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Exceptional service, the best customer ratings and prices matched to in-store on a selection of their most sold products.BOUILLON SERVICE ! - Pigalle is on Editions
Enjoy all the best restaurants – no matter what neighbourhood you’re in.
Popular with other people
Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
€10.90Saucisse au jus, purée 🐷
€10.10Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
€11.40Pâtes aux Crevettes & Bisque de Homard 🍤
€10.70Salade bistrot façon "César" 🐓
€11.90Poulet Sauce Moutarde & Légumes Verts 🍗
€10.90Gratin de Choux-Fleurs sauce Mornay et Noix 🥦
€9.80Parmentier de Saumon & Mousseline de Petits Pois 🐟
€11.90Menu les pieds sous la table 🍽️
€15.90Bun "Le Petit Bateau" 🐟
€4.40
LE MENU DU SUD 🌞
Bouillabaisse 🐟
Grande spécialité provençale à base de poissons mijotés dans un bouillon parfumé au safran, aux herbes et aux aromates. Riche en saveurs marines, elle est servie avec ses garnitures traditionnelles pour une dégustation généreuse et authentique.Un plat emblématique du Sud, raffiné et réconfortant, qui met la Méditerranée à l’honneur.€14.50Gâteau aux abricots, Parfum de Calisson 🍑
Gâteau moelleux aux abricots, délicatement parfumé aux saveurs emblématiques du calisson, mêlant notes d’amande et de fruits confits. La douceur de la pâte s’accorde parfaitement avec la légère acidité des abricots.Un dessert gourmand et ensoleillé, inspiré des saveurs de Provence, idéal pour terminer le repas sur une note fruitée et raffinée.€4.20Pissaladière 🍅
Spécialité méditerranéenne composée d’une pâte moelleuse garnie d’oignons longuement confits, d’anchois et d’olives noires. Les saveurs douces des oignons se marient parfaitement avec le caractère des anchois.Une recette traditionnelle du Sud, généreuse et parfumée, idéale à déguster en entrée.€2.90
Highlights
EN VEDETTE, CETTE SEMAINE 💕
Chaque Jeudi, retrouvez nos vedettes de la semaine !
Carottes Râpées & Vinaigrette aux Agrumes🥕
De fines carottes râpées, croquantes et fraîches, relevées par une vinaigrette légère aux agrumes. Une entrée pleine de vitalité, à la fois douce et acidulée, parfaite pour commencer le repas sur une note fraîche et ensoleillée.€3.10Crevettes à la Dieppoise & Riz pilaf 🍤
Des crevettes tendres nappées d’une sauce Dieppoise onctueuse, à base de crème, vin blanc et fond de poisson, subtilement parfumée aux aromates. Servies avec un riz pilaf léger et moelleux qui absorbe parfaitement la sauce. Élégant, savoureux, réconfortant : un plat de caractère qui fait la différence.€12.30Clafoutis Cerises 🍒
De douces cerises, mêlées à un appareil à clafoutis doux et délicatement sucré. La cuisson révèle un parfait équilibre entre douceur et fraîcheur, avec une texture moelleuse et réconfortante.Un dessert fruité et de saison, à la fois gourmand et plein de caractère.€3.50
LES MENUS DU BOUILLON 🍽️
Menu les pieds sous la table 🍽️
Highly rated· Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !€15.90Menu sur le pouce 👍 🍽️
Currently sold out€11.50
LES ENTREES 🥗
Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Œufs nappés d'une mayonnaise onctueuse. Recette primée en 2019 pour son équilibre parfait entre simplicité et gourmandise.130 Gr€3.00Salade de Lentilles, Petits Pois & Chèvre frais 🫛
Une salade fraîche et nourrissante, parfaite en toute saison. Elle marie les lentilles fondantes aux petits pois croquants, avec du fromage de chèvre frais pour une touche onctueuse et savoureuse. Assaisonnée d’une vinaigrette ravigote, elle offre un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et caractère.90G€3.10Poireaux Gribiche 🌱
Poireaux fondants servis froids, accompagnés d’une sauce gribiche savoureuse, à base de cornichons, câpres et herbes, qui apporte fraîcheur et caractère.Une entrée classique de la cuisine française, simple, gourmande et pleine de goût.€3.90Velouté de cèpes 🍄
Un velouté onctueux et parfumé, préparé à partir de cèpes savoureux. Sa texture crémeuse et son goût délicat de sous-bois en font une entrée raffinée et réconfortante, parfaite pour les amateurs de champignons. 250G€3.80Salade Chèvre Bettraves & Pickles 🥬
Betteraves tendres et légèrement sucrées associées à un fromage de chèvre fondant au goût délicat. Des pickles croquants viennent apporter une touche acidulée qui réveille l’ensemble.Une salade fraîche, équilibrée et pleine de caractère, où douceur, acidité et gourmandise se rencontrent parfaitement.€3.20Terrine de Canard au Poivre Vert 🦆
Currently sold out€5.30
LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘
Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
Les coquillettes de votre enfance revisitées : dés de jambon, crème onctueuse et une touche de truffe d'été pour une expérience gourmande et réconfortante. 360 Gr€10.90PopularSaucisse au jus, purée 🐷
Savourez une saucisse artisanale du Cantal, accompagnée d'une purée de pommes de terre onctueuse et nappée d'un jus corsé plein de caractère. Un plat emblématique du terroir français.370 Gr€10.10Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère, évoquant le charme des montagnes. 370 Gr€11.40PopularParmentier de Canard Confit 🦆
Currently sold out€11.50PopularSalade bistrot façon "César" 🐓
Une revisite de la César comme on l’aime : un mélange croquant de légumes verts, accompagné de crottins de chèvre fondants, le tout relevé par notre onctueuse sauce César maison. Une salade généreuse, qui a du caractère ! 360 Gr€11.90Pâtes aux Crevettes & Bisque de Homard 🍤
Cette semaine, savourez le voyage gustatif de l'océan avec nos pâtes aux crevettes avec en sauce sublimées par une bisque de homard, une escapade culinaire inoubliable pour les amateurs de saveurs marines !€10.70PopularParmentier de Saumon & Mousseline de Petits Pois 🐟
Saumon fondant émietté et délicatement assaisonné, recouvert d’une purée de petits pois lisse et légèrement sucrée.Un plat équilibré et savoureux, qui allie fraîcheur, gourmandise et simplicité efficace.€11.90Poulet Sauce Moutarde & Légumes Verts 🍗
Cuisse de poulet nappée d’une sauce moutarde onctueuse et légèrement relevée. Accompagné de légumes verts cuits à point, pour un plat équilibré et savoureux.Une recette classique, généreuse et efficace, qui allie caractère, gourmandise et simplicité.€10.90Gratin de Choux-Fleurs sauce Mornay et Noix 🥦
Choux-fleurs fondants nappés d’une sauce Mornay onctueuse et de noix, préparée à base de fromage, puis gratinés au four pour une texture dorée et généreuse. Un plat réconfortant, équilibré et gourmand, parfait en accompagnement ou en plat principal végétarien.€9.80
LES DESSERTS 🍰
Mousse au Chocolat 🍫
Onctueuse, intensément chocolatée et accompagnée de ses pépites de chocolat, notre mousse maison est un nuage de gourmandise. 125 grammes de pur bonheur fondant pour les amoureux du cacao.125 Gr€3.60Riz au lait vanille 🥛
Le goût d’antan dans une version crémeuse à souhait. Riz fondant, vanille parfumée, tout simplement réconfortant. 130 Gr€3.60Salade de Fruits 🍐🫐
Salade de fruits frais préparée selon l’inspiration du moment et les produits de saison. La recette évolue régulièrement pour garantir fraîcheur et variété.Actuellement : poire juteuse, myrtilles et touche d’hibiscus pour une note florale légèrement acidulée.Un dessert léger, frais et naturel, parfait pour finir le repas tout en douceur.€3.90Citron meringué, comme un crumble 🍋
Une revisite fraîche et légère du classique citron meringué, sur une base croustillante façon crumble. Acidulé, gourmand, surprenant. 80 Gr€3.60
LES CHIPS 🥔
Chips au Sel 🥔
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !€2.50Chips Truffe 🥔
Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !€2.50Chips Poivre & sel 🥔
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !€2.50
LES SANDWICHS 🥪
Bun "L'œuf mayonnaise champion du monde" 🥚
Currently sold out€4.20Bun "Le Petit Bateau" 🐟
Pain brioché garni d’un mélange thon-mayo onctueux, olives, poivrons et oignons rouges. Fraîcheur et caractère.€4.40Bun "Le Parisien" : Jambon & Fromage frais et aux herbes 🐷
Jambon du terroir, fromage frais aux fines herbes, dans un bun ultra-moelleux. Un clin d’œil chic au sandwich parisien.€5.50Pita Poulet César 🥪
Filet de poulet, sucrine, sauce César au Cantal et copeaux de fromage. Un sandwich complet et savoureux façon bistro.€6.00
LES SOFTS ET LA BIERE 🥤
Coca-Cola Zero 33cl 🥤
Coca-Cola Zero 33cl€2.20San Pellegrino 50cl 💧
San Pellegrino 50cl€2.40Coca-Cola 33cl 🥤
Coca-Cola 33cl€2.80Vittel 50 cl 💧
Vittel 50cl€1.80Ice tea 33cl 🥤
Ice Tea 33cl€2.20Orangina 33cl 🥤
Orangina 33cl€2.20Jus d'orange pressé Kookabara 25cl 🍊
Jus d'orange pressé Kookabara 25cl 🍊€3.50Jus de Pomme, Menthe, Citron Kookabara 25cl 🍎
Jus de Pomme, Menthe, Citron Kookabara 25cl 🍎€3.50Perrier Citron Goyave 33 cl 🥤
Perrier Citron Goyave 33cl€2.40Perrier Ananas Mangue 33 cl 🥤
Perrier Ananas Mangue 33 cl€2.40Vittel fraise & framboise 🍓
Vittel fraise, framboise 50cl€2.40Kronembourg 33cl 🍻
Kronembourg 33cl€2.80Perrier 33cl 🥤
Perrier 33cl€2.20Vittel Citron 50cl 🍋🟩
Vittel Citron 50cl€2.40
LA CAVE À VINS 🍷
IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸
€9.10IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸
€10.30IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸
€3.90BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartrons" 25cl 🍷
€5.60Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.€8.40Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl 🍷
€7.80IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸
€3.30
LES BULLES DU BOUILLON 🥂
Les bulles Rosés nature 75CL 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"€16.90Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"€16.90
LES LIVRES DE RECETTES 🥄
Le Livre de poche du Bouillon
Découvrez notre nouveau livre de poche avec nos recettes emblématique !€10.90
