About YAPAN SUSHI
1 paire de baguettes
Wasabi
Gingembre
Sauce soja salée
Sauce soja sucrée
Sauce teriyaki
Sauce sweet chili
Sauce mayonnaise spicy
Une collaboration 100% locale ! Maison LORHO (Meilleurs Ouvriers de France)
SIGNATURE Roll - Le Truffé (Maison LORHO)
CALIFORNIA CRISPY sweet tuna
SALMON ROLL tataki
FRESH ROLL tuna thaï
SPRING ROLL daurade wasabi
SPRING ROLL avocat cheese
SIGNATURE ROLL veggie crispy
SPRING ROLL veggie
SUSHI saumon thaï
SUSHI thon thaï
Valable uniquement du Lundi au Samedi de 11h30 à 14h00.
MENU MIDI A
MENU MIDI B
MENU MIDI C
MENU MIDI D (végétarien)
PLATEAU SALMON
PLATEAU VEGGIE
PLATEAU CLASSIC
PLATEAU CALI MIX
PLATEAU FUSION
PLATEAU SOLO
PLATEAU SALMON LOVER
PLATEAU DUO + 2 accompagnements
GOURMET BOX + 2 accompagnements
YAPAN BOX + 2 accompagnements
Cacahuètes au Wasabi
Biscuits apéritifs Kosaki mix
Riz nature
Riz vinaigré
Soupe miso
Salade de choux
Salade d'algues
Edamame
Le Poké est un plat tradionnel hawaïen composé de riz, de protéine et de légumes. Il se situe à la croisée des chemins entre le chirashi japonais et la ceviche péruvienne.
Poké bowl TATAKI DE SAUMON
Poké bowl SAUMON
Poké bowl POULET
Poké bowl BOULETTES DE POULET
Poké bowl THON
Poké bowl VEGGIE
Accompagnements riz nature, sauce teriyaki et sésame.
Brochettes boeuf fromage
Brochette de poulet
Brochettes de boulettes de poulet
PLATEAU YAKI MIX
Le Sushi Burrito est la combinaison originale entre la cuisine japonaise et mexicaine. Imaginez un maki gonflé à la taille d’un burrito, garni de riz, légumes frais, poisson ou de poulet, accompagné de sauce. Le réel plaisir ? Il se mange avec les mains !
Sushi burrito SAUMON
Sushi burrito POULET
Sushi burrito THON CUIT
8 Pièces
Signature VEGGIE
Signature SAUMON TATAKI
Signature AVOCADO CRISPY
Signature DAURADE SPICY
Signature VOLCANO
1 pièce
Sushi saumon
Sushi saumon spicy
Sushi saumon teryaki
Saumon braisé - thym séché
Sushi saumon cheese
Sushi saumon avocat
Sushi saumon fumé cheese
Sushi thon
Sushi thon spicy
Sushi thon teryaki
Sushi crevette
Sushi crevette thaï
Sushi daurade braisée
Sushi daurade
Sushi foie gras
Sushi thon foie gras flambé
Gunkan - chair de crabe
Gunkan - tartare de saumon
Gunkan - tartare de thon
Tulip végétarien
Tulip tartare de saumon
Tulip tartare de thon
8 pièces
California saumon avocat
California saumon cheese
California tartare de saumon
California saumon spicy concombre
California saumon cheese avocat
California thon avocat
California tartare de thon
California chair de crabe
California crevette mangue
California saumon fumé mangue
California Végétarien - fresh
California Végétarien - avocat cheese
California salmon roll cheese
California salmon roll cheese avocat
California salmon roll fumé avocat
California Crispy - poulet teriyaki
California Crispy - crevette avocat
California Crispy - thon cuit
California Crispy - saumon avocat
California tobiko saumon
California tobiko thon
6 pièces
Maki saumon
Maki saumon spicy
Maki saumon avocat
Maki saumon cheese
Maki saumon fumé avocat
Maki thon
Maki thon spicy
Maki thon avocat
Maki thon cuit
Maki daurade
Maki crevette
Maki crevette thaï
Maki crevette avocat
Maki chair de crabe avocat
Maki veggie
Maki avocat
Maki avocat cheese
Maki concombre
Maki concombre cheese
6 pièces
Flocon saumon
Flocon saumon avocat
Flocon thon
Flocon avocat cheese
Flocon concombre cheese
6 pièces
Spring saumon avocat
Spring thon avocat
Spring thon cuit concombre
Spring chair de crabe avocat
Spring saumon fumé
Spring crevette avocat
Spring crevette thaï
Spring cheese concombre
Spring végétarien
8 pièces
Egg thon cuit
Egg poulet miel
Egg tartare de saumon
Egg crevette thaï
6 pièces
Special foie gras
Special saumon
Special avocat
Special saumon mangue
6 pièces
Fresh chèvre miel
Fresh saumon fumé avocat
Sashimi : Tranches de poisson cru / Tataki : Tranches de poisson mi-cuit 6 ou 10 pièces
Tataki saumon - 6 pièces
Tataki thon - 6 pièces
Sashimi saumon - 10 pièces
Sashimi thon - 10 pièces
Sashimi daurade - 10 pièces
Sashimi saumon et thon - 10 pièces
Sashimi mixte - 10 Pièces
Sashimi saumon - 6 pièces
Sashimi thon - 6 pièces
Sashimi daurade - 6 pièces
Sashimi saumon et thon - 6 pièces
Tranches de poisson cru sur du riz vinaigré
Chirashi tartare saumon avocat
Chirashi tartare thon avocat
Chirashi saumon
Chirashi saumon avocat
Chirashi thon
Chirashi thon avocat
Chirashi saumon thon
Chirashi mixte
1 pièce
Temaki saumon avocat
Temaki crevette thaï
Temaki thon avocat
Temaki tartare saumon
Temaki crevette avocat
Temaki tartare thon
Temaki saumon avocat spicy
Temaki thon avocat spicy
Maki Nutella
Maki Nutella fraise
Maki Nutella banane
Maki Nutella mangue
Mochi vanille vanille
Mochi fleur de cerisier
Mochi mangue
Mochi chocolat chocolat
Moelleux chocolat
Perles du Japon
Cheesecake Yuzu
Boule coco
Eau minérale - Carola bleue
Eau pétillante - Carola verte
Coca-Cola
Coca-Cola sans sucres
Orangina
Lipton Ice tea pêche
May Tea - thé noir pêche
May Tea - thé vert menthe
Limonade Ramune
Mangajo - baie d'acai thé vert
Mangajo - baie de goji thé vert
Mangajo - grenade thé vert