About Brut Butcher đ„©đŽ - Poitiers
Brut Butcher, des viandes de caractÚre façon boucher !10% off entire menu
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Popular with other people
PAVĂ BOEUF CHAROLAIS
âŹ17.10âŹ19.00FAUX-FILET BOEUF ANGUS
âŹ20.25âŹ22.50LE FREESTYLE BOEUF
âŹ16.65âŹ18.50PERSILLĂ DE BOEUF ANGUS
âŹ19.80âŹ22.001/2 RIBS DE PORC
âŹ17.51âŹ19.45SAUCISSE MONTBĂLIARD IGP
âŹ15.75âŹ17.50CORDON BLEU + FRITES
âŹ8.10âŹ9.00CHEESEBURGER CHAROLAIS
âŹ6.75âŹ7.50CAMEMBERTS PANĂS X2
âŹ6.75âŹ7.50RIBS DE PORC ENTIER
âŹ18.90âŹ21.00
Spécialités du moment
PERSILLĂ DE BOEUF ANGUS
Savourez une viande d'exception Ă la texture soyeuse, aux saveurs riches, aux notes beurrĂ©es et florales : choisissez notre persillĂ© d'Angus ! Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette :- 160g de persillĂ© de boeuf AngusâŹ19.80âŹ22.00SAUCISSE MONTBĂLIARD IGP
Venez vite dĂ©guster cette saucisse authentique et inimittable : sous sa peau ferme fine et ambrĂ©e se cache une texture juteuse, au dĂ©licieux arĂŽme fumĂ©.Ă marier avec l'accompagnement de saison qui vous fait envie.Recette :- 2 saucisses de MontbĂ©liard IGPâŹ15.75âŹ17.50FILET POULET, THYM CITRON
Entre douceur et fraĂźcheur aromatique, ces filets de poulet, marinĂ©s au thym / citron pendant 24h, dĂ©voilent un maximum de subtilitĂ© Ă chaque bouchĂ©e.Plusieurs accompagnements sont disponibles.âŹ12.56âŹ13.95
Tranchés de viandes
PAVĂ BOEUF CHAROLAIS
Le tranchĂ© de viande des puristes ne pouvait ĂȘtre issu que d'un pavĂ© de boeuf charolais de nos terroirs. Plusieurs accompagnements sont disponibles.âŹ17.10âŹ19.00FAUX-FILET BOEUF ANGUS
Highly rated· Une viande d'exception tranchĂ©e appĂ©tissante, goĂ»teuse et gĂ©nĂ©reuse ? Il s'agit forcĂ©ment de faux filet de boeuf Angus d'Irlande ou du Royaume-Uni. Plusieurs accompagnements sont disponibles.âŹ20.25âŹ22.50FILETS DE POULET PANĂS
Highly rated· Currently sold outâŹ16.65âŹ18.501/2 RIBS DE PORC
VĂ©ritable dĂ©lice, nos ribs (ou travers de porc) sont incroyablement charnus et savoureux. Vous pouvez les ronger jusqu'Ă l'os !Plusieurs accompagnements sont disponibles.âŹ17.51âŹ19.45ONGLET BOEUF ANGUS
Ce "morceau du boucher" tendre Ă fibres longues et Ă la saveur unique prĂ©sentĂ© en tranches est d'autant plus rare qu'il provient d'une race d'exception : le boeuf Angus. Plusieurs accompagnements sont disponibles.âŹ20.25âŹ22.50
Burgers façon boucher
LE FREESTYLE BOEUF
Votre burger 100% charolais Ă personnaliser.AccompagnĂ© de frites maison, de pommes grenailles ou de ravioles de Royans.âŹ16.65âŹ18.50PopularLE TERROIR
Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette : -Filet de poulet panĂ©- pain briochĂ©- fourme- tomate- oignon confit- sauce moutarde mielâŹ15.75âŹ17.50LE FREESTYLE VĂGĂ
Votre burger avec steak vĂ©gĂ©tal Ă personnaliser.AccompagnĂ© de frites maison, de pommes grenailles ou de ravioles de Royans.âŹ16.65âŹ18.50LE FREESTYLE POULET
Votre burger au poulet panĂ© Ă personnaliser.AccompagnĂ© de frites maison, de pommes grenailles ou de ravioles de Royans.âŹ16.65âŹ18.50
Menus enfants
CORDON BLEU + FRITES
Cordon bleu Ă©laborĂ© en France.AccompagnĂ© de frites maison, d'une boisson, d'un yaourt Ă boire ou d'une compote et bien sĂ»r d'une surprise !âŹ8.10âŹ9.00FILET DE POULET + FRITES
Filet de poulet "maison". Poulet origine France.AccompagnĂ© de frites maison, d'une boisson, d'un yaourt Ă boire ou d'une compote et bien sĂ»r d'une surprise !âŹ8.10âŹ9.00CHEESEBURGER + FRITES
HachĂ© de bĆuf Charolais, cheddar et ketchup.AccompagnĂ© de frites maison, d'une boisson, d'un yaourt Ă boire ou d'une compote et bien sĂ»r d'une surprise !âŹ8.10âŹ9.00
Les extras
TOASTĂ FROMAGE
Croustillant et parfumĂ©.Fromage au choix. Poitrine fumĂ©e en optionâŹ5.40âŹ6.00CHEESEBURGER CHAROLAIS
HachĂ© de boeuf Charolais, cheddar et ketchup.âŹ6.75âŹ7.50CAMEMBERTS PANĂS X2
GĂ©nĂ©reuses, chaudes et fondantes , ce sont les portions de camembert doublement panĂ©es maison ! A savourer en solo ou Ă partager !âŹ6.75âŹ7.50PopularCAMEMBERTS PANĂS X4
GĂ©nĂ©reuses, chaudes et fondantes , ce sont les portions de camembert doublement panĂ©es maison ! A savourer en solo ou Ă partager !âŹ10.80âŹ12.00BOUCHĂES DE POULET, SAUCE SRIRACHA
Une recette faite pour rĂ©chauffer vos papilles : filet de poulet origine France, tranchĂ© et prĂ©parĂ© maison, relevĂ© par une sauce Sriracha mayo aussi crĂ©meuse qu'Ă©picĂ©e.âŹ6.75âŹ7.50CORDON BLEU
Irremplaçable et incontournable.âŹ5.85âŹ6.50
Viandes Ă partager
RIBS DE PORC ENTIER
Ce rib's entier de porc origine France, gĂ©nĂ©reux et fondant, marinĂ© façon barbecue. Ses arĂŽmes fumĂ©s et chaleureux transforment chaque bouchĂ©e en plaisir Ă partager.âŹ18.90âŹ21.00
Burgers façon boucher (burger seul)
LE SAVOYARD (Ă la carte)
Recette :- HachĂ© de boeuf Charolais assaisonnĂ©- Pain briochĂ©- Galette de pomme de terre- Fromage Ă raclette- Tomate- Sauce mayonnaiseâŹ13.05âŹ14.50LE FREESTYLE VĂGĂ (Ă la carte)
Currently sold outâŹ13.95âŹ15.50LE TERROIR (Ă la carte)
Recette : -Filet de poulet panĂ©- pain briochĂ©- fourme- tomate- oignon confit- sauce moutarde mielâŹ13.05âŹ14.50LE FREESTYLE POULET (Ă la carte)
Currently sold outâŹ13.95âŹ15.50LE FREESTYLE BOEUF (Ă la carte)
Currently sold outâŹ13.95âŹ15.50
Accompagnements et sauces
RAVIOLES DE ROYANS
Craquez pour ces fines pĂątes farcies au fromage et persil, rapidement frites pour devenir croustillantes Ă l'extĂ©rieur et rester fondantes Ă l'intĂ©rieur. Un accompagnement original et gourmand qui change des classiques.âŹ6.75âŹ7.50FRITES FRAĂCHES
Des pommes de terre Ă©pluchĂ©es, coupĂ©es et cuites sur place, d'authentiques frites fraĂźches en mode "fait maison"âŹ4.77âŹ5.30SAUCE BB
La spĂ©cialitĂ© Brut Butcher Ă dĂ©couvrir absolument si vous ne l'avez pas encore adoptĂ©e !âŹ0.23âŹ0.25SALADE VERTE
FraĂźcheur, croquant et legĂ©retĂ© Ă ajouter Ă votre repasâŹ3.15âŹ3.50SAUCE MAYONNAISE
La recette de mayonnaise idĂ©ale pour dĂ©guster frites "maison" et viandesâŹ0.23âŹ0.25SAUCE AU POIVRE
La sauce des papilles qui aiment toutes les viandes de qualitĂ© (boeuf charolais, boeuf Angus, canard...)âŹ0.45âŹ0.50SAUCE MAYO WASABI
ĂlaborĂ©e avec soin, notre mayonnaise au wasabi offre une texture veloutĂ©e et une pointe de piquant Ă©lĂ©gante. Un condiment raffinĂ© pour rehausser vos accompagnementsâŹ0.23âŹ0.25SAUCE MOUTARDE MIEL
Subtile alliance de lĂ©ger piquant et de sucrĂ© pour dĂ©guster frites "maison" et viandesâŹ0.23âŹ0.25SAUCE KETCHUP
Pas de fast-food du boucher sans ketchup crĂ©Ă© par Brut Butcher !âŹ0.23âŹ0.25
Boissons
BIERE BLONDE BB
Une biĂšre brute mais blonde fabriquĂ©e Ă base de 4 variĂ©tĂ©s diffĂ©rentes de malts d'orge, marquĂ©e par les goĂ»ts des cĂ©rĂ©ales maltĂ©es et associĂ©s Ă des notes lĂ©gĂšrement miellĂ©es.âŹ7.20âŹ8.00FRAISE GARIGUETTE
âŹ4.50âŹ5.00COCA-COLA ZĂRO 50CL
La version tendance du Coca-ColaâŹ5.22âŹ5.80NECTAR PĂCHE JAUNE
Bouteille de 25 clâŹ4.50âŹ5.00COCA-COLA CHERRY ZERO 50CL
âŹ5.22âŹ5.80SPRITE 50CL
Pour les fans du goĂ»t limonadeâŹ5.22âŹ5.80BIERE AMBREE BB
Robe mousse dÂżune belle couleur caramel avec de fines bulles. Au goĂ»t : un fort caractĂšre avec des saveurs qui fusent en bouche. BiĂšre exclusivement non filtrĂ©e et non pasteurisĂ©e.âŹ5.40âŹ6.00EVIAN
Bouteille de 50 clâŹ3.78âŹ4.20BADOIT
Bouteille de 50 clâŹ3.87âŹ4.30VOLVIC CITRON
Bouteille de 50 clâŹ3.87âŹ4.30GINGER
Bouteille de 33clâŹ4.50âŹ5.00CITRONNADE
Bouteille de 25 clâŹ4.50âŹ5.00COCA-COLA 33CL
Les bulles que l'on ne prĂ©sente plus !âŹ4.05âŹ4.50COCA-COLA 50CL
Les bulles que l'on ne prĂ©sente plus !âŹ5.22âŹ5.80COCA-COLA ZĂRO 33CL
La version tendance du Coca-ColaâŹ4.05âŹ4.50COCA-COLA CHERRY ZERO 33CL
âŹ4.05âŹ4.50FUZETEA 33CL
Pour les inconditionnels de thĂ©s glacĂ©sâŹ4.05âŹ4.50FUZETEA 50CL
Pour les inconditionnels de thĂ©s glacĂ©sâŹ5.22âŹ5.80FANTA 33CL
Un pĂ©tillant et un acidulĂ© incomparable !âŹ4.05âŹ4.50FANTA 50CL
Un pĂ©tillant et un acidulĂ© incomparable !âŹ5.22âŹ5.80SPRITE 33CL
Pour les fans du goĂ»t limonadeâŹ4.05âŹ4.50TROPICO 33CL
Pour les inconditionnels de boisson fruitĂ©eâŹ4.05âŹ4.50TROPICO 50CL
Pour les inconditionnels de boisson fruitĂ©eâŹ5.22âŹ5.80BIERE DESPERADOS
BiĂšre blonde lĂ©gĂšre, aromatisĂ©e Ă la tequila, rafraĂźchissante et qui ne dĂ©veloppe aucune amertume.âŹ5.85âŹ6.50BIERE IPA BB
Cette IPA est assemblĂ©e Ă partir de 6 houblons. Une franche amertume aux notes de fruits rouges. Cette Pale Ale trouve son Ă©quilibre entre les saveurs acidulĂ©es de ses 5 malts et l'amertume de ses houblons.âŹ5.40âŹ6.00BIERE BLANCHE BB
Recette spĂ©cialement crĂ©Ă©e pour la Brut Beer, cette biĂšre blanche fine en bulles et lĂ©gĂšrement acidulĂ©e grĂące aux Ă©corces de citron doux, apporte fraĂźcheur et dĂ©licatesse en bouche.âŹ5.40âŹ6.00BIERE BLONDE BB
Une biĂšre brute mais blonde fabriquĂ©e Ă base de 4 variĂ©tĂ©s diffĂ©rentes de malts d'orge, marquĂ©e par les goĂ»ts des cĂ©rĂ©ales maltĂ©es et associĂ©s Ă des notes lĂ©gĂšrement miellĂ©es.âŹ4.95âŹ5.50BIERE ROUGE BB
BiĂšre Ă la robe rouge, issue de la rencontre unique entre les saveurs de la biĂšre et la dĂ©licatesse des fruits rouges. Elle a une bouche lĂ©gĂšrement acidulĂ©e qui se prolonge par une amertume lĂ©gĂšre. Aromes fraise et fruits rouges.âŹ5.40âŹ6.00VIN ROSĂ IGP
Canette 25clâŹ6.12âŹ6.80VIN ROUGE IGP
Canette 25clâŹ6.12âŹ6.80
Desserts
GLACE
Personnalisez votre glace avec un coulis & un topping !âŹ5.40âŹ6.00GRAND MILKSHAKE NUTELLA
Laissez-vous sĂ©duire par l'alliance de la vanille glacĂ©e et du Nutella, surmontĂ©e de chantilly et de mini Kinder Bueno !âŹ7.16âŹ7.95COOKIE
DĂ©couvrez vite son coeur coulant chocolat !âŹ5.04âŹ5.60GRAND MILKSHAKE SPECULOOS
Plongez dans la douceur de la vanille glacĂ©e, sublimĂ©e par la crĂšme de spĂ©culoos et les Ă©clats de biscuit !âŹ7.16âŹ7.95PETIT MILKSHAKE NUTELLA
Laissez-vous sĂ©duire par l'alliance de la vanille glacĂ©e et du Nutella, surmontĂ©e de chantilly et de mini Kinder Bueno !âŹ5.36âŹ5.95YAOURT A LA FRAISE
Yaourt artisanal nature et coulis de fruitsâŹ3.24âŹ3.60PETIT MILKSHAKE SPECULOOS
Plongez dans la douceur de la vanille glacĂ©e, sublimĂ©e par la crĂšme de spĂ©culoos et les Ă©clats de biscuit !âŹ5.36âŹ5.95
