About LE GARDE MANGER
Venez découvrir le Garde Manger avec des recettes originales et de saisons !
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Rougail saucisses, riz / lentilles / achards de légumes et tomates à la coriandre
€22.00Burger du moment, frites et ketchup maison
€21.00Coeur de rumsteak grillé, frites et sauce meveilleuse
€25.00Curry végétarien d’aubergines / pois chiches, raïta et naan
€21.00Burger de basse côte de black angus braisé (cuisson 8 heures) , frites tout maison
€21.00Le blue burger, frites et ketchup... tout maison
€21.00Œufs Pochés Crème Aux Morilles
€16.00Tartare de bœuf, frites et salade verte
€26.00Thon rouge de Méditerranée / caponnata / chorizo
€29.00Ceviche de cabillaud de ligne et coriandre
€15.00
Apéros 🤩
Pour bien commencer...
Assortiment de charcuteries 120g
Jambon de truie Arosagaraï, rillettes d'oie et saucisson€13.50Assortiment de charcuteries et fromages à partager
Assortiment de saucisson, chorizo, rillettes d'oie et de 3 fromages (220g) à partager a deux ou plus€24.00Bocal de terrine cochon au poivre vert
Bocal de 250g, longue conservationFait maison€13.50Bocal de terrine de cochon aux cèpes
Terrine maison, bocal de 250g et longue conservation.€13.50
Entrées 🌸
Régalez-vous !
Rouleaux de « printemps d’été », sauce cacahuètes
2 rouleaux végétariens composés de feuille de riz, pousses de soja, mangue carottes, concombre, poivron, avocat, menthe et coriandreSauce soja, miel, cacahuètes€9.00Popularsalade de roquette, feta, tomates cerises confites, cranberries
+ graines de courges et croutonsVinaigrette au miel€12.00PopularMoules de bouchot du Mont Saint Michel ail et piment d’Espelette
€14.00VeganŒufs Pochés Crème Aux Morilles
Oufs pochés, crème et morilles.€16.00Agneau mariné, houmous et tomates à la coriandre
€14.00Ceviche de cabillaud de ligne et coriandre
Cacahuètes, câpres, huile de sésame€15.00Jambon de truie Arrosagaraï et guindillas
Jambon du Pays basque espagnol, affiné 40 mois et piments doux€15.00
Plats 😋
Rougail saucisses, riz / lentilles / achards de légumes et tomates à la coriandre
Highly rated€22.00Gluten freeCoeur de rumsteak grillé, frites et sauce meveilleuse
sauce merveilleuse: mayonnaise aux cornichons doux et estragon€25.00Burger du moment, frites et ketchup maison
Highly rated· Burger de black angus, pain bun maison, vieux cheddar, sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde, oignons rouges, salade iceberg et ketchup maison.€21.00Curry végétarien d’aubergines / pois chiches, raïta et naan
€21.00VegetarianBurger de basse côte de black angus braisé (cuisson 8 heures) , frites tout maison
Sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde, oignons rouges, salade iceberg, vieux cheddar et ketchup maison.€21.00PopularLe blue burger, frites et ketchup... tout maison
Bun maison à la farine semi complète, sauce: sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde. steak haché maison de black angus, fourme d'ambert, tranche de lard fumé et grillé, oignons rouges et salade verte.€21.00PopularThon rouge de Méditerranée / caponnata / chorizo
Merci de préciser si sans chorizo€29.00Tartare de bœuf, frites et salade verte
Highly rated· Cœur de rumsteak bio de Bavière coupé au c0uteau, sauce tartare maison, potatoes et salade verte.€26.00
Accompagnements 🥔🥗
Portion de Frites Maison
Pommes de terre charlotte passées à la friteuse.€4.50Portion de caponata
ratatouille sicilienne (avec des câpres)€5.00Salade Verte
Salade verte et vinaigrette.€4.00Portion de riz basmati blanc
€4.50
Desserts 🍰
Pour les plus gourmands !
Biscuit macaron, crème fouettée au mascarpone et framboises
Plus léger qu'un macaron€11.00PopularHot Fudge
Glace artisanale à la vanille, chocolat fondu, amandes grillées€10.00Soupe de fraises à la menthe, sorbet citron vert
€11.00Baba au rhum, chantilly au mascarpone
Brioche à baba, rhum vieux et chantilly au mascarpone.€12.00Gâteau au chocolat, glace artisanale à la vanille
Gâteau au chocolat noir sans gluten, glace à la vanille€10.00Pain perdu aux pralines roses, coulis de caramel, glace vanille
€10.00Crumble au citron, chantilly au mascarpone
Crème de citron, pâte à crumble et chantilly au mascarpone.€10.00fromage blanc, coulis de fruits rouges
fromage blanc, coulis de fruits rouges€9.00Fromage blanc à la crème de marron
Fromage blanc à la crème de marron.€9.00Fromage blanc, miel et noix
Fromage blanc, miel et noix€9.00
Softs 🥤
Boissons non alcoolisées
Coca cola
canette 33cl.€4.00Coca cola zéro
canette 33cl.€4.00ChariTea green 330 ml
infusion de thé vert bio au gingembre€6.50Icetea pêche
canette 33cl.€4.00Lemonaid Citron vert 330 ml
Limonade bio naturelle au citron vert€6.00Orangina
Orangina€4.00Fanta Orange
€4.00
Bières et Alcools 🍻
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Bière artisanale IPA
Maison Toussaint Bouteille 33cl.€6.50Bière blonde artisanale "Lucienne" Toussaint
Maison Toussaint Bouteille 33cl.€6.50Bière blanche artisanale
Maison toussaint bouteille 33cl.€6.50
Vins 🍷
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
AOC Languedoc Rosé Dolce Farniente 2023 Allegria
€33.00Champagne Brigandat brut
75 cL.€55.00Crozes Hermitage Etincelle Saint Clair 2023
vin rouge€39.00IGP Pays d'oc 2024 blanc
Chardonnay - vin blanc€27.00IGP collines Rhodaniennes Viognier "Caprice" Dom Durand 2021
vin blanc€27.00Graves Dame de Respides Dom Gonet-Medeville 2020
Vin rouge€34.00Sauvignon Blanc "L'enfant Rebelle" Antoine De La Farge 2023
€27.00V.D.F "Les Rives" Dom Saint Nicolas 2021
Vin rouge de Vendée, Famille Michon€38.00Sancerre Rouge "Les Rôties" Dom Serge Laloue 2021
€70.00Les Monges Rouge Domaine de la Mongestine 2021
€30.00Côtes Du Rhone Domaine Saint Cosme 2024
Vin rouge€27.00
