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Marbled Beef – Viandes d’excellence
🥩 Les viandes les plus rares au monde, livrées en express. Sous vide, traçables et prêtes à sublimer vos plats.€0.00
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👉 Notre sélection la plus appréciée ❤️. Des valeurs sûres, sans attendre.
🏆 Entrecôte Bœuf de Kobe Véritable – 200g
Une portion idéale pour s’initier au véritable bœuf de Kobe (Grade A5). Marbrage d’exception, texture fondante et richesse en bouche inégalée. Saisis-la 55 secondes par face sur feu vif, laisse reposer 2 min, et découvre la Rolls-Royce du bœuf japonais.€99.00🏆 Entrecôte Bœuf de Kobe Véritable (300g)
Une pièce magistrale pour un moment inoubliable.Ce Bœuf de Kobe A5 d’exception est marbré à la perfection, offrant une richesse en bouche inégalée et une texture fondante qui fait sa renommée mondiale.✔️ Source de protéines de haute qualité✔️ Contribue à une alimentation saine pour le cœur✔️ Riche en acides gras omega-9 et graisses insaturées✔️ Élevé au Japon selon les règles strictes du Kobe-gyu👉 Une bouchée, et vous comprenez pourquoi on l’appelle la Rolls-Royce du bœuf.Suggestion du Chef 👨🍳Saisissez-la 30 s de chaque côté sur feu très vif, laissez reposer 3-4 min : savourez une texture fondante et des arômes nobles.€139.00🏆 Entrecôte Bœuf de Kobe Véritable – 500 g
Le summum de la viande de luxe. Véritable Kobe A5 importé du Japon, marbrage parfait, fondant inégalé.Pour deux convives ou un amateur averti. La Rolls-Royce du bœuf.€219.00🥩 Entrecôte Bœuf Black Angus UMI – 200g
Entrecôte Black Angus nourrie aux grains pendant plus de 200 jours en Uruguay.Persillage généreux (MS 5+), texture fondante et goût intense typique des viandes grain-fed d’exception.Un plaisir juteux et tendre à chaque bouchée.€29.90🥩 Côte de Bœuf Tomahawk Premium – 1 kg – 1 OFFERTE dès 2
Une pièce spectaculaire, reconnaissable à son long os façon “tomahawk”.Goût intense, texture fondante et jutosité remarquable.👉 Parfaite à partager, au barbecue ou au four.€99.00🥩 Bavette d’Aloyau Wagyu 9+ – 180g
Le secret bien gardé des connaisseurs. Une bavette Wagyu 9+, intensément marbrée, fondante et riche en umami. Poêlée une minute par face, elle révèle un goût profond et une texture beurrée inoubliable.€35.90🥩 Filet de Bœuf Wagyu 9+ (100g)
Petit format, grande émotion.Le morceau le plus tendre du Wagyu 9+, à la texture soyeuse et au goût beurré.✔️ Marbrage extrême, fond en bouche✔️ Format dégustation rareCuisson express. À poêler 30 sec par face, servir rosé.€29.90🏆 Filet de Bœuf de Kobe Véritable (100g)
La Rolls-Royce des viandesDécouvrez le bœuf de Kobe authentique, l’apogée de la viande japonaise.Sélectionné en grade A5 (BMS 10+), ce joyau culinaire offre une tendreté extrême et un marbrage inégalé.✅ Source de protéines de haute qualité✅ Riche en bons gras (omega-9 & insaturés)✅ Texture fondante, jutosité incomparable✅ Favorise une alimentation saine pour le cœurOrigine : Japon – Kobe officiel 🇯🇵€69.90🏆 Filet de Bœuf de Kobe Véritable (200g)
La Rolls-Royce des viandesDécouvrez le bœuf de Kobe authentique, l’apogée de la viande japonaise.Sélectionné en grade A5 (BMS 10+), ce joyau culinaire offre une tendreté extrême et un marbrage inégalé.✅ Source de protéines de haute qualité✅ Riche en bons gras (omega-9 & insaturés)✅ Texture fondante, jutosité incomparable✅ Favorise une alimentation saine pour le cœurOrigine : Japon – Kobe officiel 🇯🇵€159.80🏆 Tataki de Bœuf de Kobe Véritable (100g)
L’élégance japonaise, version carnée.Ce tataki est préparé à partir de véritable bœuf de Kobe A5, simplement snacké à l’extérieur, cru à cœur. Un équilibre sublime entre texture fondante et intensité umami.✔️ Ultra marbré, goût fin et beurré✔️ Riche en oméga-9 et graisses nobles✔️ Emballé sous vide, prêt à trancher et servirConseil de dégustation 🥢Servez froid ou à température ambiante, finement tranché, avec une touche de sauce soja ou ponzu. Un plat d’exception à partager…€59.00🥩 Entrecôte Ribeye Wagyu 9+ – 300 g
Persillage généreux, texture beurrée, goût riche et long en bouche.Cuisson idéale : feu vif, cœur rosé. Le plaisir fondant du Wagyu.€59.00🥩 Entrecôte Ribeye Wagyu 9+ – 500 g
Persillage généreux, texture beurrée, goût riche et long en bouche.Cuisson idéale : feu vif, cœur rosé. Le plaisir fondant du Wagyu.€89.00🥢 Yakiniku Bœuf de Kobe Véritable – 50g
Le véritable Bœuf de Kobe (Grade A5), symbole d’excellence japonaise. Une tranche fondante, marbrée à l’extrême, qui fond littéralement sur la langue. Saisis-la quelques secondes de chaque côté… et découvre le goût du luxe absolu.€39.00🥢 Yakiniku Rib Cap Kagoshima – 50g
Le Rib Cap Wagyu (Grade A5), joyau du Japon. Persillage extrême, goût beurré, texture fondante. Saisis-le 10 sec ou déguste-le cru — un instant umami d’exception.€24.50🥇 Faux-Filet Wagyu Premium 9+ (300g)
Fondant. Marbré. Inoubliable.Ce faux-filet de Wagyu 100 % pur sang, élevé sans antibiotiques ni hormones, dévoile un persillage 9+, rare et recherché. Chaque bouchée fond littéralement sur la langue.✔️ Élevage éthique, sans antibiotiques✔️ Riche en graisses insaturées et oméga-9✔️ Goût beurré, notes umami intenses€103.50🥇 Faux-Filet Wagyu Premium 9+ (500g)
Fondant. Marbré. Inoubliable.Ce faux-filet de Wagyu 100 % pur sang, élevé sans antibiotiques ni hormones, dévoile un persillage 9+, rare et recherché. Chaque bouchée fond littéralement sur la langue.✔️ Élevage éthique, sans antibiotiques✔️ Riche en graisses insaturées et oméga-9✔️ Goût beurré, notes umami intenses€219.00🐷 Secreto Porc Ibérique Premium (180g)
Le secret le mieux gardé du boucher.Persillé, juteux, fondant : le Secreto est une pièce unique, à mi-chemin entre côte et échine.✔️ Élevé en liberté, riche en acides gras bons✔️ Saveur intense, texture moelleusePoêle ou grill chaud. Sel. Rien de plus. Tout est déjà dedans.€17.94🥩 Picanha Wagyu Australie 9+ (200g)
La star des barbecues, en version haute couture.Cette picanha est découpée dans du Wagyu Australien 9+, à marbrage exceptionnel. Sa fine couche de gras fondante donne à chaque bouchée une jutosité incomparable et des arômes riches, presque sucrés.✔️ Persillage intense, texture beurrée✔️ Élevée sans hormones, nourrie aux céréalesConseil de préparation 🔥Saisissez la pièce côté gras en premier pour bien caraméliser, puis retournez rapidement. Coupez ensuite en fines tranches.€46.90🥩 Entrecôte Wagyu Maturée 35j – Saveur Intense (200g)
Savourez une entrecôte d'exception, maturée pendant 35 jours pour une profondeur de goût inégalée. Élevée en Espagne dans le respect du bien-être animal et nourrie naturellement, cette viande est à la fois tendre, juteuse et riche en bons acides gras.€89.90🥩 Faux-Filet Angus Premium Médaillé – 200 g
Bœuf Angus Aberdeen primé pour sa tendreté et son goût franc.À saisir à feu vif ou cuire lentement pour un fondant exceptionnel.€17.90🥩 Brisket de Bœuf Angus - Offre Spéciale (6kg)
La coupe star du barbecue texan.Issu de bœuf Angus de qualité supérieure, ce brisket cru est prêt à être fumé, braisé ou rôti lentement pour révéler toute sa richesse. La pièce parfaite pour une cuisson basse température réussie.€129.00🥩 Côte de Bœuf Rare – Rubia Gallega × Wagyu – 450 g
Persillage généreux, texture fondante et saveur intense : cette côte de bœuf rare, maturée au minimum 35 jours, réunit le meilleur de la Rubia Gallega et du Wagyu pour une expérience carnée d’exception.👨🍳 Conseil du ChefLaissez la viande revenir à température ambiante, saisissez chaque face à feu vif, puis finissez au four.Terminez par du sel en flocons, un filet d’huile d’olive… et un grand vin rouge.€69.00🥩 Côte de Bœuf Rare – Rubia Gallega × Wagyu – 1,5 kg
Persillage généreux, texture fondante et saveur intense : cette côte de bœuf rare, maturée au minimum 35 jours, réunit le meilleur de la Rubia Gallega et du Wagyu pour une expérience carnée d’exception.👨🍳 Conseil du ChefLaissez la viande revenir à température ambiante, saisissez chaque face à feu vif, puis finissez au four.Terminez par du sel en flocons, un filet d’huile d’olive… et un grand vin rouge.€239.00🥩 Côte de Bœuf Black Angus USDA Prime (1,2 kg)
Une pièce d’exception. Tranchée dans les meilleures bêtes élevées au cœur des grands pâturages américains, cette côte de bœuf USDA Prime se distingue par son persillage, sa tendreté remarquable et ses arômes beurrés uniques. Vieillie à cœur, elle offre une jutosité incomparable à la cuisson.€146.76🥩 Côte de Bœuf Angus Premium – 1 kg
Généreuse, juteuse, festive. Marbrage élégant, goût riche et rond. Angus grain-fed sélectionné, à partager et à griller. Saisissez à feu vif, finissez au four ou au BBQ.€119.00🥩 Bavette Angus Premium – 200 g
Simple. Authentique. Délicieuse.Bavette d’aloyau Angus, à la fibre fine et juteuse, parfaite pour les grillades express. Goût franc, cuisson rapide : saisis, repose, tranche fin et régale-toi avec un peu de moutarde ou de chimichurri.€17.90🍔 Burger Wagyu Fullblood 9+ – The Pure Melt (200g)
Le burger le plus fondant du monde.Issu de Wagyu Fullblood 9+ (génétiquement pur, élevé sans hormones), ce steak de 200g est une bombe de jutosité et de saveur beurrée. Rien à voir avec un burger classique.✔️ Marbrage extrême, texture fondante✔️ Édition ultra limitée – produit rareConseil de dégustation 🍞Saisissez le steak sans matière grasse 2 min par face, et glissez-le dans un pain moelleux avec un simple cheddar affiné. Aucun topping n’est nécessaire : la viande parle d’elle-même.€29.90🍔 Burger Angus Premium (200g)
Un burger taillé pour les puristes.100 % bœuf Angus, ce steak de 200g offre un équilibre parfait entre fondant, jutosité et intensité.Conseil de dégustation 🔥Grillez ou saisissez le steak à feu vif, puis assemblez-le avec un bun moelleux, un cheddar corsé, et une pointe de moutarde ou mayo truffée.€15.99🥩 Bourguignon Angus – Paleron – 250 g
Morceaux de bœuf Angus parfaits pour plats mijotés.Goût franc, texture fondante.€8.90🦴 Os à Moelle Gouttière – 500 g
Tradition, goût et réconfort.Un grand classique français : os à moelle à rôtir au four ou à déguster sur du pain grillé.Texture fondante, goût riche et authentique.✅ Origine France❄️ Produit surgelé – ne pas recongeler€7.90🥩 T-Bone Premium Baltique – 600 g
Saisir sur feu vif pour dorer la surface, puis poursuivre une cuisson douce jusqu’à cœur. Tranchez finement avant de servir.€59.90🥩 Basse-Côte Angus Premium (500g)
Tendre, juteuse, cette basse-côte Angus d’origine irlandaise est parfaite à griller ou à poêler. Une explosion de goût pour les amateurs de viande savoureuse.🔥 Conseils de cuissonÀ température ambiante 30 min avant cuisson. Saisir 3 à 4 min par face à feu vif, puis laisser reposer 5 min avant dégustation. Cuisson idéale : saignante à point.€29.90🍖 Rôti de Bœuf Wagyu 9+ (500g) – Fondant & Marbré d’Exception
Un repas d’exception, sans effort.Ce rôti est découpé dans du Wagyu 9+ pur race, élevé sans hormones ni antibiotiques. Sa richesse en gras intramusculaire le rend ultra fondant, même à cœur.✔️ Parfait pour un dîner raffiné à partager✔️ Emballé sous vide pour une conservation optimaleConseil de cuisson 🍽Saisissez le rôti sur chaque face, puis enfournez à 140°C jusqu’à atteindre une cuisson rosée. Laissez reposer 5 à 10 minutes, tranchez et servez avec une purée truffée.€49.94🥩 Short Ribs Angus (2 pièces entières) – 4,56 kg
Coupe américaine mythique à braiser ou fumer.Viande ultra savoureuse, fondante à souhait.€157.95🥩 Entrecôte Black Angus USDA Prime (200g)
L’élite du bœuf américain.Issue de la prestigieuse ferme Creekstone aux USA, cette entrecôte est classée USDA Prime, le plus haut grade de qualité. Tendre, juteuse, parfaitement persillée, elle est plébiscitée par les grandes tables du monde entier.✔️ Qualité Prime – seulement 2 % des pièces✔️ Élevée sans hormones, nourrie aux grains✔️ Goût riche, grillé, parfaitement équilibré€49.96🐖 Filet Mignon de Porc Ibérique – 300 g
Pièce noble et fondante, élevée en liberté.Chair juteuse, légèrement persillée, goût doux et unique.€14.90🥩 Filet de Bœuf Angus Premium – 200 g
La coupe la plus tendre et élégante.Fondante, fine, parfaite pour un dîner raffiné.€29.90🥩 Rôti de Filet Angus Premium – 500 g
Un classique fondant, prêt à partager.À saisir puis cuire rosé : repas familial sans compromis.€79.00🥩 Rôti de Filet Angus Premium – 1 kg
Même tendreté, format festif.Doré à la poêle puis au four, il sublime les repas d’exception.€155.00🥩 Araignée de Bœuf Drumlin Gold (790g)
La pièce cachée des bouchers, ultra fondante.Rare, juteuse et pleine de caractère, l’araignée est un trésor de la découpe, prisée pour sa tendreté. Issue de bœufs élevés à l’herbe en Irlande, elle se saisit rapidement à feu vif pour un plaisir brut et intense.✅ Élevée en plein air – 100% Irlande✅ À poêler ou snacker 2 à 3 min de chaque côté✅ Texture moelleuse et goût profond€31.18🥩 Rôti de Bœuf Grassfed (1,1 kg)
Issu de bœufs élevés à l’herbe en Irlande, ce rôti maigre et goûteux est parfait pour vos repas en famille ou entre amis. Cuisson douce recommandée pour révéler toute sa saveur. À trancher finement, chaud ou froid.✅ 100 % naturel✅ Origine Irlande✅ Emballage ultra-frais, prêt à cuire✅ Idéal pour 4 à 5 personnesConseil cuisson :Saisir à feu vif, puis enfourner 50–60 min à 180 °C (thermo 6) pour une cuisson rosée. Laisser reposer 10–15 min avant de trancher.Accompagnez de jus au thym ou moutarde.€48.90🇫🇷 Saucisson de Porc Noir de Bigorre AOP – 50 g (env. 30 tranches)
Charcuterie d’exception du Sud-Ouest, élaborée à partir du légendaire Porc Noir de Bigorre.Tranché finement, idéal pour un apéritif raffiné ou un plateau prestige.€9.90🇪🇸 Jambon Bellota 100 % Ibérico Tranché – 80 g
Tranché dans la pure tradition ibérique, ce jambon 100 % Bellota révèle un goût intense et fondant.Prêt à servir : idéal pour un apéritif raffiné ou un moment d’exception.€39.90
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Produits rares en quantité limitée. Premier arrivé, premier servi.
🥩 Faux-Filet de Bœuf Holstein – 1 OFFERTE dès 2
Un grand classique pour les amateurs de viande.Faux-filet 250 g 🇪🇺 issu de bœuf Holstein, tendre, juteux et grillé à la perfection pour révéler son goût naturel.🔥 Apprécié pour sa simplicité et sa saveur authentique.€9.90🐖 Côte de Porc Ibérique Bellota – 200 g – 1 OFFERTE dès 2
Le Wagyu du porc.Persillage généreux, texture juteuse et goût de noisette unique.Une pièce d’exception à griller simplement : feu moyen-vif, 2 à 3 min par face.Un pur plaisir, tout simplement.€21.90🐷 Pluma Ibérique Bellota – 180 g – 1 OFFERTE dès 2
Le Wagyu du porc : tendre, marbrée, irrésistible.Gras fondant, goût noisette naturel.✔️ Bellota élevé en liberté✔️ À griller, poêler ou snacker🔥 Cuisson : 2–3 min par face à feu moyen — explosion de saveur garantie.€23.99🥩 Côte de Bœuf Tomahawk Premium – 1 kg – 1 OFFERTE dès 2
Une pièce spectaculaire, reconnaissable à son long os façon “tomahawk”.Goût intense, texture fondante et jutosité remarquable.👉 Parfaite à partager, au barbecue ou au four.€99.00
🇯🇵 KOBE & WAGYU – L’EXCELLENCE JAPONAISE
👉 Les viandes les plus rares au monde, désormais accessibles en 30 min chez vous.
🥢 Yakiniku Bœuf de Kobe Véritable – 50g
Le véritable Bœuf de Kobe (Grade A5), symbole d’excellence japonaise. Une tranche fondante, marbrée à l’extrême, qui fond littéralement sur la langue. Saisis-la quelques secondes de chaque côté… et découvre le goût du luxe absolu.€39.00🥢 Yakiniku Rib Cap Kagoshima – 50g
Le Rib Cap Wagyu (Grade A5), joyau du Japon. Persillage extrême, goût beurré, texture fondante. Saisis-le 10 sec ou déguste-le cru — un instant umami d’exception.€24.50🥢 Entrecôte Kobe A5 – Découpe Sukiyaki – 100 g
Fines tranches ultra fondantes, prêtes pour sukiyaki.Marbrage d’exception et umami profond : une expérience japonaise authentique.Plonger dans un bouillon ou saisir quelques secondes.€59.90🏆 Entrecôte Bœuf de Kobe Véritable – 200g
Une portion idéale pour s’initier au véritable bœuf de Kobe (Grade A5). Marbrage d’exception, texture fondante et richesse en bouche inégalée. Saisis-la 55 secondes par face sur feu vif, laisse reposer 2 min, et découvre la Rolls-Royce du bœuf japonais.€99.00🏆 Entrecôte Bœuf de Kobe Véritable – 500 g
Le summum de la viande de luxe. Véritable Kobe A5 importé du Japon, marbrage parfait, fondant inégalé.Pour deux convives ou un amateur averti. La Rolls-Royce du bœuf.€219.00🥩 Bavette d’Aloyau Wagyu 9+ – 180g
Le secret bien gardé des connaisseurs. Une bavette Wagyu 9+, intensément marbrée, fondante et riche en umami. Poêlée une minute par face, elle révèle un goût profond et une texture beurrée inoubliable.€35.90🥩 Entrecôte Ribeye Wagyu 9+ – 300 g
Persillage généreux, texture beurrée, goût riche et long en bouche.Cuisson idéale : feu vif, cœur rosé. Le plaisir fondant du Wagyu.€59.00🥩 Entrecôte Ribeye Wagyu 9+ – 500 g
Persillage généreux, texture beurrée, goût riche et long en bouche.Cuisson idéale : feu vif, cœur rosé. Le plaisir fondant du Wagyu.€89.00🥢 Entrecôte Wagyu 9+ – Découpe Sukiyaki – 100 g
Fines tranches ultra fondantes, prêtes pour sukiyaki.Marbrage d’exception et umami intense : un vrai rituel japonais.€49.90🥢 Brochette Wagyu Kushiyaki 9+ – 100 g
Wagyu 9+ fondant, à grillé façon japonaise.À snacker nature ou trempé dans une sauce yakiniku. Explosion d’umami.€11.90
🔥 À GRILLER OU SAISIR – VIANDES GOURMETS
👉 Viandes nobles à poêler, griller ou au BBQ — tendres et juteuses.
🥩 Entrecôte de Bœuf Salers – 250g
Rustique, savoureuse, 100 % terroir.Une entrecôte Salers française de 250 g, au goût puissant et à la texture généreuse. Viande locale, élevée en plein air, symbole du savoir-faire des éleveurs d’Auvergne.€27.90🥩 Entrecôte Premium Simmental – 250g
Rustique, savoureuse, 100 % terroir. Une viande au goût franc et persistant, élevée en plein air, symbole du savoir-faire des éleveurs d’Auvergne.€27.90🥩 Entrecôte Bœuf Black Angus UMI – 200g
Entrecôte Black Angus nourrie aux grains pendant plus de 200 jours en Uruguay.Persillage généreux (MS 5+), texture fondante et goût intense typique des viandes grain-fed d’exception.Un plaisir juteux et tendre à chaque bouchée.€29.90🥩 Bavette Angus Premium – 200 g
Simple. Authentique. Délicieuse.Bavette d’aloyau Angus, à la fibre fine et juteuse, parfaite pour les grillades express. Goût franc, cuisson rapide : saisis, repose, tranche fin et régale-toi avec un peu de moutarde ou de chimichurri.€17.90🥩 Faux-Filet Angus Premium Médaillé – 200 g
Bœuf Angus Aberdeen primé pour sa tendreté et son goût franc.À saisir à feu vif ou cuire lentement pour un fondant exceptionnel.€17.90🥩 Faux-Filet Bœuf Galice Réserve – 180 g
Faux-filet galicien maturé 35 jours.Goût profond, texture tendre : une viande de caractère.€25.90🥩 Onglet Angus Premium – 200 g
Découvrez notre onglet de bœuf frais Angus Premium, tendre et savoureux, parfait pour les grillades.€17.90🥩 Pavés de Rumsteak Angus Premium – 150 g
Filet noble, tendre et maigre.À griller, poêler ou rôtir pour un goût fin et juteux.€8.90🥩 Découpe Thaï Angus Premium – 100 g
Fines lamelles d’Angus prêtes à cuire.Parfaites pour salades thaï, woks ou plats rapides pleins de goût.€6.90🐔 Filet de Poulet Label Rouge – 140 g
Tendre & naturel.Filet de poulet élevé en plein air. Goût délicat, cuisson rapide.✔️ Label Rouge – origine France✔️ Idéal pour poêlée, salade ou recette gourmandeÀ poêler ou griller 5–6 min. Moelleux garanti.€7.90🐔 Cuisse de Poulet Label Rouge – 250 g
Authentique & savoureuse.Poulet élevé selon des normes exigeantes. Chair ferme, goût vrai.✔️ Label Rouge – qualité française✔️ Idéale rôtie, grillée ou mijotéeCuire 30–40 min au four ou à la poêle. Simplement bon.€5.90🐑 Côtes Premières d'Agneau – 200 g
Finesse et tendreté.Côtes d’agneau manchonnées, idéales pour une cuisson express et gourmande.✔️ Parfaites à griller ou poêler✔️ Présentation élégante pour repas raffinéSaisir 2 min de chaque côté, servir rosé. Délicieuses nature ou aux herbes.€22.90🐷 Pluma Ibérique Bellota – 180 g – 1 OFFERTE dès 2
Le Wagyu du porc : tendre, marbrée, irrésistible.Gras fondant, goût noisette naturel.✔️ Bellota élevé en liberté✔️ À griller, poêler ou snacker🔥 Cuisson : 2–3 min par face à feu moyen — explosion de saveur garantie.€23.99🐖 Côte de Porc Ibérique Bellota – 200 g – 1 OFFERTE dès 2
Le Wagyu du porc.Persillage généreux, texture juteuse et goût de noisette unique.Une pièce d’exception à griller simplement : feu moyen-vif, 2 à 3 min par face.Un pur plaisir, tout simplement.€21.90🐖 Filet Mignon de Porc Ibérique – 300 g
Pièce noble et fondante, élevée en liberté.Chair juteuse, légèrement persillée, goût doux et unique.€14.90🦴 Os à Moelle Gouttière – 500 g
Tradition, goût et réconfort.Un grand classique français : os à moelle à rôtir au four ou à déguster sur du pain grillé.Texture fondante, goût riche et authentique.✅ Origine France❄️ Produit surgelé – ne pas recongeler€7.90🥩 Bourguignon Angus – Paleron – 250 g
Morceaux de bœuf Angus parfaits pour plats mijotés.Goût franc, texture fondante.€8.90🥩 T-Bone Premium Baltique – 600 g
Saisir sur feu vif pour dorer la surface, puis poursuivre une cuisson douce jusqu’à cœur. Tranchez finement avant de servir.€59.90🥩 L-Bone Rubia Gallega Réserve – 400 g (35 j)
Puissance, caractère, élégance.Rubia Gallega maturée 35 jours, goût profond et tendre.€46.57🥩 Filet de Bœuf Angus Premium – 200 g
La coupe la plus tendre et élégante.Fondante, fine, parfaite pour un dîner raffiné.€29.90🥩 Rôti de Filet Angus Premium – 500 g
Un classique fondant, prêt à partager.À saisir puis cuire rosé : repas familial sans compromis.€79.00
🍷 CHARCUTERIE D’EXCEPTION – L’ART DE L’APÉRITIF
👉 Trésors ibériques et français pour un apéritif raffiné.
🇪🇸 Jambon Bellota 100 % Ibérico Tranché – 80 g
Tranché dans la pure tradition ibérique, ce jambon 100 % Bellota révèle un goût intense et fondant.Prêt à servir : idéal pour un apéritif raffiné ou un moment d’exception.€39.90🇪🇸 Jambon sec de Bellota Ibérique tranché – 100 g
Assiette de jambon sec de Bellota Ibérique tranché.€39.00🇪🇸 Saucisson Ibérique Bellota – 50 g (env. 30 tranches)
Un saucisson ibérique d’exception, issu de porcs Bellota nourris aux glands.Tranché finement, idéal pour un apéritif raffiné ou un plateau premium.👉 À servir à température ambiante pour libérer tous ses arômes.€9.90🇪🇸 Assortiment de Charcuterie Ibérique Artisanale – 140 g
Un quatuor d’exception : chorizo, lomo, saucisson et jambon ibérique.Affinées artisanalement, ces charcuteries révèlent toute la puissance et la finesse du porc ibérique.Parfait pour un apéritif raffiné ou un plateau tapas prestige.€21.90🇪🇸 Jambon Sec Serrano Espagnol – 100 g
Affiné lentement dans la tradition espagnole, ce Serrano artisanal révèle un goût franc et délicat.Finement tranché : parfait à l’apéritif, en salade ou sur un plateau de charcuterie.€9.90🥩 Cecina de Bœuf Affinée – 100 g
Bœuf séché artisanalement, affiné lentement et fumé au bois de chêne et de rouvre.Un goût puissant et raffiné, à déguster comme un jambon cru de caractère.Parfait pour 2 à 3 personnes.€16.90🥩 Gambret de Bœuf Séché – 100 g
Séché avec soin et tranché finement, ce gambret de bœuf d'exception dévoile une saveur riche et prononcée. Idéal pour les plateaux apéritifs, salades ou encas gourmands.€17.99🇨🇭 Viande des Grisons Swiss Premium – 50 g
Fines tranches de bœuf séché IGP des Alpes suisses, au goût délicat et raffiné.Idéale pour l’apéritif, les salades ou un plateau de charcuterie d’exception.€9.90🇫🇷 Saucisson de Porc Noir de Bigorre AOP – 50 g (env. 30 tranches)
Charcuterie d’exception du Sud-Ouest, élaborée à partir du légendaire Porc Noir de Bigorre.Tranché finement, idéal pour un apéritif raffiné ou un plateau prestige.€9.90🍄 Saucisson Sec à la Truffe – 50 g (env. 30 tranches)
Charcuterie de caractère, affinée lentement et relevée de fines lamelles de truffe noire.Tranché finement : idéal seul ou sur un plateau apéritif raffiné.€9.90🥓 Filet Mignon de Porc Séché – 75 g (extra maigre)
Fines tranches de filet mignon séché au sel sec, extra maigre et riche en protéines.Goût raffiné, texture fondante : parfait à l’apéritif ou en salade gourmande.€11.90🥔 Pommes de Terre Dorées (2kg) – 10 Portions Prêtes à Servir
Pommes de terre rôties à cœur, fondantes et déjà assaisonnées.Cuites lentement sous vide pour une texture parfaite.À réchauffer simplement à la poêle, au four ou à la plancha.🔥 Conseil du chef :4 à 6 min à la poêle bien chaude ou 10 min au four à 200 °C pour un résultat croustillant.Parfait en accompagnement de nos viandes d’exception.€18.97
🧂 SAUCES & ACCOMPAGNEMENTS – SUBLIMEZ VOTRE VIANDE
👉 Sauces artisanales et condiments exclusifs pour vos viandes.
🍜 Sauce Ponzu Yuzu Shibanuma (300 ml) – L’accord parfait avec le Wagyu & le Kobe
La sauce japonaise qui sublime le Wagyu et le Kobe : fraîcheur du yuzu + umami profond. L’accord parfait avec vos viandes d’exception.€34.90🥣 Sauce Japonaise Ponzu au Sésame (300ml)
Une ponzu gourmande, twistée au sésame grillé. Acidité + rondeur, parfaite pour le Wagyu, le Kobe ou vos viandes grillées.€49.90🍶 Sauce Japonaise pour Viandes Grillées Yakiniku (300ml)
La sauce incontournable des grillades japonaises. Sucrée-salée, riche en umami, parfaite pour Wagyu, Angus ou Simmental.€39.90🍄 Mayonnaise à la truffe blanche "Tuber Magnatum Pico" 0,06% (85g)
Ne nous voilons pas la face : la mayonnaise aux truffes est tout simplement exceptionnelle ! Parfaite avec des frites croustillantes, un carpaccio délicat ou pour sublimer une élégante salade de pommes de terre, elle s'adapte à merveille à toutes vos envies gourmandes.€24.90🍋 Moutarde au Yuzu (105g)
Une moutarde artisanale rare, qui marie le savoir-faire bourguignon à la fraîcheur intense du yuzu japonais. Notes d’agrumes vives (citron, pamplemousse, yuzu), texture fine, équilibre parfait.Elle sublime vinaigrettes, poissons, légumes croquants, volailles, et créations sucré-salé.Idéale pour des accords raffinés et une touche d’originalité subtile.€12.90🌶 Moutarde au Piment d'Espelette (105g)
Quand la saveur du Piment d'Espelette AOP rejoint la force d'une grande moutarde, dans un belle robe aux couleurs du Sud, vos volailles, viandes blanches et poissons sont à la fête.€12.90🍯 Moutarde de Dijon au Pain d’Épices (105g)
Une moutarde à l’ancienne subtilement relevée par du véritable pain d’épices de Dijon, du miel, et des notes naturelles d’orange et de plantes.Parfaite pour accompagner le canard, les viandes blanches ou des saucisses grillées. Originale, chaleureuse, délicieuse avec une touche sucrée-salée.€12.90🟡 Moutarde de Bourgogne IGP (105g)
Élaborée à partir de graines cultivées en Bourgogne et de vin blanc AOC, cette moutarde IGP offre une pâte fine et onctueuse, au goût franc et parfaitement équilibré.Sa belle robe jaune et sa puissance aromatique en font l’alliée idéale des viandes grillées, charcuteries ou poissons nobles.Produit d’origine certifiée – IGP Bourgogne.€7.90🌿 Moutarde au Basilic et Vin Blanc (100g)
Cette moutarde de Dijon, sublimée par du basilic, évoque instantanément les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Idéale pour relever vos salades, poissons, viandes froides, barbecues et pique-niques gourmands.€7.90🌰 Moutarde aux Noix du Périgord (105g)
Cette moutarde aux noix, délicatement onctueuse, ajoute une touche d’originalité à vos salades, mayonnaises et vinaigrettes. Parfaite avec une salade d’endives ou en crème fouettée pour sublimer des asperges.€7.90🌋 Sel Noir d’Hawaï - Goût Intense et Naturel (144g)
Ajoutez une touche d'exotisme à vos plats avec ce sel noir d’Hawaï, issu des eaux cristallines du Pacifique. Son goût unique et sa texture délicate sublimeront vos créations culinaires.€19.90🌿 Poivre Vert de Madagascar (30g)
Grains de poivre vert de Madagascar, parfaits pour sublimer vos sauces et viandes grillées.€6.90🍷 Sauce Worcester – Heinz (15cl)
Un grand classique anglais, vieilli en fûts de chêne. Goût intense, parfait pour viandes grillées (Angus, Tomahawk, entrecôte), sauces et marinades.€11.90🥔 Pommes de Terre Dorées (2kg) – 10 Portions Prêtes à Servir
Pommes de terre rôties à cœur, fondantes et déjà assaisonnées.Cuites lentement sous vide pour une texture parfaite.À réchauffer simplement à la poêle, au four ou à la plancha.🔥 Conseil du chef :4 à 6 min à la poêle bien chaude ou 10 min au four à 200 °C pour un résultat croustillant.Parfait en accompagnement de nos viandes d’exception.€18.97
👑 GRANDES PIÈCES PRESTIGE – MOMENTS D’EXCEPTION
👉 À partager pour un repas convivial autour d’une pièce mythique.
🥩 Côte de Bœuf Rare – Rubia Gallega × Wagyu – 450 g
Persillage généreux, texture fondante et saveur intense : cette côte de bœuf rare, maturée au minimum 35 jours, réunit le meilleur de la Rubia Gallega et du Wagyu pour une expérience carnée d’exception.👨🍳 Conseil du ChefLaissez la viande revenir à température ambiante, saisissez chaque face à feu vif, puis finissez au four.Terminez par du sel en flocons, un filet d’huile d’olive… et un grand vin rouge.€69.00🥩 Côte de Bœuf Rare – Rubia Gallega × Wagyu – 1,5 kg
Persillage généreux, texture fondante et saveur intense : cette côte de bœuf rare, maturée au minimum 35 jours, réunit le meilleur de la Rubia Gallega et du Wagyu pour une expérience carnée d’exception.👨🍳 Conseil du ChefLaissez la viande revenir à température ambiante, saisissez chaque face à feu vif, puis finissez au four.Terminez par du sel en flocons, un filet d’huile d’olive… et un grand vin rouge.€239.00🥩 Côte de Bœuf Angus Premium – 1 kg
Généreuse, juteuse, festive. Marbrage élégant, goût riche et rond. Angus grain-fed sélectionné, à partager et à griller. Saisissez à feu vif, finissez au four ou au BBQ.€119.00🖤 Caviar Français Oscietre Prestige – 30 g
Grains fins et fondants, aux notes de noisette et d’iode délicat.Un caviar d’exception, idéal en dégustation pure ou avec un champagne brut pour une expérience raffinée.€119.00🥩 Rôti de Filet Angus Premium – 1 kg
Même tendreté, format festif.Doré à la poêle puis au four, il sublime les repas d’exception.€155.00🥩 Côte de Bœuf Tomahawk Premium – 1 kg – 1 OFFERTE dès 2
Une pièce spectaculaire, reconnaissable à son long os façon “tomahawk”.Goût intense, texture fondante et jutosité remarquable.👉 Parfaite à partager, au barbecue ou au four.€99.00🥩 Côte de Bœuf Salers – 1 kg
Rustique, savoureuse, 100 % terroir.Une côte de Bœuf Salers française de 250 g, au goût puissant et à la texture généreuse. Viande locale, élevée en plein air, symbole du savoir-faire des éleveurs d’Auvergne.€89.00🍄 Truffe Noire d’Été Fraîche Entière (14g)
L’essence de la gastronomie.Truffe noire d’été fraîche, parfum délicat, à râper sur vos viandes, œufs ou purée.✔️ Parfaite pour sublimer Kobe, Wagyu, ou un plat simpleÀ utiliser en finition. Goût subtil, effet waouh garanti.€34.90🥩 Picanha Baltique Premium – 1,18 kg
Le roi du BBQ version prestige.Gras fondant, texture juteuse. À trancher et griller côté gras d’abord.€93.22🥩 Short Ribs Angus (2 pièces entières) – 4,56 kg
Coupe américaine mythique à braiser ou fumer.Viande ultra savoureuse, fondante à souhait.€157.95
🌊 MARBLED COAST – DÉLICES MARINES
Une sélection marine taillée pour les épicuriens.
🦞 Homard Cru Décortiqué – 175 g
Pratique et ultra raffiné, ce homard canadien cru, entièrement décortiqué, vous fait gagner un temps précieux en cuisine. Sans additif, texture parfaite, prêt à sublimer vos plats gastronomiques. Zéro déchet, 100 % noble.Produit surgelé. Ne pas recongeler.€69.00🐙 Pépites d’Encornet Panées (500g)
Tranches d’encornet croustillantes, enrobées d’une panure légère à l’ail et au persil. Déjà pré-frites, prêtes en 3 à 4 minutes à la friteuse. Moelleux à cœur, croustillant à l’extérieur. Parfait pour l’apéro ou en snack marin premium (20 à 22 pièces).Produit surgelé – à cuire avant consommation.€32.90🟢 Tobikko Wasabi – 80 g (Œufs de Poisson Volant)
Des perles vert vif au croquant délicat et à l’intensité subtilement relevée de wasabi. Utilisé dans les meilleurs sushis, ce Tobikko apporte une touche japonaise raffinée à vos toasts, makis, poissons crus ou plats signatures. Une explosion de texture et de fraîcheur.€29.90🖤 Caviar Français Oscietre Prestige – 30 g
Grains fins et fondants, aux notes de noisette et d’iode délicat.Un caviar d’exception, idéal en dégustation pure ou avec un champagne brut pour une expérience raffinée.€119.00
