- 🤩Au Garde Manger on essaie d'en faire pour tous les goûts ! Découvrez des plats de saisons livrés chez vous ou au bureau ! 🚴♂️
About LE GARDE MANGER
Venez découvrir le Garde Manger avec des recettes originales et de saisons !
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Pavé de coeur de rumsteak bio grillé, frites et sauce Mayo façon béarnaise
€24.00Tartare de bœuf, frites et salade verte
€24.00Assortiment de charcuteries et fromages à partager
€24.00Steack de thon rouge de Méditerrannée, caponata du Garde, chorizo grillé (ou pas)
€30.00Bourgogne chardonnay Frederic Leprince 2021
€35.00Crozes Hermitage Etincelles Saint Clair 2022
€39.00
Apéros 🤩
Pour bien commencer...
Assortiment de charcuteries et fromages à partager
Assortiment de saucisson, chorizo, rillettes d'oie et de 3 fromages (220g) à partager a deux ou plus€24.00Bocal de terrine de cochon aux cèpes
Terrine maison, bocal de 250g et longue conservation.€13.50Bocal de terrine cochon au poivre vert
Bocal de 250g, longue conservation Fait maison€13.50Bocal de terrine de cochon
Bocal de 250g. Longue conservation. Fait maison.€13.50
Entrées 🌸
Régalez-vous !
Œufs Pochés Crème Aux Morilles
Oufs pochés, crème et morilles.€16.00Samoussas de boeuf "façon chili", guacamole et tomates à la coriandre
2 Samoussas de bœuf aux épices mexicaines et cheddar, guacamole et salade de tomates à la coriandre.€12.00Tartare d'avocat et poire, amandes grillées et vinaigrette au balsamique
€10.00VeganPoêlée de pleurotes en persillade et filet mignon de cochon fumé par nous, roquette
filet mignon séché et fumé chez nous le tout poêlé à l'ail et au persil et posé sur un lit de roquette€14.00PopularSalade de Roquette, Burrata, légumes du soleil grillés, tomates cerises, pois chiches et mélange de graines
Currently sold out€12.00Pressé de chèvre, figue et tomate
Fromage de chèvre frais, tomates, figue compotée à l'huile de noix, roquette. Vinaigrette au balsamique et huile de noix.€14.00VegetarianSalade de Roquette, Burrata, légumes du soleil grillés, tomates cerises, pois chiches, mélange de graines (Format Plat)
Currently sold out€18.00Jambon de truie Arrosagaraï et guindillas
€13.00
Plats 😋
Le blue burger, frites et ketchup... tout maison
Bun maison à la farine semi complète, sauce: sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde. steak haché maison de black angus, fourme d'ambert, tranche de lard fumé et grillé, oignons rouges et salade verte.€20.00PopularBurger du moment, frites et ketchup maison
Burger de black angus, pain bun maison, morbier, sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde, oignons rouges, salade iceberg et ketchup maison.€21.00Burger de basse côte de black angus braisé (cuisson 8 heures) , frites tout maison
Sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde, oignons rouges, salade iceberg, morbier et ketchup maison.€20.00Pavé de coeur de rumsteak bio grillé, frites et sauce Mayo façon béarnaise
€24.00PopularTartare de bœuf, frites et salade verte
Cœur de rumsteak bio de Bavière coupé au c0uteau, sauce tartare maison, frites et salade verte.€24.00Poulet frit à la coréenne, riz aux légumes, coriandre et sésame
€20.00Curry de légumes et lentilles, riz basmati et noix de cajou
€17.00VegetarianParmentier d'agneau à l'orientale, roquette
Épaule d'agneau confite avec des épices orientales, semoule aux légumes et fruits secs, roquette.€22.00Steack de thon rouge de Méditerrannée, caponata du Garde, chorizo grillé (ou pas)
Possible de le faire sans chorizo... A préciser en commentaire€30.00
Accompagnements 🥔🥗
Pommes de terre frites maison
Pommes de terre charlotte passées à la friteuse.€4.50Salade Verte
Salade verte et vinaigrette.€4.00Portion de Caponata
"Ratatouille sicilienne": aubergines, tomates, céleri branche, oignons et câpres.€5.00
Desserts 🍰
Pour les plus gourmands !
Hot Fudge
Glace artisanale à la vanille, chocolat fondu, amandes grillées€10.00PopularGâteau au chocolat, glace artisanale à la vanille
Gâteau au chocolat noir sans gluten, glace à la vanille€10.00Riz au lait, sauce caramel au beurre salé
Riz au lait, sauce caramel au beurre salé€10.00Baba au rhum, chantilly au mascarpone
Brioche à baba, rhum vieux et chantilly au mascarpone.€12.00Crumble au citron, chantilly au mascarpone
Crème de citron, pâte à crumble et chantilly au mascarpone.€10.00Pain perdu aux pralines roses, coulis de caramel, glace vanille
€10.00Tuile aux amandes, figue rôtie au romarin et au miel, glace artisanale à la vanille
€11.00Fromage blanc, miel et noix
Fromage blanc, miel et noix€9.00fromage blanc, coulis de fruits rouges
fromage blanc, coulis de fruits rouges€9.00Fromage blanc à la crème de marron
Fromage blanc à la crème de marron.€9.00
Softs 🥤
Boissons non alcoolisées
Coca cola
canette 33cl.€4.00Coca cola zéro
canette 33cl.€4.00Orangina
Orangina€4.00Fanta Orange
€4.00Icetea pêche
canette 33cl.€4.00
Bières et Alcools 🍻
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Bière blonde artisanale "Lucienne" Toussaint
Maison Toussaint Bouteille 33cl.€6.50Bière blanche artisanale
Maison toussaint bouteille 33cl.€6.50Bière artisanale french pale ale
Maison Toussaint Bouteille 33cl.€6.50Rhum citron gingembre (1L)
Cocktail a base de rhum, gingembre et citron frais et fait maison 1L€25.00
Vins 🍷
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Bourgogne chardonnay Frederic Leprince 2021
Bourgogne chardonnay Frederic Leprince 2021€35.00Crozes Hermitage Etincelles Saint Clair 2022
Crozes Hermitage Etincelles Saint Clair 2021€39.00Champagne Brigandat brut
75 cL.€55.00IGP Pays d'oc 2023 blanc
IGP Pays d'oc 2023 blanc.€23.00AOC Cotes du Rhone "Paul" Dom Saladin 2021
€33.00IGP collines Rhodaniennes Viognier "Caprice" Dom Durand 2021
€27.00AOP Côtes du Rhône Il Fait Soif 2022 Maxime et Francois Laurent
€30.00IGP Val de Loire "Chardonnay" 2022 Le Rocher Des Violettes
€28.00AOC Languedoc Rose Dolce Farniente 2022 Allegria
€30.00Graves Dame de Respides Dom Gonet-Medeville 2020
€32.00Sauvignon Blanc "L'enfant Rebelle" Antoine De La Farge 2022
€25.00VDF Chardonnay Dom Guillot Broux 2022
€28.00Bourgogne Aligoté Dom Frederic Leprince 2022
€34.00AOC Bourgogne Aligoté Frederic Leprince 2022
€34.00IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Grandes Parcelles" Dom. Garon 2022
€30.00A.O.P Côte Roannaise "Coup de coeur" Domaine de La Paroisse 2023
€29.00AOP Coteaux d'Aix-En-Provence "Les Monges" Dom de La Mongestine 2021
€34.00V.D.F "Les Rives" Dom Saint Nicolas 2021
Vin de Vendée, Famille Michon€38.00Bourgogne "Pinot Noir" Frederic Leprince 2022
€47.00Cheverny "Argilo Rouge" Dom de Veilloux 2022
€38.00Sancerre Rouge "Les Rôties" Dom Serge Laloue 2021
€70.00Cheverny Blanc Dom de Veilloux 2021
€30.00Muscadet Sèvre et Maine "La Louvetrie" Dom Landron 2022
€37.00Bourgogne "Pinot Noir" Frederic Leprince 2022
€47.00Cheverny Blanc Dom de Veilloux 2021
€30.00