About Restaurant la marinière
Belle crêperie située au centre de Saint-Malo, nous vous invitons à vous plonger dans une ambiance conviviale et moderne à la fois. Ouvert tout au long de l’année, on s’y retrouve pour prendre un petit-déjeuner, un café, ou manger midi comme soir. Dès l’arrivée du soleil et des températures plus douces, notre terrasse vous permet de profiter d’un cocktail sous les rayons du soleil. Notre carte variée en plaisirs gustatifs vous offre des galettes et crêpes ainsi que des grillades et du pois
Entrée
Maki de légumes Breton
Galette bretonne légumes breton sauce vinaigrette soja€7.00Escalope de Foie Gras Français à la plancha
Fruits Rôtis€14.00Falafel Fève et Coriandre, crème Sure
€7.00VeganScampi Rôties au Beurre Thym Citron
sauce Corail€8.00Velouté Butternut aux Châtaignes et Oeuf poché au Bouillon de Légumes
€8.00
Nos plats
Côte de cochon Duroc de Batallé braisé basse température
Le cochon Duroc de Batallé provient d'une race pure. Son alimentation est contrôlée pour développer ce persillé qui donne à sa chair toute sa tendreté et sa saveur prononcée.€15.00L’ Andouillette ** 5A sauce moutarde Pomme Frite
L’andouillette de Vire 5A est une référence incontournable. Diplômée 5A par l’Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique. C’est un gage de qualité et de saveur. La décision du jury est avant tout fondée sur le goût et la saveur d’ensemble du produit, de l’équilibre, mais aussi de l’assaisonnement et de l’originalité. Elle est plongée 12 heures dans un bouillon aromatique pour une saveur digne des AAAAA.€14.00Gnocchi Truffe, Pécorino et Jambon Truffé
€14.00Entrecôte à la coupe ~200gr
Maison Cheville 35 petite PME de 17 salariés basé à Miniac-Morvan€18.00Entrecôte à la coupe ~300gr
Maison Cheville 35 petite PME de 17 salariés basé à Miniac-Morvan€24.00Entrecôte à la coupe ~400gr
Maison Cheville 35 petite PME de 17 salariés basé à Miniac-Morvan€32.00Hamburger Maison Pomme Frite
Viande de boeuf française, comté français, oignon caramel, sauce truffe légère, chicon braisé€15.00
Nos poissons
Wok de St Jacques et scampis aux légumes
€16.00Daurade pochée au Bouillon Végétale et ses Légumes de saisons
€15.00
L'entracte et notre plateau de fromages
Plateau de 3 Fromages et sa salade d’hiver
€7.00Plateau de 5 Fromages et sa salade d’hiver
€10.00
Desserts
Choucophiles
Choux craquelin chocolat, ganache chocolat fève de poivre de Java et insert croustillant praliné€7.00Crêpe Breizh
Chantilly, palet Breton, Pomme confite et caramel beurre salé€7.00Le Saint-Malo
Sablé Breton, pomme confite et caramel beure salé€7.00
Nos Galettes
Galette Ocèane
St Jacques, Scampi au Beurre Persillé, Emmental et Butternut€15.00Complète Truffé
Jambon Blanc Truffé, Emmental et Oeuf€11.00La Normande
Andouillette, Camembert, Pomme de terre en Persillade et Emmental€14.00La Bretonne
Saucisse Bretonne, Emmental, Pomme de terre en Persillade et Sauce Moutarde€14.00
Nos Crèpes
Crêpe Breizh
Chantilly, Palet Breton, Pomme confite et Caramel beurre Salé€7.00Michoko
Sauce chocolat, sauce Caramel€6.00Croquante chocolat
Ganache chocolat fève de poivre de Java et insert croustillant praliné€7.00Caramel
sauce Caramel beure salé, boule de Glace Caramel€6.00
