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About Bistrot Là-Haut par Stéphane Rotenberg
En cuisine, le Chef DRU-BATHILDE Matthias est entouré d’une équipe de passionnés qui vous propose une cuisine généreuse et gourmande, empreinte de tradition, de partage et d’authenticité. Sans prétention mais avec un véritable savoir-faire, les équipes de La Haut vous accueillent au rythme des saisons, derrière chaque assiette.25% off entire menu
For orders over €15. T&Cs apply
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!€39.601
Highlights
ENTREES 🍽️
ENTREES 🍽️
LA TRUITE
Truite de Normandie marinée, fumée au hêtre et confite, condimentmangue et piment végétarien, émulsion citron€10.00PopularLE PÂTÉ EN CROÛTE
Pâté en croûte de volaille au vin jaune et champignons, mesclun de salade à la vinaigrette au porto et jus de viande moutardé.€12.00LE VELOUTÉ
Velouté de topinambours, topinambours rôtis et chips, crème d’Isigny et éclats de noisettes.€10.00
PLATS 🍽️
PLATS 🍽️
LE VEAU
Highly rated· Poitrine de veau confite et juste snackée, salsifis rôti et champignons en persillade, sauce blanquette au vin jaune et jus de viande corsée.€18.00LE CABILLAUD
Pavé de cabillaud, poireaux crayons grillés, condiment gingembre rose, citron et salicorne, jus de viande au miso et beurre blanc fumé aux perles d’ahrenka.€18.00LE RISOTTO
Highly rated· Riz Carnaroli cuit au bouillon de légumes, stracciatella, truffes Melanosporum et jus végétal.€18.00
DESSERTS 🍽️
DESSERTS 🍽️
LE PARIS-BREST 🧁
Servi à la part, crème légère pralinée et noisettes caramélisées - (Prix du produit en restaurant :12€)€9.60PopularLA BRIOCHE PERDUE ✨😋
Brioche maison, amandes Polignac, caramel laitier. (Prix du produit en restaurant :12€)€8.00PopularLE PIM'S 🧁
Coque au chocolat, orange confite et moelleux à l’orange, ganache chocolat. (Prix du produit en restaurant :12€)€8.00Popular
SOFTS 🥤
SOFTS 🥤
COCA-COLA ZERO
Coca-Cola Zéro€3.00BADOIT
Badoit 50 cl€3.00COCA-COLA
Coca-Cola€3.00EVIAN
Bouteille Evian€3.00ICE TEA
Ice Tea 50 cl€3.00
Bières 🍻
Bières 🍻
Heineken sans alcool 🍺
Heineken sans alcool 🍺€6.00
Vins rouges 🍷🍇❤️
Vins rouges
A.O.P Côtes du Rhône, Cuvée 100% Xavier Vignon 🍷
75cl€22.00A.O.C. Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise, Millebuis 🍷
75cl€25.00A.O.C Médoc, Château Haut-Brignays 🍷
75cl€35.00A.O.C Vacqueyras, Domaine les Ondines 🍷
75cl€49.00A.O.C Crozes-Hermitage, Chante Passo, Cave de Tain 🍷
75cl€51.00A.O.C Lussac Saint-Émilion, Château La Claymore 🍷
75cl€52.00A.O.P Haut-Médoc, cru Bourgeois, Château Victoria 🍷
75cl€56.00A.O.C Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Berger-Rive 🍷
€59.00A.O.P Mercurey, 1er Cru Les Croichots, Domaine du Château Philippe Le Hardy 🍷
€83.00AOC Xavier Vignon, Châteauneuf du Pape 🍷
€118.00
Vins blancs 🍷🍇💛
Vins blancs 🍷🍇💛
I.G.P Le Versant Viognier, “Les Vignobles Foncalieu“ 🍷
€19.00A.O.P Côtes du Rhône-Blanc Xavier Vignon 🍷
75cl€22.00A.O.P Muscat de Beaumes de Venise Xavier Vignon 🍷
75cl€60.00A.O.P Condrieu Cuvée Pagus, Luminis Domaine Louis Chéze 🍷
75cl€116.00A.O.C Sancerre Cuvée L’Essentiel, Pierre Cherrier et Fils 🍷
75cl€55.00A.O.C Pouilly Fumé Domaine de Riaux B. Jeannot & Fils 🍷
€55.00
Vins rosés 🍷🩷
Vins rosés
A.O.C Côtes de Provence, Cru classé, Domaine de la Croix "Irresistible" 🍷
75cl€39.00A.O.P Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍷
75cl€50.00
Champagnes blancs 🍾 💛 🥳
Champagnes blancs 🍾 💛 🥳
BSA Greno Brut "Grand Prestige"🥂
75cl€56.00B.S.A. Ruinart Brut 🥂
75cl€140.00
Champagnes rosés
Champagnes rosés
Thiénot brut rosé BSA 🥂
€99.00