Bistrot Là-Haut par Stéphane Rotenberg delivery from Puteaux

En cuisine, le Chef DRU-BATHILDE Matthias est entouré d’une équipe de passionnés qui vous propose une cuisine généreuse et gourmande, empreinte de tradition, de partage et d’authenticité. Sans prétention mais avec un véritable savoir-faire, les équipes de La Haut vous accueillent au rythme des saisons, derrière chaque assiette.

About Bistrot Là-Haut par Stéphane Rotenberg
En cuisine, le Chef DRU-BATHILDE Matthias est entouré d’une équipe de passionnés qui vous propose une cuisine généreuse et gourmande, empreinte de tradition, de partage et d’authenticité. Sans prétention mais avec un véritable savoir-faire, les équipes de La Haut vous accueillent au rythme des saisons, derrière chaque assiette.
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LA PRUNE ET L’ORGE 🤩
Orge cuit comme un riz au lait, compotée de reine-claude, glace au lait et tuiles d’orge.
€12.00
50% off
LA TRUITE 🥰
Truite de Normandie en gravlax, crème d’Isigny, condiment fruits rouges et tuile de pain.
€21.00
50% off
LE MAGRET DE CANARD 😋
Magret de canard français grillé au Kamado, jus d’une gastrique pêche jaune infusée à la verveine fraîche, haricots verts, girolles et chou pointu sautés, éclats d’amandes torréfiées.
€32.00
Popular
50% off
LE NOUGAT 😋
Nougat glacé au miel de châtaignier, pistaches caramélisées, crémeux pistache, coulis de mûres et confit de cassis.
€12.00
Popular
50% off
LE POIREAU 😋
Poireau fondant fumé, sauce gribiche et crumble noisette.
€19.00
Popular
50% off
LE VÉGÉ 🥰
Pressé d’aubergines gratinées au vieux parmesan, yaourt aux herbes et sauce vierge.
€32.00
50% off
L’ŒUF MAYO 🥚
Œufs bio presque mollets, céleri rémoulade, chair de crabe à la mayonnaise citronnée.
€21.00
Popular
50% off
LE MERLU 🐟
Currently sold out
€32.00
Popular
50% off

LE MAGRET DE CANARD 😋
Magret de canard français grillé au Kamado, jus d’une gastrique pêche jaune infusée à la verveine fraîche, haricots verts, girolles et chou pointu sautés, éclats d’amandes torréfiées.
€32.00
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LE MERLU 🐟
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€32.00
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LE VÉGÉ 🥰
Pressé d’aubergines gratinées au vieux parmesan, yaourt aux herbes et sauce vierge.
€32.00
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Highlights

LE NOUGAT 😋
Nougat glacé au miel de châtaignier, pistaches caramélisées, crémeux pistache, coulis de mûres et confit de cassis.
€12.00
50% off
LA PRUNE ET L’ORGE 🤩
Orge cuit comme un riz au lait, compotée de reine-claude, glace au lait et tuiles d’orge.
€12.00
50% off

LE POIREAU 😋
Poireau fondant fumé, sauce gribiche et crumble noisette.
€19.00
50% off
LA TRUITE 🥰
Truite de Normandie en gravlax, crème d’Isigny, condiment fruits rouges et tuile de pain.
€21.00
50% off
L’ŒUF MAYO 🥚
Œufs bio presque mollets, céleri rémoulade, chair de crabe à la mayonnaise citronnée.
€21.00
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Vins rouges

A.O.P Côtes du Rhône, Cuvée 100% Xavier Vignon 🍷
75cl
€22.00
A.O.C Médoc, Château Haut-Brignays 🍷
75cl
€35.00
A.O.C. Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise, Millebuis 🍷
75cl
€25.00
A.O.C Vacqueyras, Domaine les Ondines 🍷
75cl
€49.00
A.O.C Crozes-Hermitage, Chante Passo, Cave de Tain 🍷
75cl
€51.00
A.O.C Lussac Saint-Émilion, Château La Claymore 🍷
75cl
€52.00
A.O.P Haut-Médoc, cru Bourgeois, Château Victoria 🍷
75cl
€56.00
A.O.C Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Berger-Rive 🍷
€59.00
A.O.P Mercurey, 1er Cru Les Croichots, Domaine du Château Philippe Le Hardy 🍷
€83.00
AOC Xavier Vignon, Châteauneuf du Pape 🍷
€118.00

Vins rosés

A.O.C Côtes de Provence, Cru classé, Domaine de la Croix "Irresistible" 🍷
75cl
€39.00
A.O.P Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍷
75cl
€50.00