About 🍕Basilic & Co - Reims (Jean Jaurès)
Pizzas de terroir réalisées à partir d'une pâte fraîche maison étalée à la main, et composées d'ingrédients de qualité : mozzarella artisanale française, base sauce tomate bio ou base crème, fromages de terroirs, viandes 100% d'origine française.
Pays de Savoie
La mise Ă l'honneur d'un territoire et de ses produits.
Pizza Alpage
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, Brézain, Cailladou et ciboulette fraîche.€15.90Pizza Raclette
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, Brézain, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.€14.90Pizza Cailladouce
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Cailladou, confiture de myrtilles et ciboulette fraîche.€14.90
Terroirs
Savoyarde
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, lardons fumés, reblochon de savoie AOP et fondue d’oignons maison€14.90Popular4 Fromages Des Alpes
Sauce tomate maison, mozzarella artisanale française, Tome des bauges AOC, bleu du vercors AOC, reblochon de savoie AOP et origan€13.90Basque
Sauce tomate maison, mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP€14.90Bourguignonne
Sauce tomate maison, mozzarella artisanale française, bœuf haché bio, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan€14.90Drômoise
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, ravioles du Royans label rouge, bleu du vercors AOC et origan€14.90Marcelline
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, tomme de St Marcellin affinée, lardons fumés et ciboulette fraîche€13.90Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.€13.90PopularPizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.€13.90Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.€11.90Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche.€11.90
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Brexiteuse
Highly rated· mozzarella artisanale française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et Cheddar Ivy's Vintage. 31 cm.€15.90Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.€12.90Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.€13.90Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.€14.90Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.€15.90
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.€13.90PopularPizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€14.90Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.€15.90Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.€14.90
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.€12.90Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€9.90Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.€10.90
Les Essentielles
Romaine
Sauce tomate maison, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc Ardéchois, filet d’huile artisanale au basilic et origan€10.90PopularChorizana
Sauce tomate maison, mozzarella artisanale française, chorizo ibérique, fondue d’oignons maison et origan€11.90Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.€11.90Royale
Sauce tomate maison, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œuf, filet d’huile artisanale au basilic et origan€12.90Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.€12.90Pizza Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomate et huile d'olive au basilic du chef.€9.90Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.€13.90
Di Bufala
Des recettes classiques ou inédites autour de la mozzarella di Bufala.
Royale Di Buffala
Sauce tomate, Chiffonnade de jambon blanc ardéchois, Champignons bruns de Paris, Mozzarella di bufala DOP, huile d’olive au basilic du Chef€15.90Pizza Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.€12.90Pizza Cocorizo di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français et Après-cuisson : crème de balsamique.€14.90Pizza Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.€14.90
Les focacces
Mozzarella + ciboulette
€7.90Mozzarella + ossau iraty AOP + piment d'Espelette AOP
€12.90Mozzarella + chorizo ibérique
€10.90Focaccia Abondance et confiture de myrtilles
Mozzarella française, Abondance AOP et confiture de myrtilles.€12.90
Desserts
Focaccia choko noisette
Desserts artisanal€10.50Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool€7.90Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.€7.90Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.€7.90Dessert la Piste verte
Crémeux meringué, chocolat blanc Valrhona, myrtille, Get 27, jus de citron vert, noix de coco râpée. Contient de l'alcool€7.90Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.€7.90
Glaces et sorbets
Châtaignes et marrons confits Terre Adélice 120ML
€5.90Nougat Terre Adélice 120ML
€5.90Abricot Terre Adélice 120ML
€5.90Chocolat noir A.morin Terre Adélice 120ML
€5.90Clémentine de Corse Terre Adélice 120ML
€5.90Spéculos Terre Adélice 120ML
€5.90Citron Terre Adélice 120ML
€5.90Fraise Terre Adélice 120ML
€5.90Noix de coco Terre Adélice 120ML
€5.90Mangue Terre Adélice 120ML
€5.90Menthe feuilles Terre Adélice 120ML
€5.90Café Terre Adélice 120ML
€5.90Orange sanguine Terre Adélice 120ML
€5.90Pêche Blanche Terre Adélice 120ML
€5.90
Softs
Elixia fraise des bois
33cl€4.90Cola Basque 33cl
€4.90Elixia nature
33 Cl€4.90Jus pêche blanche
25 Cl€4.90Thé vert citron-thym
25Cl€4.90San pellegrino 50Cl
50 Cl€3.50Jus de Pomme
25 cl.€4.90Nectar de fraise
25 Cl€4.90Elixia Mangue
33 cl€4.90Elixia Framboise
33 cl€4.90Elixia Cerise Griotte
33 cl€4.90Elixia fruit de la passion
33 Cl€4.90Elixia cola vanille de Tahiti
33 Cl€5.20Jus pomme Kiwi
25 Cl€4.90Thé vert à la pêche
25 Cl€4.90Thé vert à la menthe
25 Cl€4.90Vittel 50 Cl
50 Cl€3.50Elixia Mirabelle
33 cl€4.90
Les bières bouteilles
Bière Rousse de Sassenage
33 Cl€6.50Bière Blonde de Sassenage
33Cl€6.50Bière Noire de Sassenage
33 Cl€6.50Bière Frise de Sassenage
33 Cl€6.50Bière IPA de Sassenage
33Cl€6.50Bière Blanche de Sassenage
33Cl€6.50Bière Blanche IPA de Sassenage
33Cl€6.50Bière Blonde Lagger de Sassenage
33Cl€6.50
Vins
Côtes du Rhône rouge AOP - Caprices d’Antoine
Rouge - 75CL€18.00Côtes du Rhône rouge AOP - Caprices d’Antoine
Rouge 37,5CL€13.00Côtes Catalanes IGP - Canon de Maréchal, domaine Cazes Biodynamie
Rosé - 75CL€18.00Vin blanc de Savoie AOP Apremont (75 cl)
Vin blanc sec de Savoie.€21.00
