🍕Basilic & Co - Pau Mermoz delivery from Billère

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Basilic & Co propose des pizzas élaborées à partir de produits de saison, d’ingrédients de qualité et labellisés, tous sélectionnés avec exigence. Chez Basilic & Co, chaque pizza est le reflet d’une saison, d'un territoire, d’un savoir-faire, d’un producteur. Notre pâte à pizza, fine et croustillante, est préparée chaque jour en restaurant. Au menu également : des pizzettes, focacce, salades et boissons bio, ainsi que des desserts gourmands, réalisés par un artisan pâtissier. La carte est renouvelée chaque saison, avec un fil conducteur : valoriser le travail des producteurs et des terroirs à travers nos recettes. Basilic & Co milite pour une restauration responsable, accessible à tous, et s'engage pour réduire son impact environnemental. Liste des allergènes : https://basilic-and-co.com/allergenes

About 🍕Basilic & Co - Pau Mermoz
CATALOGUE PLATEFORME DE LIVRAISON ETE 2025 - Pau
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Popular with other people

Pizza Chorizana
€14.00
Pizza Reine
€14.90
Pizza Romaine
€13.90
Pizza 4 fromages
€16.00
Pizza Basque
€18.00
Pizza Bourguignonne
€16.00
Pizza Marcelline
€16.00
Pizza Campagnarde
€15.90
Pizza Touraine
€18.00
Pizza Chèvre & Miel
€15.00

Huile pimentée artisanale

Produits de Terroirs Préparation culinaire à base d'huile de Colza aromatisée au piment de Bresse

Huile pimentée artisanale 25 ml
€1.50
Huile pimentée artisanale 250 ml
€11.50

Salades repas

Salade Gourmande

Salade Estivale
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Tomates cerises marinées, courgettes, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, huile d’olive au basilic et pignons de pin.Accompagnée d’un pain focaccia maison.
€16.00
Salade Saint-Marcellin & Miel
Salade multifeuilles ou roquette au choix. Poitrine paysanne grillée fumée au bois de hêtre, noix du Dauphiné, Saint-Marcelllin IGP, ciboulette fraîche et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et au miel français. Accompagnée d'un petit pain au Saint-Marcellin IGP et au miel français.
€15.00
Petite salade d’accompagnement
Salade multifeuilles ou roquette au choix, vinaigrette huile d'olive, balsamique
€3.90
Salade Basque
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Jambon sec d'Ardèche IGP, tomates cerises marinées, Ossau-Iraty AOP, piment d'Espelette AOP et sauce à l'ail et au paprika fumé.Accompagnée d'un petit pain focaccia maison.
€17.90
Salade Fermière
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Poitrine paysanne grillée fumée au bois de hêtre, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano DOP et vinaigrette huile d'olive, balsamique. Accompagnée d'un petit pain focaccia maison
€16.00

🏖️ Recettes d'été

Pizza Sucrée-Salée
Mozzarella fior di latte, Roquefort AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, confiture de pêche du Béarn «Francis Miot» et romarin frais.
€16.00
Pizza Végétale
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, courgettes marinées, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et tomates cerises marinées.
€15.00
Pizza Aveyronnaise
Mozzarella fior di latte, Roquefort AOP, courgettes marinées, pignons de pin et miel français.
€13.00
Salade Estivale
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Tomates cerises marinées, courgettes, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, huile d’olive au basilic et pignons de pin.Accompagnée d’un pain focaccia maison.
€16.00
Focaccia Chèvre & Romarin
Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, romarin frais.
€11.90
Sorbet Pêche blanche 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50
Nectar de pêche 25 cl - Maison Meneau
€4.90

🍕 Pizzas Essentielles

Pizza Chorizana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo ibérique bellota, fondue d’oignons maison et origan.
€14.00
Popular
Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français et champignons bruns de Paris et origan.
€14.90
Popular
Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic.
€11.00
Pizza Romaine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français et origan.
€13.90
Pizza 4 fromages
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.
€16.00
Popular
Pizza Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons maison et Cheddar fermier AOP.
€19.00
Pizza Campagnarde
Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et ciboulette fraîche.
€15.90
Pizza Pesto
Pesto, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison et tomates cerises marinées.
€15.00
Pizza Madras
Filet de crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, poivrons frais et ciboulette fraîche.
€15.90
Pizza Nordique
Filet de crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé au bois de hêtre et ciboulette fraîche.
€17.00

🍕 Pizzas de Terroirs

Pizza Touraine
Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre SainteMaure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, noix du Dauphiné et ciboulette fraîche.
€18.00
Popular
Pizza Basque
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP ciboulette fraîche.
€18.00
Pizza Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché charolais, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan.
€16.00
Pizza Marcelline
Filet de crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.
€16.00
Pizza Baugienne
Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.
€17.00
Popular
Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP.
€16.90
Pizza Savoyarde
Filet de crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons maison.
€16.90
Pizza Chèvre & Miel
Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons maison et miel français.
€15.00
Pizza Sucrée-Salée
Mozzarella fior di latte, Roquefort AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, confiture de pêche du Béarn «Francis Miot» et romarin frais.
€16.00
Pizza Végétale
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, courgettes marinées, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et tomates cerises marinées.
€15.00
Pizza Aveyronnaise
Mozzarella fior di latte, Roquefort AOP, courgettes marinées, pignons de pin et miel français.
€13.00
Pizza Drômoise
Filet de crème, mozzarella fior di latte, ravioles, Bleu du VercorsSassenage AOP et origan.
€16.00
Pizza La Prestigieuse (Truffée)
Crème, mozzarella fior di latte, Sauce à la truffe d’été (Tuber Aestivum 37 %) et arôme truffe blanche (<1 %), champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.
€16.00

🥖 Focacce

Focaccia Mozza & Pesto
Mozzarella fior di latte et pesto.
€8.90
Focaccia chorizo
Mozzarella française et chorizo.
€10.90
Focaccia Ossau-Iraty
Mozzarella fior di latte, Ossau-Iraty AOP et piment d'Espelette AOP.
€12.90
Focaccia Chèvre & Romarin
Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, romarin frais.
€11.90
Focaccia La Subtile
Mozzarella fior di latte et sauce à la truffe d’été (Tuber Aestivum 37 %) et arôme truffe blanche (<1 %).
€11.90

🍦 Desserts

Focaccia dessert à partager
Pâte à tartiner bio à la Choko noisette
€10.00
Focaccia dessert individuelle
Pâte à tartiner bio à la Choko noisette
€6.00
Sorbet Châtaigne/marrons confits 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50
Sorbet Mangue 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50
Le Ptit'Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit.
€7.00
Le Mouss'mangue
Crémeux de panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion.
€7.00
Le Mouss'tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.
€7.00
Le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du dauphiné.
€7.00
Sorbet Fraise 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50
Glace Caramel à la crème salée 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50
Sorbet Pêche blanche 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50
Sorbet Framboise 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50
Sorbet Citron 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50
Glace Menthe feuilles 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50
Sorbet Chocolat Noir A.Morin 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50
Glace Vanille gousse 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50
Glace café 120 ml
Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.
€5.50

🥤 Boissons

Rouge - Côtes du Rhône AOP- Caprice d’Antoine 75 cl
ALC. 13 % VOL
€20.00
Euskola (Cola Basque) 33 cl - Egarri
€4.70
Coca-Cola 33 cl
€3.50
Rouge - Côtes du Rhône AOP- Caprice d’Antoine 37.5 cl
ALC. 13 % VOL
€15.00
Limonade Nature 33 cl - Elixia
€4.90
Bière American IPA 33 cl - Brasserie Aussau
Bière American IPA (ALC. 7% VOL)
€5.90
Bière Ambrée 33 cl - Brasserie Aussau
Bière Ambrée - Irish red Ale (ALC. 5% VOL)
€5.90
Cidre Basque - demi sec - Kupela 33 cl
€5.70
Thé glacé pêche Bio 25cl - Maison Meneau
€4.50
Vittel citron/citron vert bio 50 cl
Vittel citron/citron vert bio 50 cl
€3.90
Coca-Cola sans sucre 33 cl
Coca-cola sans sucre
€3.50
Originale Gazeuse 50cl - Ogeu
€3.50
Intense Gazeuse 33cl - Ogeu
€3.50
Eau minérale 50cl - Ogeu
€3.00
Rosé - Côtes de Provence AOP - Esprit Gassier 75 cl
€28.00
Rosé - Sable de Camargue IGP - Le Pive BIO 75 cl
ALC. 12 % VOL
€21.00
Nectar de pêche 25 cl - Maison Meneau
€4.90
Thé glacé citron-gingembre 25 cl - Maison Meneau
€4.50
Nectar Framboise-Fraise 25 cl - Maison Meneau
Currently sold out
€4.70
Blanc pétillant -DOC Treviso - Prosecco 75 cl
ALC. 12 % VOL
€24.00
Vittel fraise/framboise 50 cl
Currently sold out
€3.90
Blanc - Pays d'Oc IGP - L'inédit 75 cl
ALC. 11 % VOL
€20.00
Vittel 50 cl
€3.50
Jus de Pomme 25 cl - Maison Meneau
€4.50
Limonade Fraise 33 cl - Elixia
€4.70
Bière Blanche 33 cl - Brasserie Aussau
Bière Blanche - American Wheat Ale (ALC. 5% VOL)
€5.90
Thé glacé citron-gingembre Bio 25 cl - Maison Meneau
€4.50
Bière Blonde 33 cl - Brasserie Aussau
Bière Blonde - Golden Ale (ALC. 5% VOL)
€5.90
Bière Blanche 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
ALC. 4,7% VOL
€6.90
Bière Blonde 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
ALC. 5.8 % VOL
€6.90
Rouge - AOP Pic Saint Loup -Sancto Lupo 75 cl
€29.00