Abstinence - Bar à vin Bistronomique delivery from Paris 15ème - Cambronne

About Abstinence - Bar à vin Bistronomique
Bar à vin bistronomique, généreux et contemporain. Une cuisine de saison à partager, accompagnée de vins bio et naturels soigneusement sélectionnés.
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Popular with other people

Cheeseburger et Frites maison 🍔✨
Pain brioché, steak de bœuf charolais, cheddar maturé, compotée d’oignons rouges et sauce signature, accompagné de frites croustillantes. Un classique gourmand et généreux !
€28.00
Popular
Burratina 125g 🍃
Burratina crémeuse, crémeux de petits pois et abricots. Une alliance douce et équilibrée, tout en finesse !
€17.00

Highlights

À partager ou pas !

Croque Monsieur Truffé 🧀🌰
Pain doré et croustillant de notre artisan boulanger Thierry Breton, garni de comté affiné, chiffonnade de jambon blanc et truffe noire pour une touche d’élégance et de gourmandise.
€22.00
Croustillant de poulet 🍗🌱
Croustillant de poulet mariné, salade coleslaw fraîche et mayonnaise curry parfumée. Équilibre parfait entre croustillant et gourmandise !
€19.00
Popular
Caviar d'aubergines 🌱🌶️
Caviar d’aubergines onctueux, relevé d’une pointe de piment d’Espelette. Une entrée subtile et parfumée, pleine de caractère !
€13.00
Carpaccio de Tomates 🍅🌿
Tomate ananas finement tranchée, orange sanguine et condiment d'herbes fraîches.
€19.00
Burratina 125g 🍃
Burratina crémeuse, crémeux de petits pois et abricots. Une alliance douce et équilibrée, tout en finesse !
€17.00
Tarama blanc 🥖🌰
Tarama blanc lisse et crémeux, subtilement salin. Idéal à partager ou à savourer seul !
€14.00
Sardines à l'Huile d'Olive 🐟🍋
Sardines à l'huile d'olive, citron confit et poivre fraîchement moulu.
€22.00

Des créations raffinées, au cœur de l’expérience Abstinence !

Saumon Poêlé 🐟🌿
Saumon poêlé, épinards, salicornes et tomates confites.
€29.00
Coquelet rôti, purée maison, jus de volaille 🍗🍴
Coquelet rôti, accompagné d’une purée maison onctueuse et d'un jus de volaille savoureux. Un plat réconfortant et généreux !
€29.00
Tartare de boeuf taillé au couteau 🥩🔪
Tartare de bœuf taillé au couteau, finement assaisonné, accompagné de frites maison dorées et croustillantes. Un classique intemporel, tout en finesse !
€25.00
Onglet de Bœuf au Poivre 🥩🍟
Onglet de bœuf grillé, sauce au poivre et frites maison croustillantes.
€34.00
Cheeseburger et Frites maison 🍔✨
Pain brioché, steak de bœuf charolais, cheddar maturé, compotée d’oignons rouges et sauce signature, accompagné de frites croustillantes. Un classique gourmand et généreux !
€28.00
Popular
Filet de Bar 🐟🌿
Filet de bar, artichauts fondants et émulsion de parmesan.
€32.00
Chou-fleur rôti 🌱🍴
Chou-fleur rôti, servi avec un yaourt onctueux, relevé d’une touche de wasabi. Un plat végétarien gourmand, équilibré et plein de caractère !
€26.00

Les essentiels qui subliment chaque assiette !

Purée de Pommes de terre 🥔✨
Un parfait équilibre entre purée lisse et écrasé, sublimé par une touche généreuse de beurre.
€6.00
Popular
Sauté de champignons 🍄‍🟫🌿
Champignons poêlés, légèrement croustillants et pleins de saveur. Parfaits en accompagnement !
€8.00
Salade romaine 🥬🍅
Salade romaine assaisonnée d'une vinaigrette maison pour une touche de légèreté et de fraîcheur.
€6.00
Frites Maison 🥔🧑‍🍳
Frites dorées et croustillantes, préparées avec des pommes de terre sélectionnées pour un goût authentique et savoureux.
€6.00
Popular
Pain 🍞
Pain de chez notre artisan boulanger Thierry Breton - 2 tranches.
€1.00

Pour finir en beauté !

Mousse au Chocolat 🍫🥄
Mousse au chocolat 70%, onctueuse et légère, offrant une intensité cacao raffinée à chaque cuillère.
€14.00
Popular

Le meilleur de nos vignerons, rien que pour vous !

Champagne : Veuve Clicquot Brut 🍾
Signature de la Maison, équilibré par les 4 dimensions définissant le style Veuve Clicquot : fraîcheur, force, richesse aromatique et soyeux.
€150.00
Champagne : Veuve Clicquot Brut Rosé 🍾
Robe lumineuse. Nez expressif de fruits rouges, pain grillé et écorces d’orange. Structuré par le pinot noir, qui apporte profondeur et intensité. La bouche est fraîche et structurée avec une finale longue et élégante.
€190.00
Champagne : Dom Pérignon - Brut 2015 🍾
Champagne élégant aux notes florales et gourmandes, avec une bouche raffinée et parfaitement structurée. L' art de l’exception.
€450.00
Vin blanc : Domaine Fondrèche - Cuvée Domaine 🍷
Vin blanc au nez très expressif sur les fleurs blanches, prolongé par de belles notes d’agrumes. La bouche est ronde et généreuse, avec un beau gras et des arômes de fruits jaunes, équilibrée par une finale fraîche et élégante.
€60.00
Vin rouge : Domaine du Pas de l’Escalette - Les petits pas 🍷
Vin rouge issu de l'agriculture biologique, léger et soyeux, aux arômes de fruits rouges croquants et notes florales. Bouche fine, gourmande et équilibrée, avec une belle fraîcheur.
€60.00

Une petite soif ?

Coca Cola - 33cl 🥤
Canette de coca cola.
€3.00
Evian - 50cl 💧
Bouteille d'eau minérale naturelle.
€3.00
Badoit - 50cl 💧
Eau minérale gazeuse.
€4.00
Coca Cola Zéro - 33cl 🥤
Canette de coca cola zéro.
€3.00
Fuze Tea - 33cl 🍑
Canette de Fuze Tea saveur pêche. Boisson rafraîchissante au thé infusé, subtilement parfumée aux notes fruitées de pêche.
€3.00
Sprite - 33cl 🥤
Canette de Sprite. Soda pétillant et intensément rafraîchissant, aux notes vives de citron et citron vert.
€3.00
Schweppes Sélection Tonic - 20cl ✨
Un tonic d’exception twisté au citron vert pour une fraîcheur irrésistible. Parfait pour ton Gin Tonic !
€6.00
Schweppes Sélection Ginger Ale - 20cl 🫚
Un Ginger Ale au goût intense de gingembre, avec une pointe d’épices. Idéal pour accompagner et révéler les arômes des whiskies et rhums premium !
€6.00
Schweppes Sélection Ginger Beer - 20cl 🌶️
Une boisson intense qui combine trois variétés de gingembre et une touche de piment. Parfait pour ton Moscow Mule !
€6.00
Nectar d' Abricot Bergeron - Alain Milliat - 33cl 🍑
Délicat, pulpeux et légèrement acidulé, le Nectar Abricot Bergeron est élaboré à partir d’abricots de la Drôme et de l’Ardèche.
€8.00
Jus d' Ananas - Alain Milliat - 33cl 🍍
Élaboré à partir d’un assemblage d’ananas, ce jus offre un équilibre naturel entre douceur et acidité. Une fraîcheur inégalée !
€8.00