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Aji de Gallina 🍗+🌶️+🧀+🥛
€24.90Pollo Saltado
€24.90Riz sauté au wok Poulet 🍚🐓
€14.90Arroz con Mariscos 🍚🦐
€28.90Maki sushi Acevichado🍤🥑🐟
€25.90Formule Chaufa 🍚 + Boisson 🥤
€16.90
🥗🥤 Formules
Choisissez parmis nos formules 100% faites maison. Des produits régionaux et de saison !
Formule Chaufa 🍚 + Boisson 🥤
1 riz sauté au choix + 1 boisson€16.90🍔 Formule Pan
1 🍔 sandwich maison au choix + 1 🥤 boisson au choix + 1 🧁 dessert au choix€18.90Formule 3 Empanadas
3 empanadas + boisson€22.90Formule 2 Empanadas
2 empanadas + boisson€16.90
🍔 Bocaditos
Pan Aji Gallina
🥖 Pain maison + 🍗 poulet fermier halal + sauce huancaina + oeuf€14.00🍔 Pan Chimichurri
🥖 Pain maison, 🥩 viande hachée halal, comté 12 mois, sauce chimichurri maison€14.00🍔 Pan Lomo
🥖 Pain maison + 🥩 faux filet de boeuf halal sauté au wok, sauce soja, huile de sésame, légumes de saison€14.00🍔 Pan Poisson
🥖 Pain maison + 🐟 poisson pané maison, patate douce, légumes de saison€14.00Pan Chinchano (Karaage) 🍔🐓
Pain francés maison, suprema maison de poulet au panko, Comté 18 mois d'affinage, sauce Huancaina (piment orange doux, crème fraiche, ail, oignon, le tout avec un goût de fumé), oignons caramélisés, banane frite.€22.90
🇯🇵 Nikkei Sushi
Maki sushi Acevichado🍤🥑🐟
Maki aux crevettes sauvages panées au panko, avocat, thon, sauce acevichado (mayonnaise Nikkei maison), ciboule, togarashi. 10 pièces€25.90Maki Sushi Fujisan 🐟🥑🌶️
Maki garni de crevette panée , enrobé de tempura, avocat, sauce secrète fumée, sauce douce à l'anguille, origan et togarashi. 10 pièces€25.90Maki Sushi Umai 🍤🥑🦀🧀
Maki aux crevettes sauvages panées au panko, avocat, togarashi, crème de crabe onctueuse & épicée, parmesan gratiné, citron, ciboule, sauce anguille. 10 pièces€25.90Sushi Nigiri Shake🍣
Nigiri revisité au saumon, crème fromagère flambée€11.50Sushi Nigiri Huancayo🍣
Nigiri de maigre et sa sauce Huancaina€11.50Pack Edo 40 makis🍣
4 makis de 10 pièces€99.90
🇵🇪 Plats Péruviens
Pollo Saltado
Filet de poulet aux saveurs intenses sauté au wok avec sa sauce soja et vinaigre de sésame, accompagné de riz suplombé d'un oeuf, et de pommes de terre frites.€24.90Aji de Gallina 🍗+🌶️+🧀+🥛
Poulet fondant, tranches de pomme de terre blanche, sauce Huancaina au formage onctueusement épicée, riz parfumé, oeuf et olive noir€24.90Arroz con Mariscos 🍚🦐
Riz moelleux aux fruits de mer, parfumé aux épices.€28.90Riz sauté au wok Poulet 🍚🐓
Riz sauté au wok avec poulet fermier et ses légumes de saison, sauce soja et huile de sésame, un goût de Chifa hecho en Lima€14.90Riz sauté au wok Végétarien 🍚🥗
Riz sauté au wok avec ses légumes de saison, sauce soja et huile de sésame viennent donner à ce plat végétarien un goût de Chifa€14.90
🥗 Entrée
Causa de Pollo 🥔🐓
Poulet fondant à la mayonnaise maison, purée de pommes de terre citronnée et légèrement épicée.€12.90Solterito Arequipeño
Salade fraiche originaire d'Arequipa, composée de haricots, maïs, fromage frais, oignons, épices et sa vinaigrette au citron vert€9.50
🍧 Desserts
Combinado 🍮
Riche fusion d'un riz au lait à la mode de Lima se mariant avec une Mazamorra Morada, le tout surplombé de cannelle.€11.50
🥤 Boissons
Chicha Morada 🌽🍍
Boisson maison à base de maïs violet, infusoion de fruits et épices.€8.90Coca Cola
€3.50Coca 0
€3.50Orangina
€3.50Cherry Coke
€3.50Limonada hierbabuena 🌿🍋
Limonade rafraîchissante maison au citron vert et à la menthe bio€8.90Limonada 🍋 de la casa
Limonade maison rafraîchissante au citron vert légèrement sucrée.€8.90