Biryani Master - Sannois delivery from Sannois Ermont Eaubonne

Delivered by Biryani Master - Sannois
This means you won’t be able to follow your order or get live updates
About Biryani Master - Sannois
Découvrez les saveurs authentiques de l’Inde avec notre cuisine préparée maison 🇮🇳 Spécialistes des plats traditionnels indiens, nous vous proposons une sélection de currys savoureux, biryanis parfumés, naans fraîchement cuits et spécialités tandoori. Nos plats sont préparés à la commande avec des épices soigneusement sélectionnées pour vous garantir fraîcheur, qualité et goût authentique.
...

Bons plans

Butter chicken (Sans Riz)
Poulet mariné et grillé, mijoté dans une sauce onctueuse à base de tomates, beurre et crème, relevée d’un mélange d’épices douces. Un grand classique de la cuisine indienne, riche et fondant.Servi sans accompagnement.
€24.90
Poulet massala (Sans Riz)
Morceaux de poulet tendres mijotés dans une sauce épicée à base de tomates, oignons, ail, gingembre et garam masala. Un plat emblématique, généreux et plein de caractère.Servi sans accompagnement.
€21.90
Poulet tikka massala (Sans Riz)
Morceaux de poulet marinés aux épices, grillés puis mijotés dans une sauce onctueuse à base de tomates, crème et épices indiennes. Un plat riche, savoureux et réconfortant
€23.90
Biryani Légumes
Un plat traditionnel indien parfumé, à base de riz basmati long grain cuisiné avec des légumes frais, des épices authentiques et des herbes aromatiques. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre saveur, douceur et chaleur épicée. Servi avec une sauce
€22.90

Poulet Currys 🐔🍗🐑🥩🐟🍤

Les plats ne sont pas accompagnés de riz

Poulet massala
Poulet cuisiné dans notre sauce curry, herbes et épices indiennes.
€12.50
Butter chicken (specialite maison)
L'incontournable: poulet grillé au tandoor puis cuisiné dans une sauce tomate, mijoté aux amande et noix cajou avec une pointe de crème
€13.50
Poulet shahi korma
Désossé de volaille, mariné dans les épices et noix de coco cuit à feu doux - crème.
€13.00
Poulet tikka massala
Poulet grillé au tandoor puis cuisiné aux curry avec massala.
€13.50
Poulet mughlai tikka masala
Poulet moelleux macéré dans une sauce Mughlai, grillée, crème fraîche, oignons, gingembre et épices.
€12.50
Poulet sagwala
Curry de poulet aux épinards hachés au fromage fondu.
€13.50
Poulet madras
Poulet mariné puis préparé dans une sauce madras épicé avec de la poudre de chilli.
€12.50
Poulet vindaloo
Poulet moyennement épicé à la sauce parfumé de gingembre, poivre , coriandre et épices indienne avec pomme de terre.
€13.50
Poulet aubergines
Poulet cuisiné aux aubergines et épices indiennes.
€12.50
Poulet Jalfrezi
Poulet sauté avec des poivrons, oignons et tomates dans une sauce épicée et parfumée. Un plat coloré et légèrement relevé, aux saveurs équilibrées entre douceur des légumes et chaleur des épices.
€13.50
Poulet Daal
Un plat réconfortant mêlant morceaux de poulet tendres et lentilles mijotées dans une sauce onctueuse aux épices douces, ail, gingembre et tomates. Riche en protéines et en saveurs,
€13.50

Beignets

Samosa légumes
2 Pièces. Beignets de différents légumes.
€5.90
Samosa viandes
2 Pièces. Beignets farcis à la viande hachée.
€6.00
Oignons bhaji
Beignets d'oignons marinés dans différentes épices.
€5.90
Pakora aubergines
Beignets d'aubergines et différentes épices.
€5.90
Mix samosa
2 Pièces. Beignets farcis au poulet et viande hachée.
€7.90
Pakora poulet
Beignets de poulet et différentes épices.
€6.50
Pakora
Beignets de pomme de terre.
€5.50
Pakora Crevettes 🦐
Beignets de crevettes marinés dans différentes épices
€6.90
Chilli Pakora
beignet de piment vert
€6.90
Onion Rings 8p
Des rondelles d’oignons fraîches enrobées d’une pâte croustillante aux épices indiennes : curcuma, cumin, garam masala et une pointe de piment. Frites à la perfection pour un extérieur doré et un intérieur fondant. Servies avec une sauce chutney à la menthe ou une sauce tamarin sucrée-piquante pour une explosion de saveurs en bouche.
€6.90
Mix de beignets 1pers
OIGNIONS BHAJIA , PAKORA , SAMOUSA , PAKORA AUBERGINE ,
€8.90
Pakora Aubergine 🍆
Beignets d'aubergine
€6.50

Soupes

Soupe lentille indienne
Parfumée aux herbes fraîches, non pimentée et savoureuse.
€5.90
Soupe de légume
Parfumée aux herbes fraîches, non pimentée et savoureuse.
€6.00
Soupe de crevette
Parfumée aux herbes fraîches, non pimentée et savoureuse.
€6.50
Soupe de poulet
Parfumée aux herbes fraîches, non pimentée et savoureuse.
€6.50
Raita
Mélange onctueux aux concombre yaourt parfumé à la menthe fraîche.
€5.00

Pain Maison (Naan)

Naan au fromage
Galette de farine de blé au levain et fourrée au fromage.
€4.00
Nan au fromage miel
Pâte à pain levé au fromage doux nappé de miel.
€4.50
Nan fromage à l'ail
Pain traditionnel à pâte levée fourré au fromage et parfumé à l'ail et aux herbes.
€4.50
Nan à l'ail
Galette de farine de blé farcie à l'ail.
€4.00
Nan poulet fromage
Pain fourré au poulet grillé et fromage.
€5.50
Stuffed paratha
Galette de farine de blé farcie d'un purée fait à base de pommes de terre et petits pois.
€4.00
Nan
Galette de farine de blé au levain.
€2.50
Nan roghni
Pain levé de farine blanche et pain beurré au sésame.
€2.50
Nan kashmiri
Nan fourré au fromage, aux pistaches. à la noix de coco et raisins secs.
€5.00
Chili Fromage
Nan fourré au fromage et piment vert
€5.50
Chilli Naan
Merci infiniment pour votre retour ! Ça nous fait super plaisir de savoir que le butter chicken vous régale toujours 😋 Pour vous remercier, un bon de 5€ vous attend pour votre prochaine commande
€5.50
Naan Double Fromage
Le naan fromage gonflé est un pain indien cuit au tandoor, qui se distingue par sa texture aérienne et sa forme bombée comme un ballon. Sa croûte dorée et légèrement grillée cache un cœur généreux de fromage fondant qui s’échappe à la découpe. Moelleux, gourmand et spectaculaire, c’est un incontournable pour les amateurs de naan et de fromage.
€6.90

Grillades tandoor

Poulet tandoori 1p
Cuisse de poulet longuement marinée, assaisonnée et grillée au four tandoor.
€6.90
Poulet tikka
Filet de blanc de poulet coupé en dés, macérés dans différentes épices et aromates. Puis cuits en brochette au tandoor
€8.00
Seekh Kebab
Gigot d'agneau haché , cuit en brochette avec oignons menthe , différent épices et une pincé d'herbes.
€8.00
Saumon Tikka
Filet de saumon mariné, aux épices et cuit au four tandoor.
€9.00
Poulet Menthe Tikka
Morceaux de poulet marinés dans un mélange frais de yaourt, menthe, coriandre, ail, gingembre et épices tandoori. Grillés à la flamme pour un goût fumé authentique. Un plat à la fois tendre, rafraîchissant et épicé, typique des grillades indiennes revisitées à la menthe. Servi avec un chutney vert maison.
€8.50
Mix Grille
Assortiments de grillades poulet tandoori , seekh kebab, saumon tikka et poulet tikka ..1piece
€12.89

Nos desserts maison

Kulfi
Glace maison au lait (noix de coco, amandes), mangue ou pistaches.
€4.50
Halwa
Gâteau indien à la semoule, noix de coco et amande.
€4.00
Nan nutella
Fourré au nutella
€5.00
Kheer
Un dessert onctueux et délicatement sucré, préparé avec du riz mijoté dans du lait, parfumé à la cardamome et garni de fruits secs (amandes, pistaches, raisins). Servi frais. Une touche douce et réconfortante pour finir le repas en beauté.
€4.50
Gulab Jamun
Boulettes sucrées moelleuses, frites puis trempées dans un sirop parfumé à la rose et à la cardamome. Un dessert indien fondant et irrésistible, parfait pour finir votre repas en douceur.
€4.49

Nos légumes

Sag panir (specialite maison)
Épinards hachés à l'indienne, préparés avec des cubes de blancs cuit et des épices vertes.
€9.00
Dal makhani
Lentilles indiennes finement préparées et aux herbes fraîches .
€9.00
Daal tarka
Lentilles indiennes préparé de façon traditionnelle avec de l'ail
€9.50
Banghin bartha
Fondue d'aubergines aux aromates, saupoudrée d'herbes fraîches et succulente spécialité maison.
€9.00
Dal saag
Epinards hachés à l'indienne, aux lentilles jaunes et épices verts.
€9.00
Legumes korma special
Mélangez les légumes avec de la sauce aux noix de cajou, pistaches, amandes et crème fraîche.
€9.00
Alloo Curry
curry de pomme de terre parfumé
€8.00
Mater Paneer
Fromage fondu et petits pois mijotés dans une sauce tomate onctueuse aux épices douces. Un classique végétarien du nord de l’Inde, riche en saveurs.
€8.50
Channa Massala
Un classique de la cuisine indienne : pois chiches mijotés dans une sauce épicée à base de tomates, oignons, ail, gingembre et garam masala. Un plat riche en saveurs, 100 % végétarien et naturellement vegan.
€7.90

Plats à l'Agneau

Les plats ne sont pas accompagnés de riz.

Butter Agneau
Morceaux d’agneau tendres cuits dans une sauce onctueuse à base de tomates, beurre, crème et épices douces. Un plat riche, fondant et savoureux, idéal avec du riz basmati ou un naan chaud. Un grand classique revisité pour les amateurs d’agneau.
€15.00
Agneau masala
Curry d'agneau préparé dans sa sauce massala.
€14.00
Agneau tikka massala
Agneau grillé au tandoor mijoté dans une sauce tomate et ses épices puis cuisiné aux curry avec massala.
€14.00
Agneau shahi korma
Morceaux de gigot d'agneau avec une sauce à la crème fraîche , noix de cajou et raisins.
€14.00
Agneau rogan josh
Agneau sauté aux pommes de terre et légèrement épicé à la sauce vindaloo.
€14.00
Agneau madras
Dés d'agneau mariné puis préparé dans une sauce madras épicé avec de la poudre de chilli.
€14.00
Agneau sagwala
Curry d'agneau aux épinards hachés au fromage fondu.
€14.00
Agneau aubergines
Curry d'agneau au caviar d'aubergines.
€14.00
Agneau Daal 🥣🐑🥩
Un plat riche et réconfortant, mêlant morceaux d’agneau mijotés lentement avec des lentilles indiennes (dal) dans une sauce onctueuse aux tomates, ail, gingembre, cumin et garam masala. L’agneau fond dans la bouche, tandis que les lentilles apportent douceur et équilibre. Un classique maison aux parfums profonds et épicés, parfait avec du riz basmati ou du naan chaud.
€14.50

Plats au Saumon et Crevettes

Les plats ne sont pas accompagnés de riz.

Saumon tikka masala
Saumon grillé au tandoor servi dans une sauce massala et coriandre fraîche.
€14.00
Saumon shahi korma
Saumon cuit aux amandes, noix de cajou et crème fraîche.
€14.00
Butter Saumon
L'incontournable, Saumon grillé au tandoor puis cuisiné dans une sauce tomate, mijoté aux amandes et noix cajou avec une pointe de crème.
€15.50
Crevette masala
Crevettes cuites dans une sauce au masala et parsemées de coriandre fraîche.
€14.00
Crevette korma
Curry de crevettes décortiquées et agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes, raisins et crème fraîche.
€14.00
Crevettes aubergines
Curry de crevettes décortiquées aux caviar aubergines.
€14.00
Butter Crevettes
L'incontournable, crevettes grillé au tandoor puis cuisiné dans une sauce tomate, mijoté aux amandes et noix cajou avec une pointe de crème.
€15.00
Crevette sagwala
Curry de crevette décortiqué aux épinards.
€14.00
Crevettes Aubergines
Crevettes sautées et aubergines fondantes mijotées dans une sauce indienne épicée aux tomates, ail, gingembre et garam masala. Un plat savoureux et parfumé, servi sans accompagnement.
€14.50

Nos biryanis

Non épicé, préparé avec du riz basmati. Plat complet et sauce servi à part.

Biryani Poulet
Riz basmati safrané cuisiné avec suprême de volaille, petit pois,noix de cajou, amandes, raisins et légèrement parfumé.
€14.00
Biryani Tikka
Riz basmati safrané cuisiné avec poulet grillé au tandoor, noix de cajou, amandes, raisins et légèrement parfumé.
€14.50
Biryani Agneau
Riz basmati safrané cuisiné avec des morceaux de gigot d'agneau; noix de cajou, amandes , raisins et légèrement parfumés.
€14.50
Biryani Crevettes
Riz basmati safrané cuisiné avec crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes, raisins et légèrement parfumé.
€15.00
Biryani Legumes
Riz basmati safrané cuisiné avec des légumes de saison, noix de cajou, amandes, raisins et légèrement parfumé.
€12.00
Biryani Royal
Riz basmati safrané cuisiné avec poulet, agneau crevette, noix de cajou, amandes, raisins et légèrement parfumé.
€16.00
Biryani Saumon
Un plat raffiné et parfumé : riz basmati aux épices biryani, accompagné de morceaux de saumon marinés et cuits à la perfection. Mélange savoureux d’aromates, d’herbes fraîches et d’épices indiennes. Un biryani unique, équilibré et gourmand.
€15.50
Biryani Butter Chicken
le riz basmati parfumé aux épices (biryani) et le célèbre butter chicken onctueux. Le tout est superposé en couches savoureuses, mêlant morceaux de poulet grillé dans une sauce tomate-crème légèrement sucrée et riz safrané aux épices. Un plat riche, généreux et fondant, qui ravira les amateurs de cuisine indienne moderne.
€15.50
Biryani Seekh Kebab
Une fusion intense de saveurs : du riz basmati aux épices délicates, safran, cardamome et cannelle, marié à des brochettes seekh kebab moelleuses à base de viande hachée agneau assaisonnées de coriandre, cumin, ail et gingembre. Chaque bouchée combine la richesse des épices à la tendreté des kebabs, pour un plat complet, parfumé et généreux.
€15.50
Biryani Poulet Tandoori
Un plat aux saveurs explosives ! Riz basmati long grain parfumé aux épices indiennes (safran, cardamome, clou de girofle) mélangé à des morceaux de poulet tandoori marinés au yaourt, citron, ail, gingembre et épices tandoori, puis grillés à la perfection. Le tout est cuit ensemble pour un mélange de parfums fumés, épicés et fondants. Servi avec une raïta fraîche ou un chutney maison.
€16.49

Massala bowl

Butter chicken bowl
Plat cuisiné dans une sauce curry, poulet et herbes épices indienne avec riz .
€19.90
Massala bowl
Plat cuisiné dans une sauce curry, poulet et herbes épices indienne avec riz .
€19.90
Madras bowl
Plat cuisiné dans une sauce curry, poulet et herbes épices indienne avec riz
€19.90
Korma bowl
Plat cuisiné dans une sauce curry, poulet et herbes épices indienne avec riz .
€19.90

Nos riz

Riz au Safran
Riz basmati parfumé au safran.
€3.90
Peas pulao
Riz basmati cuisiné avec des petits pois.
€5.00
Riz Kashmiri
Riz basmati cuit à l'étuvée, safrané, parsemé de raisins et de noix de cajou.
€5.50
Riz Zeera
Riz basmati préparé aux cumins et frit aux oignons.
€4.90
Chana Riz
riz basmati sauté avec des pois chiches tendres, des oignons, des tomates et des épices douces. Un mélange parfumé, riche en protéines végétales et idéal pour un repas sain et rassasiant. 100 % végétarien.
€5.50

Nos sauces

Sauce menthe
Sauce à base de menthe et de yaourt non épicé.
€0.40
Sauce achar (pickles)
Sauce pimenté.
€0.40
Frittes
€4.00

Softs

Lassi
Découvrez notre lassi traditionnel, une boisson indienne rafraîchissante à base de yaourt, préparée avec des ingrédients frais et naturels. Que vous préfériez la version sucrée, parfumée à la cardamome et à la rose, ou la version salée, épicée au cumin, notre lassi est la pause parfaite pour vous désaltérer et éveiller vos papilles.
€4.50
Coca cola
€2.90
Coca cola zéro
€2.90
7up mojito 33cL
€2.20
Ice tea pêche 33cL
€2.20
Jus multifruit
€2.20
Perrier 50cL
€2.50
Evian 50cL
€2.50
San pellegrino 50cL
€2.50
Oasis tropical
33cl
€2.90
Fanta orange 33cl
33cl
€2.90