Brut Butcher 🥩🍴 - Seynod delivery from Cap Périaz

T'aimes la viande sous toutes ses formes ? Trouve le menu qui te fera vibrer. Burger, Slicy, Tartare ou en salade, le plus compliqué c'est de choisir ! 🥩

About Brut Butcher 🥩🍴 - Seynod
Brut Butcher, des viandes de caractère façon boucher !
...
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Popular with other people

LE SAVOYARD
€15.75€17.50
PAVÉ BOEUF CHAROLAIS
€17.10€19.00
FAUX-FILET BOEUF ANGUS
€20.25€22.50
GRAND MILKSHAKE NUTELLA
€7.16€7.95
FILETS DE POULET PANÉS
€16.65€18.50
ONGLET BOEUF ANGUS
€20.25€22.50
FILET POULET, THYM CITRON
€12.56€13.95
LE FREESTYLE BOEUF
€16.65€18.50
L' ORIGINAL
€14.85€16.50
RIBS DE PORC ENTIER
€18.90€21.00

Spécialités du moment

FILET POULET, THYM CITRON
Entre douceur et fraîcheur aromatique, ces filets de poulet, marinés au thym / citron pendant 24h, dévoilent un maximum de subtilité à chaque bouchée.Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€12.56€13.95
TATAKI DE BOEUF CHAROLAIS
Un goût brut, une fraîcheur piquante et un fondant irrésistible pour ce pavé de boeuf français mariné au soja et yuzu. Accompagné d'une salade verte, fraîche et croquante.Recette :- 180g de pavé de boeuf Charolais mariné- Sauce soja, wasabi, yuzu
€19.35€21.50

Tranchés de viandes

PAVÉ BOEUF CHAROLAIS
Highly rated
· Le tranché de viande des puristes ne pouvait être issu que d'un pavé de boeuf charolais de nos terroirs. Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€17.10€19.00
FAUX-FILET BOEUF ANGUS
Highly rated
· Une viande d'exception tranchée appétissante, goûteuse et généreuse ? Il s'agit forcément de faux filet de boeuf Angus d'Irlande ou du Royaume-Uni. Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€20.25€22.50
AILES DE POULET BARBECUE
Variez les plaisirs sans hésiter avec ces 6 demi-ailes de poulet origine France fraîchement marinées dans votre restaurant.Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€14.85€16.50
ONGLET BOEUF ANGUS
Ce "morceau du boucher" tendre à fibres longues et à la saveur unique présenté en tranches est d'autant plus rare qu'il provient d'une race d'exception : le boeuf Angus. Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€20.25€22.50
FILETS DE POULET PANÉS
Rien de tel qu'une panure maison, réalisée le jour même pour agrémenter votre délicieux filet de poulet origine France.Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€16.65€18.50
FILET DE CANARD
Amateurs de viande de canard (origine France, bien sûr) ? Savourez enfin cette viande de goût à l'état brut, tranchée ! Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€19.35€21.50
1/2 RIBS DE PORC
Véritable délice, nos ribs (ou travers de porc) sont incroyablement charnus et savoureux. Vous pouvez les ronger jusqu'à l'os !Plusieurs accompagnements sont disponibles.
€17.51€19.45
DIOT DE SAVOIE
Highly rated
· Découvrez les traditionnels diots de Savoie ! Tranchées et cuites pour vous, ces saucisses typiques, vous feront voyager illico au coeur des Alpes. Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette :- 2 diots de Savoie
€13.46€14.95

Burgers façon boucher

LE SAVOYARD
Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette :- Haché de boeuf Charolais assaisonné- Pain brioché- Galette de pomme de terre- Fromage à raclette- Tomate- Sauce mayonnaise
€15.75€17.50Popular
LE FREESTYLE POULET
Votre burger au poulet pané à personnaliser.Accompagné de frites maison, de pommes grenailles ou de ravioles de Royans.
€16.65€18.50
L' ORIGINAL
Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette :- Haché de boeuf Charolais assaisonné- Pain brioché- Cheddar maturé- Salade- Tomate- Champignon- Oignon rouge- Cornichon- Sauce BB
€14.85€16.50
LE FREESTYLE BOEUF
Votre burger 100% charolais à personnaliser.Accompagné de frites maison, de pommes grenailles ou de ravioles de Royans.
€16.65€18.50
L'ÉFFILOCHÉ COLESLAW
Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette :- 90g d'effiloché de canard- Pain aux céréales- Cheddar maturé- Coleslaw- Oignons frits- Mayonnaise
€17.55€19.50
LE FREESTYLE VÉGÉ
Votre burger avec steak végétal à personnaliser.Accompagné de frites maison, de pommes grenailles ou de ravioles de Royans.
€16.65€18.50
LE TERROIR
Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette : -Filet de poulet pané- pain brioché- fourme- tomate- oignon confit- sauce moutarde miel
€15.75€17.50
L'ÉFFILOCHÉ BARBECUE
Plusieurs accompagnements sont disponibles.Recette :- Effiloché de canard- Pain brioché- Cheddar maturé- Oignons confits- Oignons frits- Sauce barbecue
€17.55€19.50

Menus enfants

CORDON BLEU + FRITES
Currently sold out
€8.10€9.00
FILET DE POULET + FRITES
Currently sold out
€8.10€9.00
AILES DE POULET + FRITES
Currently sold out
€8.10€9.00
CHEESEBURGER + FRITES
Currently sold out
€8.10€9.00

Les extras

CAMEMBERTS PANÉS X4
Généreuses, chaudes et fondantes , ce sont les portions de camembert doublement panées maison ! A savourer en solo ou à partager !
€10.80€12.00
CORDON BLEU
Irremplaçable et incontournable.
€5.85€6.50
TOASTÉ FROMAGE
Croustillant et parfumé.Fromage au choix. Poitrine fumée en option
€5.40€6.00
AILES DE POULET BARBECUE
Vous aurez toujours de la place pour ces demi-ailes de poulet français fraîchement marinées dans votre restaurant ! Seules ou en plus de votre plat favori !
€5.40€6.00
CAMEMBERTS PANÉS X2
Généreuses, chaudes et fondantes , ce sont les portions de camembert doublement panées maison ! A savourer en solo ou à partager !
€6.75€7.50
CHEESEBURGER CHAROLAIS
Haché de boeuf Charolais, cheddar et ketchup.
€6.75€7.50

Viandes à partager

RIBS DE PORC ENTIER
Ce rib's entier de porc origine France, généreux et fondant, mariné façon barbecue. Ses arômes fumés et chaleureux transforment chaque bouchée en plaisir à partager.
€18.90€21.00
AILES DE POULET BARBECUE
Variez les plaisirs sans hésiter avec ces 12 demi-ailes de poulet origine France fraîchement marinées dans votre restaurant.
€18.90€21.00
FILETS DE POULET PANÉS (à partager)
Rien de tel qu'une panure maison, réalisée le jour même pour agrémenter vos délicieux filets de poulet français.
€18.90€21.00

Burgers façon boucher (burger seul)

L' ORIGINAL (à la carte)
Recette :- Haché de boeuf Charolais assaisonné- Pain brioché- Cheddar maturé- Salade- Tomate- Champignon- Oignon rouge- Cornichon- Sauce BB
€12.15€13.50
LE SAVOYARD (à la carte)
Recette :- Haché de boeuf Charolais assaisonné- Pain brioché- Galette de pomme de terre- Fromage à raclette- Tomate- Sauce mayonnaise
€13.05€14.50
LE TERROIR (à la carte)
Recette : -Filet de poulet pané- pain brioché- fourme- tomate- oignon confit- sauce moutarde miel
€13.05€14.50
L'ÉFFILOCHÉ BARBECUE (à la carte)
Recette :- Effiloché de canard- Pain brioché- Cheddar maturé- Oignons confits- Oignons frits- Sauce barbecue
€14.85€16.50
LE FREESTYLE POULET (à la carte)
Votre burger au poulet pané à personnaliser
€13.95€15.50
LE FREESTYLE BOEUF (à la carte)
Sortez des sentiers battus, composez vous-même votre Freestyle 100% charolais origine France haché façon boucher avec pain, sauce, fromage et autres ingrédients de votre choix.
€13.95€15.50
LE FREESTYLE VÉGÉ (à la carte)
Votre base, un steak végétal que vous transformez en burger Freestyle végé en y ajoutant le pain, la sauce, le fromage et d'autres ingrédients de votre choix.
€13.95€15.50
L'ÉFFILOCHÉ COLESLAW (à la carte)
Recette :- 90g d'effiloché de canard- Pain aux céréales- Cheddar maturé- Coleslaw- Oignons frits- Mayonnaise
€14.85€16.50

Accompagnements et sauces

FRITES FRAÎCHES
Des pommes de terre épluchées, coupées et cuites sur place, d'authentiques frites fraîches en mode "fait maison"
€4.77€5.30
RAVIOLES DE ROYANS
Craquez pour ces fines pâtes farcies au fromage et persil, rapidement frites pour devenir croustillantes à l'extérieur et rester fondantes à l'intérieur. Un accompagnement original et gourmand qui change des classiques.
€6.75€7.50Popular
SALADE VERTE
Fraîcheur, croquant et legéreté à ajouter à votre repas
€3.15€3.50
GNOCCHIS CHORIZO
Des gnocchis saisis, fondants à coeur, relevés par le goût brut et fumé du chorizo. Une garniture de caractère qui a du coffre.
€6.75€7.50
SAUCE MAYO WASABI
Élaborée avec soin, notre mayonnaise au wasabi offre une texture veloutée et une pointe de piquant élégante. Un condiment raffiné pour rehausser vos accompagnements
€0.23€0.25
SAUCE AU POIVRE
La sauce des papilles qui aiment toutes les viandes de qualité (boeuf charolais, boeuf Angus, canard...)
€0.45€0.50
SAUCE REBLOCHON
Tout le caractère fondant du reblochon dans une sauce crémeuse qui apporte douceur et intensité à vos plats d'hiver.
€0.45€0.50
SAUCE BB
La spécialité Brut Butcher à découvrir absolument si vous ne l'avez pas encore adoptée !
€0.23€0.25
SAUCE BARBECUE
Puissante et fumée
€0.23€0.25
SAUCE MAYONNAISE
La recette de mayonnaise idéale pour déguster frites "maison" et viandes
€0.23€0.25
SAUCE KETCHUP
Pas de fast-food du boucher sans ketchup créé par Brut Butcher !
€0.23€0.25
SAUCE MOUTARDE MIEL
Subtile alliance de léger piquant et de sucré pour déguster frites "maison" et viandes
€0.23€0.25

Boissons

COCA-COLA CHERRY ZERO 50CL
€5.22€5.80
COCA-COLA 50CL
Les bulles que l'on ne présente plus !
€5.22€5.80
SPRITE 50CL
Pour les fans du goût limonade
€5.22€5.80
BADOIT
Bouteille de 50 cl
€3.87€4.30
COCA-COLA 33CL
Les bulles que l'on ne présente plus !
€4.05€4.50
GINGER
Bouteille de 33cl
€4.50€5.00
NECTAR PÊCHE JAUNE
Bouteille de 25 cl
€4.50€5.00
FRAISE GARIGUETTE
€4.50€5.00
CITRONNADE
Bouteille de 25 cl
€4.50€5.00
JUS ANANAS
Bouteille de 25 cl
€4.50€5.00
TROPICO 33CL
Pour les inconditionnels de boisson fruitée
€4.05€4.50
EVIAN
Bouteille de 50 cl
€3.78€4.20
VOLVIC CITRON
Bouteille de 50 cl
€3.87€4.30
MONSTER
Canette 50 cl
€5.36€5.95
COCA-COLA ZÉRO 33CL
La version tendance du Coca-Cola
€4.05€4.50
COCA-COLA ZÉRO 50CL
La version tendance du Coca-Cola
€5.22€5.80
COCA-COLA CHERRY ZERO 33CL
€4.05€4.50
FUZETEA 33CL
Pour les inconditionnels de thés glacés
€4.05€4.50
FUZETEA 50CL
Pour les inconditionnels de thés glacés
€5.22€5.80
FANTA 33CL
Un pétillant et un acidulé incomparable !
€4.05€4.50
FANTA 50CL
Un pétillant et un acidulé incomparable !
€5.22€5.80
SPRITE 33CL
Pour les fans du goût limonade
€4.05€4.50
TROPICO 50CL
Pour les inconditionnels de boisson fruitée
€5.22€5.80
BIERE DESPERADOS
Bière blonde légère, aromatisée à la tequila, rafraîchissante et qui ne développe aucune amertume.
€5.85€6.50
BIERE AMBREE BB
Robe mousse d¿une belle couleur caramel avec de fines bulles. Au goût : un fort caractère avec des saveurs qui fusent en bouche. Bière exclusivement non filtrée et non pasteurisée.
€5.40€6.00
BIERE IPA BB
Cette IPA est assemblée à partir de 6 houblons. Une franche amertume aux notes de fruits rouges. Cette Pale Ale trouve son équilibre entre les saveurs acidulées de ses 5 malts et l'amertume de ses houblons.
€5.40€6.00
BIERE BLANCHE BB
Recette spécialement créée pour la Brut Beer, cette bière blanche fine en bulles et légèrement acidulée grâce aux écorces de citron doux, apporte fraîcheur et délicatesse en bouche.
€5.40€6.00
BIERE BLONDE BB
Une bière brute mais blonde fabriquée à base de 4 variétés différentes de malts d'orge, marquée par les goûts des céréales maltées et associés à des notes légèrement miellées.
€4.95€5.50
BIERE BLONDE BB
Une bière brute mais blonde fabriquée à base de 4 variétés différentes de malts d'orge, marquée par les goûts des céréales maltées et associés à des notes légèrement miellées.
€7.20€8.00
BIERE ROUGE BB
Bière à la robe rouge, issue de la rencontre unique entre les saveurs de la bière et la délicatesse des fruits rouges. Elle a une bouche légèrement acidulée qui se prolonge par une amertume légère. Aromes fraise et fruits rouges.
€5.40€6.00
VIN ROSÉ IGP
Canette 25cl
€6.12€6.80
VIN ROUGE IGP
Canette 25cl
€6.12€6.80

Desserts

GRAND MILKSHAKE NUTELLA
Laissez-vous séduire par l'alliance de la vanille glacée et du Nutella, surmontée de chantilly et de mini Kinder Bueno !
€7.16€7.95Popular
GLACE
Personnalisez votre glace avec un coulis & un topping !
€5.40€6.00
TOASTÉ NUTELLA
La gourmandise chaude et fondante ultime pour les accros au Nutella...
€5.40€6.00
COOKIE
Découvrez vite son coeur coulant chocolat !
€5.04€5.60
YAOURT A LA FRAISE
Yaourt artisanal nature et coulis de fruits
€3.24€3.60
PETIT MILKSHAKE NUTELLA
Laissez-vous séduire par l'alliance de la vanille glacée et du Nutella, surmontée de chantilly et de mini Kinder Bueno !
€5.36€5.95
GRAND MILKSHAKE SPECULOOS
Plongez dans la douceur de la vanille glacée, sublimée par la crème de spéculoos et les éclats de biscuit !
€7.16€7.95
PETIT MILKSHAKE SPECULOOS
Plongez dans la douceur de la vanille glacée, sublimée par la crème de spéculoos et les éclats de biscuit !
€5.36€5.95