Voyageur passionné de cuisine asiatique, créole et française, le chef propose une cuisine inventive et métissée tout en favorisant les produits locaux et bio.
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Wok de pâtes Chantabon aux légumes de saison et curry vert
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Wok de noodles au boeuf, sauce teriyaki
Pad thaï - peu épicé
Wok de nouilles chinoise au poulet, crevettes et curry paneng
