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Vache 🐄
Fromages de Vache 🐄
Brillat-savarin nature (demi)
Fromage au lait de vache thermisé. Il est doux et onctueux aux aromes frais et lactés accompagné d'une saveur acidulée.€12.80Brillat-savarin nature (quart)
Fromage au lait de vache thermisé. Il est doux et onctueux aux aromes frais et lactés accompagné d'une saveur acidulée.€6.65PopularBrillat-savarin nature (entier)
Fromage au lait de vache thermisé. Il est doux et onctueux aux aromes frais et lactés accompagné d'une saveur acidulée.€24.60Camembert Isigny (demi)
Camembert au lait cru de vache.€4.00Brie à la truffe Rotschild 200g
L’élégance de la truffe noire, simplement émincée, mariée à la saveur authentique du Brie de Meaux Fermier AOP.€19.96Brie de meaux 200g
Le brie de Meaux est un fromage au lait cru. Son gout est plus doux et plus fruité que le brie de Melun.€6.90PopularBeaufort d'été 200g
Pâte pressée cuite aux arômes délicieux, léger en bouche, ferme et fruité.€13.50Camembert Isigny (entier)
Camembert au lait cru de vache.€7.95Cantal 200g
L'un des plus anciens fromages français. Fromage de vache au goût fruité plus ou moins puissant selon l'âge.€7.50Cheddar piment poivron
Une gamme unique de cheddar crémeux recouverts d’une croûte cirée.€11.90Comté 18 mois 200g
Le comté affiné 18 mois est un fromage à pate préssée cuite au lait cru de vache. Un début de cristaux de Lyrosine, caractéristique de la durée d'affinage. Il reste onctueux en bouche.€8.90PopularComté 24 mois 200g
Le comté affiné 24 mois est un fromage à pate pressée cuite au lait cru de vache. Il comportera davantage de cristaux de lyrosine que celui affiné 18 mois, apportant un plus salé en bouche avec une saveur de noisettes.€10.30Comté 30 mois 200g
Le comté affiné 30 mois est un fromage à pate pressée cuite au lait cru de vache. Un gout très fruité avec ses cristaux de sel apparent.€11.20Comté 36 mois 200g
Le comté affiné 36 mois est un fromage à pate pressée cuite au lait cru de vache. Un comté rare, puissant en bouche.€11.75Fleur tête de moine 100g
Fromage au lait cru de vache.Provenance : France€6.79PopularLa fromagée du Berry 200g
La fromagée du Berry est une recette ancestrale de la tradition paysanne du Berry. C'est un fromage blanc de campagne moulé à la louche. Lait de vache pasteurisé, 7% de matière grasse.Provenance : Berry€3.00Parmigiano Reggiano 200g
Pâte pressée cuite, granuleux avec un goût légèrement piquant, au lait de vache. Idéal râpé ou en copeaux. AOP.Provenance : Italie€10.95Raclette abondance 200g
L'abondance est un fromage au lait cru de vache de race Abondance, Tarine et Montbéliarde. Pâte demi-cuite.€8.40Raclette morbier
Le morbier est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite.€5.76Rochebaron (demi)
Fromage de vache au lait pasteurisé.Provenance : France€8.99Rochebaron (quart)
Fromage au lait de vache pasteurisé.Provenance : France€4.49Saint-Nectaire 200g
Fromage du Massif central au lait de vache, légère odeur de champignon, notes de noisette, à pâte demi-ferme pressée non cuite.€8.95Le crémeux de Bourgogne à la truffe ( quart )
Fabriqué au lait de vache en Bourgogne ce fromage crémeux, un Brillat-Savarin, devient un magnifique écrin pour le goût unique et délicat de la truffe d'été.€11.90Le crémeux de Bourgogne à la truffe (demi).
Fabriqué au lait de vache en Bourgogne ce fromage crémeux, un Brillat-Savarin, devient un magnifique écrin pour le goût unique et délicat de la truffe d'été.€21.90Le crémeux de Bourgogne à la truffe.
Fabriqué au lait de vache en Bourgogne ce fromage crémeux, un Brillat-Savarin, devient un magnifique écrin pour le goût unique et délicat de la truffe d'été.€41.90
Brebis 🐐
Brebis 🐐
Manchego nature 200g
Célèbre fromage espagnol AOP à pâte ferme au lait de brebis, le manchego est produit au cœur du pays.€10.79Manchego truffe 200g
En bouche il développe son goût typique du lait de brebis, avec une saveur de truffe riche et longue en bouche. Idéalement accompagné de vin blanc sec. Provenance : Espagne€9.98Le Claousou
Fromage de brebis à pâte molle au lait de brebis, cerclé à l'épicea.€14.95Roquefort AOP Papillon Taste noir 200g
Ce Roquefort PAPILLON d’exception se distingue d’abord par sa pâte blanche et ce bleu intense qui veine généreusement ses larges et nombreuses cavités. En bouche, sa texture onctueuse et souple, développe un fondant délicieux qui s’accompagne d’un goût typé, équilibré et long en bouche. Le TASTE NOIR – Le sommet d’un savoir faire que vous trouverez chez votre fromager.€8.95
Chèvre 🐐
Chèvre 🐐
Enrobé abricot pièce
Le Chèvre frais enrobé aux morceaux d'abricot, est fabriqué à partir du lait pasteurisé de capriné. Mélangeant à la fois un goût salé et sucré, son côté fruité donnera à ce produit laitier une très bonne saveur lors de sa dégustation, réveillant vos papilles.€5.80Enrobé du soleil
Le Chèvre frais enrobé au poivron rouge, ail, échalote et poivre, est fabriqué à partir du lait pasteurisé de capriné. Toutes ses saveurs du sud donneront à ce produit laitier une très bonne saveur lors de sa dégustation, réveillant vos papilles.€5.80Sainte Maure de Touraine
Élaboré à partir de lait cru entier, le sainte-maure-de-touraine est doux et fondant et l'affinage révèle des nuances fruitées.€12.90Le petit perche fumé
Le petit perche fumé au bois de hêtre. Fromage de chèvre fermier, au lait cru.Provenance : Loire-et-Cher€7.50Tomme de chèvre grise à la truffe 200g
Délicieuse tomme de chèvre, un équilibre parfait avec la truffe. Fromage de chèvre au lait thermisé.Provenance : France€13.50Le crottin fermier (pièce)
Ferme de Guillounet€3.50Crottin de Chavignol (pièce)
Le Chavignol demi-sec présente une fraîcheur, un goût lacté et une subtile saveur Caprine qui lui permettent de plaire au plus grand nombre.Demi-sec, le Chavignol AOP est jeune et tendre. Il présente une croûte ivoire et une pâte très douce en bouche, dotée d’une agréable fraîcheur et d’arômes de noisettes fraîches. La durée d’affinage de ce Chavignol est de 10 jours minimum.€4.30
La Cave 🍷
La Cave 🍷 Sélection de vins par nos soins.
Clos des vins d'amour, Munt 75cl
Famille Dornier, Roussillon. Vin de France bio Munt : montagne en catalogne nord, grenache noir, Carignan La cuvée Munt, fait parti du trio qui fait réfèrence aux éléments naturels du Roussillon, un territoire sublimé entre Terre, Mer et vent en catalogne nord : MUNT, MAR et TRAM. Le Munt est issu des grenaches noirs ; juteux et plein de fruit ! Le millésime 2020 est composé à 80% de grenache noir et 30% de carignan. Provenance : Languedoc Roussillon€16.00Marie de la maison Ventenac 75cl
Cépages : 80% colombard, 20% chenin. Ce vin, c'est d'abord du fruit. Intense. Vin bio. Des agrumes, généralement du pamplemousse, spécifiquement. Ccest ensuite de la tension, de la fraîcheur. Puis enfin c'est un petit côté iodé, salin, sapide ... Tout ce qu'il faut finalement pour mettre un peu de soleil dans votre verre ! Provenance : Languedoc-Roussillon€12.50Château Léoube Rosé de Léoube 2023
Ce rosé de Léoube est équilibré et corsé, avec une très belle persistance aromatique, à l'image des vins du château.Ici, tout est parfait : une robe magnifique, un vin structuré, fruité et complet. Il convient à toutes les occasions.Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre€22.00Château Coucheroy rouge Pessac-Léognan 2020
Le Château Coucheroy, second vin du Château de Rochemorin, est un Pessac-Léognan incontournable. Son style est très fruité, particulièrement expressif dans sa jeunesse, a fait sa notoriété. C'est un vin rouge souple, velouté et bien équilibré. Il présente des fruits rouges et noirs, vanillés, sur un boisé très léger.Facile à accorder et à ouvrir en toute occasion, c'est une véritable base de cave.Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot€22.00Château Bonnet "Entre deux mers" 2023
Parfaite démonstration d'un très bon rapport prix/plaisir, Bonnet Blanc est une référence incontournable. Son style frais et fruité, très sauvignon mûr, développe un bouquet de poire et de fruits exotiques, relevé par des notes d'agrumes. Le résultat est un vin expressif, vibrant, très équilibré en bouche : un style accessible et facile à boire qui a fait son succès.Cépages : Sauvignon blanc, Sémillon, Colombard, Muscadelle€15.00Château Coucheroy blanc Pessac-Léognan 2020
Tout comme le rouge, le blanc du Château Coucheroy est un vin au rapport prix/plaisir incomparable. Construit sur le fruit pour être apprécié dans sa jeunesse, c'est un vin souple, frais et très savoureux. Précis et tendre, c'est un vin convivial et gourmand, avec des arômes d'agrumes, mais aussi des notes plus florales, qui apportera de la bonne humeur dans vos salades estivales et vos apéritifs.Cépage : Sauvignon blanc€20.00Château Mondésir-Gazin "Bardon" 2020 rouge
Le nez est intense et très complexe : petits fruits rouges et noirs, violette, réglisse, sous-bois, cèdre, notes fumées…En bouche, la matière est puissante et concentrée, tendue par une belle acidité, longue et persistante. Vin à garder, il donnera sa plénitude d’ici 2022 – 2025, mais déjà carafé 2 heures avant de la boire, il offre le plaisir d’une découverte originale autant que suave et accompagnera parfaitement des plats de viande rouge ou de gibier.€25.00Château Mondésir-Gazin blanc
€15.50
Charcuteries 🥓
Charcuteries 🥓
Saltufo
Le Saltufo est une boule de salami parsemée de truffe d'été fraiche (tuber Aestivum3%) avant d'être enrobée de véritable Parmigiano Reggiano AOP 24mois. Le goût est doux et intense à la fois. La combinaison de porc affiné avec de la truffe et du fromage fait de ce produit une petite merveille inédite.€9.50
Epicerie 🏪
Epicerie 🏪
Mini Confiture de cerises noires
Confitures de cerises noires au piment d'Espelette. Préparée avec 50g de fruits pour 100g. Ingrédients : fruits, sucre, piment d'Espelette AOP (2%), pectine, acide citrique, teneur totale en sucre 63g pour 100g.Provenance : Basque€1.40Mini Confiture de figue au gingembre.
Idéal avec les fromages de chèvre. Ingrédients : figues violettes, sucre, pectine, acide citrique, gingembre (2%). Teneur totale en sucre 63g pour 100g.Provenance : Basque€1.40Mini Confiture de poire au poivre.
Idéal avec les pâtes molles ( camembert ) Ingrédients : poires, sucre, pectine, acide citrique, poivre (0.5%). Teneur totale en sucre 63g pour 100g.Provenance : Basque€1.40
Crèmerie 🧈
Crèmerie 🧈
Yaourt fermier myrtille
L'onctuosité de ces yaourts les élève au statut de dessert. Absolument délicieux, quelque soit le parfum !€2.40Yaourt aux abricots
L'onctuosité de ces yaourts les élève au statut de dessert. Absolument délicieux, quelque soit le parfum !Provenance : France€2.40
Boissons soft
Jus de Pamplemousse rose Alain Milliat 200ml
Ce jus rose acidulé, à la texture fluide légèrement pulpeuse, vous séduira par sa fraicheur aromatique, sa belle amertume et sa rondeur€4.20Jus de clémentine Corse 25 cl
Ingredient : 100% pur jus€5.00Soda à la clémentine et la nepita Corse
Boisson gazéifiée au jus de clémentine et à l'infusion de Nepita.Ingrédients : eau gazéifiée, jus de clémentine (12% origine Corse) sucre, infusion de Nepita, jus de citron à base de concentré, stabilisant : pectine€4.50
Salade
Salade du jour.
Tarte salée maison
Potimarron, courgettes, oignon, fourme d'ambert, chèvre, raclette, muscade, noix de pecan€12.90
