About GIUSÉ TRATTORIA
Giusé trattoria vous propose sa carte en livraison sur Deliveroo & Ubereats. Pizza Napoletana au feu de bois par Greg Mancuso et la cuisine "della Nonna" par Vittorio Beltramelli, tout est fait maison avec le meilleur des produits directement importés d'Italie.15% off entire menu
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Orecchia d'Elefante
€32.00Alla Bolognese
€26.00Spaghetti con le Polpette
€27.00Pizza Parma
€23.00Burrata pugliese DOP
€25.00Polpette della Nonna
€29.00Condiglione
€23.00Pizza Nolita
€25.00Alfredo al Tartufo
€34.00Pizza di Giuseppe
€23.00
ANTIPASTI
Mozzarelline fritte
Beignets di bufala, coulis rustique de tomate & basilic€16.00Condiglione
L’origine de la salade Niçoise. Ventrêche de thon, pommes de terre, haricots verts, oignons, olives de taggia & oeuf dur€23.00Burrata pugliese DOP
Highly rated· Burrata Maison Gioiella à gioia del Colle, tomates datterini & basilic€25.00VegetarianProsciutto San Daniele 30mois
Jambon San daniele 30mois€21.00Melanzane alla Parmigiana
Millefeuille d’aubergines, sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmesan et basilic€16.00VegetarianCrocchette di Patate
Croquettes de pomme de terre au jambon roti, fondue de parmesan à la truffe€16.00Bresaola Punta d'Anca
Bresaola punta d'Anca€21.00Verdure alla Griglia
Légumes du marché, grillés et marinés, huile extra vierge d’olive Nocellara€14.00Tonno Affumicato
Carpaccio de thon fumé, huile d'olive parfumé au citron maison Bernardini Gastone€21.00Gamberetti all'Americana
Belles crevettes flambées au Cognac, sauce rose légèrement pimentée€21.00Mortadella al Pistacchio
Mortadella à la pistache€12.00Calamaretti fritti
Friture de petits calamars, spicy mayo maison€22.00Jamon Pata Negra 5Jotas
€49.00
PASTA
Alla Bolognese
Mezzi rigatoni au ragôut de boeuf à la Bolognese€26.00Amatriciana
Highly rated· Mezzi rigatoni à la sauce tomate, pancetta fumée, oignons confits & pecorino€21.00Pomo d'Oro & Stracciatella
Penne à la sauce tomate San Marzano BIO, stracciatella des Pouilles & basilic€18.00Spaghetti con le Polpette
Spaghetti aux boulettes de veau & sauce tomate. Comme le faisait la Nonna€27.00Ai due Limoni
Penne crémeuses au citron BIO de Sicile & pecorino€19.00Alfredo al Tartufo
Nos incounturnables fettuccine au beurre, parmesan 36mois & truffe noire d'été€34.00Gnocchi Cacio&Pepe
Gnocchi de pommes de terre maison au fromage poivré cacio&pepe€25.00Risotto Carciofi & Tartufo
Risotto arborio Acquerello au fromage pecorino, artichauts & truffe noire d'été€39.00Allo Zafferano
Mezze maniche allo Zafferano dell'Aquila DOP, comme à Milan, crevettes juste saisies€34.00
SECONDI
Carne & Pesce
Orecchia d'Elefante
Côte de veau trés trés fine panée et poelée façon oreille d’éléphant, roquette et tomates de pachinocomme à Milan€32.00Polpette della Nonna
Highly rated· Nos fameuses boulettes de veau à la sauce tomate,comme le faisait la Nonna€29.00Chicken Parm
Suprême de poulet fermier pané, sauce tomate, pamesan et mozzarella. La vraie recette de Brooklyn€32.00Merluzzo Crusco
Cabillaud rôti, écrasé de pomme des terre, crème de poivron “Crusco”€36.00Vitello alla fiorentina
Médaillon de veau aux épinards et sauce au Parmesan, comme à Florence€32.00Salmone Salmoriglio
Saumon label rouge, asperges, ricotta salée, sauce salmoriglio€36.00
SIDES
Belle salade de tomates d'Antan
Belle salade de tomates d'Antan€8.00PopularBroccolini sautés
€5.00PopularCaponata Sicilienne
Caponata froide d'aubergines€5.00Champignons de Paris Ail & Persil
Champignons de Paris Ail & Persil€5.00Ecrasé de pommes de terre
Ecrasé de pommes de terre à l'huile extra vierge d'olive€5.00Frites Parmesan & Truffe
Frites maison, parmesan & truffe€12.00Frites maison
Frites fraiches maison€5.00
PIZZA NAPOLETANA AU FEU DE BOIS
La pâte à pizza est élaborée à partir de farine d'exception du moulin PETRA Quaglia, les pizze sont cuites au feu de bois dans un four conçu par Stefano Ferrara antique artisan Napolitain. Nous utilisons exclusivement des produits d'exceptions.
Pizza Margherita DOP
Sauce tomate, fior di latte & basilic€13.00PopularPizza Parigina
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit Granbiscotto & champignons de Paris€17.00PopularPizza Quattro Formaggi
Fior di latte, gorgonzola, taleggio, cacio et une petite touche de sauce tomate€17.00VegetarianPizza Parma
Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme 24 mois€23.00Pizza Nolita
Blanche, fior di latte, saucisse piquante, tomates datterino et jalapeño€25.00Pizza Calabrese
Sauce tomate, fior di latte, oignons rouges confits maison, Nduja del spilinga€17.00Pizza Romana
Sauce tomate, mozzarella di bufala, anchois, olives et câpres€19.00Pizza al Tartufo
Blanche, fior di latte, fromage fontina et truffe noire€39.00Pizza di Giuseppe
Sauce tomate, câpres, olives, oignons rouges confits, ventrêche de thon à l’huile d’olive€23.00Pizza Burratina
Sauce tomate, oignons rouges, courgettes, aubergines et poivrons grillés, petites burrate des pouilles€25.00Pizza Mortadella
Blanche, stracchino, mortadella à la pistache et truffe d’été€26.00Pizza al Salmone
Blanche, tomates cerises jaunes, saumon fumé, ricotta aux herbes€26.00Pizza Capocollo
Blanche, mozzarella fumé, oignons de Tropea, olives de Taggia, capocollo de Martina Franca€23.00Pizza Frutti di Mare
Sauce tomate San Marzano, ail, basilic & fruits de mer€28.00
DOLCI
Tiramisu al caffé
Classique tiramisu au café€10.00Frutta Fresca
Bel assortiment de fruits frais tranchés minute€8.00Pannacotta ai frutti rossi
Pannacotta à la vanille de Bourbon & coulis fruits rouges€10.00Giusé's Cheesecake
Cheesecacke maison, Biscoff & fruits rouges€16.00Babà al Limoncello
Babà au Limoncello, crème fouettée, coulis de framboises€18.00
VINI
PRIMITIVO SALENTO FEUDI SAN MARZANO
€39.00PROSECCO DRY TONDO PALADIN
€49.00CHIARETTO DI BARDOLINO INFINITO
€49.00CHIANTI BIO MAJNONI
€55.00CHARDONNAY SIMERA C.MONACI
€45.00
BOISSONS
COCA COLA ZERO 33cl
€4.00Biere Nastro Azzurro 33cl
€6.00GAZZOSA BIO TOMARCHIO
€5.00Chinotto BIO Tomarchio
€5.00Badoit 33cl
€3.00COCA COLA 33cl
€4.00Aranciata Bio Tomarchio
Orangeade Bio de la maison Tomarchio€5.00
