Aurélien Cohen Pâtisserie on Deliveroo

Boutique de pâtisseries modernes & naturelles créées par Aurélien Cohen. Toutes nos pâtisseries et viennoiseries sont faites maison !

Pâtisseries individuelles 🥧

Tartelette dulcey pécan vanille
Une tarte gourmande et réconfortante avec son goût de Dulcey de leche et de vanille.
€9.00
Popular
Tartelette miss pistache
Une tarte où la pistache est reine ! 100% pistache verte d'iran avec un cœur coulant au praliné et fleur de sel.
€9.00
Popular
Entremets Abricot-Vanille
Un entremets fruité. Mousse vanille et yaourt grec, compotée d'abricot à la vanille, sablé croustillant cornflakes et abricots frais
€9.00
Tartelette citron meringuée
Une tartelette pleine de peps composée d'une crème d'amande aux zestes citron, d'un crémeux citron vert, d'un confit de citron-cédrat et d'une meringue italienne.
€8.50
Popular
Tartelette Miss Cappuccino
Une tartelette pleine de gourmandise ! Composée d'une crème d'amande au café, un caramel café, une crème Namalaka au café Amaretti, d'un praliné noisette/café, d'une belle génoise et d'une onctueuse ganache café Amaretti.
€8.50
Popular
Entremet Noisette, Vanille & Chocolat
Cet entremet est composé d’un sablé cacao, d'un croustillant cornflakes chocolat, d’une mousse légère à la noisette, d'un crémeux à la vanille Bio de Madagascar, d’un coeur praliné noisette.
€9.00
Flan vanille
Currently sold out
€5.20
Popular
Finger " Rosé Noir "
Currently sold out
€8.50
Paris-Brest Noisette & Vanille
Currently sold out
€9.00

Cookie Cara'huète
Un cookie moelleux au chocolat au lait et à la pâte de cacahuète recouvert d'un praliné à la cacahuète maison, d'un caramel salé onctueux et de cacahuètes grillées salées
€4.40
"The" Cookie
Un cookie moelleux et fondant à cœur et croustillant sur les bords. Au chocolat noir 66% de cacao et au chocolat au lait 38%.
€3.80
Cookie pistache
Un cookie moelleux au chocolat et à la pâte de pistache recouvert d'un praliné à la pistache maison, d'un caramel salé onctueux et de pistaches torréfiées.
€4.40
Babka gianduja
Currently sold out
€5.20

Sandwich Mortadelle & Burrata
Pain brioché maison, pesto pistache-basilic maison, tomates confites, burrata, mortadelle, roquette & pistaches hachées
€15.00
Sandwich Croissant Roll Saumon fumé
Un pain à sandwich en pâte à croissant, saumon fumé, mangue fraîche, chantilly salée, concombre, choux rouges croquants, pickles d'oignons rouges, coriandre et jeunes pousses
€14.90
Vegetarian
Hot Dog Croustillant
Pâte à croissant maison croustillante, saucisse de porc, cheddar, confit d'oignons maison, moutarde américaine et ketchup
€11.00

Croissant au beurre
Croissant maison au beurre AOP d'isigny avec une pâte feuilletée levée. Très léger et croustillant idéal pour vos petits déjeuners ou brunchs !
€2.20
Roulé pistache
Currently sold out
€5.20
Pain suisse choco-praliné
Currently sold out
€4.40
Vegetarian
Pain au chocolat
Currently sold out
€2.40
Chausson aux pommes
Currently sold out
€3.80
Pain Gianduja
Currently sold out
€4.40
Croissant aux amandes
Currently sold out
€3.25

Cake Marbré Ultime (Vanille, Chocolat, Praliné)
Le cake de notre enfance revisité pour encore plus de gourmandise ! Il se compose d'un cake marbré à la vanille et au chocolat, recouvert d'un praliné croustillant, d'une ganache au chocolat noir et d'une ganache au chocolat blanc parsemées d'amandes et de noisettes torréfiées. Le tout est glacé avec un glaçage croquant chocolat.
€25.00
Cake 100% Pistache
Un cake moelleux à la pistache recouvert d'un praliné pistache croustillant, d'une ganache pistache, de pistache torréfiées et d'un glaçage craquant à la pistache. Comme une déclaration d'amour à la pistache !
€25.00
Cake rocher (chocolat et noisettes)
Un cake gourmand au chocolat et aux noisettes du piémont ! Il se compose d'un cake au chocolat, d’une onctueuse ganache au gianduja (chocolat et noisettes, praliné noisette, noisettes torréfiées et un glaçage craquant au chocolat).
€25.00
Cake Citron
Un cake au citron moelleux, parfumé aux zestes de citron et recouvert d’un confit de citrons jaunes et verts plein de peps -- Allergènes : gluten, lait, œufs.
€20.00

Praliné pistache
Un pot de praliné maison à la pistache verte d'Iran réhaussé de fleur de sel. Parfait pour manger à la petite cuillère ou étaler sur une brioche !
€22.00
Pâte à tartiner- mademoiselle noisette
Une pâte à tartiner maison aux noisettes du piémont et au chocolat. 50% de noisettes !
€18.00

Jus d’abricot adamence
Nectar d'abricot Bergeron de la Vallée du Rhône (50% de fruits minimum, 25cl)
€5.00
Jus de pommes adamence
Pur jus de pommes de la Vallée du Rhône (25cl).
€5.00
Jus d’orange adamence
Pur jus d'orange 100%. Oranges du Brésil (25cl)
€5.00
Nectar de fraise
Jus de fraises aux notes douces et légèrement acidulée
€5.00
Citronnade Gingembre
Citronnade aux notes légèrement épicées typiques du gingembre (25cl)
€5.00
Nectar Mangue Alphonso
€5.00

Ourson Guimauve Vanille et Caramel
Un gros ourson gourmand (50g). Une guimauve vanille, un caramel vanille et un enrobage craquant au chocolat.
€5.50
Coffret 12 ganaches & pralinés
Nos chocolats ganaches & pralinés avec 12 parfums.
€21.00
Tablette lait Madagascar 50% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat au lait aux notes de groseilles, griottes, de myrte et de vanille avec une agréable acidité
€10.50