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ENERGY PLATE SAUMON
€17.50GIANDUJA BANANA FRENCH TOASTS
€15.00ITALIAN CHICKEN EGG BURGER
€16.00TRATTORIA GRILLED CHEESE
€17.00BREAKFAST PIZZA
€17.50DUBAI CHOCOLATE PANCAKES
€15.50PAVLOVA BERRIES PANCAKES
€15.00GIANDUJA BANANA PANCAKES
€15.00CAPRESE AVOCADO TOAST
€16.50BLUE CLOUD SMOOTHIE
€8.50
BRUNCH SALÉ 🥞 🥑
ENERGY PLATE SAUMON
Pain fermier aux céréales et au levain bio toasté, 2 œufs au plat, Saumon Fumé, halloumi grillé, avocat tranché, houmous de betteravesmaison, tomates cerise, mixe de pouces et graines de sésames€17.50BREAKFAST PIZZA
Pizza napolitaine maison, mozzarella râpée fondue, avocat tranché, pestovert de pistache maison, tomates cerise, stracciatella, oeuf au plat, pistaches concassées, huile d’olive€17.50TRATTORIA GRILLED CHEESE
Sandwich toasté avec pain aux céréales et au levain, mayo au pesto, mozzarella, crispy poulet, oignons caramélisés à la truffe, parmesan, pousses€17.00PopularITALIAN CHICKEN EGG BURGER
Foccacia bun, pesto vert de pistache maison, avocat tranché, tomates séchées, crispy poulet, mozarella fondue, oeuf au plat€16.00CAPRESE AVOCADO TOAST
Pain foccacia, écrasé d’avocat assaisonné, pesto vert de pistache maison, stracciatella, tomates cerise, pignons de pin torréfiés€16.50CHICKEN BREAKFAST PANCAKES
2 fluffy pancakes, 2 oeufs au plat, 3 crispy poulet, pesto vert de pistache maison, cébettes, graines de sésames et sirop d’érable€17.00ENERGY PLATE BACON
Pain fermier aux céréales et au levain bio toasté, 2 œufs au plat, bacon de bœuf snacké, halloumi grillé, avocat tranché, houmous de betteraves maison, tomates cerise, mixe de pouces et graines de sésames€17.00EGG MUFFIN
English muffin nature, cheddar fondu, sauce maison, œuf au plat€6.90EGG MUFFIN BACON
English muffin nature, cheddar fondu, sauce maison, bacon de bœuf snacké , œuf au plat€9.90
Highlights
PANCAKES AND FRENCH TOASTS 🥞
GIANDUJA BANANA FRENCH TOASTS
2 tranche de brioche, Mascarpone vanille, banane caramélisée, sauce gianduja maison, noisettes torréfiées, sirop d’érable€15.00DUBAI CHOCOLATE PANCAKES
Highly rated· Mascarpone pistache, praliné pistache, sauce chocolat Valrhona , cheveux d’ange caramélisés, pistaches concassées & sirop d’érable€15.50PAVLOVA BERRIES PANCAKES
3 pancakes, Mascarpone vanille, fruits rouges,sauce pistache maison, pistaches concassées, sirop d’érable€15.00PopularPAVLOVA BERRIES FRENCH TOASTS
2 tranches de brioche, Mascarpone vanille, fruits rouges,sauce pistache maison, pistaches concassées, sirop d’érable€15.00GIANDUJA BANANA PANCAKES
3 Pancakes, Mascarpone vanille, banane caramélisée, sauce gianduja maison,noisettes torréfiées, sirop d’érable€15.00DUBAI CHOCOLATE FRENCH TOAST
Mascarpone pistache, praliné pistache, sauce chocolat Valrhona , cheveux d’ange caramélisés, pistaches concassées & sirop d’érable€15.50
BOWLS & PASTRIES 🥣🍪
STRACIA-STELLA GRANOLA 🥝🍓🍌
Granola maison aux fruits secs , yaourt grec infusé aux épices, blue chia pudding, framboises, mûres, myrtilles, miel€13.50PISTACCHIO AMORE COOKIE
Praliné pistache, pistaches entières, chocolat noir Valrhona, fleur de sel€4.90
SIDES 🥓
CRISPY POULET (HALALl)
€7.50SAUMON FUMÉ
Tranches de saumon fumé€4.00BACON DE BOEUF (HALAL)
Tranches de bacon de bœuf 100% halal€3.50HALLOUMI GRILLE
Tranches de fromage grillées, légèrement dorées€3.00OEUF AU PLAT
Œuf cuit à la poêle, assaisonné de sel et de poivre€2.00OEUF MOLLET
€2.00
COFFEE FIRST ☕️
Café de spécialité torréfié par COUTUME CAFÉ!
LATTE
shot de café, lait texturé€5.50FLAT WHITE
2 shots de café, lait texturé€5.50NOISETTE
shot de café, nuage de lait€3.50ESPRESSO
shot de café serré€3.00DOUBLE ESPRESSO
2 shots de café serré€4.00ALLONGÉ
shot de café, eau chaude€3.00CAPUCCINO
shot de café, cacao enpoudre, lait texturé€5.50MOCHA
shot de café, chocolat, lait texturé, poudre de cacao€6.00
MATCHA LOVERS 🍵
Le matcha sous toutes ses formes de chez ANATAE!
ICED MANGO MATCHA
matcha, purée de mangue, lait€7.50ICED STRAWBERRY MATCHA
matcha, purée de fraise, lait€7.50VANILLA MATCHA
matcha, sirop vanille, lait texturé€6.50MATCHA LATTE
matcha, lait texturé€6.00PISTACCINO MATCHA
matcha, praliné pistache, lait€7.00PEANUT BUTTER MATCHA
matcha, beurre de cacahuète, sirop d’érable, lait texturé€6.50ALMOND BUTTER MATCHA
matcha, beurre d'amande, siropd’érable, lait texturé€6.50
COLD DRINKS🧊
Nos jus pressés et smoothies
GLOW JUICE
pomme, citron, carotte, gingembre€6.00ORANGE AMERICANO
jus d’orange pressé, espresso€6.50JUS D'ORANGE PRESSÉ
Jus d'orange pressé€6.00STELLAR THE GLACE MAISON
thé noir, cassis, myrtilles etgroseilles, purée de fraise et mures fraiches€6.50
SUPERFOOD SMOOTHIES 💪
BLUE CLOUD SMOOTHIE
Banane, mangue, dattes, spiruline, laitvégétal, beurre d’amande et crème de coco€8.50PINK CLOUD SMOOTHIE
Fruits rouges, banane, datte, poudre depitaya, lait végétal, beurre d’amande,crème de coco, graines de chia€8.50
FANCY DRINKS⭐️
Des boissons originales qui vont vous surprendre
PUMPKIN SPICE LATTE
shot de café, sirop pumpkin spice, lait texturé€5.50PopularCHAÏ LATTE
épices chaï, lait texturé€6.00PISTACCINO LATTE
shot de café, praliné pistache, lait€7.00GIANDUJA LATTE
shot de café, praliné Gianduja, lait texturé€7.00PEANUT BUTTER LATTE
shot de café, beurre de cacahuète, sirop d’érable, lait texturé€6.50LATTE ERABLE
shot de cafe, sirop d’érable, lait texturé, canelle€6.00LATTE ROSE
shot de café, sirop de rose, lait texturé€6.00ALMOND BUTTER LATTE
shot de café, purée d’amande, sirop d’érable, lait texturé€6.50PEANUT BUTTER CHAÏ LATTE
épices chaï, beurre de cacahuète, lait texturé€6.50ALMOND BUTTER CHAÏ LATTE
épices chaï, beurre d'amande, lait texturé€6.50CHOCOLAT CHAUD
chocolat Valrhona, lait texturé€5.50SPICY CHOCOLAT
chocolat Valrhona, épices, lait texturé€6.00
WELLNESS DRINKS 🧘
Des boissons aux bienfaits incroyables
BLACK LATTE - DIGESTION
mélange de charbon végétalet hojicha, lait€6.50BLUE LATTE - CONCENTRATION
mélange de fleurs de pois papillon, noix de coco et sumac sauvage, lait€6.50PopularUBE LATTE
mélange de sucre de betterave, patate douce, violette en poudre, une en poudre et lait€6.50PopularGLOW MATCHA LATTE - BEAUTÉ
collagène Glowery, matcha, poudrede betterave et cacao, lait coco€7.50GOLDEN LATTE - ANTIOXYDANT
mélange de curcuma, gingembreet épices en poudre, lait€6.50PINK LATTE - DETOX
mélange de betterave et cacao cru criollo,lait€6.50
EPICERIE 🛒
Des produits d'exceptions à portée de main
MATCHA ANATAE
Matcha cérémonie€34.00CAFE COUTUME 250g
Café de spécialité en grain. Provenance en fonction de l'arrivage.€15.00GLOWERY AT HOME COLLAGENE
Collagène Marin€69.00
