Le Cheval de Troie
Situation exceptionnelle
Menus dégustations
Menu dégustation
Entrée + plat (accompagné de crudités, blé concassé ou pomme de terre au four) + dessert.€31.00
Mezzès à partager
Assiette du cheval de troie (assortiment de mezzè) Pour 2 personnes
Tarama, patlıcan ezme, boulgour, sarma, cacık, humus, antep ezme, coban salata, entrée du chef et börek x2.€23.00Assiette d’Hélène de troie (pour 2 personnes)
2 Böreks, 4 mitityes köfte, 4 minis Mücver,4 arnavuts cigeri, minis pizza fromage et viande hachée.€23.00
Plats au yaourt à l'ail
Ali nazik
Brochette d’agneau sur purée d’aubergine, yaourt à l’ail et sauce tomate,€21.00Karides sote
Sautée de crevettes décortiquées à l'ail, oignons et sauce crème fraîche.€21.00
Les Grillades au feu de bois
Tous nos plats sont servis avec des crudités, blé concassé ou pomme de terre au four.
Şiş kebap
Brochette d’agneau marinée et grillée.€19.00Adana kebap
Currently sold out€17.00Tavuk siş
Brochette de poulet marinée et grillée.€17.00Pirzola
Côtelettes d’agneau marinées et grillées€21.00Saç kavurma
Cubes d’agneau aux poivrons, oignons et tomates sur plaque chauffante.€21.00Soslu karışık izgara (pour 2 à partager)
Assortiment de viandes et légumes grillées, petits dés de tomates épicées, purée d’aubergines et sauce au yaourt à l’ail.€45.00Chef kebap.
4 Brochettes : poulet, gigot, viande hachée, saucisson turc, dés de tomates épicées, purée d’aubergines et sauce au yaourt à l’ail. Spéciale cheval de troie.€20.00Çökertme
Filet de bœuf, pommes de terre sautées, aubergines frites, petits dés de tomates épicées et sauce au yaourt à l’ail.€23.00Karışık izgara
Assortiment de grillades : côtelette d’agneau, morceaux grillés d’agneau, poulet, veau, bœuf, rognons et foie d’agneau.€21.00
Les Plats cuits à l’étouffée
Dilber
Aubergine et viande hachée au yaourt à l’ail, fromage kachkaval et sauce tomate au four.€20.00Tavuk Kebap
Poulet, pommes de terre sautées, aubergines frites au yaourt à l’ail, fromage kachkaval et sauce tomate au four.€19.00Sebzeli kebap (20 à 25 min de préparation )
Légumes en papillote.€19.00Balık buğlama (20 à 25 min de préparation)
Papillote de poisson aux légumes.€20.00
Les Plats traditionnels
Karnıyarık
Aubergine fumée et farcie à la viande hachée, poivrons, tomates et sauce tomates cuite au four.€19.00Kuzu dolma
Filet d’agneau grillé farci au fromage kachkaval et petits dés de tomates épicées.€21.00Hünkar beğendi
Brochette d’agneau sur purée d’aubergine et sauce béchamel.€20.00Musaka
Plat traditionnel cuit au four à base d’aubergines, viande hachée, oignons, pommes de terre et sauce béchamel.€20.00Musaka végétarienne
Aubergines, feta et sauce tomate.€17.00Tavuk dolma
Poulet farci au fromage kachkaval et champignons et sauce crème fraîche.€20.00İmam bayıldı
Aubergines farcies de légumes et fromage kachkaval et sauce tomate.€17.00İslim kebap (vendredi et samedi soir uniquement)
Souris d’agneau enrobée d’aubergines, poivrons et tomates cuits au four accompagnés de pomme de terre, carottes et blé concassé.€21.00
Les Pidès (pizzas)
Kıymalı yumurtalı.
Pizza à la viande hachée et aux œufs.€19.00Sucuklu pastirmali
Pizza aux saucissons de bœufs et viande séchée.€19.00Sebzeli
Pizza végétarienne aux légumes.€19.00
Les desserts
Baklava
Feuilleté à la pistache et au miel.€10.00Revani .
Gâteau de semoule turc au sirop.€9.00Meyve salatası
Salade de fruits frais selon saison.€8.00İncir tatlısı (3 pièces)
Figues farcies de noix au miel et pignons de pin.€10.00Künefe (à commander en début du repas)
Cheveux d’ange et fromage fondu cuit au four puis servi avec son sirop.€10.00
Softs
Jus de fruits 25 cL
Parfum au choix.€5.00Gazoz 25 cL
Limonade turque.€5.00Coca cola 33 cL
€5.00Coca cola zéro 33 cL
€5.00Ice tea 25 cL
€5.00Perrier 33 cL
€5.00Ayran 1L
Boisson lactée à base de yaourt.€7.00
Les bières
Efes pilsen
33 cL.€7.00Heineken
33 cL.€6.00
Les Vins rouges
Vins de Turquie.
Yakut
37.5 cL.€15.00Pamukkale
37.5 cL.€16.00Yakut
75 cL.€26.00Pamukkale
75 cL.€27.00Anfora öküz gözü
75 cL.€28.00
Les Vins rosés
Vins de Turquie.
Pamukkale
37.5 cL.€16.00Lâl sec
37.5 cL.€15.00Pamukkale
75 cL.€25.00Lâl sec
75 cL.€24.00
Les Vins blancs
Vins de Turquie.
Çankaya
75 cL.€25.00Doluca
75 cL.€24.00
Les Vins rouges
Vins de France.
Lussac St Émilion 75 cL
La Croix St Roc - Appellation Lussac St Émilion contrôlée.€27.00Saumur champigny 75 cL
Les brillères de belley - Appellation saumur champigny contrôlée.€23.00Bordeaux 75 cL
Château de costis - Appellation Bordeaux contrôlée.€26.00Côtes du rhône
Le Serre de derroy - Appellation Côtes du rhône contrôlée.€21.00
Les Vins rosés
Vins de France.
Tavel
Les mesillons - Appellation Tavel contrôlée.€26.00Côtes de provence
La santonnières - Appellation Côtes de provence contrôlée.€26.00
Les Vins blancs
Vins de France.
Touraine sauvignon
Appellation Touraine contrôlée.€23.00
Les apéritifs
Vodka
4 cL.€8.00Gin tonic
4 cL.€10.00
Les Entrées chaudes
Börek
Feuilleté à la fêta, persil et menthe.€10.00Mitite köfte
Petites boulettes de viande hachée.€10.00Arnavut ciğeri
Foie d’agneau poêlé.€10.00Mücver
Beignets de courgettes et carottes râpées.€10.00Kiymali lahmacun
Petite pizza à la viande hachée.€10.00Peynirli lahmacun
Petite pizza au fromage kashkaval.€10.00Içli köfte (kebbé)
Blé concassé farci de tartare de bœuf.€10.00
Les Entrées froides
Assiette du cheval de troie (assortiment de mezzé)
Tarama, patlıcan ezme, sarma, cacık, humus, antep ezme, Çoban salata, entrée du chef et börek.€18.00Tarama
Spécialité à base d’œuf de cabillaud.€10.00Patlıcan ezme
Caviar d’aubergines.€10.00Şakşuka
Aubergines, poivrons rouge et vert, tomates et oignons frits servis frais.€10.00Sarma
Feuille de vigne farcie au riz et sauce yaourt à l’ail.€10.00Patlıcan sarma
Aubergines frite enrobées de fromage feta et sauce yaourt à l’ail.€11.00Humus de troie
Purée de pois chiches.€10.00Sucuk pastırma
Charcuterie turque et viande de bœuf séchée.€13.00Entrée du chef
Aubergines, oignons, poivrons rouges et sauce tomate.€10.00Antep ezme
Purée de tomates et piment fort.€10.00
