Entrées
Accras de morue x6
Petits beignets frits à la morue aux herbes et aux épices et marinade. créole.€10.00Accras malangas x 6
Petits beignets frits au malanga aux herbes et aux épices et marinade créole. Convient aux végétariens !€12.00Pâté kodé saveur harengs, oeufs, pikliz
Garni d’harengs, pikliz et œufs .€5.00Pâté kodé saveur boeuf
Pâté kodé saveur boeuf€5.00
Nos Viandes
Nos viandes sont accompagnées de bananes pesées, et pikliz Viande halal sauf le griot.
Attieke poulet
Cuisses de poulet , Attieke, Pickliz ,Alloco et Salade€27.00Griot
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.Viande de porc macérée dans une marinade bien relevée puis cuite et frite. Bananes pesées (bananes plantain tranchées et frites) et du pikliz (mélange pimenté de carottes, chou blanc et d'oignons), salade et riz au choix.€27.00Poulet à l’haïtienne
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.Poulet marinée dans un mélange d’épices et de citron vert, puis frit. Accompagné de sauce tomate légèrement pimentée.€27.00Poulet frit
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.€27.00Plat Cabrit
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.€27.00Plateau Fritay
Fritay cabrit 2 pâtes, 5 plaintains, pikliz et riz€30.00Poulet Curry Coco
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.€27.00Rougail Saucisses
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.€27.00
Légumes
Lalo
Epinards, bœuf et crabe.€30.00Etouffé de légumes au bœuf
Aubergines, papaye verte, chou, carotte, cresson et épinards.€30.00
Nos Poissons
Nos poissons sont accompagnées de bananes pesées, salade, et pikliz
Poisson frit
Dorade royale. Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix€30.00Poisson à l’haïtienne
Bœuf, cresson, carottes, bananes et dombrés. Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix€30.00Attiéké poisson
Composé de bananes Aloco, pikliz et salade.€30.00
Accompagnements
Riz blanc
500g€4.50Riz haricots rouges
Le riz blanc est cuisiné avec des haricots rouges et du lait de coco. 500g€5.00Riz djondjon
Riz cuisiné avec du poisd’angole (variété d’haricots) et parfumé avec l’arôme d’un champignon noir haïtien appelé le djon-djon. 500g€5.00Pikliz
Mélange pimenté de carottes, chou blanc et d'oignons.€10.00Alokos
La banane verte étant très mûre, les alokos ont un goût sucré contrairement aux bananes pesées qui ont un goût salé. 500g€10.00Banane pezè
Les bananes pesées sont de fines tranches de bananes vertes frites.€10.00
Desserts
Gateau Ananas
Gateau Ananas€4.20Gateau Mont Blanc
Gateau Mont Blanc€5.00Moelleux de Chocolat
Moelleux de Chocolat€4.20
Boissons
Oasis Tropical
33 cL€2.80Ordinaire
33 cL€3.50Mont pelé tropical
50 cL€4.20Vita malt
33 cL€3.50Jus gingembre
Jus gingembre€4.90Coca-cola
33 cL€2.80Kola champagne
33 cL€3.50Citronnade
Fait maison 33cL€4.90Bissap
33cL€4.90Mont pelé fruits Rouge
50 cL€4.20Mont pelé Goyave Ananas
50 cL€4.20Eau
33 cL€2.00Royal Soda Grenadine
50 cL€4.20Royal Soda Banane
50 cL€4.20Royal Soda Campagne
50 cL€4.20Royal Soda Ananas
50 cL€4.20