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About Bistrot Tata Yoyo par Arnaud Delvenne
Une carte signée Arnaud Delvenne La cuisine de Tata, imaginée par le chef Arnaud Delvenne, finaliste Top Chef 2022; ce sont des plats simples, généreux et gourmands, des produits frais, de saison et une carte qui change régulièrement !
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L'AVOCAT 🥑
Guacamole onctueux au citron vert et herbes fraîches, focaccia maison dorée et moelleuse.€15.00Popular50% offL'ŒUF🥚
Œuf mayo mimosa au paleron confit, sauce bourguignonne.€14.00Popular50% offLA BETTERAVE ET PETITS POIS 😍
Houmous de Betterave onctueux, pois chiche aux épices orient, radis croquants, ricotta, sésame kimchi, framboises acidulées.€15.0050% offLA FRUITS ROUGE-VANILLE 🍓
Fraise, framboise, myrtille givrée, crémeux intense à la vanille, miroir de passion et crumble croustillant.€12.0050% offLA TARTE AU CHOCOLAT 🍫
Tarte aux chocolats en 3 textures (pate de cacao, mousse légère gianduja, craquantchocolat)€12.0050% offLA VOLAILLE 🐓
Volaille fondante cuite sur le coffre, accompagnée d'une purée de patate douce.€24.00Popular50% offLE CITRON PAVOT 🍋
Biscuit moelleux citron-pavot, mousse aérienne au citron, gel acidulé et croquant rose des sables.€12.0050% offLE MAHI-MAHI🤩
Tartare de daurade coryphène, éclats de mangue et papaye, grenade croquante, fraîcheur de menthe et citronnelle, servi avec un velouté glacé à la courgette.€24.00Popular50% offLES GNOCCHIS 🥔✨🍅
Highly rated· Gnocchis maison dorés, chakchouka au parfum d'Orient, éclats de mimolette affinée et stracciatella crémeuse. (Prix du produit en restaurant :24€).€24.0050% offPOMMES DE TERRE RISSOLÉES 🥔
Accompagnement : Pommes de terre rissolées fondantes au beurre noisette.€5.0050% offTARTARE DE BOEUF ✨
Coeur de rumsteak de race Montbéliarde coupé par nos soins, pesto de mizuna , oignon rouge, pignons grillés et d’Ossau Iraty servi avec des pommes de terre rissolées.€24.0050% offTATAKI DE THON✨
Tataki de thon mariné au ponzu, fenouil en textures, salicorne.€15.00Popular50% off
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!€34.99€50.001
Highlights
ENTRÉES 🍽️
Nos entrées
L'AVOCAT 🥑
Guacamole onctueux au citron vert et herbes fraîches, focaccia maison dorée et moelleuse.€15.0050% offTATAKI DE THON✨
Tataki de thon mariné au ponzu, fenouil en textures, salicorne.€15.0050% offL'ŒUF🥚
Œuf mayo mimosa au paleron confit, sauce bourguignonne.€14.0050% offLA BETTERAVE ET PETITS POIS 😍
Houmous de Betterave onctueux, pois chiche aux épices orient, radis croquants, ricotta, sésame kimchi, framboises acidulées.€15.0050% off
PLATS 🍽️
Nos plats
LA VOLAILLE 🐓
Volaille fondante cuite sur le coffre, accompagnée d'une purée de patate douce.€24.0050% offLE MAHI-MAHI🤩
Tartare de daurade coryphène, éclats de mangue et papaye, grenade croquante, fraîcheur de menthe et citronnelle, servi avec un velouté glacé à la courgette.€24.0050% offTARTARE DE BOEUF ✨
Coeur de rumsteak de race Montbéliarde coupé par nos soins, pesto de mizuna , oignon rouge, pignons grillés et d’Ossau Iraty servi avec des pommes de terre rissolées.€24.0050% offLES GNOCCHIS 🥔✨🍅
Highly rated· Gnocchis maison dorés, chakchouka au parfum d'Orient, éclats de mimolette affinée et stracciatella crémeuse. (Prix du produit en restaurant :24€).€24.0050% offLE BURGER DE TATA 🍔
Pain brioché maison, paleron de bœuf braisé, fromage à raclette fondant, sauce barbecue fumée, servi avec des pommes de terre rissolées.€26.00POMMES DE TERRE RISSOLÉES 🥔
Accompagnement : Pommes de terre rissolées fondantes au beurre noisette.€5.0050% off
DESSERTS 🍽️
Une petite pause sucrée ?
LA FRUITS ROUGE-VANILLE 🍓
Fraise, framboise, myrtille givrée, crémeux intense à la vanille, miroir de passion et crumble croustillant.€12.0050% offLA TARTE AU CHOCOLAT 🍫
Tarte aux chocolats en 3 textures (pate de cacao, mousse légère gianduja, craquantchocolat)€12.0050% offLE CITRON PAVOT 🍋
Biscuit moelleux citron-pavot, mousse aérienne au citron, gel acidulé et croquant rose des sables.€12.0050% offLa PANNA COTTA 😋
Panna cotta fondante, fruits d’été (abricot, pêche)et notes fraîches de thym-citron.€12.00LA CRÈME RENVERSÉE 🥰
Une crème caramel onctueuse à la vanille aubon goût d’enfance.€12.00
CHAMPAGNE 🍾
Une envie de bulle 🍾
B.S.A Ruinart Brut
€75.00
VINS BLANCS 🤍
AOC Hautes de Côtes de Beaune, Domaine Billard P&F 🍷
€69.00AOC Viognier, Le Versant Viognier 🍷
€19.00AOP Muscat de Beaumes de Venise 🍷
€60.00AOC Côtes du Rhône, Xavier Vignon 🍷
€22.00AOC Sancerre, “L’Essentiel” 🍷
€55.00AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux 🍷
€35.00AOC Bourgogne, Côtes Châlonnaises Millebuis Chardonnay 🍷
€25.00AOC Petit Chablis, Domaine de Malandes 🍷
€57.00AOC Condrieu Louis Cheze, Pagus Luminis 🍷
€116.00
VINS ROUGES ❤️
*AOC Haute Côte de Beaune, Domaine Berger Rive🍷
€51.00AOC Lussac St Emilion, Château la Claymore 🍷
€32.00AOC Médoc, Château Haut Brignays 🍷
€35.00AOP Haut Médoc, Château Victoria 🍷
€56.00AOC Bourgogne Côtes Châlonnaises, Millebuis Pinot Noir 🍷
€25.00AOP Mercurey, 1er cru, Les Crêts, Domaine du Château Phillippe le Hardi 🍷
€83.00AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100% 🍷
€22.00AOC Vacqueyras, Domainedes Ondines, Bio 🍷
€49.00AOP Crozes Hermitage, Chante Passo “La Source ” 🍷
€51.00AOC Xavier Vignon, Châteauneuf du Pape 🍷
€118.00AOC Beaujolais-Villages, "VieillesVignes " , Château de Corcelles 🍷
€29.00
VINS ROSES 🩷
AOP Côtes de Provence, Domaine de La Croix, Irrésistible, 2022 🍷
€22.00AOP Côtes de Provence « PRESTIGE» Minuty🍷
€32.00IGP L‘Ile de Beauté «Racinu», Origine Corse 🍷
€18.00
CHAMPAGNE ROSÉ 🍾
B.S.A Thiénot Brut Rosé
€99.00