🍕Basilic & Co - Albi delivery from La Panouse - Plaine du Gô

Basilic & Co propose des pizzas élaborées à partir de produits de saison, d’ingrédients de qualité et labellisés, tous sélectionnés avec exigence. Chez Basilic & Co, chaque pizza est le reflet d’une saison, d'un territoire, d’un savoir-faire, d’un producteur. Notre pâte à pizza, fine et croustillante, est préparée chaque jour en restaurant. Au menu également : des pizzettes, focacce, salades et boissons bio, ainsi que des desserts gourmands, réalisés par un artisan pâtissier. La carte est renouvelée chaque saison, avec un fil conducteur : valoriser le travail des producteurs et des terroirs à travers nos recettes. Basilic & Co milite pour une restauration responsable, accessible à tous, et s'engage pour réduire son impact environnemental. Liste des allergènes : https://basilic-and-co.com/allergenes

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Pizza Corsica
Crème, mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse.
€17.90
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Pizza Maquis
Sauce tomate, mélange d'herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l'ail.
€16.90
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Pizza Marcelline
Filet de crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.
€14.90
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Pizza Parmigiana
sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d'oignons, aubergines rôties, Parmigiano AOP, et huile d'olive au basilic
€14.90
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Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français et champignons bruns de Paris et origan.
€13.90
Popular
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Popular with other people

Pizza Chèvre & Miel
€14.90
Pizza 3 fromages
€14.90
Pizza 3 Fromages
€14.90
Pizza Savoyarde
€15.90
Pizza Bourguignonne
€14.90
Pizza Campagnarde
€14.90
Pizza 4 Fromages
€14.90
Pizza Kefta
€15.90
Pizza Nordique
€15.90
Pizza Baugienne
€16.90

VINS

GAILLAC ROUGE AOP BIO - LES CEDRES TAUZIES
€16.00
GAILLAC ROSE - LES CEDRES ROSE -TAUZIES BIO
€16.00
GAILLAC BLANC AOP BIO- Les Cèdres- TAUZIES
€16.00

Crème

Pizza Chèvre & Miel
Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons maison et miel français.
€14.90
Popular
Pizza Savoyarde
Filet de crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons maison.
€15.90
Pizza Campagnarde
Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil fraîs
€14.90
Pizza Marcelline
Filet de crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.
€14.90
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Pizza 3 fromages
filet de crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP.
€14.90
Popular
Pizza Nordique
Filet de crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé au bois de hêtre et ciboulette fraîche.
€15.90
Pizza Touraine
Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre SainteMaure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, noix du Dauphiné et ciboulette fraîche.
€16.90
La Meau'tarde
Crème, mozzarella fior di atte, champignons bruns, jambon blanc, Brie de Meaux AOP et moutarde à lancienne au miel français
€16.90
Pizza Baugienne
Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.
€16.90
Pizza Drômoise
Filet de crème, mozzarella fior di latte, ravioles, Bleu du VercorsSassenage AOP et origan.
€15.90

Tomate

Pizza Chorizana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo ibérique, fondue d’oignons maison et origan.
€13.90
Popular
Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français et champignons bruns de Paris et origan.
€13.90
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Pizza Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP ciboulette fraîche.
€14.90
Pizza Romaine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français et origan.
€12.90
Pizza 4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.
€14.90
Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic frais maison.
€12.00
Pizza Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons maison et Cheddar fermier AOP.
€17.90
Pizza Basque
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP ciboulette fraîche.
€16.90
Pizza Parmigiana
sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d'oignons, aubergines rôties, Parmigiano AOP, et huile d'olive au basilic
€14.90
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Focacce

Focaccia Chorizo
Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia
€9.90
Foccaccia Raclette et Jambon
Mozzarella fior di latte, Raclette de Savoie IGP et Jambon blanc salaison Guèze
€10.90
Focaccia mozza & Pesto
Mozzarella fior di latte et pesto maison.
€6.90

Printemps

Jus de Rêve - POMMES FRAISE - 25 cl
€3.90
Sorbet Fraise 120 ml
Terre adélice.
€4.50
Jus de Rêve - POMMES - 25 cl
€3.90
Jus de Rêve - ORANGE - 25 cl
€3.90

Desserts

Focaccia dessert à partager
Focaccia garnie de pâte à partiner choko-noisette artisanale bio, ingrédients issus du commerce équitable
€8.90
Le Ptit'Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit.
€5.90
Le Mouss'tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.
€5.90
Le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du dauphiné.
€5.90
Glace caramel 120 ml
Terre adélice.
€4.50
Sorbet chocolat 120 ml
Terre adélice.
€4.50
Sorbet Fraise 120 ml
Terre adélice.
€4.50
Glace vanille 120 ml
Terre adélice.
€4.50

Boissons

Coca - Cola 33 cl
€2.90
Limonade Bio MYRTILLE/FRAMBOISES -LA BERLUE
€4.00
San Pellegrino 50 cl
€2.50
Jus de Rêve - POMMES FRAISE - 25 cl
€3.90
Vittel 50 cl
€2.50
Vittel Fraise 50 cl
€2.90
Vittel Citron - Citron Vert 50 cl
€2.90
Jus de Rêve -POMMES 25 cl
€3.50
Limonade Bio -CITRON VERT ET VANILLE -LA BERLUE
€4.00
COLA BIO - LA BERLUE
€4.00

Recettes d'automne

Focaccia Chorizo
€9.90

Nouvelles recettes

Pizza Paysanne
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Tome des Bauges AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre.
€13.90
Popular
Pizza 3 Fromages
Crème, mozzarella fior di latte, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP.
€14.90

Recettes d'hiver

Pizza Campagnarde
€14.90

Nouvelles recettes

Pizza 3 Fromages
Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Brie de Meaux AOP.
€14.90
Pizza Meaux'tarde
Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français.
€16.90
Salade César
"Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises et sauce César. Accompagnée d'un pain focaccia maison."
€12.90
Salade Italienne
Burrata di Andria IGP, Jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
€12.90
Petite Salade Nature
Huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP.
€3.90
Pizza Madras
Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d'oignons, chutney de mangue et amandes.
€14.90
Focaccia Chorizo
Mozzarella fior di latte et chorizo français du domaine Abotia.
€9.90
Pizza Sassenage
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, champignons bruns de Paris et bleu du Vercors-Sassenage AOP.
€16.90
Pizza Touraine
Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d'Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné.
€16.90
Salade Nordique
"Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises et vinaigrette olive balsamique. Accompagnée d'un pain focaccia maison."
€12.90
Petite Salade Parmesane
Huile d'olive au basilic, crème au vinaigre balsamique de Modène IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP et fleur de sel de Guérande IGP.
€5.90

🍕 Pizzas Fraîcheurs

Pizza Andria
Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic.
€17.90
Pizza Genovese
Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d'Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic.
€17.90
Pizza Fjord
Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combawa et roquette.
€18.90

🍕 Pizzas Insolites

Pizza Kefta
Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, boeuf haché français, fondue d'oignons et persil frais.
€15.90
Pizza Cajun
Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits.
€15.90
Pizza Indienne
Crèmz, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées
€14.90

💰Menus

Menu Pénalty
1 pizza + 1 boisson + 1 glace 120 ml
€17.90
Menu Équipe
4 pizzas + 4 glaces 120 ml
€57.90

Nouvelles recettes

Salade Végétarienne
Tomates cerises, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
€17.90
Pizza Maquis
Sauce tomate, mélange d'herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l'ail.
€16.90
Buy 1, get 1 free
Pizza Parmigiana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d'oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d'olive au basilic.
€15.90
Pizza Rustica
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse.
€16.90
Pizza Corsica
Crème, mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse.
€17.90
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Pizza Indienne
Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d'oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées.
€15.90
Salade Calvi
Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties, et vinaigrette olive balsamique. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
€17.90
Petite Salade Dauphiné
Huile d'olive au basilic, crème au vinaigre balsamique de Modène IGP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et brisures de noix de Dauphiné.
€7.50
Focaccia dolce corsica à partager
Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse.
€11.90
Jus de Clémentine Corse Bio Maison Meneau 25cl
Velouté, délicatement sucré et naturellement parfumé, ce pur jus de clémentine bio de Corse réveille les papilles avec la générosité du soleil méditerranéen.
€5.50
La Mouss'mangue
Crémeux de panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion.
€8.50