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About Fuxia - Martyrs
On vous amène l’Italie chez vous, mais surtout dans vos assiettes. Fuxia, c’est un endroit gorgé de soleil même par temps de pluie ! Scaloppine milanese, linguine bolognese, polenta crémeuse,… la vraie cuisine à l’italienne quoi !
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AVE CESAR
€17.00RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
€17.00POLLO AL PESTO
€19.00POLLO ALLA FLORENTINE
€19.00
PRIMI PIATTI
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
Crème, épinards à la crème, tomates séchées Grana Padano pignons de pin€17.00POLLO AL PESTO
Blanc de poulet, tomate, pesto, mozzarella, sauce béchamel, servi avec pommes de terre rôties, roquette, parmesan€19.00POLLO ALLA FLORENTINE
Blanc de poulet, épinards à la crème, sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, servi avec pommes de terre rôties, roquette, parmesan€19.00RAVIOLI ALLA ROMANA
Farcis ricotta-épinard sur sauce crémeuse jambon blanc, petits pois, basilic€17.00
PINZE
CAPRESE
Currently sold out€15.00MOLTO FORMAGGI
Currently sold out€17.00BURRATA E PROSCIUTTO
Currently sold out€17.00LA MEDICIS
Currently sold out€17.00AL SPINACI
Currently sold out€17.00TARTUFO E CAPRA
Currently sold out€18.00
Insalate 🥗
AVE CESAR
Filets de poulet cuits à l’étouffée, romaine, anchois, croûtons Grana Padano, sauce César maison€17.00INSALATA DI CAPRA E SPECK
Pommes de terre, toasts de chèvre au miel, speck, salade romaine, tomates cerises, oignons rouges, romarin et vinaigrette balsamique€16.00CARPACCIO DI VERDURE E BURRATA
Carpaccio d’aubergines et courgettes grillées, burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivrons€16.00
ENTREES
COCOTTE AL TARTUFO
Œuf, crème, Gorgonzola, crème de truffe noire*, Grana Padano, ciboulette, toasts grillés€9.99COCOTTE ALLA FLORENTINE
Œuf, épinards, crème, Grana Padano râpé, basilic, toasts grillés€8.99BURRATA DES POUILLES 125g
€13.00STRACCIATELLA
Cœur de Burrata crémeuse à l'huile d'olive vierge et fleur de sel accompagnée de pain toasté€9.00TORTILLA FUXIA
Currently sold out€7.00ANTIPASTI DI VERDURE
Assortiment de légumes grillés maison€17.99ANTI PASTI FUXIA
Assortiment de légumes grillés et charcuteries italiennes€20.99
PASTA DI FUXIA🍝
LA CARBONARA
Linguine revenues dans la crème de Pecorino pepato, oignons et pancetta grillés€16.50PopularRIGATONI MOLTO FORMAGGI
Sauce crémeuse aux 3 fromages parfumée à la muscade et noix, gorgonzola, cerneaux de noix€15.00PopularPENNE DEL SUD
Sauce tomate, piment, tapenade d'olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien, roquette, Grana Padano€15.00PopularPENNE PARMA E RUCOLA
Crème, artichaut, proscuittto, roquette€16.50PENNE PARIGI
Crème de champignons, champignons de Paris, roquette, grana Padano€14.50FUSILLI FUXIA
Tomates fraiches, tomates séchées, Grana Padano€14.00PopularRIGATONI ARRABIATA
Sauce tomate, ail, persil, piment€14.00PopularLINGUINE ALLE VONGOLE BIANCO
Currently sold out€20.00LINGUINE GAMBAS e PASTIS
Currently sold out€22.00
Dolci 🍮
Tiramisu Maison
€9.00Mousse Chocolat
Chocolat noir et noisettes pralinées.€8.00Tiramisu aux 2 citrons
€9.50Gorgonzola AOP
€8.00
Softs 🥤
Boissons fraîches
Coca zéro 33 cl
€3.50Coca 33 cl
€3.50Badoit 33 Cl
€2.50Evian 50 cl
€2.50Ice tea 25 cl
€4.00Jus Granini pomme
€4.00Jus Granini Ananas
€4.00Jus Granini tomate
€4.00
Vins rouges 🍷
Fuxia rosso igt Sicile 75cl
Currently sold out€25.00B.IO IL NERO - NÉRO D'AVOLA DOC Sicile
Currently sold out€38.00
Vin blanc 🍷
Fuxia venetie igt 75 cl
Vif aux arômes de fruits blancs€25.00ORVIETO CLASSICO DOC
Sec et floral€28.00
Vin rosé 🍷
Fuxia venetie igt 75 cl
Complexe et sec, plein et harmonieux€25.00M de Minuty Côtes-de-Provence
Tanins fins, soyeux, arômes de prune, mûre€45.00