About MAAZKA
Maazka, situé à Aix-en-Provence, La Duranne, vous invite à découvrir une cuisine palestinienne et moyen-orientale authentique, préparée maison avec des ingrédients frais et savoureux. Du Falafel croustillant au Shawarma fondant, en passant par les mezzés variés, chaque plat célèbre la générosité et les saveurs du Levant. Que ce soit en assiette, en salade ou en sandwich, nous allions tradition, fraîcheur et convivialité pour une expérience culinaire riche et équilibrée.15% off entire menu
For orders over €20. T&Cs applyNew customers only
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Sandwich Shawarma
€15.00Shawarma
€16.90Sandwich Nazareth avec choix de garniture Falafel, Shawarma ou Jage
€12.00Koussa
€5.90Houmous
€5.50Nazareth
€15.00
FORMULES
Formule incluant un sandwich + une boisson + une petite frite ou un dessert
Formule sandwich Jericho
Currently sold out€19.001
SANDWICHS
Sandwichs dans un pain pita maison garnis de falafel ou de viande et de légumes.
Sandwich Shawarma
Sandwich dans un pain pita maison garni d'émincé de viande de dinde marinée aux épices et rôtie, houmous, tranches d'aubergine rôties, tomate, salade, oignon rouge et sauce Tahiné (crème de sésame), servi avec une portion de frites maison.€15.00Dairy freeSandwich Nazareth avec choix de garniture Falafel, Shawarma ou Jage
Sandwich dans un pain pita maison garni de houmous (purée de pois-chiche à la crème de sésame), salade de choux, tomate, concombre, cornichons, sauce Tahiné (crème de sésame) et une garniture à choisir parmi:- Falafel (boulettes de pois-chiche concassé et légumes)- Shawarma (émincé de dinde marinée aux épices)- Jage (fingers de filet de poulet mariné et pané au sésame).Vous avez aussi la possibilité d'ajouter, en supplément, une portion de frites et/ou une sauce.€12.00Vegetarian
SALADES
Nos salades vous sont proposées avec une garniture Falafel, Jage ou Shawarma, au choix.
Nazareth
Houmous, salade de choux marinés au citron, tomate, concombre, aubergine rôtie, cornichon et sauce Tahiné.€15.00Jericho
Labaneh (fromage frais au Zaatar), pousse d'épinard, avocat, carotte, tomate, feta, oignon rouge et sauce Tahiné.€16.00
PLATS 🇵🇸
Un choix de plats traditionnels palestiniens fait maison qui évolue tous les jours.
Shawarma
Émincés d'agneau et de dinde marinés aux épices et rôtis, oignon rouge, sauce tahiné, frites fraiches et salade. Servi avec un pain palestinien maison.€16.90Chakchouka
Mijoté de poivron rouge, tomate, oignon rouge, sauce tomate légèrement piquante et œufs pochés, frites maison.Servi avec un pain palestinien maison.€14.90
MEZZES
Tartinades, petites salades de légumes ou portions de Falafel, Shawarma ou Jage, sans oublier nos frites maison. De quoi se composer son repas sur mesure suivant ses envies.
Houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame.Portion de 150g.€5.50Koussa
Salade de courgette et aubergine rôties , poivrons doux, citron et huile d'olive.Portion de 130 g.€5.90Zahra
Salade de chou fleur et chou brocoli rôtis, huile d'olive, citron et harissa.Portion de 130g.€5.90Labaneh
Fromage frais salé et affiné à l'huile d'olive.Portion de 150g.€5.50Frites maison
Portion de frites maison€4.00
DESSERTS 🍰
Kastar
Flan crémeux à la fleur d'oranger, arrosé de sirop de sucre et saupoudré de pistaches.€4.50Halawé Maison
Préparation pâtissière à base de crème de sésame aux pistaches. Fait maison.Portion de 50g.€4.50Harissa
Gâteau de semoule, noix de coco et amande arrosé de sirop de sucre à la fleur d'oranger.€5.00Fawaké
Salade d'ananas, datte Medjoul, noix de coco et menthe.€6.00Chocolata
Mousse au chocolat sur son gâteau au sésame et amandes grillées.€5.50
BOISSONS 🥤
Nos boissons
Coca-Cola
Cannette de Coca-Cola - 33cl€3.00Lamoon
Citronnade fraîche maison à la menthe.€4.00Shaye
Thé vert glacé maison à la menthe.€3.40Coca-Cola sans sucre
Cannette de Coca-Cola sans sucre - 33cl€3.00Orangina
Cannette d'Orangina - 33cl€3.00Schwepps Agrumes
Cannette de Schwepps agrumes - 33cl€3.00Ice Tea Pêche
Cannette d'Ice Tea pêche - 33cl€3.00Eau plate
Bouteille d'eau plate - 50cl€3.00Eau gazeuse
Bouteille d'eau gazeuse - 50cl€3.50
