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BOUILLON SERVICE ! - Champ de Mars

French·Salads·Pasta
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  • BOUILLON SERVICE ! - Champ de Mars is on Editions

    Enjoy all the best restaurants – no matter what neighbourhood you’re in.

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  • Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱

    De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère, évoquant le charme des montagnes. 370 Gr
    €11.40
    Buy 1, get 1 free
  • Saucisse au jus, purée 🐷

    Savourez une saucisse artisanale du Cantal, accompagnée d'une purée de pommes de terre onctueuse et nappée d'un jus corsé plein de caractère. Un plat emblématique du terroir français.370 Gr
    €10.10
    Popular
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Popular with other people

  • Carbo'vergnate 🍝

    €10.60
  • Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷

    €10.90
  • Rafraîchi de Petits Pois & Chèvre 🫛

    €4.40
  • Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓

    €12.00
  • Parmentier de Canard Confit 🦆

    €11.40
  • Salade bistrot façon "César" 🐓

    €11.90
  • Salade de Pommes de terre, Asperges & Sauce Gribiche 🌱

    €9.70
  • Mousse au chocolat 🍫

    €4.40
  • Effiloché de Cochon & Piperade 🐷

    €12.60
  • Compotée de Fraises & Meringue 🍓

    €4.40

LES VEDETTES DE LA SEMAINE 💕

  • Parmesane d'Aubergines 🍆

    Des tranches d’aubergines dorées au four, alternées avec une sauce tomate mijotée aux herbes fraîches, puis généreusement gratinées à la tomme. Fondante et légèrement fruitée, la tomme apporte une touche rustique et gourmande à ce classique d’inspiration italienne. Un plat végétarien réconfortant, aux saveurs simples et chaleureuses.350 Gr
    €10.00
  • Salade Concombre Petit Pois & Fromage Frais 🌱

    Une salade croquante et pleine de fraîcheur : fines rondelles de concombre et de radis, petits pois légèrement croquants, le tout accompagné d’une touche de fromage frais onctueux. Assaisonnée avec une vinaigrette légère aux herbes, c’est une entrée rafraichissante, colorée et pleine de peps, parfaite pour une pause légère et gourmande.
    €3.40

LES MENUS DU BOUILLON 🍽️

  • Menu les pieds sous la table 🍽️

    Highly rated
    · Currently sold out
    €15.90

LES ENTREES 🥗

  • Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚

    Œufs nappés d'une mayonnaise onctueuse. Recette primée en 2019 pour son équilibre parfait entre simplicité et gourmandise.130 Gr
    €3.00
  • Gaspacho de Tomates & Concombre 🍅

    Une soupe froide pleine de fraîcheur, parfaite pour l'été. Ce gaspacho est préparé avec des tomates bien mûres et du concombre, mixés avec un peu d’ail, d’huile d’olive et de vinaigre pour relever le tout. Léger, rafraîchissant et savoureux, il se déguste bien frais, en entrée ou à l’apéritif. 250G
    €3.50
  • Salade de Lentilles, Petits Pois & Chèvre frais 🫛

    Une salade fraîche et nourrissante, parfaite en toute saison. Elle marie les lentilles fondantes aux petits pois croquants, avec du fromage de chèvre frais pour une touche onctueuse et savoureuse. Assaisonnée d’une vinaigrette ravigote, elle offre un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et caractère.90G
    €3.00
  • Les Œufs mayonnaise au piment d'Espelette 🌶️

    La version relevée de notre classique : Œufs accompagnés d'une mayonnaise maison subtilement épicée au piment d'Espelette. 130 Gr
    €3.20
  • Rafraîchi de Petits Pois & Chèvre 🫛

    Un velouté froid de petits pois accompagné de fromage frais, idéal pour une entrée rafraîchissante et onctueuse.240 Gr
    €4.40
  • Poireaux vinaigrette 🌱

    Poireaux fondants servis froids, agrémentés d'une sauce ravigote maison, pour une entrée fraîche et savoureuse. 140 Gr
    €3.50

LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘

  • Effiloché de Cochon & Piperade 🐷

    Un plat gourmand et réconfortant. Le cochon, lentement mijoté, est effiloché à la main pour une texture fondante, accompagné d’une piperade aux poivrons et tomates pleine de soleil. Le tout servi avec des pommes de terre rôties pour un repas généreux et savoureux.
    €12.60
    Popular
  • Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱

    De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère, évoquant le charme des montagnes. 370 Gr
    €11.40
    Buy 1, get 1 free
  • Saucisse au jus, purée 🐷

    Savourez une saucisse artisanale du Cantal, accompagnée d'une purée de pommes de terre onctueuse et nappée d'un jus corsé plein de caractère. Un plat emblématique du terroir français.370 Gr
    €10.10
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  • Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷

    Les coquillettes de votre enfance revisitées : dés de jambon, crème onctueuse et une touche de truffe d'été pour une expérience gourmande et réconfortante. 360 Gr
    €10.90
    Popular
  • Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓

    Un classique indémodable : du poulet tendre nappé d'une sauce poulette aux champignons de Paris, servi avec un riz pilaf moelleux. Un plat réconfortant par excellence. 460 Gr Pour les amoureux du grand classique français. 400G
    €12.00
  • Carbo'vergnate 🍝

    Redécouvrez la carbonara à la française : des pâtes généreuses, du fromage du Cantal fondant, des oignons caramélisés, une chapelure croustillante et des lardons fumés. Une fusion audacieuse entre tradition italienne et saveurs auvergnates.425 Gr
    €10.60
  • Parmentier de Canard Confit 🦆

    Un parmentier généreux : effiloché de canard confit, purée de pommes de terre maison, le tout parsemé d’une délicate chapelure. Une invitation au voyage dans le Sud-Ouest.360 Gr
    €11.40
  • Salade de Pommes de terre, Asperges & Sauce Gribiche 🌱

    Fraîche et de saison, cette salade marie à merveille des pommes de terre tendres, des asperges croquantes, du comté affiné et notre savoureuse sauce gribiche. Un plat complet, gourmand et végétarien ! 370 Gr
    €9.70
  • Salade bistrot façon "César" 🐓

    Une revisite de la César comme on l’aime : un mélange croquant de légumes verts, accompagné de crottins de chèvre fondants, le tout relevé par notre onctueuse sauce César maison. Une salade généreuse, qui a du caractère ! 360 Gr
    €11.90

LES DESSERTS 🍰

  • Compotée de Fraises & Meringue 🍓

    Un dessert léger et fruité : des fraises doucement compotées, pleines de goût, accompagnées de sa meringue. Un joli contraste entre le fondant des fruits et la douceur sucré, pour un dessert tout en finesse.135G
    €4.40
  • Clafoutis aux Cerises 🍒

    Un dessert traditionnel et fruité, où les cerises juteuses sont prises dans une pâte légère et fondante, légèrement dorée au four. Ce clafoutis maison est un vrai plaisir simple et réconfortant. 160G
    €2.70
  • Mousse au chocolat 🍫

    Onctueuse et intensément chocolatée, notre mousse maison est un nuage de gourmandise. 125 grammes de pur bonheur fondant pour les amoureux du cacao.125 Gr
    €4.40
  • Citron meringué, comme un crumble 🍋

    Une revisite fraîche et légère du classique citron meringué, sur une base croustillante façon crumble. Acidulé, gourmand, surprenant. 80 Gr
    €4.00
  • Cannelé 🥮

    Petit gâteau caramélisé à l’extérieur, tendre et parfumé au rhum à l’intérieur. Un classique bordelais en format mini. 60 Gr
    €2.20

LES CHIPS 🥔

  • Chips Truffe 🥔

    Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !
    €2.50
  • Chips au Sel 🥔

    Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !
    €2.50
  • Chips Poivre & sel 🥔

    Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !
    €2.50

LES SOFTS ET LA BIERE 🥤

  • Orangina 33cl 🥤

    Orangina 33cl
    €2.20
  • Kronembourg 33cl 🍻

    Kronembourg 33cl
    €2.80
  • Ice tea 33cl 🥤

    Ice Tea 33cl
    €2.20
  • Perrier 33cl 🥤

    Perrier 33cl
    €2.20

LA CAVE À VINS 🍷

  • Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷

    C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.
    €8.40
  • IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸

    €9.10
  • IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸

    €3.90
  • BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartrons" 25cl 🍷

    €5.60
  • IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸

    €3.30
  • IGP Pays d'Oc Merlot Justin Verre 25 CL 🍷

    Vin rouge souple et harmonieux présentant des notes de fruits noirs et de violette, avec une belle robe rubis profond à reflets pourpres.
    €4.50

LES BULLES DU BOUILLON 🥂

  • Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂

    A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"
    €16.90
  • Les bulles Rosés nature 75CL 🥂

    A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"
    €16.90

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