Entrées
Chiffonnade de Jambon Pata Negra
Pan con à l'ail, huile d'olive et toasts grillés€17.00Bruschetta d'antipasti (Vegan)
Roquette, légumes de saison et pesto.€11.00Foie Gras Mi-Cuit "Samaran"
Toasts grillés€21.00Ravioles aux épinards et ricotta
Sauce tomates, ail, oignons, basilic et olives noires.€12.00
Plats
Souris d'agneau confite
Écrasé de pommes de terre et poêlée de légumes.€21.00Seiche à la plancha au pesto et à l'aïoli
Écrasé de pommes de terre et poêlée de légumes.€20.00Magret de canard entier à la plancha (Maison Samaran)
Sauce échalote, écrasé de pommes de terre et poêlée de légumes.€23.00Risotto de la Mer
Gambas, St-Jacques, pétoncles et champignons€18.00Pavé d'espadon grillé
Sauce vierge, écrasé de pommes de terre et poêlée de légumes.€24.00
Desserts
Tarte au chocolat et noix de coco
€7.50Panna-cotta mojito
Coulis menthe et citron vert.€6.50Croustade Aux Pommes
€7.50
