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About Bistrot Podium par Glenn Viel ***
Stéphane Rotenberg a proposé au chef trois étoiles Glenn Viel, d’imaginer une carte bistrot reprenant les grands classiques de la cuisine française, le tout réinterprété à sa manière.Free delivery
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BRIOCHE PERDUE CROUSTILLANTE 🍞
Une brioche dorée et moelleuse, rôtie à la poêle pour un léger croustillant, accompagnée d’une confiture de myrtilles fondante. Le goût du goûter d’enfance, version gourmande. - (Prix du produit en restaurant :14€)€11.2030% offFilet De Bar Et Sauce Vierge 🐟
Highly rated· Filet de bar snacké, artichaut, barigoule et lardons fumé. Servi avec du riz pilaf.€17.5030% offILE FLOTTANTE 🏝️
Des blancs d’œufs légers et dorés, cuits au four, servis avec une crème anglaise onctueuse à la vanille de Madagascar. Un dessert tout simple, plein de douceur et de souvenirs. - (Prix du produit en restaurant :14€)€11.20Popular30% offL'aubergine 🍆
Aubergine grillée et son caviar, thon en sashimi et chimichurri aux herbes€16.00Popular30% offTARTARE DE BOEUF AU COUTEAU 🥩
Highly rated· Bœuf frais taillé au couteau, assaisonné à la minute avec câpres, cornichons, échalotes, persil plat et un trait de sauce Worcestershire. Un mélange vif et savoureux, pour les amateurs de cru bien assaisonné. Servi avec une salade de mesclun et une sauce vinaigrette. - (Prix du produit en restaurant: 24€)€16.8030% offVolaille 🐓
Highly rated· Suprême rôti sur coffre, jus de volaille crémé, tomates confi tes et olives taggiasche. Servi avec une purée de pommes de terre maison pour un plat généreux et réconfortant. - (Prix du produit en restaurant :28€)€17.5030% offCROQUE PODIUM 🥪
Currently sold out€13.0030% offPETIT POIS 😜
Currently sold out€14.00Popular30% off
ENTREES 🍽️
L'aubergine 🍆
Aubergine grillée et son caviar, thon en sashimi et chimichurri aux herbes€16.0030% offPETIT POIS 😜
Currently sold out€14.0030% off
Highlights
PLATS 🍽️
Volaille 🐓
Highly rated· Suprême rôti sur coffre, jus de volaille crémé, tomates confi tes et olives taggiasche. Servi avec une purée de pommes de terre maison pour un plat généreux et réconfortant. - (Prix du produit en restaurant :28€)€17.5030% offFilet De Bar Et Sauce Vierge 🐟
Highly rated· Filet de bar snacké, artichaut, barigoule et lardons fumé. Servi avec du riz pilaf.€17.5030% offTARTARE DE BOEUF AU COUTEAU 🥩
Highly rated· Bœuf frais taillé au couteau, assaisonné à la minute avec câpres, cornichons, échalotes, persil plat et un trait de sauce Worcestershire. Un mélange vif et savoureux, pour les amateurs de cru bien assaisonné. Servi avec une salade de mesclun et une sauce vinaigrette. - (Prix du produit en restaurant: 24€)€16.8030% offCROQUE PODIUM 🥪
Currently sold out€13.0030% off
ACCOMPAGNEMENTS
PURÉE DE POMME DE TERRE 🥔
€7.00PÔELÉE DE CHAMPIGNONS EN PERSILLADE 🍄🟫
€7.00TOMBÉE D'EPINARDS 🥬
€7.00POMMES DE TERRE GRENAILLES
€7.00RIZ AU BEURRE 🍚
€7.00MESCLUN ET VINAIGRETTE 🥗
Currently sold out€7.00
DESSERTS 🍽️
ILE FLOTTANTE 🏝️
Des blancs d’œufs légers et dorés, cuits au four, servis avec une crème anglaise onctueuse à la vanille de Madagascar. Un dessert tout simple, plein de douceur et de souvenirs. - (Prix du produit en restaurant :14€)€11.2030% offBRIOCHE PERDUE CROUSTILLANTE 🍞
Une brioche dorée et moelleuse, rôtie à la poêle pour un léger croustillant, accompagnée d’une confiture de myrtilles fondante. Le goût du goûter d’enfance, version gourmande. - (Prix du produit en restaurant :14€)€11.2030% off
BOISSONS 🥤
COCA-COLA ZERO
Canette format 33cl€3.00ORANGINA
Canette format 33cl€3.00COCA-COLA
Canette format 33cl€3.00SCHWEPPES AGRUMES
Canette format 33cl€3.00MINUTE MAID POMME
Canette format 33cl€3.00
VINS BLANCS 🤍
AOC Pouilly Fumé Domaine de Riaux B.Jeannot & Fils
Currently sold out€40.00AOP Bourgogne Chardonnay, Côte Chalonnaise, Millebuis
Currently sold out€25.00AOC Sancerre "L’essentiel"
Currently sold out€55.00IGP Viognier “Le Versant”, Pays d’Oc, les Vignobles Foncalieu 🍷
Currently sold out€25.00AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon
Currently sold out€25.00AOP Muscat de Beaumes de Venise, Vin doux naturel, Xavier Vignon
Currently sold out€55.00AOP Condrieu "Pagus Luminus" Louis Chèze
Currently sold out€116.00Petit Chablis, Courtaut Michelet
Currently sold out€55.00AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Domaine Billard
Currently sold out€55.00
VINS ROUGES ❤️
AOC Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise “Millebuis”
Currently sold out€25.00AOP Médoc, Château Haut-Brignays
Currently sold out€35.00AOC Lussac Saint Emilion, Château la Claymore 🍷
Currently sold out€55.00AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100% 🍷
Currently sold out€25.00AOC Vacqueyras, Domaine des Ondines, Bio 🍷
Currently sold out€55.00AOP Crozes Hermitage, Chante Passo “La Source ” 🍷
Currently sold out€55.00AOC Morgon, Château de Corcelles 🍷
Currently sold out€25.00*AOC Hautes-Côtes de Beaune, Domaine Berger Rive🍷
Currently sold out€55.00
VINS ROSES 🩷
AOP Côtes de Provence « PRESTIGE» Minuty🍷
Currently sold out€32.00IGP L‘Ile de Beauté «Racinu», Origine Corse 🍷
Currently sold out€18.00
CHAMPAGNES 🍾
BSA Ruinart Brut
Currently sold out€140.00BSA Greno
Currently sold out€80.00
