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About Ashiana Faubourg St Honoré
Depuis 1986, la famille Bhalla est derrière les fourneaux, le savoir-faire se transmet de père en fils sans jamais oublier que la qualité est essentielle. Cadre raffiné et gastronomie indienne, une cuisine délicatement parfumée.
Popular with other people
Murg korma
€15.00Gosht (curry) roghan josh
€16.00Murg tikka masala
€16.00Teekhi murgi
€16.00Murg jalfrezzi
€16.00Gosht biryani
€23.00Gosht balti
€16.00Gosht madras
€16.00Murg makhani
€16.00Murg mussalam
€19.00
Entrées tandoori
Alou samousa
Chausson farci à la pommes de terre haché, petits pois et épices (2 pièces)€7.00Murg tikka
Morceaux de blanc de poulet désossés, mariné avec épices puis grillé (5 pièces)€10.00Murg tikka
Morceaux de blanc de poulet désossés, mariné avec épices puis grillé (5 pièces)€10.00Baingan pakora
Beignets d’aubergines (4 pièces)€7.00Gosht sheekh kabab
Brochette d’agneau haché à la coriandre fraîche, oignons, menthe fraîche, herbes puis grillée (2 pièces)€10.00Murg tandoori
Cuisse de poulet mariné avec sauce, épices puis grillé€9.00Raita
yaourt avec crudités€7.00Payaz ke pakore
Beignets d’oignons à la farine de pois chiches€7.00Alou samousa
Chausson farci à la pommes de terre haché, petits pois et épices (2 pièces)€7.00Meat samousa
Chausson farci à la viande d’agneau haché, épices (2 pièces)€9.00Paneer tikka
Fromage indien grillé aux épices, aux oignons et poivrons (4 pièces)€14.00Murg pakora
Beignets de poulet aux épices (5 pièces)€9.00Gosht tikka
Agneau en morceaux désossés, mariné puis grillé (4 pièces)€14.00Machli tikka
Morceaux de saumon mariné avec épices puis grillé (4 pièces)€14.00Jhinga pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiches, épices (5 pièces)€10.00Jhinga tandoori
Gambas macérées dans des épices puis cuites au tandoor (3 pièces)€20.00Raita
yaourt avec crudités€7.00Payaz ke pakore
beignets d’oignons à la farine de pois chiches€7.00Baingan pakora
beignets d’aubergine (4 pièces)€7.00Meat samousa
Chausson farci à la viande d’agneau haché, épices (2 pièces)€9.00Paneer tikka
Fromage indien grillé aux épices, aux oignons et poivrons (4 pièces)€14.00Murg pakora
Beignets de poulet aux épices (5 pièces)€9.00Murg tandoori
Cuisse de poulet mariné avec sauce, épices puis grillé€9.00Gosht tikka
Agneau en morceaux désossés, mariné puis grillé (4 pièces)€14.00Machli tikka
Morceaux de saumon mariné avec épices puis grillé (4 pièces)€14.00Jhinga pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiches, épices (5 pièces)€10.00Jhinga tandoori
Gambas macérées dans des épices puis cuites au tandoor (3 pièces)€20.00
Curries de poulet
Murg vindaloo
Poulet préparé à la sauce avec pommes de terre, épicé€14.00Murg tikka masala
Poulet grillé, préparé avec sauce épicée, tomates, crème fraîche€16.00Murg mussalam
Poulet préparé avec agneau haché en sauce curry, des œufs concassés, épices€19.00Murg jalfrezzi
Poulet grillé en sauce au curry aux épices, tomates, poivrons€16.00PopularTeekhi murgi
Poulet préparé avec sauce très pimentée€16.00Murg korma
Poulet à la sauce crème fraîche douce, amandes, raisins€15.00Murg makhani
Morceaux de blancs de poulet grillé puis cuisiné avec sauce douce au beurre peu épicée, amandes, raisins€16.00Murg madras
Poulet préparé à la sauce épicée€14.00Murg sagwala
Poulet aux épinards hachés avec épices€16.00Murg balti
Poulet préparé avec sauce de tomate, coriandre et épices€14.00Murg tandoori
Cuisse de poulet mariné et épices puis grillé€15.00
Curries d'agneau
Gosht (curry) roghan josh
Agneau avec sauce traditionnelle moyennement épicée€16.00Gosht madras
Agneau préparé à la sauce épicée€16.00Gosht balti
Agneau préparé avec sauce tomate, coriandre et épices€16.00Gosht korma
Agneau à la sauce crème fraîche douce, amandes, raisins€16.00Gosht tikka masala
Agneau grillé en sauce curry cuisiné avec des tomates, poivrons€18.00Gosht vindaloo
Agneau préparé avec des pommes de terre à la sauce épicée€16.00Gosht sagwala
Agneau aux épinards hachés avec épices€18.00Daal gosht
Agneau mélangé avec des lentilles, sauce curry aux épices€18.00Gosht baingani
Agneau préparé avec aubergines€18.00Teekha gosht
Agneau préparé avec sauce très pimentée€18.00Keema matar
Agneau haché préparé avec petits pois et épices€18.00Gosht kofta
Calots d’agneau haché à la sauce curry, pistache, amandes, raisin et épices€16.00Handi gosht
Agneau préparé avec agneau haché en sauce curry, des œufs concassés, épices€19.00Gosht sheekh kabab
Brochette d’agneau haché à la coriandre fraîche, oignon, menthe fraîche, herbes puis grillée€16.00
Curries de crevettes et poisson
Jhinga curry
Crevettes décortiquées avec sauce moyennement épicée€16.00Jhinga korma
Crevettes décortiquées à la sauce crème fraîche douce, amandes et raisins€16.00Jhinga madras
Crevettes décortiquées avec sauce épicée€16.00Jhinga sagwala
Crevettes décortiquées préparées avec des épinards€18.00Teekha jhinga
Crevettes décortiquées avec sauce très pimentée€18.00Curry de gambas
Gambas grillées préparé avec sauce crème fraîche, tomate et amandes€22.00Machli korma
Saumon à la sauce crème fraîche douce, amandes et raisins€16.00Machli curry
Saumon avec sauce moyennement épicée€16.00Machli hydrabadi
Saumon préparé avec sauce tomate, menthe fraîche, épices€18.00
Spécialités riz basmati
Sada basmati chawal
Riz basmati au safran, nature€5.00meethé basmati chawal
Riz basmati avec noix de cajou, raisins, amandes€8.00Matar basmati pullao
Riz basmati avec petits pois€8.00
Spéciaités riz plats biryani
Gosht biryani
Riz à la vapeur cuit avec agneau désossé, noix de cajou, amandes, raisins et épices€23.00PopularMurg biryani
Riz à la vapeur cuit avec poulet désossé, noix de cajou, amandes, raisins et épices€23.00Jhinga biryani
Riz à la vapeur cuit avec des crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes, raisins et épices€23.00Sabzi biryani
Riz à la vapeur cuit avec légumes de saison, noix de cajou, amandes, raisins et épices€23.00
Spécialités de légumes
Alou matar
Curry de pomme de terre aux petits pois€10.00PopularPalak paneer
Curry d’épinards hachés et fromage Indien€12.00Aubergines
Curry d’aubergines€12.00PopularDall tarka
Curry aux lentilles avec épices€12.00Mix vegetables
Curry de légumes mélangés€10.00Alou bhaji
Pomme de terre, tomates, oignon, cumin€10.00Matar paneer
Curry de petits pois et fromage Indien€12.00Shahi paneer
Fromage indien avec une sauce à la crème fraîche, amandes, raisins et épices€15.00Panner tikka masala
Fromage indien grillé sauce curry aux épices, aux oignons et poivrons€16.00Alou palak
Curry de pomme de terre aux épinards€10.00
Spécialités pains indiens
Paneer nan
Pain à pâte levée, fourrée au fromage€5.00PopularLasani nan
Pain à l’ail€6.00Roti
Pain à pâte non levée, farine complète nature€3.50Aloo nan
Pain à pâte levée fourré aux pommes de terre hachées€6.00Nan
Pain à pâte levée nature€3.50Papad (une pièce)
Galette de lentille et cumin€1.00Paratha
Pain à pâte non levée, farine complète au beurre€5.00Nan butter
Pain à pâte levé au beurre€5.00Peshwari nan
Pain à pâte levée, raisins, amandes€6.00Jhinga nan
Pain à pâte levée, fourrée aux crevettes hachées, épices€6.00Salade
Oignon, tomate, concombre, piments verts frais€8.00
Softs
Coca-Cola 33 cL
Goût original€2.50Coca-Cola zero sucres 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie€2.50
