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About Al Fayez
Al Fayez c’est une cuisine libanaise traditionnelle, empreinte de créativité et d’originalité que nous vous offrons.
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Popular with other people

Taouk
Brochettes de suprêmes de volaille marinés.
€32.00
Popular
Chawarma
Petites tranches de bœuf "Black Angus" marinées et braisées à petit feu sur broche.
€32.00
Kébab
Brochettes d'agneau de lait, grillées au feu de bois.
€36.00

Fattouche
Highly rated
· Salade de crudités à la mélasse de grenade parfumée au thym rouge.
€15.00
Tabbouleh
Salade de persil plat, tomates grappes et de blé concassé, à l'huile d'olive et au citron.
€14.00
Popular

Homos
Mousse de pois chiches à la crème de sésame et au citron.
€14.00
Popular
Moutabbal
Caviar d'aubergines rôties, à la crème de sésame et au citron.
€15.00
Popular
Moujadra
Caviar de lentilles jaunes mijotées au cumin.
€16.00
Maghmour
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches.
€16.00
Homos moutamam
Mousse de pois chiches parfumée d'un soupçon d'ail, à la crème de sésame, au citron et au persil, accompagnée de sa couronne de fèves tièdes.
€15.00
Bamieh b'zet
Ratatouille de cornes grecques à la coriandre et tomates confites.
€15.00

Arayess
Pain farci au tartare de veau de lait, grillé au feu de bois.
€20.00
Kéllege
Pain farci au fromage de brebis et au thym vert, grillé au feu de bois.
€20.00
Jawaneh
Ailes de poulet fermier bio braisées, parfumées au citron, à l'ail et à la coriandre.
€20.00

Mishoui
Le trio de grillades "kebab , kafta et taouk".
€38.00
2
Kafta
Brochettes de tartare de veau de lait, au persil plat, grillées au feu de bois.
€32.00

Kebbeh hamis
Ellipses d'agneau au blé concassé fourrées d'une compote d'oignons et de mélasse grenade.
€18.00
Samboussik lahmeh
Petits beignets farcis d'une poêlée de viande de veau de lait épicée et de mélasse de grenade.
€14.00
Popular
Samboussik jebneh
Petits beignets farcis au fromage de brebis et assaisonnés aux épices.
€14.00
Fatayer
Highly rated
· Petits chaussons d'épinards, parfumés au thym rouge.
€14.00
Falafel
Beignets de fèves et de pois chiches aux épices et à la coriandre, livré avec du tarator "sauce à base d'huile de sésame et de citron".
€14.00
Crevettes croustillantes
Délicieux !
€23.00

Osmalieh
Croustillant de cheveux d'ange fourré de ashta "fleur de lait en crème" et arrosé de sirop parfumé à l'eau de rose.
€16.00
Karabij
Petits sablés aux pistaches accompagnés d'une crème à la racine de halva et pistaches.
€15.00
Baklawas
Gourmandises libanaises, 3 pour 2.
€14.00
Mouhalabieh
Pudding au lait parfumé à la gamme d'arabie et à la fleur d'oranger, accompagné de ashta "fleur de lait en crème", de pistaches concassées et ater "sirop de sucre à l'eau de fleur d'oranger".
€12.00
Layali loubnan
Pudding au lait et sa couronne de banane avec ashta "fleur de lait en crème", miel et pistaches concassées.
€18.00

Sancerre blanc les caillotes 37.5 cl
Cépage sauvignon
€32.00
Sancerre blanc les caillotes 75 cl
Cépage sauvignon
€62.00
Chablis fourchaume domaine tremblay
1er cru classé AOC, 75 cl.
€72.00
Les tours de Beaumont
Côtes de provence AOC, 75 cl.
€60.00
Château moulin de la lagune
Cabernet sauvignon, merlot et petit verdot, 75 cl.
€78.00
Baron de Brane "Margaux"
Grand cru classé de margaux, 75 cl.
€88.00
Château Lynch Bages Pauillac
Grand cru classé AOC, 75 cl.
€280.00

Les bretèches de Kefraya rouge 37.5 cl
60 % cinsault, 10 % syrah et 30 % grenache.
€30.00
Les bretèches de Kefraya rouge 75 cl
61 % cinsault, 10 % syrah et 30 % grenache.
€52.00
Ksara rouge réserve du couvent 37.5 cl
Syrah, carignan et cabernet sauvignon.
€32.00
Ksara rouge réserve du couvent 75 cl
Syrah, carignan et cabernet sauvignon.
€52.00
Prieuré de Ksara rouge
Cinsault, syrah et cabernet sauvignon, 75 cl.
€46.00
Ixir Altitude
61 % syrah et 39 % cabernet sauvignon, 75 cl.
€66.00
Château Kefraya Comte de M 20 rouge
Cabernet sauvignon et syrah, 75 cl.
€155.00

SAYADIEH ( DISPONIBLE LES VENDREDIS)
Cabillaud assaisonné au cumin et au carvi servi avec du riz basmati à l'oignon frit.
€38.00
BAMIEH ( DISPONIBLE LES LUNDI)
Mijoté de cornes grecques et de veau, à la coriandre et à la tomate accompagné de riz Basmati.
€27.00
KEBBE BE SENIYEH ( DISPONIBLE LES SAMEDIS)
Tourte d'agneau au blé concassé, farcie à la poêlée de veau, aux oignons et aux pignons de pin.
€28.00
FASSOULIA ( DISPONIBLE LES JEUDIS)
Mijoté de haricots blanc et de veau à la coriandre et à la tomate accompagné de riz Basmati.
€27.00
KEBBE LABAN (DISPONIBLE LES MARDIS)
Blanquette de Kebbeh au Yaourt, à la coriandre fraiche et au riz Basmati.
€28.00
MOUGRABIEH (DISPONIBLE LES MERCREDIS)
Couscous libanais au poulet, parfumé au cumin et carvi.
€30.00
DJAJ MEHSHI ( DISPONIBLE LES DIMANCHES)
Poulet farci à l'orientale et accompagné de son riz Basmati.
€34.00