LES TRADITIONNELLES
Margherita
Sauce tomate cuisinée,Mozzarella fleur de lait DOP.Après cuisson : feuilles de basilic frais€13.90Reine
Sauce tomate cuisinée, mozzarella fleur de lait DOP, champignons frais, jambon de tradition€17.904 Saisons
Sauce tomate cuisinée, mozzarella fleur de lait DOP, champignons frais, jambon de tradition,olives noirs, artichauts marinés, origan€18.90Orientale
Sauce tomate, mozzarella fleur de lait DOP, poivrons frais, merguez de boucher, olives noires, origan€18.90Chorizo
Sauce tomate cuisinée, mozzarella fleur de lait DOP, oignons rouges frais, chorizo de charcutier, olives noires, origan€18.90Chevre Miel
Crème fraiche, mozzarella fleur de lait DOP,bûchette de chèvre, cerneaux de noix, miel€18.90Flams
Crème fraiche légère, mozzarella fleur de lait DOPchampignons frais, oignons rouges, lardons fumés€18.90
LES GOURMETS
Signature
Sauce tomate cuisinée, Mozzarella fleur de lait DOP.Après cuisson : jambon San Daniele DOP, roquette, tomates cerise fraîches, Burrata des Pouilles IGP, huile extra vierge d’olive, Parmigiano reggiano AOP en copeaux, crème balsamique.€21.90New York
Sauce tomate cuisinée, Mozzarella fleur de lait DOP,viande de bœuf hachée, véritable cheddar affiné,oignons rouges frais.Après cuisson : cornichons marinés façon Relish,tomates cerise fraîches.€19.90Tartuffo
Crème de truffe.Après cuisson : salade roquette, Burrata des Pouilles IGP, champignons frais, éclats de noisettes torréfiées.€22.90Vegan
Sauce tomate cuisinée, aubergine rôtie, poivrons frais,cœurs d’artichauts marinés, oignons rouges frais, olives noires.Après cuisson : tomates cerise fraiches, persillade maison€19.904 Fromages 100% italiens
Crème fraiche légère, mozzarella fleur de lait DOP,gorgonzola AOP, taleggio DOP, parmigiano AOP€19.90
LES CREATIONS DU MOMENT
La Panozzo
Notre pâte signature croustillante et moelleuse, délicatement parfumée à l’huile d’olive italienne et à l’ail.Après cuisson : charcuterie au choix, burrata des Pouilles IGP, pesto frais au parmesan, copeaux de parmesan affiné, tomates cerises, roquette€20.90La Spianata
Sauce tomate cuisinée, Mozzarella fleur de lait DOP, oignons rouges frais, olives noires, origan.Après cuisson : Spianata (saucisson italien légèrement relevé), pesto frais de poivrons confits€20.90La Munster
Crème fraîche légère, Munster AOP d'Alsace, Mozzarella fleur de lait DOP, lardons fumés au hêtre, oignons rouges frais, champignons frais€20.90La Carbonara
Mozzarella fleur de lait DOP, Grana Padano rapé AOP, pancetta (lard italien).Bord doré à l’huile d'olive, gratiné au parmesan et œuf coulant€20.90La Montagna
En cuisson : Mozzarella fleur de lait DOP, Scamorza fumé, Taleggio DOP, Pommes de terre fondantes coupées finement, Tranches de poitrine fumée au hêtreAprès cuisson : Confit d’oignons€20.90La 5 Fromages 100% italiens
Mozzarella fleur de lait DOP, Gorgonzola AOP, Parmigiano reggiano AOP, Taleggio DOP.Après cuisson : Burrata crémeuse des Pouilles€20.90Napolitaine Gourmet
Sauce tomate cuisinée, Mozzarella fleur de lait DOP, oignons rouges fraisAprès cuisson : anchois frais marinés à l'huile d'olive et ail, tomates cerise fraiches, capres capucines€18.90
DESSERT
Tiramisu maison
Un lit de boudoirs, une crème Mascarpone onctueuse, du café, un soupçon d’Amaretto€6.90Glace artisanale Noix de Coco
Sorbet à la noix de cocoFabrication artisanale de la maison EXOGLACE€7.90Glace artisanale Mangue
Sorbet à la mangueFabrication artisanale de la maison EXOGLACE€7.90
BOISSON
Eau minerale
€2.50Eau gazeux
€2.90Coca
€3.75Orangina
€3.75Oasis
€3.75Limonade nature italienne BIO
Cette limonade artisanale gazeuse est composée d’ingrédients issus de l’agriculture biologique : du jus de citron de Syracuse IGP, de l’eau issue des pentes de l’Etna, du sucre de canne …€4.90Limonade citron italienne BIO
Cette limonade artisanale gazeuse possède un goût authentique de citrons mûris au soleil de la Sicile.€4.90Limonade mandarine italienne BIO
Cette limonade artisanale gazeuse est composée d’ingrédients issus de l’agriculture biologique : du jus de mandarine tardive Ciaculli, de l’eau issue des pentes de l’Etna, du sucre de canne …€4.90Red Bull
€6.50Bière italienne
€6.50Coca Light
€3.75Jus BIO Mangue Orange
Jus Bio Mangue Orange façon smoothie de la maison Vitamont€6.50Jus BIO Framboise Litchi
Jus Bio Framboise Litchi façon smoothie de la maison Vitamont€6.50Jus BIO Ananas du Togo
Pur jus Bio Ananas du Togo de la maison Vitamont€6.50
