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About Abstinence - Bar à vin Bistronomique
Bar à vin bistronomique, généreux et contemporain. Une cuisine de saison à partager, accompagnée de vins bio et naturels soigneusement sélectionnés.Free delivery
New users only. Min spend €10. Fees apply.
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Croque Monsieur Truffé 🧀🌰
€22.00Croustillant de poulet 🍗🌱
€19.00Saumon Poêlé 🐟🌿
€29.00Tartare de boeuf taillé au couteau 🥩🔪
€25.00Chou-fleur rôti 🌱🍴
€26.00Cheeseburger et Frites maison 🍔✨
€28.00Onglet de Bœuf au Poivre 🥩🍟
€34.00Carpaccio de Tomates 🍅🌿
€19.00
C'est Nouveau ! 💫
Burratina 125g 🍃
Burratina crémeuse, crémeux de petits pois et abricots. Une alliance douce et équilibrée, tout en finesse !€17.00Cheeseburger et Frites maison 🍔✨
Pain brioché, steak de bœuf charolais, cheddar maturé, compotée d’oignons rouges et sauce signature, accompagné de frites croustillantes. Un classique gourmand et généreux !€28.00
Highlights
Hors - d'Oeuvres ✨
À partager ou pas !
Croque Monsieur Truffé 🧀🌰
Pain doré et croustillant de notre artisan boulanger Thierry Breton, garni de comté affiné, chiffonnade de jambon blanc et truffe noire pour une touche d’élégance et de gourmandise.€22.00Croustillant de poulet 🍗🌱
Croustillant de poulet mariné, salade coleslaw fraîche et mayonnaise curry parfumée. Équilibre parfait entre croustillant et gourmandise !€19.00PopularBurratina 125g 🍃
Burratina crémeuse, crémeux de petits pois et abricots. Une alliance douce et équilibrée, tout en finesse !€17.00Carpaccio de Tomates 🍅🌿
Tomate ananas finement tranchée, orange sanguine et condiment d'herbes fraîches.€19.00Caviar d'aubergines 🌱🌶️
Caviar d’aubergines onctueux, relevé d’une pointe de piment d’Espelette. Une entrée subtile et parfumée, pleine de caractère !€13.00Tarama blanc 🥖🌰
Tarama blanc lisse et crémeux, subtilement salin. Idéal à partager ou à savourer seul !€14.00Œuf Mayonnaise à l'Ail des Ours 🥚🌿
Œuf fermier, mayonnaise maison à l'ail des ours et herbes fraîches.€15.00Sardines à l'Huile d'Olive 🐟🍋
Sardines à l'huile d'olive, citron confit et poivre fraîchement moulu.€22.00
Plats 🍽
Des créations raffinées, au cœur de l’expérience Abstinence !
Saumon Poêlé 🐟🌿
Saumon poêlé, épinards, salicornes et tomates confites.€29.00Tartare de boeuf taillé au couteau 🥩🔪
Tartare de bœuf taillé au couteau, finement assaisonné, accompagné de frites maison dorées et croustillantes. Un classique intemporel, tout en finesse !€25.00PopularChou-fleur rôti 🌱🍴
Chou-fleur rôti, servi avec un yaourt onctueux, relevé d’une touche de wasabi. Un plat végétarien gourmand, équilibré et plein de caractère !€26.00Cheeseburger et Frites maison 🍔✨
Pain brioché, steak de bœuf charolais, cheddar maturé, compotée d’oignons rouges et sauce signature, accompagné de frites croustillantes. Un classique gourmand et généreux !€28.00Onglet de Bœuf au Poivre 🥩🍟
Onglet de bœuf grillé, sauce au poivre et frites maison croustillantes.€34.00Coquelet rôti, purée maison, jus de volaille 🍗🍴
Coquelet rôti, accompagné d’une purée maison onctueuse et d'un jus de volaille savoureux. Un plat réconfortant et généreux !€29.00Filet de Bar 🐟🌿
Filet de bar, artichauts fondants et émulsion de parmesan.€32.00
Sides 🔥
Les essentiels qui subliment chaque assiette !
Sauté de champignons 🍄🟫🌿
Champignons poêlés, légèrement croustillants et pleins de saveur. Parfaits en accompagnement !€8.00Frites Maison 🥔🧑🍳
Frites dorées et croustillantes, préparées avec des pommes de terre sélectionnées pour un goût authentique et savoureux.€6.00Gluten freePurée de Pommes de terre 🥔✨
Un parfait équilibre entre purée lisse et écrasé, sublimé par une touche généreuse de beurre.€6.00Salade romaine 🥬🍅
Salade romaine assaisonnée d'une vinaigrette maison pour une touche de légèreté et de fraîcheur.€6.00Pain 🍞
Pain de chez notre artisan boulanger Thierry Breton - 2 tranches.€1.00
Desserts 🍰
Pour finir en beauté !
Mousse au Chocolat 🍫🥄
Mousse au chocolat 70%, onctueuse et légère, offrant une intensité cacao raffinée à chaque cuillère.€14.00
Cocktails To Go 🍸
Bouteille de 20 cl, prête à déguster !
Abstinence - 2 verres 🍊🍸
Rye bourbon, Antica formula, Campari. Un cocktail vif, fruité et délicieusement acidulé.€26.00Negroni - 2 verres 🥂
L’iconique cocktail italien mêlant gin, Campari et vermouth rouge, aux notes amères et raffinées.€24.00Mocktail Fly Dry - 2 verres ✨🍸
Un mocktail raffiné où la fraîcheur rencontre l’élégance : Limonade infusée au fruit de la passion et sirop de vanille. Léger, pétillant et 100% plaisir, sans compromis !€24.00
La Cave d'Abstinence🍷
Le meilleur de nos vignerons, rien que pour vous !
Champagne : Veuve Clicquot Brut 🍾
Signature de la Maison, équilibré par les 4 dimensions définissant le style Veuve Clicquot : fraîcheur, force, richesse aromatique et soyeux.€150.00Champagne : Veuve Clicquot Brut Rosé 🍾
Robe lumineuse. Nez expressif de fruits rouges, pain grillé et écorces d’orange. Structuré par le pinot noir, qui apporte profondeur et intensité. La bouche est fraîche et structurée avec une finale longue et élégante.€190.00Champagne : Dom Pérignon - Brut 2015 🍾
Champagne élégant aux notes florales et gourmandes, avec une bouche raffinée et parfaitement structurée. L' art de l’exception.€450.00Vin rouge : Chinon - Domaine Foucher - Le bon breton 2023 🍷
Nez expressif de groseille et d’épices. Bouche fruitée et aromatique, soutenue par des tanins souples qui apportent rondeur et élégance, avec une finale persistante et gourmande. Fidèle au caractère de l’appellation, ce millésime offre un vin équilibré et raffiné.€45.00Vin rouge : Domaine du Pas de l’Escalette - Les petits pas 🍷
Vin rouge issu de l'agriculture biologique, léger et soyeux, aux arômes de fruits rouges croquants et notes florales. Bouche fine, gourmande et équilibrée, avec une belle fraîcheur.€60.00
Softs 🥤
Une petite soif ?
Evian - 50cl 💧
Bouteille d'eau minérale naturelle.€3.00Badoit - 50cl 💧
Eau minérale gazeuse.€4.00Coca Cola - 33cl 🥤
Canette de coca cola.€3.00Coca Cola Zéro - 33cl 🥤
Canette de coca cola zéro.€3.00Fuze Tea - 33cl 🍑
Canette de Fuze Tea saveur pêche. Boisson rafraîchissante au thé infusé, subtilement parfumée aux notes fruitées de pêche.€3.00Sprite - 33cl 🥤
Canette de Sprite. Soda pétillant et intensément rafraîchissant, aux notes vives de citron et citron vert.€3.00Schweppes Sélection Tonic - 20cl ✨
Un tonic d’exception twisté au citron vert pour une fraîcheur irrésistible. Parfait pour ton Gin Tonic !€6.00Schweppes Sélection Ginger Ale - 20cl 🫚
Un Ginger Ale au goût intense de gingembre, avec une pointe d’épices. Idéal pour accompagner et révéler les arômes des whiskies et rhums premium !€6.00Schweppes Sélection Ginger Beer - 20cl 🌶️
Une boisson intense qui combine trois variétés de gingembre et une touche de piment. Parfait pour ton Moscow Mule !€6.00Jus de Pomme Reinette - Alain Milliat - 33cl 🍎
La Pomme Reinette, l’une des six références historiques de la maison, se distingue par sa fraîcheur et ses délicates notes boisées.€8.00Nectar d' Abricot Bergeron - Alain Milliat - 33cl 🍑
Délicat, pulpeux et légèrement acidulé, le Nectar Abricot Bergeron est élaboré à partir d’abricots de la Drôme et de l’Ardèche.€8.00Jus d' Ananas - Alain Milliat - 33cl 🍍
Élaboré à partir d’un assemblage d’ananas, ce jus offre un équilibre naturel entre douceur et acidité. Une fraîcheur inégalée !€8.00
