, menthe, spiruline. Allergènes : AUCUN€3.60PAF cold-pressed shot BIO - ATTRACTION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, ananas, passion, acérola. Allergènes : AUCUN€3.60Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl
Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl€3.60Kéfir Symbiose BIO - gingembre 33cl
Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques, infusée au gingembre.€4.80Kéfir Symbiose bio pamplemousse 33cl
Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques au jus de pamplemousse.€4.80Ginger beer MONA bio 33cl
Jus de gingembre gazéifié, extrait de pomme, jus de citron vert, sucre de betterave.€4.80Vitamin well - refresh 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.€4.80Vitamin well boost
Eaux enrichies en vitamines et minéraux : antioxidant, refresh, reload, boost. Allergènes : AUCUN€4.80VeganCappuccino Oatly BIO
Cappuccino Oatly BIO€3.40Moccacino Oatly BIO
Moccacino Oatly BIO€3.40
EPICERIE COJEAN BIO
Kit couverts réutilisables cojean
Couverts réutilisables à l'infini! une fourchette, un couteau et une cuillère.€10.00GRANOLA BIO COJEAN - Le temps des copains
Bio et artisanal. Flocons d’avoine croustillants, torréfiés avec des amandes et un mélange de graines, un peu de sirop d’agave et de sirop d’érable, de la cannelle et une touche de muscade.€7.30VeganGRANOLA BIO COJEAN - Le paradis perdu
Bio et artisanal. Flocons d’avoine croustillants au cacao, torréfiés avec des noix de pecan, des noisettes et une pointe de sel.€7.30VeganL'authentique - thé noir du Népal bio - 12 sachets
Un thé noir bio du Népal, doux et gourmand, mêlant les notes boisées, fruits compotés, associées à des nuances douces vanillées, pralinées et chocolatées. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20L'audacieux - thé vert grillé du Japon bio - 12 sachets
Un thé vert bio torréfié du Japon aux notes toastées, boisées et fruits noirs. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20Le vif - thé vert sencha du Japon bio - 12 sachets
Un thé vert bio du Japon, délicat et rafraîchissant aux notes végétales. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20L'élégant - thé blanc du Népal à la rose bio - 12 sachets
Un thé blanc bio du Népal riche et élégant aux notes florales rosées, nuancé par des notes fraiches, végétales et zestées. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20La bienfaisante - infusion détox bio - 12 sachets
Infusion bio de citron jaune, gingembre, tilleul, citronnelle, citron vert, eucalyptus, souci. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20La saisissante - infusion pimentée bio - 12 sachets
Infusion bio de feuille de cassis, oranger bigaradier, menthe poivrée, piment, ginkgo, baie rose. Contient : 12 sachets. [bio]€10.20Café de spécialité cojean bio & équitable N°1
Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne.Blend composé de 60% Pérou et 40% Sumatra. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).€5.50Café de spécialité cojean bio & équitable N°2
Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. 100% arabica de Colombie. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).€5.50Café de spécialité cojean bio & équitable N°3
Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. 100% arabica du Pérou. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).€5.50Livre Secrets de maison
SECRETS DE MAISON LE LIVRE ANNIVERSAIRE DE COJEAN À l’occasion de ses 20 ans, cojean édite son livre anniversaire « secrets de maison » tel un recueil de trésors jusqu’ici bien gardés. Cojean y dévoile 90 recettes pour manger mieux et y partage sa philosophie culinaire : une alimentation équilibrée et savoureuse, où le plaisir de bien manger est renforcé́ par le choix des meilleurs ingrédients.€24.95