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Bière Yatta Ambrée Bio
Bière biologique de style Extra Special Bitter à 5,6°, caractérisée par une touche japonaise unique apportée par l'utilisation de riz malté (kôji) 33cl.€7.90Buy 1, get 1 free
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Ramen chashu 🍖
€15.90Ramen volaille 🍗
€15.90Kaizen Novembre 🍜
€19.90Ramen Veggie 🌿
€15.90Ramen boeuf 🥩
€16.90Ramen gambas 🍤
€16.90Ramen Tantanmen 🌶️
€15.90Ramen saumon 🍣
€19.90Donburi chashu
€15.90Vin japonais saké Yatta !
€39.00
ENTREES 🍙
Onigir (sandwich japonais), tataki de saumon, soupe miso, edamame, wakamé...
Karaage - poulet frit
120 g de poulet frit et sa sauce aigre-douce maison€9.90Tataki saumon 🍣
Saumon mi-cuit avec sauce ponzu faite-maison.€11.90Soupe miso
Faite maison !€4.50Salade de chou
Salade de chou avec vinaigrette maison au sésame€4.50Wakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame€5.50Onigiri Boeuf 🍙
Currently sold out€5.50PopularEdamame
Fèves de soja, idéal pour l'apéro !€4.50Bol de riz
Currently sold out€4.50
RAMEN ラーメン🍜
Le plat numéro 1 au Japon fait-maison ! Nouilles traditionnelles japonaises et ses accompagnements. Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen chashu 🍖
Le ramen traditionnel avec son porc chashu haut-savoyard fermier braisé 14h, bouillon maison et ses nouilles japonaises (blé), pickles maison, pousses de bambou, sésame, ciboule !€15.90Ramen volaille 🍗
Highly rated· Bouillon maison mijoté 15h, 140gr de nouilles japonaises (blé), poulet pané , pousses d'épinards, champignons, ciboule, nori, sésame€15.90Kaizen Novembre 🍜
Nouilles ramen et son bouillon maison façon tonkotsu relevé de genièvre et de notes fumées. Porc chashu cuit basse température pendant 14h. Accompagné d'un wonton maison au porc fumé. Menma (pousses de bambou), shiitaké rôti, cébette et oignon frit. Disponible en option avec nouilles de riz ou nouilles udon.€19.90Ramen boeuf 🥩
Highly rated· Bouillon maison mijoté 15H et sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pickles, pousses d'épinards, ciboule.€16.90Ramen Veggie 🌿
Nouilles ramen et son bouillon maison de champignons riche en umami, relevé d'une huile de noisette torréfiée. Boulette maison veggie, pleurotes fondantes et algues wakamé. Potimarron rôti, kikurage (champignons) et épinards sublimés par des pickles de céleri.Un bol d'automne 100% végétal, gourmand et réconfortant disponible aussi avec nouilles de riz, nouilles udon ou en Donburi.€15.90PopularRamen gambas 🍤
Nouilles japonaises, gambas sauce aigre douce maison et satay (cacahuètes), narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon maison double dashi/lait de coco, huile de curry.€16.90Ramen Tantanmen 🌶️
Nouilles japonaises, bouillon de volaille maison miso tahin, porc haché et son rayu sichuan, kikurage (champignons japonais), pousses de haricots mungo, pickles de piments, ciboule€15.90PopularRamen saumon 🍣
Saumon cuit en tataki (mi-cuit) furikaké et sauce ponzu (agrumes) maison, épinards, radis, bouillon dashi (poisson) avec feuille de citron kaffir.€19.90Ramen yatta 🥣
Bouillon maison de volaille au soja mijoté 15h mini ! 140 gr de nouilles tirées japonaises (blé), chou blanc, ciboule, sésame !€9.90Tablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !€0.90
DONBURI 🍚
Grand bol de riz japonais et ses accompagnements
Kaizen Novembre 🍜
Nouilles ramen et son bouillon maison façon tonkotsu relevé de genièvre et de notes fumées. Porc chashu cuit basse température pendant 14h. Accompagné d'un wonton maison au porc fumé. Menma (pousses de bambou), shiitaké rôti, cébette et oignon frit. Disponible en option avec nouilles de riz ou nouilles udon.€19.90Donburi volaille
Highly rated· Currently sold out€15.90Donburi saumon
Currently sold out€19.90Donburi boeuf
Currently sold out€16.90Donburi Karaage
Currently sold out€14.90Donburi Tantanmen 🌶️
Currently sold out€15.90Donburi chashu
Riz, porc fermier braisé 14h, pickles, benishoga (gingembre mariné), chou blanc vinaigrette sésame, ciboule, sésame.€15.90Donburi Veggie 🌿
Currently sold out€15.90Donburi gambas
Currently sold out€16.90
DESSERTS 🍡
💯% fait maison
Mochi Chocolat cacahuète
Currently sold out€6.00Mochi Noccio'Yatta 🐿️
Currently sold out€6.00Panna cotta au Yuzu
Panna cotta au Yuzu (citron japonais). Produit végétarien fait maison.€6.40Mochi Azuki/Matcha (haricot rouge sucré)
Le dessert traditionnel japonais au haricot rouge sucré azuki tsubuan (anko, la pâte de haricot rouge) et sa poudre de thé vert matcha bio !€6.00Mochi Marron Kalamansi
Mochi du moment au marron et kalamnsi - le croisement entre le kumquat et la mandarine. Fait maison et fait main ✋€6.00
SOFTS 🧋
Limonade japonaise ramune...
Citronnade maison bio
Boisson maison bio ! citron et une touche de gingembre !€6.00Coca zero
33 cl€3.90Coca
33 cl€3.90Thé froid maison au Yuzu
Thé au Yuzu (fait-maison) Le citron japonais !€6.00Thé froid maison Nectarine-Litchi
Thé glacé Nectarine Litchi !€6.00Ramune/limonade japonaise
200ml€6.00Ice tea
33 cl€3.90Eau pétillante San pellegrino
50 cl€3.50Eau plate
50 cl€3.50
BIERES 🍺
Bière Yatta Ambrée Bio
Bière biologique de style Extra Special Bitter à 5,6°, caractérisée par une touche japonaise unique apportée par l'utilisation de riz malté (kôji) 33cl.€7.90Buy 1, get 1 freeBière Yatta IPA Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Bière Kirin 50cl
50 cl, numéro 1 au Japon !€8.90Bière blonde Kirin 33cl
Ichiban kirin 33 cl, Bière blonde japonaise 5%.€6.90Bière Kaizen bio Momotaro
Notre Gose pêche est une bière vive et accessible à tous. Légèrement acidulée, elle reste délicatement fruitée avec sa purée de pêche. 4% alc./vol 33cl€7.00Bière Kirin Sans Alcool 33cl
Bière blonde japonaise sans ALCOOL 33 cl€6.90Bière Yatta blanche yuzu Bio
33cl. 5.4% alc/vol€7.90Pack 6 bières Yatta bio
Bières Yatta bio artisanales d'inspiration japonaise. Fabriquées en France. Composez votre pack !€25.00Pack 3 bières Yatta bio
Bières Yatta bio artisanales d'inspiration japonaise. Fabriquées en France. Composez votre pack !€15.00
VINS et SAKE 🍶🍷
Vin japonais saké Yatta !
Saké français Yatta 14.5°, Il est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.€39.00Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum 10°€25.00Vin rouge AB domaine des caminottes
70% Grenache - 30% Syrah. AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)€19.90Vin blanc AB domaine des caminottes
Viognier-roussanne, AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)€19.90Vin rosé AB domaine des caminottes
70% Grenache – 15% Cinsault – 15% Syrah AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône)€19.90
