- Les merveilles de l’inde vous attendent,le voyage autour des saveurs commence ici.
About Palais du Kashmir
Voyageurs, entrez émerveillés dans ce palais aux mille senteurs, la route des Indes vous attend. En quête de leurs épices les plus rares : cardamone, biryani, curry, curcuma, girofle, fenugrec, ajwain.
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Biryani pois chiches
Pois chiches mijotés avec du riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.€12.00Buy 1, get 1 free
Popular with other people
Menu Sindhi
€20.90Poulet butter chicken
€13.50Menu royal kashmiri
€23.90Poulet tikka masala
€13.50Poulet shahi korma
€13.50Biryani poulet
€15.00Menu Rajasthan
€26.90Agneau curry
€14.50Poulet palak
€13.50Bœuf vindaloo
€14.00
Menus
"Servi avec riz" .
Menu royal kashmiri
Naan, entrée et plat .€23.90PopularMenu Sindhi
Naan au choix, plat au choix (poulet ou bœuf ou poisson) et servis avec du riz basmati.€20.90Menu Rajasthan
Pain, entrée, plat et dessert au choix.€26.90
Entrées
Samoussa viande
Beignets de viande haché.€6.50Oignons bhaji
Beignets d’oignons à la farine de pois chiches avec les épices.€6.50Dall soupe
Soupe de lentilles et épices.€7.00Samoussa aux légumes
Beignets fourrés aux légumes.€6.00Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices grillée au four.€7.00Poulet tikka
Poulet désossé mariné aux épices grillées au four.€8.00Mixte pakora
Cocktail de beignets à la farine de pois chiches avec les épices, pour 2 personnes.€14.50Seekh kebab
Brochettes de viande hachées et grillées au four.€9.00PopularAubergines pakora
Beignets d’aubergines à la farine de pois chiches avec les épices.€5.50Aloo pakora
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches avec les épices.€5.50Chiken soupe
Soupe de poulet et épices.€9.00Poulet pakora
Beignets de poulet à la farine de pois chiches avec les épices.€7.50Crevettes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiches avec les épices.€9.50Paneer pakora
Beignets de fromage maison à la farine de pois chiches avec les épices.€9.50Raïta
Yaourt aux légumes et épices.€5.50Prawn raïta
Yaourt aux crevettes fraîches.€7.50Poisson tikka
Morceaux de poisson marinés et grillés au four.€9.00Gambas tandoori
Gambas aux épices grillées au four.€19.00Mix grillé dégustation
Cocktail de beignets et assortiment de viande grillé. Pour 2 personnes.€24.00
Salades
Salade de poulet
Salade verte, tomates, concombre, olives et poulet.€9.00Salade aux crevettes
Salade verte, tomates, concombre et crevettes.€10.00Salade au poisson
Salade verte, tomates, concombre et poisson.€9.00Salade végétarienne
Salade verte, tomates, concombre et olives.€8.00
Plats principaux poulets
Tous les plats sont servis sans accompagnements.
Poulet butter chicken
Filet de poulet grillé au four puis cuit au beurre.€13.50PopularPoulet tikka masala
Filet de poulet grillé aux épices préparé en sauce karahi.€13.50Poulet shahi korma
Poulet désossé aux amandes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.€13.50PopularPoulet curry
Curry traditionnel avec sauce tomate et oignons.€12.50Poulet palak
Émincé de poulet aux épinards hachés.€13.50Poulet baingan
Émincé de poulet aux aubergines.€13.50Murgh dal
Filet de poulet avec lentilles indiennes en sauce, .€13.50Poulet madras
Curry de poulet cuit avec sauce traditionnelle du sud de l’Inde.€12.50Poulet vindaloo
Émincé de poulet cuit avec pommes de terre et sauce relevée.€12.50Poulet ginger
Curry de poulet cuit avec gingembre.€13.50Poulet jalfrezi
Curry de poulet cuit avec oignons, tomates et poivre.€13.50Poulet tikka shahi korma
Filet de poulet grillé au four à la sauce shahi korma.€14.50Poulet dopiaza
Poulet cuit aux oignons en sauce.€13.50Poulet chicken Handi
Poulet cuit avec sauce fraîche spécialité du chef. Pour 2 personnes. au choix.€27.50
Plats principaux agneaux
Tous les plats sont servis sans accompagnements.
Agneau curry
Curry traditionnel.€14.50Gosht dal
Émincé d'agneau avec lentilles indiennes en sauce.€15.50Agneau shahi korma
Émincé d'agneau, noix de coco, amandes, crème fraîche et raisins secs.€15.50Agneau vindaloo
Émincé d'agneau avec pommes de terre et sauce relevée.€15.50Agneau madras
Émincé d'agneau et sauce traditionnelle du sud de l'Inde.€15.50Agneau ginger
Curry d’agneau cuit avec gingembre .€15.50Agneau chili
Curry d’agneau pimenté.€15.50Agneau punjabi
Curry d'agneau cuit avec oignons, tomates et poivre.€16.50Agneau palak
Émincé d'agneau aux épinards.€15.50Agneau baingan
Agneau au caviar d'aubergines, .€15.50Kofta kashmiri
Boulettes d'agneau hachées au noix de coco, amandes et crème fraîche.€15.50Agneau dopiaza
Agneau cuit en sauce aux oignons.€15.50Gosht Handi
Agneau cuit avec sauce fraîche spécialité du chef. Pour 2 personnes.€29.50
Plats principaux bœufs
Tous les plats sont servis sans accompagnements.
Bœuf vindaloo
Curry de bœuf aux pommes de terre.€14.00Bœuf curry
Bœuf avec sauce curry.€14.00Bœuf balochi
Curry de poulet cuit avec oignons, tomates et poivre. .€15.00Bœuf shahi korma
Bœuf avec noix de cajou, amandes, pistaches et crème.€14.50Keema matar
Bœuf haché aux petits pois.€14.00Bœuf aubergines
Bœuf au curry avec aubergines.€14.50Bœuf épinards
Curry de bœuf avec épinards.€14.50Aloo keema
Bœuf haché avec pommes de terre.€13.00
Plats principaux poissons
Tous les plats sont servis sans accompagnements.
Poisson masala
Poisson grillé et cuit à la sauce épicée.€14.00Poisson palak
Poisson cuit aux épinards hachés.€14.50Poisson shahi korma
Poisson cuit aux amandes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.€15.00Poisson madras
Poisson en sauce relevée au curry.€14.00Poisson malabahar
Poisson en sauce cuit avec oignons, tomates et poivre.€15.00
Plats principaux fruits de mer
Tous les plats sont servis sans accompagnements.
Crevettes shahi korma
Crevettes aux amandes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.€15.50Crevettes masala
Crevettes avec sauce relevées.€14.50Crevettes palak
Crevettes cuites avec épinards hachés.€15.00Crevettes baingan
Crevettes au caviar d’aubergines.€15.00Gambas masala
Gambas décortiquées grillées et cuites avec sauce relevée.€21.50Gambas kashmiri
Gambas décortiquées grillées et cuites aux noix de cajou, amandes, raisins secs et crème fraîche.€21.50
Biryanis
Biryani pois chiches
Pois chiches mijotés avec du riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.€12.00Buy 1, get 1 freeBiryani poulet
Poulet désossé et mijoté avec du riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.€15.00Biryani agneau
Agneau mijoté avec du riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.€17.00Biryani bœuf
Bœuf haché et mijoté avec riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.€16.00Biryani crevettes
Crevettes décortiquées et mijotées avec du riz et épicées variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.€17.00Biryani légumes
Mélange de légumes mijoté avec du riz. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.€13.00Biryani tikka
Filet de poulet grillé et mijoté avec du riz et épices variées. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.€16.00Biryani kashmiri
Mélange d’agneau, poulet et crevettes mijotés avec du riz. Plat complet cuit dans le riz avec la sauce de biryani et mélanges d'amandes, raisins secs et noix de cajou.€18.00
Légumes
Baingan bhartha
Caviar d'aubergines.€9.00Palak Paneer
Épinards hachés et fromage maison.€9.00Dal makhani
Lentilles indiennes au karahi.€8.00Aloo palak
Pommes de terre et épinards hachés.€8.00Paneer masala
Fromage maison et cuit à la sauce épicée.€11.00Paneer korma
Fromage maison aux amandes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.€11.00Légumes korma
Légumes à la crème fraîche et raisins secs.€10.00Aloo gobi
Choux fleurs et pommes de terre.€8.00Chana masala
Pois chiches aux épices préparés en sauce karahi.€8.00
Pains maison
Naan fromage
Pain maison et pâte levée au fromage.€4.00Pain naan garlic et fromage
Pain maison et pâte levée à l’ail et fromage.€4.50Naan garlic
Pain maison et pâte levée à l’ail.€3.50Naan nature
Pain maison et pâte levée.€3.00Naan peshwari
Pain maison, pâte levée aux pistaches, amandes et miel.€5.50Naan chilli et fromage
Pain maison, pâte levée au piment vert et fromage.€4.50Naan
Chicken, pain maison, pâte levée et poulet haché.€5.00Chapati
Pain maison à la farine complète.€3.00Naan keema et fromage
Pain maison, pâte levée à l'agneau haché et fromage.€6.00Naan légumes
Pain maison et pâte levée aux légumes.€3.50Naan Kashmir
Pain maison, pâte levée à l'ail, piments, herbes et fromage.€5.50Paratha
Pain maison et farine complète au beurre.€3.50Naan chilli
Pain maison, pâte levée au piment vert.€3.50Naan keema
Pain maison et pâte levée à l’agneau haché.€5.00
Riz
Riz basmati safrané
Riz basmati au safran.€4.00Riz kashmiri gourmet
Riz basmati au fruits secs "amandes, raisins et noix de cajou".€6.00PopularRiz pulao kashmiri
Riz basmati aux petits pois et herbes fraîche.€5.00
Desserts
Suji halwa
Gâteau de semoule indien avec amandes et coco râpé.€5.00Gulab jamun
Fantaisie chaude des maharanis et roulée dans un sirop de miel.€5.00Kheer
Riz au lait préparé façon indienne.€6.00
Boissons
Lassi mangue
40cl.€5.50Coca-Cola
Taille au choix.€2.50Lassi rose
40cl.€5.00Lassi coco
40cl.€5.50Fanta orange
33cl.€2.507 Up
33cl.€2.50Jus d'orange
33cl.€2.50Ice tea
33cl.€2.50Vittel
1L.€3.50Perrier
1L.€3.50Lassi sucré
40cl.€5.00Lassi salé
40cl.€5.00Lassi amande
40cl.€5.50Lassi banane
40cl.€5.50