
About Brut Butcher 🥩🍴 - La Ricamarie
Brut Butcher, des viandes de caractère façon boucher !10% off entire menu
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Tranchés de viandes
PAVÉ BOEUF CHAROLAIS
Le tranché de viande des puristes ne pouvait être issu que d'un pavé de boeuf charolais de nos terroirs. Plusieurs accompagnements sont disponibles.€17.10€19.00ONGLET BOEUF ANGUS
Ce "morceau du boucher" tendre à fibres longues et à la saveur unique présenté en tranches est d'autant plus rare qu'il provient d'une race d'exception : le boeuf Angus. Plusieurs accompagnements sont disponibles.€20.25€22.50FILET DE CANARD
Amateurs de viande de canard (origine France, bien sûr) ? Savourez enfin cette viande de goût à l'état brut, tranchée ! Plusieurs accompagnements sont disponibles.€19.35€21.501/2 RIBS DE PORC
Véritable délice, nos ribs (ou travers de porc) sont incroyablement charnus et savoureux. Vous pouvez les ronger jusqu'à l'os !Plusieurs accompagnements sont disponibles.€17.51€19.45SAUCISSE MONTBÉLIARD IGP
Venez vite déguster cette saucisse authentique et inimittable : sous sa peau ferme fine et ambrée se cache une texture juteuse, au délicieux arôme fumé.À marier avec l'accompagnement de saison qui vous fait envie.Recette :- 2 saucisses de Montbéliard IGP€15.75€17.50
Les extras
CORDON BLEU
Irremplaçable et incontournable.€5.85€6.50
Viandes à partager
RIBS DE PORC ENTIER
Ce rib's entier de porc origine France, généreux et fondant, mariné façon barbecue. Ses arômes fumés et chaleureux transforment chaque bouchée en plaisir à partager.€18.90€21.00
Accompagnements et sauces
FRITES FRAÎCHES
Des pommes de terre épluchées, coupées et cuites sur place, d'authentiques frites fraîches en mode "fait maison"€4.77€5.30SAUCE AU POIVRE
La sauce des papilles qui aiment toutes les viandes de qualité (boeuf charolais, boeuf Angus, canard...)€0.45€0.50SAUCE MAYO WASABI
Élaborée avec soin, notre mayonnaise au wasabi offre une texture veloutée et une pointe de piquant élégante. Un condiment raffiné pour rehausser vos accompagnements€0.23€0.25SAUCE BB
La spécialité Brut Butcher à découvrir absolument si vous ne l'avez pas encore adoptée !€0.23€0.25SAUCE BARBECUE
Puissante et fumée€0.23€0.25SAUCE KETCHUP
Pas de fast-food du boucher sans ketchup créé par Brut Butcher !€0.23€0.25SAUCE MAYONNAISE
La recette de mayonnaise idéale pour déguster frites "maison" et viandes€0.23€0.25SAUCE MOUTARDE MIEL
Subtile alliance de léger piquant et de sucré pour déguster frites "maison" et viandes€0.23€0.25
Boissons
EVIAN
Bouteille de 50 cl€3.78€4.20BADOIT
Bouteille de 50 cl€3.87€4.30VOLVIC CITRON
Bouteille de 50 cl€3.87€4.30GINGER
Bouteille de 33cl€4.50€5.00CITRONNADE
Bouteille de 25 cl€4.50€5.00NECTAR PÊCHE JAUNE
Bouteille de 25 cl€4.50€5.00FRAISE GARIGUETTE
€4.50€5.00MONSTER
Canette 50 cl€5.36€5.95COCA-COLA 33CL
Les bulles que l'on ne présente plus !€4.05€4.50COCA-COLA 50CL
Les bulles que l'on ne présente plus !€5.22€5.80COCA-COLA ZÉRO 33CL
La version tendance du Coca-Cola€4.05€4.50COCA-COLA ZÉRO 50CL
La version tendance du Coca-Cola€5.22€5.80COCA-COLA CHERRY ZERO 33CL
€4.05€4.50COCA-COLA CHERRY ZERO 50CL
€5.22€5.80FUZETEA 33CL
Pour les inconditionnels de thés glacés€4.05€4.50FUZETEA 50CL
Pour les inconditionnels de thés glacés€5.22€5.80FANTA 33CL
Un pétillant et un acidulé incomparable !€4.05€4.50FANTA 50CL
Un pétillant et un acidulé incomparable !€5.22€5.80SPRITE 33CL
Pour les fans du goût limonade€4.05€4.50SPRITE 50CL
Pour les fans du goût limonade€5.22€5.80TROPICO 33CL
Pour les inconditionnels de boisson fruitée€4.05€4.50TROPICO 50CL
Pour les inconditionnels de boisson fruitée€5.22€5.80BIERE DESPERADOS
Bière blonde légère, aromatisée à la tequila, rafraîchissante et qui ne développe aucune amertume.€5.85€6.50BIERE AMBREE BB
Robe mousse d¿une belle couleur caramel avec de fines bulles. Au goût : un fort caractère avec des saveurs qui fusent en bouche. Bière exclusivement non filtrée et non pasteurisée.€5.40€6.00BIERE IPA BB
Cette IPA est assemblée à partir de 6 houblons. Une franche amertume aux notes de fruits rouges. Cette Pale Ale trouve son équilibre entre les saveurs acidulées de ses 5 malts et l'amertume de ses houblons.€5.40€6.00BIERE BLANCHE BB
Recette spécialement créée pour la Brut Beer, cette bière blanche fine en bulles et légèrement acidulée grâce aux écorces de citron doux, apporte fraîcheur et délicatesse en bouche.€5.40€6.00BIERE BLONDE BB
Une bière brute mais blonde fabriquée à base de 4 variétés différentes de malts d'orge, marquée par les goûts des céréales maltées et associés à des notes légèrement miellées.€4.95€5.50BIERE BLONDE BB
Une bière brute mais blonde fabriquée à base de 4 variétés différentes de malts d'orge, marquée par les goûts des céréales maltées et associés à des notes légèrement miellées.€7.20€8.00BIERE ROUGE BB
Bière à la robe rouge, issue de la rencontre unique entre les saveurs de la bière et la délicatesse des fruits rouges. Elle a une bouche légèrement acidulée qui se prolonge par une amertume légère. Aromes fraise et fruits rouges.€5.40€6.00VIN ROSÉ IGP
Canette 25cl€6.12€6.80VIN ROUGE IGP
Canette 25cl€6.12€6.80