
About Le Café Du Temps
Le troisième lieu. Ce n’est pas la maison, ce n’est pas le travail. C’est Le Café Du Temps. Ailleurs entre les deux.
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Burger nantais
€18.90Mezze
€18.90Gâteau renversé
€7.50Ramen d’hiver
€19.90Crumble
€7.50Fondant au chocolat et caramel beurre salé
€7.50
Plats
Burger nantais
seitan de tofu , Mojettes et échalotes caramélisées | munster, fondue de poireaux au cumin ,sucrine | pickles de pommes au muscadet | mayonnaise a-moutarde à l’ancienne et echalotte d caramélisées | Pommes grenailles à la fleur de sel€18.90VegetarianMezze
Purée d’haricots blancs à l’aïoli | boulette de riz et menthe | carotte fanes rôties au cumin , salade de choux de Bruxelles crus , fenouil | oignons rouges , grenade, amande effilées et granny smith au zaatar | pickles de Chou-fleur , chips de chou de Bruxelles , radis, sauce fromage blanc / tahini€18.90VegetarianRamen d’hiver
Nouilles de riz , dashi d’oignons brûlés et thé noir | Panais rôtis , edamame, champignons asiatiques en trois déclinaisons ( pickles, marinées et smâché) | ajitsuke tomago ( oeuf mariné) | Celeri branche cru, Cebette et hui le d’oignons brûlés, togarashi (piment japonais).€19.90Vegetarian
Desserts & goûters
Gâteau renversé
Gâteau renversé ananas et coco, chantilly au rhum€7.50VegetarianCrumble
Crumble de poire à la chircorée et chocolat cristalisé€7.50VeganFondant au chocolat et caramel beurre salé
Fondant au chocolat et caramel beurre salé , noix et cajou concassées€7.50Vegetarian
Softs
Jus vert
Pomme, céleri, gingembre, épinard, citron et persil.€5.00Jus rose
Pomme, carotte, betterave, citron vert, curcuma€5.00Thé glacé
Framboise passion€4.50Citronnade
Citron/fleur de sureau/fleur d’oranger€6.00