About LE GARDE MANGER
Venez découvrir le Garde Manger avec des recettes originales et de saisons !
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Burger du moment, frites et ketchup maison
€21.00Burger de basse côte de black angus braisé (cuisson 8 heures) , frites tout maison
€21.00Moules de Bouchot du Mont Saint Michel ail et piment d’Espelette, frites
€18.50Coeur de rumsteak grillé, frites et sauce au poivre
€25.00Œufs Pochés Crème Aux Morilles
€16.00Le blue burger, frites et ketchup... tout maison
€21.00Magret de canard grillé, purée de carottes et panais poêlés
€23.00Tartare de bœuf, frites et salade verte
€26.00Assortiment de charcuteries et fromages à partager
€24.00Chou-fleur rôti aux épices, houmous tiède de carottes
€19.00
Apéros 🤩
Pour bien commencer...
Assortiment de charcuteries 120g
Jambon de truie Arosagaraï, rillettes d'oie et saucisson€13.50Assortiment de charcuteries et fromages à partager
Assortiment de saucisson, chorizo, rillettes d'oie et de 3 fromages (220g) à partager a deux ou plus€24.00Bocal de terrine cochon au poivre vert
Bocal de 250g, longue conservationFait maison€13.50Bocal de terrine de cochon aux cèpes
Terrine maison, bocal de 250g et longue conservation.€13.50Bocal de Terrine de cochon au piment d'espelette
Bocal de 250g, longue conservationFait maison€13.50
Entrées 🌸
Régalez-vous !
Houmous d’artichauts, poireaux et oignons frits
morceaux de poireaux et artichauts colorés, oignons frits et paprika€12.00PopularThon Rouge de Méditerranée « Savorax », Fenouil tout fin et roquette
sauce gravelax mais avec de la savora... Dingue !€15.00Gluten freeŒufs Pochés Crème Aux Morilles
Highly rated· Oufs pochés, crème et morilles.€16.00Salade d’Automne : Mâche , Courges, Choux de Bruxelles et Graines
Choux de Bruxelles frits, sauce a base de tahine, persil, citron et graines de courges€13.00PopularCrème de Betterave Rouge et Notre Huile au Basilic
€10.00Jambon de truie Arrosagaraï et guindillas
Jambon du Pays basque espagnol, affiné 40 mois et piments doux€15.00Moules de bouchot du Mont Saint Michel ail et piment d’Espelette
Moules au wok à l'huile d'olive ail et piment d'Espelette€14.00Vegan
Plats 😋
Burger du moment, frites et ketchup maison
Highly rated· Burger de black angus, pain bun maison,morbier, sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde, oignons rouges, salade iceberg et ketchup maison.€21.00Burger de basse côte de black angus braisé (cuisson 8 heures) , frites tout maison
Sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde, oignons rouges, salade iceberg,morbier et ketchup maison.€21.00Coeur de rumsteak grillé, frites et sauce au poivre
tout maison€25.00PopularMoules de Bouchot du Mont Saint Michel ail et piment d’Espelette, frites
Moules de bouchot du Mont Saint Michel ail et piment d’Espelette, avec une portion de frites maison€18.50Gluten freeLe blue burger, frites et ketchup... tout maison
Bun maison à la farine semi complète, sauce: sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde. steak haché maison de black angus, fourme d'ambert, tranche de lard fumé et grillé, oignons rouges et salade verte.€21.00Chou-fleur rôti aux épices, houmous tiède de carottes
Chou Fleur rôti au cumin, paprika, curcuma, garam massala.Houmous aux carottes et à l'ail.€19.00Magret de canard grillé, purée de carottes et panais poêlés
canard français, purée de carottes et morceaux de carottes et panais poêlés€23.00Gluten freeTartare de bœuf, frites et salade verte
Highly rated· Cœur de rumsteak bio de Bavière coupé au c0uteau, sauce tartare maison, potatoes et salade verte.€26.00Aïoli de la Lisa
Currently sold out€25.00
Accompagnements 🥔🥗
Portion de Frites Maison
Pommes de terre charlotte passées à la friteuse.€4.50Salade Verte
Salade verte et vinaigrette.€4.00Portion de Purée de Carottes
€4.50
Desserts 🍰
Pour les plus gourmands !
Hot Fudge
Glace artisanale à la vanille, chocolat fondu, amandes grillées€10.00Riz au lait, coulis de caramel au beurre salé
€10.00PopularGâteau au chocolat, glace artisanale à la vanille
Gâteau au chocolat noir sans gluten, glace à la vanille€10.00PopularPain perdu aux pralines roses, coulis de caramel, glace vanille
€10.00Fromage blanc à la crème de marron
Fromage blanc à la crème de marron.€9.00fromage blanc, coulis de fruits rouges
fromage blanc, coulis de fruits rouges€9.00Baba au rhum, chantilly au mascarpone
Brioche à baba, rhum vieux et chantilly au mascarpone.€12.00Crumble au citron, chantilly au mascarpone
Crème de citron, pâte à crumble et chantilly au mascarpone.€10.00Fromage blanc, miel et noix
Fromage blanc, miel et noix€9.00
Softs 🥤
Boissons non alcoolisées
Coca cola
canette 33cl.€4.00Icetea pêche
canette 33cl.€4.00Lemonaid Citron vert 330 ml
Limonade bio naturelle au citron vert€6.00Coca cola zéro
canette 33cl.€4.00Orangina
Orangina€4.00Fanta Orange
€4.00ChariTea green 330 ml
infusion de thé vert bio au gingembre€6.50
Bières et Alcools 🍻
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Bière artisanale IPA
Maison Toussaint Bouteille 33cl.€6.50Bière blonde artisanale "Lucienne" Toussaint
Maison Toussaint Bouteille 33cl.€6.50Biere Sans Alcool Atisanale IPA
Maison Toussaint Bouteille 33cl.€6.50Bière blanche artisanale
Maison toussaint bouteille 33cl.€6.50Rhum citron gingembre (1L)
Cocktail a base de rhum, gingembre et citron frais et fait maison1L€25.00
Vins 🍷
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Graves Dame de Respides Dom Gonet-Medeville 2020
Vin rouge€34.00Bordeaux Superieur "Cru Monplaisir" Domaine Gonet Medeville 2021
€22.00Champagne Brigandat brut
75 cL.€55.00Crozes Hermitage Etincelle Saint Clair 2023
vin rouge€39.00IGP Pays d'oc 2024 blanc
Chardonnay - vin blanc€27.00IGP collines Rhodaniennes Viognier "Caprice" Dom Durand 2021
vin blanc€27.00Sauvignon Blanc "L'enfant Rebelle" Antoine De La Farge 2024
€27.00V.D.F "Les Rives" Dom Saint Nicolas 2021
Vin rouge de Vendée, Famille Michon€38.00Sancerre Rouge "Les Rôties" Dom Serge Laloue 2021
€70.00Les Monges Rouge Domaine de la Mongestine 2021
€30.00Côtes Du Rhone Domaine Saint Cosme 2024
Vin rouge€27.00VDF Chardonnay Maison Guillot Broux 2023
Vin Blanc€28.00Cotes Du Rhone "La Part des Vivants" Dom Garon 2023
Vin Rouge€25.00
