FORMULES
Formule Apéro (2 personnes)
2 Friands crevettes, 1 galette crevettes, 2 beignets crevettes, 2 samousas bœuf, 2 tempuras crevettes, 1 sauce aigre douce et 1 sauce nuoc mam.€18.90Formule vapeur (1 personne)
4 Bouchées vapeur crevettes, 4 gyozas poulet, 4 raviolis vapeur crevettes,1 sauce soja et 1 sauce aigre douce.€16.90
SALADES
Salade de papaye verte
1 PORTION DE 250 GRAMMESPapaye verte râpée, crevettes, légumes frais et herbes aromatiques, assaisonnés avec une sauce légère.€13.50
ENTREES
Nems porc
6 PIECESFarce de porc haché assaisonné avec des légumes et enveloppéedans une feuille de riz et frit jusqu'à obtenir une texture croustillante.(avec sauce nems).€9.70Nems poulet
6 PIECESFarce de poulet tendre avec des légumes, enveloppée dans une feuille de riz et frit jusqu'à obtenir une texture dorée (avec sauce nems).€9.70Nems légumes
6 PIECESMélange de légumes frais assaisonnés, enveloppé dans une feuille de riz et frit jusqu'à obtenir une texture croustillante (avec sauce nems).€9.70Samoussas bœuf
6 PIECESFarce de bœuf haché assaisonné avec des épices et des légumes,enveloppée dans une pâte fine et croustillante, puis frite (avec sauceaigre douce).€10.50Samoussas légumes
6 PIECESMélange de légumes assaisonnés, enveloppé dans une pâte fine etcroustillante, puis frit (avec sauce aigre douce).€10.50Beignets crevettes
5 PIECESCrevettes fraîches enrobées de pâte légère, puis frites jusqu'à obtenir une texture dorée et croustillante (avec sauce aigre douce).€9.50Tempuras crevettes
5 PIECESCrevettes enrobées de pâte légère et croustillante, puis frites (avessauce aigre douce).€9.90Rouleaux de printemps aux crevettes
2 PIECESCarottes, choux, papayes vertes, poivrons, menthe fraîche, coriandre, soja, salade et crevettes, enveloppés dans une feuille de riz (avec sauce).€9.90Banh Cuon (crêpes vietnamiennes)
Crêpes de riz fines garnies de pâté vietnamien et de légumes, serviesavec une sauce traditionnelle, 4 crêpes avec salade, menthe fraîches et 2 tranches de pâté vietnamien.€13.50
PLATS
Bœuf au saté
1 PORTION DE 270 GRAMMESBœuf mariné et cuit avec une sauce épicée au saté.€13.50Porc au caramel
1 PORTION DE 270 GRAMMESPorc mijoté dans une sauce au caramel sucrée et salée.€12.50Poulet curry
1 PORTION DE 270 GRAMMESPoulet cuit dans une sauce curry crémeuse au lait de coco.€12.50Crabe Farci
Chair de crabe mélangée à des épices et des légumes et farcie dans une carapace de crabe puis cuite. 1 Pièce.€10.90Bo Bun au bœuf
Vermicelles de riz, bœuf mariné sauté, légumes frais, herbes aromatiques, 2 nems au porc et sauce nuoc-mâm.€17.50Bo Bun au poulet
Vermicelles de riz, poulet mariné sauté, légumes frais, herbes aromatiques, 2 nems au poulet et sauce nuoc-mâm.€17.50Pad thaï Végétarien
1 PORTION DE 270 GRAMMESun mélange de nouilles, légumes frais, le tout sauté dans une sauce tamarin authentique.€13.90
ACCOMPAGNEMENTS
Riz coco
1 PORTIONRiz gluant cuit avec du lait de coco pour une saveur douce et crémeuse, avec coco râpé.€5.20Riz cantonais
1 PORTIONRiz sauté avec œufs, jambon, petits pois et carottes.€5.50Riz nature
1 PORTION.Riz blanc cuit à la vapeur.€3.90Nouilles sautés aux légumes
1 PORTION DE 250 GRAMMESNouilles sautées avec un mélange de légumes frais.€5.50
DESSERTS
Perles de coco
4 PIECESBoule de pâte de riz gluant garnie de pâte de haricots mungo sucrée et enrobée de noix de coco râpée puis cuite à la vapeur.€6.90Gingembres Confits
Tranches de gingembre frais cuites dans du sucre jusqu'à devenirtendres et sucrées. 1 Sachet de 100 grammes.€4.90Nougats Vietnamien
Confiserie à base de graines de sésame, cacahuètes, et sucre, avec une texture croquante et légèrement sucrée. 1 Sachet de 100 grammes.€4.90
JUS NATURELS
Jus de mangue
CANETTE DE 25 CL€3.50Eau de coco
CANETTE DE 25 CL€3.50Jus de lychee
CANETTE DE 25 CL€3.50
SOFTS
Fanta
CANETTE DE 33 CL€2.90Coca-Cola
CANETTE DE 33 CL€2.90Eau Evian
BOUTEILLE DE 50 CL€2.90Eau pétillante San Pellegrino
BOUTEILLE DE 50 CL€2.90
BIÈRES
Bière Saigon
BOUTEILLE DE 33 CL€4.90Bière Singha
BOUTEILLE DE 33 CL€4.90Bière tsingtao
BOUTEILLE DE 33 CL€4.90
