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About Arti indien 1989** - Paris 15ème - Vaugirard
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Nan arti cheese naan
Galette de farine de blé fourrée au fromage - Végétarien€4.00Free with €30 spendNan arti cheese naan
Galette de farine de blé fourrée au fromage - Végétarien€4.00Free with €30 spend
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Butter chicken
€12.00Spécial poulet tikka massala
€12.00Spécial poulet arti korma
€12.00Biriani agneau
€16.00Agneau madras
€14.00Biriani poulet
€14.00Special batera tandoori
€12.00Boti tandoori
€12.00Poulet massala
€12.00Agneau buna ghost
€14.00
ENTRÉES TANDOORIS
Seek kebab
Gigot d'agneau haché avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche et coriandre€7.50Poulet tandoori
Cuisse de poulet macérée dans différentes épices€6.50Special batera tandoori
Grande spécialité de l'Inde du nord, cailles longuement marinées puis cuites à la braise. Une spécialité rarement proposée ailleurs!€12.00Murghi tikka
Morceaux de poulet marinés et grillés€7.50Boti tandoori
Morceaux d'agneau tendres assaisonnés dans un bouquet d'épices et d'aromates€12.00Papadam
Crêpes toutes plates à base de lentilles, à déguster comme un cracker€1.00Boti tandoori
Morceaux d'agneau tendres assaisonnés dans un bouquet d'épices et d'aromates€12.00Bhara kabab
Jarret d'agneau entier longuement mariné dans des épices€13.00Machli tikka
Filets de poisson marinés et épicés avec un soupçon de citron vert€12.00Jinga tandoori
Gambas indiennes très finement macérées puis délicatement cuites à la braise€17.00Murghi kebab
Brochette de poulet haché avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche€7.00Pankri
Ailerons de poulet assaisonnés dans un bouquet d'aromates légèrement épicés€6.50Seek kebab
Gigot d'agneau haché avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche et coriandre€7.50Keema nan
Galette de farine de blé fourrée à la viande€7.50Crevettes nan
Galette de farine de blé fourrée aux crevettes et herbes€7.50Massala papadam
Crêpes toutes plates à base de lentilles, à déguster comme un cracker, garnies de crudités et d'épices.€2.50
ENTREES
Onion bajia
Beignets de lamelles d'oignons macérées dans différentes épices - Végétarien€6.00Samosa viande
Triangles de pâte feuilletée fourrés au gigot d'agneau haché€8.00Pakora
Beignets d'aubergine et pomme de terre - Végétarien€6.00Raita
Yaourt avec tomates, concombres, oignons et herbes spécialement recommandé avec les entrées - Végétarien€5.00Samosa légumes
Triangles de pâte feuilletée fourrés aux légumes - Végétarien€6.00Samosa crevettes
Triangles de pâte feuilletée fourrés aux crevettes€8.00Crevettes pakoras
Beignets de crevettes€12.00Machli pakora
Beignets de poisson avec piments verts, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbes€10.00Egg pakora
Beignets d'oeufs€7.00Machli pakora
Beignets de poisson avec piments verts, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbes€10.00Egg pakora
Beignets d'oeufs€7.00
LES PAINS NANS
Nan arti cheese naan
Galette de farine de blé fourrée au fromage - Végétarien€4.00Free with €30 spendNan arti cheese naan
Galette de farine de blé fourrée au fromage - Végétarien€4.00Free with €30 spendGarlic nan
Galette de farine de blé à l'ail et coriandre - Végétarien€3.50Garlic nan
Galette de farine de blé à l'ail et coriandre - Végétarien€3.50Nan
Galette de farine de blé nature - Végétarien€2.50Garlic nan arti cheese naan à l'ail
Galette de farine de de blé fourrée au fromage, à l'ail et au coriandre - Végétarien€5.00Chapati roti
Galette de farine complète - Végétarien€2.50Paratha
Galette de farine complète feuilletée au beurre - Végétarien€4.00Stuff paratha
Galette de farine de blé fourrée aux légumes - Végétarien€5.50Keema nan
Galette de farine de blé fourrée à la viande€7.50Crevettes nan
Galette de farine de blé fourrée aux crevettes et herbes€7.50Garlic nan arti cheese naan à l'ail
Galette de de farine de blé fourrée au fromage, à l'ail et au coriandre - Végétarien€5.00Nan
Galette de farine de blé nature - Végétarien€2.50Paratha
Paratha€4.00
CURRY DE POULET
Butter chicken
Morceaux de poulet grillés au four puis cuisinés à la crème fraîche, tomates, noix de cajou€12.00Butter chicken
Morceaux de poulet grillés au four puis cuisinés à la crème fraîche, tomates, noix de cajou€12.00Spécial poulet tikka massala
Morceaux de poulet cuits au four puis cuits dans une sauce à base d'oignons, tomates et épices€12.00Spécial poulet arti korma
Morceaux de poulet cuits dans une sauce onctueuse à base d'amandes, noix de cajou et crème fraîche€12.00Poulet vindaloo
Morceaux de poulet cuits dans un curry avec des pommes de terres€12.00Poulet do pyaza
Morceaux de poulet cuits dans un curry à base d'oignons fondus et croquants.€12.00Poulet massala
Morceaux de poulet cuits dans une fondue d'oignons de tomates et de fines herbes€12.00Poulet jal frezi
Morceaux de poulet cuits dans un curry composé d'une dizaine de légumes frais€12.00Poulet madras
Morceaux de poulet cuits dans des épices du Madras - pimenté€12.00Poulet do pyaza
Morceaux de poulet cuits dans un curry à base d'oignons fondus et croquants.€12.00Poulet saagwala
Morceaux de poulet cuits dans un curry aux épinards et épices€12.00Karahi poulet
Morceaux de poulet sautés avec des oignons, tomates, coriandre et fines herbes puis cuit à base de crème fraîche€12.00Spécial poulet arti korma
Morceaux de poulet cuits dans une sauce onctueuse à base d'amandes, noix de cajou et crème fraîche€12.00Poulet madras
Morceaux de poulet cuits dans des épices du Madras - pimenté€12.00Poulet massala
Morceaux de poulet cuits dans une fondue d'oignons de tomates et de fines herbes€12.00Poulet madras
Morceaux de poulet cuits dans des épices du Madras - pimenté€12.00Poulet massala
Morceaux de poulet cuits dans une fondue d'oignons de tomates et de fines herbes€12.00Poulet do pyaza
Morceaux de poulet cuits dans un curry à base d'oignons fondus et croquants.€12.00Poulet saagwala
Morceaux de poulet cuits dans un curry aux épinards et épices€12.00Poulet jal frezi
Morceaux de poulet cuits dans un curry composé d'une dizaine de légumes frais€12.00Poulet vindaloo
Morceaux de poulet cuits dans un curry avec des pommes de terres€12.00Karahi poulet
Morceaux de poulet sautés avec des oignons, tomates, coriandre et fines herbes puis cuit à base de crème fraîche€12.00
CURRY D'AGNEAU
Agneau madras
Morceaux d'agneau cuits dans des épices du Madras - pimenté€14.00Spécial butter karela
Jarret d'agneau cuit au four puis cuisiné dans une sauce à base de crème fraîche, ail, gingembre, fines herbes. Un plat rarement proposé ailleurs!€16.00Agneau mughlai
Morceaux d'agneau cuits dans un curry avec noix de cajou, crème fraîche et œufs€14.00Agneau saagwala
Morceaux d'agneau cuits dans un curry aux épinards et épices€14.00Keema matter
Gigot d'agneau haché, cuit avec des petits pois€14.00Agneau buna ghost
Morceaux d'agneau sautés avec des oignons tomates et coriandre€14.00Spécial agneau arti korma
Morceaux d'agneau cuits dans une sauce onctueuse à base d'amandes, noix de cajou et crème fraîche€14.00Agneau do pyaza
Morceaux d'agneau cuits dans un curry à base d'oignons fondus et croquants€14.00Karahi ghost
Karahi ghost€14.00
CURRY DE FRUITS DE MER
Fish curry
Poisson cuit dans une sauce à base de fondue d'oignons, de tomates et fines herbes€14.50Fish madras
Poisson cuit dans des épices du Madras - pimenté€14.50Crevettes massala
Crevettes cuites dans une fondue d'oignons de tomates et de fines herbes€14.50Crevettes Madras
Crevettes cuites dans des épices du Madras - pimenté€14.50Spécial jinga massala
Gambas très longuement macérées dans un bouquet d'épices puis cuites à base d'une sauce avec des fines herbes, de l'ail et du gingembre€23.50Crevettes malabari
Curry de crevettes à base d'épices malabari et crème de noix de coco€14.50Fish curry
Fish curry€14.50
ACCOMPAGNEMENTS
Riz basmati
Riz & plats végétariens€3.50Riz basmati
Riz basmati€3.50Dall
Curry de Lentilles€8.00Palak paneer
Cubes de fromage fait maison cuits avec des épinards€9.00Matter pullao
Riz avec petit pois, raisins secs et amandes€6.00Matter paneer
Cubes de fromage fait maison, cuits avec des petit pois€9.00Baingan bharta
Caviar d'aubergine€9.00Dall
Curry de Lentilles€8.00Vegetable jal frezi
Jardinière de légumes frais cuits avec des herbes€9.00Aloo matter
Curry à base de petit pois et pommes de terre€9.00Vegetable jal frezi
Jardinière de légumes frais cuits avec des herbes€9.00Baingan bharta
Caviar d'aubergine€9.00Aloo matter
Curry à base de petit pois et pommes de terre€9.00Matter paneer
Cubes de fromage fait maison, cuits avec des petit pois€9.00Palak paneer
Cubes de fromage fait maison cuits avec des épinards€9.00Aloo bombay
Pommes de terre sautées avec de l'ail, gingembre, et épices€8.00Thaly
Assortiment de plats végétariens (daal, raita et deux plats végétariens servi avec du riz basmati et du pain maison).€18.00Matter pullao
Riz & plats végétariens€6.00
BIRIANIS
Biriani agneau
Les Birianis sont des plats sans sauces à base de riz cuit avec une grande variété d'épices (20 à 25 épices), de raisins secs, d'amandes et noix de cajou. Les différents ingrédients sont macérés longuement et très finement avant d'être mijotés délicatement à feu doux.€16.00Biriani poulet
Les Birianis sont des plats sans sauces à base de riz cuit avec une grande variété d'épices (20 à 25 épices), de raisins secs, d'amandes et noix de cajou. Les différents ingrédients sont macérés longuement et très finement avant d'être mijotés délicatement à feu doux.€14.00Biriani crevettes
Les Birianis sont des plats sans sauces à base de riz cuit avec une grande variété d'épices (20 à 25 épices), de raisins secs, d'amandes et noix de cajou. Les différents ingrédients sont macérés longuement et très finement avant d'être mijotés délicatement à feu doux.€16.00Biriani légumes
Végétarien€14.00
DESSERTS
Mangue
Uniquement en saison€7.00Gulab Jamun
Boules de fromage blanc et semoule cuits et nappés de miel€5.00Halwa
Gâteau de semoule avec des raisins secs, amandes, pistaches et coco (servi chaud)€5.00Kulfi
Glace indienne faite maison avec amandes, pistaches et noix de cajou€6.00Sorbets exotique et glaces
(2 parfums) citron vert, passion, framboise, melon, vanille, noix de coco, rhum raisin€4.50Salade de fruits frais
Fruits de saison frais€7.00Coupe colonel
Sorbet citron arrosé de vodka€9.00
BOISSONS
Coca-Cola - 33cl
Coca-Cola - 33cl€2.50Lassi mangue
Lassi mangue€6.00Lassi rose
Lassi rose€6.00Lassi massala
Lassi massala€6.00
