About L'Éphémère -Lagny
L'Éphémère, un renouvellement des choix constant au prix le plus juste 100% frais et 100 % fait maison
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🌭 🇺🇸 Double Corn Dog MENU 🍟🥤
€14.50🍔 BURGER DU MOIS MENU 🍔🍟🧃
€19.00🍝 Linguine pancetta et comté 🐖
€16.00🌭 🇺🇸 Double Corn Dog SOLO 🇺🇸 🌭
€12.00🍔 Pepper SMASH Burger MENU 🍔
€15.50🥩 Bavette de boeuf 250gr, frite salade MENU 🍟🥗🥤
€18.00🍗 Tenders de poulet crrrroustillant MENU 🍟🥤
€16.00🍔 BURGER DU MOIS SOLO 🍔
€16.00🍔 SMASH Burger MENU 🍔
€15.50🍝 Rigatoni crème de truffe et poulet grillé 🍗
€16.00
📌 POST INFO 📌
PROCHAINES DATES DE FERMETURE
L'ÉPHÉMÈRE, c'est aussi du service traiteur sur mesure (anniversaire, mariage, baptême, repas sur mesure pour kiffer entre potes ou en famille) et du brunch.N'ayant que deux guiboles et une seule paire de bras, hélas je ne peux pas être partout…De facto, ci-dessous, les prochaines dates ou L'Éphémère sera fermé mes p'tits Cornich'Mardi 14 octobre SOIR (Ouvert le midi) Mardi 28 octobre SOIR (Ouvert le midi)€0.00
🍲 🧆LES ENTRÉES 🧆 🍲
🍌 Alloco, sauce sardine 🐟
🍌 Alloco, sauce sardine 🐟€7.00Popular🫔 Stick Pastilla de fruit de mer 🦐
Par 2€7.00🐖 Terrine de campagne maison, toasts grillés 🍞
Servi avec des toasts grillés porc, boeuf et veau, pointe d'estragon€7.50
🍔🍔 LES BURGERS 🍔🍔
🍔 BURGER DU MOIS MENU 🍔🍟🧃
Pain brioché Steak haché de boeufReblochonGalette de pomme de terreRelish cornichon moutarde ancienne, ail noirOignon rougeRomaineServi avec des frites maison1 boisson au choix€19.00🍔 Pepper SMASH Burger MENU 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce poivre maisonOignon rouge cruRomaineServi avec frite maison1 boisson au choix€15.50🍔 SMASH Burger MENU 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce smash maisonOignon rouge cruRomaineServi avec frite maison1 boisson au choix€15.50🍔 BURGER DU MOIS SOLO 🍔
Pain brioché Steak haché de boeufReblochonGalette de pomme de terreRelish cornichon moutarde ancienne, ail noirOignon rougeRomaine€16.00🍔🥩 L'Éphémère Burger Poulet croustillant SOLO 🥩🍔
Aiguillettes de poulet pané de foliePotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraicheSauce cajun€15.50Popular🍔🥩 L'Éphémère Burger Boeuf MENU 🍔🍟🧃
Steak de Bœuf français 150grPotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraiche1 sauce au choixServi avec frite maison 1 Boisson au choix€18.00🍔🥩 L'Éphémère Burger Boeuf SOLO 🥩🍔
Steak de Bœuf français 150grPotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraiche1 sauce au choix€15.50🍔🥩 L'Éphémère Burger Poulet croustillant MENU 🍔🍟🧃
Aiguillette de Poulet crrrrrrrroustillant pané de foliePotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraicheSauce cajun Servi avec frite maison 1 Boisson au choix€18.00🍔 SMASH Burger SOLO 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce smash maisonOignon rouge cruRomaine€13.50🍔 Pepper SMASH Burger SOLO 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce poivre maisonOignon rouge cruRomaine€13.50
🌮🌭🥙 LA STREET FOOD 🥪🍔🍟
Street Food du monde à découvrir chaque semaine
🌭 🇺🇸 Double Corn Dog MENU 🍟🥤
2 Saucisses de Toulouse panées minuteSriracha, yellow mustard et sauce BBQServis avec frite et boisson au choix€14.50🌭 🇺🇸 Double Corn Dog SOLO 🇺🇸 🌭
2 Saucisses de Toulouse panées minuteSriracha, yellow mustard et sauce BBQ€12.00🍗 Tenders de poulet crrrroustillant MENU 🍟🥤
4 à 5 gros tenders de poulet croustillant (suivant la taille)1 frite1 boisson au choix1 sauce aux choix€16.00🌯🍗 Big Wrap poulet croustillant et cheddar SOLO 🌯🍗
Poulet pané à l'anglaise Sauce cajunCheddarSalade RomaineOignon rougeOignon cripsyTomateServi chaud€13.00🌯🍗 Big Wrap poulet croustillant et cheddar MENU 🍟 🥤
Poulet pané à l'anglaise Sauce CajunCheddarSalade RomaineOignon rougeOignon cripsyTomateServi chaudServi avec frite maison et boisson au choix€16.00🍗 Tenders de poulet crrrroustillant SOLO 🍗
4 à 5 gros tenders de poulet croustillant (suivant la taille)1 sauce aux choix€13.00
🌎🗺️ LES PLATS TRADITIONNELS 🗺️🌎
Revenir aux fondamentaux, aux origines.
🥩 Bavette de boeuf 250gr, frite salade MENU 🍟🥗🥤
Bavette de boeuf 250gr, ( avant cuisson)Servi avec frite maison et mesclun de saladeBoisson au choixSauce au choix€18.00🐑 Côtelettes d'agneau grillées 🥔 🥗
🐑 Côtelettes d'agneau grillées 🥔 🥗Servi par 4Roesti de pomme de terre maisonJus d'agneau€19.50🦆Confit de canard, pomme de terre sarladaise 🥔
🦆Confit de canard, pomme de terre sarladaise 🥔Servi avec des pommes de terre sarladaise, ail et persilSauce suprême crémée€17.50🐖 Saucisse au couteau, embeurré de pomme de terre, crème de bleu 🥔
Saucisse au couteau, embeurré de pomme de terre, crème de bleu€16.00🍗 Vraie grosse cuisse de poulet rôtie (SOLO) 🍗
🍗 Vraie grosse cuisse de poulet rôtie (SOLO) 🍗Servie avec une sauce au choix€7.00🍗 Vraie grosse cuisse de poulet rôtie (MENU) 🍟 🥤
🍗 Vraie grosse cuisse de poulet rôtie (MENU) 🍟 🥤Servi avec des frites maison, une boisson au choix et une sauce au choix€12.00
🇮🇹🍝🍲LES PÂTES🍝🍲🇮🇹
La quintessence du réconfort
🍝 Mac&Cheese au poulet croustillant 🧀
🍝 Mac&Cheese au poulet croustillant 🧀oignon crispy€16.00Popular🍝 Linguine pancetta et comté 🐖
Linguine pancetta et comté€16.00🍝 Mac&Cheese 🧀
🍝 Mac&Cheese 🧀 oignon crispy€13.50🍝 Rigatoni crème de truffe et poulet grillé 🍗
🍝 Rigatoni crème de truffe et poulet grillé 🍗Liées au parmesan€16.00🍝 Tagliatelles au deux saumons & citron vert🐟
Tagliatelles au deux saumons & citron vertFrais et fumée, pointe de tomate€16.00
🥗🥗 LES SALADES 🥗🥗
🥗 🐟 Salade césar saumon fumé 🐟 🥗
🥗 🐟 Salade césar saumon fumé 🐟 🥗Salade romaineSauce césar maison (anchois)Œuf durSaumon fuméCroutons de pain de mieCopeaux de parmesan€18.00🥗 🍗 Salade césar poulet croustillant 🍗 🥗
🥗 🍗 Salade césar poulet croustillant🍗 🥗Salade romaineSauce césar maison (anchois)Œuf durPoulet mariné et croustillant panéCroutons de pain de mieCopeaux de parmesan€16.50🥓 Salade Cobb façon BBQ 🍗
Mesclun de saladePoulet grillé Lard grillé Guacamole Tomate confite Oignon rougeOignon frit Oeuf durBleu Auvergne et parmesanSauce ranch fumée€17.25
🍫🧁🥧 LES DESSERTS 🥧🧁🍫
Une finition en douceur
🍞 Brioche perdue, pomme et caramel beurre salé 🍯
🍞 Brioche perdue, pomme et caramel beurre salé 🍯€8.50🍮 Crème brulée 🍮
Maison évidement€7.50🥧 Tarte Chocolat, framboise, crème légère vanille 🍫
🥧 Tarte Chocolat, framboise, crème légère vanille 🍫En avant la régalade mon p'tit cornich'€9.00🍪🍪 Cookie Fluffy by OKOOKEAT 🍪🍪
Maxi Cookie Fluffy 140gr by OKOOKEATNoix de pécan€4.50
🍹🍹 LES BOISSONS 🍹🍹
Tchin tchin
🥤 Coca cola 33cl 🥤
Coca cola 33cl€2.30💧 Cristaline 50cl (plate) 💧
💧 Cristaline 50cl (plate) 💧€1.80💧 Perrier 33cl (pétillante) 💧
Perrier 33cl (pétillante)€2.30🌺 Bissap maison 33CL🌺
🌺 Bissap maison 33CL🌺€4.00🍃 Thé pêche glacé maison 33CL 🍑
🍃 Thé pêche glacé maison 33CL 🍑€4.00🫚 Jus de gingembre 33CL 🫚
🫚 Jus de gingembre 33CL 🫚€4.00🥭 Oasis tropical 33cl 🍍
Oasis tropical 33cl€2.30🍎 Oasis pomme cassis framboise 33cl 🫐🍓
Oasis pomme cassis framboise 33cl€2.30🍏 Minute Maid pomme 33cl 🍏
Minute Maid pomme 33cl€2.30🍊 Minute Maid orange 33cl 🍊
Minute Maid orange 33cl€2.30🍑 Lipton Ice tea pêche 33cl 🍑
Lipton Ice tea pêche 33cl€2.30🍓 Lipton Ice tea framboise 33cl (🍓*)
Lipton Ice tea framboise 33cl(🍓*)= Framboise€2.30🍊 Orangina 33cl 🍊
Orangina 33cl€2.30🥤 Coca cola Zéro 33cl 🥤
Coca cola Zéro 33cl€2.30🥤 Sprite 33cl 🍋
Sprite 33cl€2.30🥤 Coca cola Cherry 33cl 🥤
Coca cola Cherry 33cl€2.30🥤 Fanta citron 33cl 🥤
Fanta citron 33cl€2.30
🥗🍟🥔 LES GARNITURES 🥔 🍟 🥗
🍟Petite portion de frite🍟 140gr
🍟Petite portion de frite🍟Pour 1 personne (140gr)€3.50🥖 Boule de pain 🥖
🥖 Boule de pain 🥖€0.80🍟🍟Moyenne portion de frite🍟🍟 350gr
🍟🍟Moyenne portion de frite🍟🍟 Pour 2 personnes (350gr)€5.00🍟 🍟 🍟 Big portion de frite🍟 🍟 🍟 750gr
🍟 🍟 🍟 Big portion de frite🍟 🍟 🍟 Pour 4 personnes (750gr)€7.00🥗Petite salade verte vinaigrette🥗
Petite salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge€3.50🥗🥗Moyenne salade verte vinaigrette🥗🥗
Moyenne salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge€5.00🥗🥗🥗Big salade verte vinaigrette🥗🥗🥗
Big salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge€7.00
🥫🫖 LES SAUCES MAISON 🫖 🥫
CRÈME DE BLEU D'AUVERGNE MAISON 6CL
CRÈME DE BLEU D'AUVERGNE MAISON 6CL€0.80SAUCE MAYONNAISE MAISON 6CL
SAUCE MAYONNAISE MAISON 6CL€0.80SAUCE KETCHUP MAISON 6CL
SAUCE KETCHUP 6CL€0.80SAUCE CHEDDAR MAISON 6CL
SAUCE CHEDDAR 6CL€0.80SAUCE BBQ MAISON 6CL
SAUCE BBQ MAISON 6CL€0.80CRÈME DE POIVRE MAISON 🔥 6CL
CRÈME DE POIVRE MAISON 🔥 6CL€0.80SAUCE CAJUN MAISON 6CL
SAUCE CAJUN MAISON 6CL€0.80SAUCE SMASH MAISON 6CL
SAUCE SMASH MAISON 6CL€0.80
