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Le Novo

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  • French
  • Tapas
  • Burgers
  • Dessert
  • Salads
  • Wine
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  • 01 Boulevard de la République,, Aix en Provence, 13100

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Salades

  • Salade de chèvre chaud

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  • Salade di pasta

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  • Salade de calamar

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  • Salade crunch

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Tartelettes

  • Tartelette aubergine parmesane

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  • Tartelette aux légumes rôtis et tapenade

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Tartares

  • Tartare de boeuf traditionnel

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  • Tartare de boeuf italien

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  • Tartare de thon mariné

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  • Tartare de saumon frais

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Burgers

  • Burger de bœuf

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  • Burger de poulet pané

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Desserts

  • Tiramisu aux Speculoos

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  • Moelleux au chocolat, au coeur fondant et sa crème anglaise

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  • Salade de fruits frais

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Vins blancs

75 cL

  • Château Paradis – Essentiel Aix en Provence AOP

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  • La Coste Cuvée Première Aix en Provence AOP

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  • Domaine du Bagnol Cassis AOP

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  • Château Simone Palette AOP

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  • Lambert de Valentinois Bourgogne Aligoté AOP

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  • Liberty of Burgundy Bourgogne AOP

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  • Domaine Laroche Chablis AOP

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  • Les Greffeux Pouilly fumé AOP

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  • Cantina Cellaro - Lumà Grillo Terre Siciliane IGT, Italie

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  • Mapu Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chili

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  • La Marimorena Galice - Rias Baixas DO, Espagne

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Vins rosés

75 cL

  • Château Paradis – Essentiel Aix en Provence AOP

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  • Domaine Vico - cLos Sulana Corse AOP

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  • Real Côtes de Provence AOP

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  • La Coste cuvée Château Aix en Provence AOP

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  • Domaine du Bagnol Cassis AOP

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Vins rouges

75 cL

  • Château Paradis – Essentiel Aix en Provence AOP

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  • Domaine Vico - Clos Sulana Corse AOP

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  • La Coste cuvée Pente douce Aix en Provence AOP

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  • Rimauresq Classique Cru Classé Côtes de Provence AOP

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  • Château Simone Palette AOP

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  • Marrenon – Orca Ventoux AOP

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  • Domaine Le Clos des Cazaux Vacqueyras AOP

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  • M, Chapoutier - Petite Ruche Crozes Hermitage AOP

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  • Le Pas de Montmirail Gigondas AOP

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  • Liberty of Burgundy Bourgogne AOP, Gamay

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  • Frédéric Pastel Brouilly AOP

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  • Girardin - Les Vignots Pommard Village AOP

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  • Mouton Cadet Bordeaux AOP

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  • Domaine de Pallus – Messanges Rouge Chinon AOP

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  • Mouton Cadet Réserve Haut Médoc AOP

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  • Château Brown 2006 Pessac Leognan AOP

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  • Les Fiefs de Lagrange 2008 Saint Julien AOP

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  • Mapu Chili, Cabernet Sauvignon, Carmenere

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  • Micina, Nero d’Avola Terre Siciliane IGT, Italie

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  • Altos Ibericos, Torres Rioja DO, Espagne

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  • Mas Rabell, Torres Cataluna DO, Espagne

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Champagnes

75 cL

  • Nicolas Feuillatte - Brut Réserve Brut

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  • Piper-Heidsieck Brut

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  • Ruinart Blanc de blancs

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  • Ruinart Cuvée Rosé

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