Byblos
Les Plateaux
Pour mieux découvrir notre cuisine
Plateau découverte végétarien
Assortiments de mezzés froids (homous, moutabal, taboulé, chankliche, salade du moine, feuille de vigne , moussaka et boulgour a la sauce tomate ) et chauds (Rikakat légumes, fatayer épinard, rikakat fromage et falafels).€27.99Plateau découverte
Assortiments de mezzés froids (homous, moutabal, taboulé, chankliche, salade du moine, feuille de vigne, moussaka et boulgour a la sauce tomate) et chauds (kebbé, safiha, fatayer épinard, rikakat fromage et samboussik viande).€27.99Plateau Grillad Tawouk
2 brochettes Tawouk ( Blanc de Poulet Marinée) accompagné de 7 d'hors d’œuvre houmous, moutabal, taboulé, feuille de vigne, salade de moine, chancliche, labné€28.99Plateau grillade Kafta
2 brochettes de viande hachée,(250 a 300g) accompagné de 7 d'hors d’œuvre houmous, moutabal, taboulé, feuille de vigne, salade de moine, chancliche, labné€28.99
Nouveau BOX
Découvrir nos Spécialités
Box Sandwiche solo
Houmous + 1 Samboussik viande + 1 Rikakat fromage + 1 sandwich shawarma poulet + frites + 1 soft 33cl au choix + un Dessert au choix.€24.99Box sandwiche duo
Houmous + Taboulé+ 1 pièce Samboussik viande + 1 pièce Rikakat fromage + 1 pièce Kébbé + Deux sandwich shawarma poulet + frites + 2 soft 33cl au choix+ 2 Desserts au choix.€46.99Box Sandwiche Solo Végétarien
Houmous +1 Fatayer épinard + 1 Rikakat fromage +1 sandwich falafel+ frites + 1 soft 33cl au choix+ 1dessert au choix.€24.99
Wraps
pour changer d'ordinaire essayer et oser le nouveau gout des sandwichs libanais
Shawarma poulet
Émincé de blanc de poulet marinée au citron dans un pain libanais accompagné clos-low salade cornichons sauce ail€9.99Shawarma viande
Émincé de 100% noix de veau mariné. dans un pain libanais accompagné salade tomate persil oignon cornichon et sauce sésame.€10.99Falafel végétarien
Beignets de fèves et pois chiches, salade, tomate, persil, oignons et sauce sésame.€9.99Kefta
Pain libanais Viande hachée, persil et oignons.€9.99Chiken Tawouk
Suprême de blanc du poulet marinée au citron dans un pain libanais accompagné clos-low salade cornichons sauce ail€9.99Barquette de frites fait maison
€6.00
Menu Wraps
pour changer d'ordinaire essayer et oser le nouveau gout des sandwichs libanais avec frites et boisson
Menu Kafta
1 sandwich kafta (Viande hachée, persil et oignon) + 1 barquette de frites + 1 boisson canette 33cl€14.99Menu shawarma viande
1 Sandwich shawarma viande (émincé de 100% DE noix de veau mariné) + 1 barquette de frites + 1 boisson canette 33cl au choix€15.99Menu tawouk
1 Sandwich tawouk (suprême de blanc de poulet mariné à l'ail) + 1 barquette de frites + 1 boisson canette 33cl€14.99Menu shawarma poulet
1 Sandwich shawarma poulet (émincé de blanc de poulet mariné au citron) + 1 barquette de frites + 1 boisson canette 33cl€14.99Menu falafel végétarien
1 sandwich falafel + 1 barquette de frites + 1 boisson 33cl€14.99
Grillades
découvrez le vrais gout de la viande marinée
Shawarma poulet
Émincé de poulet mariné, Accompagné du houmous, (purée de pois chiche a la crème de sésame) + taboulé, (persil tomate oignon ) + ( riz à la libanaise au vermicelle) + sauce à l'ail fait maison sauce à l'ail.€23.99Shawarma viande (100% noix de veau)
Émincé de 100% noix de veau, (0% gras) Accompagné du houmous, (purée de pois chiche a la crème de sésame) +taboulé, (persil tomate oignon ) + ( riz à la libanaise au vermicelle) et sauce sésame.€24.99Chiken Taouk
2 brochettes de suprême de volaille marinées, (250 a 300g) Accompagné du houmous, (purée de pois chiche a la crème de sésame) +taboulé, (persil tomate oignon ) + ( riz à la libanaise au vermicelle) + sauce à l'ail fait maison€23.99Mixte grill
1 brochette d'agneau, 1 brochette kefta et 1 brochette de suprême de volaille marinée, (390 a 450g) Accompagné du houmous, (purée de pois chiche a la crème de sésame) +taboulé, (persil tomate oignon ) + ( riz à la libanaise au vermicelle) sauce ail et sauce sésame.€30.99Kafta
2 brochettes de viande hachée,(250 a 300g) Accompagné du houmous, (purée de pois chiche a la crème de sésame) +taboulé, (persil tomate oignon ) + ( riz à la libanaise au vermicelle) et sauce sésame.€23.99
Mezzés froids
la composition d'un repas libanais entrées froids
Houmous 200 g
Pois chiche, crème de sésame, jus de citron et filet d'huile d'olive, végétarien€6.99Tabouleh 200 g
Persil, tomates, boulgour, oignons, menthe fraîche, huile d’olive et citron, végétarien€6.99Chankliche 200 g
Fromage de brebis, tomates, oignons, poivrons et thym sauvage, végétarien€7.50Feuille de vigne, 6 pièces
Feuilles de vigne farcies de riz, végétarien€6.99Salade du moine 200 g
Aubergines grillées, poivrons, oignons, tomates et concombres, végétarien, 200 g€6.99Labne 200 g
Fromage blanc à partir de lait caillé, ail, menthe et garni d’huile d’olive, végétarien, 200 g€6.99Moutabal 200 g
Caviar d'aubergine à la crème de sésame€6.99Moussaka 200g
Aubergine, poivron, tomate et oignon au four€7.50Pain Libanais (8 triangle)
€1.50
Mezzés chauds
la composition d'un repas libanais entrées chauds
Falafel 2 Pièces
Les falafels est une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient, constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves broyés et mélangés à diverses épices, frites dans l'huile. a accompagner de la sauce sésame (2 pcs) végétalien.€3.90Kebbe 2 Pièces
Le kebbé est un plat traditionnel libanais. Il est constitué de boulghour, de bœuf et d’épices. Ce plat est consommé de façon quotidienne au Liban. Il se mange sous forme d’entrée, accompagné du Labné ou Houmous . (2 pcs)€4.99Fatayer 2 Pièces
Rissole aux épinards acidulés, 2 pièces, végétarien€4.50Samboussik viande 2 Pièces
Chausson d’agneau, 2 pièces Chausson d’agneau (2 pcs) Laissez-vous tenter par ces samboussik au bœuf, grand classique de la cuisine libanaise. cuisinée à la libanaise, ces bouchées se dégusteront aussi bien en entrée qu'à l'apéritif. Accompagnés du houmous.€4.50Rikakat fromage 2 Pièces
Rouleaux croustillants au fromage, 2 pièces, végétarien€4.10Rikakat légumes 2 Pièces
Rouleaux croustillants aux légumes, 2 pièces, végétarien, sauce soja€4.99Rikakat poulet 2 Pièces
2 Rouleaux croustillants au poulet et sauce à l'ail€4.99Sfiha 2 pièces
Mini pizza libanaise à la viande hachée€4.50Rikakate jambon fromage 2 Pièces
Roulé au jambon halal et fromage€4.99Boulgour 200g ( blé concassé au poivron et a la sauce tomate)
Blé concassé a la sauce tomate oignon poivron et épices libanaise€5.00Riz à la libanaise (AU VERMICELLE) 200g
Riz à la libanaise (AU VERMICELLE)€5.00
PLAT DU JOUR
Le plat du jour est valable uniquement les midis, du lundi au vendredi. Au delà de ces tranches, la commande pourrait ne pas être prise en compte.
Plateau rapide
4 Mezzes froids (Houmous, moutabal, tabouleh, 1 feuille de vigne) et 3 mezzes chauds (1 falafel, 1 rikakat fromage et 1 fatayer). Convient également aux végétariens€17.99
Desserts
du légèrement sucrée
Baklawa
Assortiment de pâtisseries libanaises fourrées aux amandes, pistaches, noix de cajou ou pignons de pin. 3 Pièces.€6.90Flan libanais
€4.99
Boissons
Jus de fraise
€4.00Jus de pomme
€4.00Limonade artisanal
€4.20ACE
€4.00
Softs
Coca-Cola
Goût original - 33 cL.€2.50Coca-Cola zero sucres
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie - 33 cL.€2.50Fanta orange
33 cL.€2.50Fanta citron
33 cL.€2.50Sprite
33 cL.€2.50Lipton Ice Tea
33 cL.€2.50Oasis tropical
33 cL.€2.50Cristalline
50 cL.€2.50
