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Salades
Salade raïta
Crudités émincées au yaourt aux épices€7.50Salade bharta mashala
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Hors d'oeuvres
Samossa légumes
Feuilleté de pommes de terre farcie au petit pois, carottes et noix de cajou aux épices.€7.50Lamb samossa
Feuilleté de pommes de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices.€8.50PopularMulijuli pakora
Assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiches€8.00PopularOignons bhaji
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches.€8.00Crevettes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois de chiches€9.50Baigan pakoras
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches.€7.00Vegetable biryani
Riz mijoté avec de légumes aux épices, fruits secs et noix de cajou.€15.50Mutton biryani
Délice de riz à l'agneau aux épices, fruits secs et noix de cajou.€18.50
Les best sellers
Cheese naan epicé
Galette de farine de blé au levain fourré au fromage ave du piment vert gingembre, oignons et coriande€5.50Royale biryani maison
Délice de riz mijoté avec du poulet, agneau, crevettes, gambas aux épices secs et noix de cajou€20.50Mixed grill
Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois.€24.00Vegetable biryani
Riz mijoté avec de légumes aux épices, fruits secs et noix de cajou€15.50Mattar pulau
Riz safranté mijoté au petits pois tendre au curry€5.00Samossa légumes
Feuilleté de pommes de terre au petit pois, carottes et noix de cajou aux épices.€7.50Poisson madras
Filet de posson mariné au citron vert, noix de coco, tomates, coriandre et épices du sud€16.00Halwa maison
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Soupes
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Poulet désossé dans une sauce douce aux amandes€15.00Agneau tikka mashala
Cubes d'agneau marinés et grillés au tandoor dans une sauce tomates aux epices variées€16.50Poulet curry
Des morceaux de poulet cuit avec de la sauce et des herbes de l'himalaya€15.00
Légumes et accompagnements
Baigan bhurta
Caviar d'aubergine aux épices et oignons.€12.00Palak paneer
Cube de fromage fait maison aux épinards hachés.€11.00Aaloo chana mashala
Un mélange de pois chiches et pommes de terre agrémentés d'épices.€11.00Dal tarka
Lentilles aux tomates, ail et gingembre.€11.00Shahi légumes korma
Assortiments de légume à la crème d'amande.€13.00Mattar paneer
Petit pois tendres et fromage de maison aux épices.€11.00Mix vegetable
Mélangé de légumes frais aux épices.€12.00
Pain indien et népalais
Cheese naan
Galettes de farine de blé au levain fourré au fromage.€4.50Cheese naan à l'ail
Galettes de farine de blé au levain fourré au fromage et l'ail.€5.50Cheese naan épicé
Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage avec du piment vert, gigembre, oignons et coriandre€5.50PopularNaan nature
Galette de farine de blé au levain€3.00Naan à l'ail
€4.50Keema naan
Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignons.€5.50Naan aux oignons
€4.50Mashala kulcha
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Galette de blé feuilleté au beurre€4.50Kashmiri naan
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Riz basmati
Riz au safran
Riz basmati au safran€3.00Mattar pulau
Riz safranté mijoté au petits pois tendre au curry.€5.00Kashmiri pulau
Riz safranté avec des fruits secs et noix de cajou€5.00Jeerz bhat
Riz basmati safranté au cumin€5.00
Spécialités népalaises
Kathamandu mutton chaw chaw
Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises€18.50Chicken 65
Poulet mariné avec du gingembre, de l'ail heurté, épicé frit révélé.€9.00Bhutuwa
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Soupe de tomates fraiche assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de fauille de coriandre.€8.00Pokhara crevettes chaw chaw
Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises€18.50Chitwan chicken chaw chaw
Nouilles sautés avec poulet aux peices népalaises.€17.00Daal bhaat tarkari
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Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet et gambas aux épices népalaises.€20.50Daal bhaat mashu
Viande au choix, servi avec riz basmati€22.00Daal jhaneko
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Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises€15.50Chicken chili
Poulet sauté avec des oignons, poivrons et des herbes, servi avec riz basmati€18.50
Spécialités tandoori
Poulet tandoori
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Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue crue, moutarde, piment, gingembre et épices.€10.00Tandoori gambas
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Blanc de poulet mariné aux épices et crème fraiche.€10.00Nargishi sheek kabab
Gigot d'agneau finement haché aux épices€10.00Bengali fish tikka
Poissons marinés avec des épices indiennes et grillés au tandoor€12.50Bolywood kabab
Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yaourt et épices€10.00Mixed grill
Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois.€24.00Agneau bada kabab
Jarret d'agneau mariné dans une sauce épicée au gingembre, ail et yaourt.€11.00
Poissons
Crevette korma
Crevette décortiquée dans une sauce douce, noix de cajou et fruits secs.€17.00Poisson madras
Filet de poisson mariné au citron vert, noix de coco, tomates, coriandre et épices du sud.€16.00Crevettes mashala
Crevettes decortiquées dans une sauce riche de mélange d'epices.€16.50Fish bengali
Filet de poisson aux épices et aubergine fondue€16.00Prawn rajesthani
Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco.€16.50Gambas maison
Gambas grilée au tandoor, sauce aromatisée au gingembre et d'autres épices.€22.50Fish green mashala
Filets de poissons aux herbes et coriandre.€17.00
Poulets
Chicken tikka mashala
Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignons agrémenté d'un riche mélange d'épices€15.00Butter chicken
Highly rated· Volaille grillé mijotée d'une sauce aux tomates, gimgembre, ail et coriande.€15.00Shahi chicken korma
Poulet désossé dans une sauce douce aux amandes€15.00Poulet makhan paalak
Poulet grillé au tandoor et cui avec des épinards aux aromes du sud de l'inde.€15.00PopularChicken royal jalfrazy
Poulet cuit dans une sauce aux poivrons, tomates, oignons et coriandre.€15.00Poulet curry
Des morceaux de poulet cuit avec de la sauce et des herbes de l'himalaya€15.00Chicken karachi
Poulet avec des oignons gingembre, ail et herbes fraiches.€15.00Chicken vindaloo
Poulet déssossé dans une sauce légèrement épicée et pommes de terre.€15.00
Agneaux
Bhuna gosth
Cubes d'agneau cuit au poivre vert, gingembre et ail, servi avec des oignons blonds.€16.50Agneau royal korma
Highly rated· Gigot d'agneau en dès dans une sauce crémeuse aux noix de cajou.€16.50Agneau vindaloo
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Gigot d'agneau au curry rouge au lait de coco parfumé à la citronnelle et moyennement revelé.€16.50Agneau madras
Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras et une touche de piment vert€16.50Agneau tikka mashala
Cubes d'agneau marinés et grillés au tandoor dans une sauce tomates aux epices variées€16.50Agneau kashmiri kofta
Boulets d'agneau aux épices cuites au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou.€16.50Agneau curry
Gigot d'agneau au curry€16.50Baigan mutton
Morceaux d'agneau aux aubergines€16.50Agneau palak
Viande d'agneau aux épinards hachés.€16.50Traven karela
Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates.€16.50Agneau keema mattar
Agneau haché aux petits pois dans une sauce moyennement au gingembre.€16.50Agneau royale jalfrezi
Dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangés avec poivrons, tomates et coriandre.€16.50
Desserts
Kheer sukameli
Riz au lait maison à la cardamone, poivre noir et canelle.€6.00Halwa maison
Gateau de semoule à la carottes.€5.50Fresh fruits
Fruits frais selon la saison "mangue, ananas, melon pèche, raisins et grenade".€7.50Salade de fruits de goa
Salade de fruits exotiques au coulis de mangue€8.00Hot gulab jamun
Fantaisies chaudes de maharanis "la reine" et beignets au lait arrosés de sirop de cannelle.€7.00
Boissons
Lassi mango
50cl€7.00Jus de mangue
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50cl€7.00Coca zéro
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33cl€3.50Ice tea
33cl€3.50Jus d'ananas
25cl€3.50Jus d'orange
25cl€3.50Jus de pomme
25cl€3.50Lassi banane
50cl€7.00
