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MOZZARELLA ET ANTIPASTI
Mozzarella fiore di latte 125 g DOP
Au lait de bufflonne, roquette, huile d’olive et crème de balsamique.€9.00Burratina 100 g
Cœur crémeux au lait de vache, roquette, huile d’olive et crème de balsamique.€8.50Mozza ti amo
1 Mozzarella fiore di latte + 1 buratina 100 g, roquette, huile d’olive et crème balsamique.€12.00Carpaccio de bresaola
Spécialité charcutière au bœuf, coupée très fine, marinée avec une huile , jus de citron et copeaux de parmesan.€11.70MOZZARELLA FIORE DI LATTE AL TARTUFO
Notre délicieuse Bufala agrémentée d'huile à la truffe noire servie avec roquette€9.50BURATINA AL TARTUFO
Notre délicieuse buratina 100g agrémentée d'huile à la truffe noire, servie avec roquette€9.00
PINSA ROMANA
Pizza originaire de la région romaine de forme ovale. Composée de 3 farines, elle est beaucoup plus légère mais toujours aussi gourmande qu'une pizza traditionnelle!
PINSA GORGONZOLA NOIX
Mozza fiore di latte, gorgonzola crémeux, noix, roquette€17.00PINSA TARTUFO
Tartufata de truffe noire, Mozzarella fiore di latte, Huile de truffe noire, tranches de jambon de parme€18.00PINSA BURATINA
Sauce tomate, Mozzarella, Tranches de speck (jambon fumé du Val d'Aoste), Burratina€18.00PINSA VERDURE
Pesto maison, légumes rôtis du moment, Mozzarella, Copeaux de Parmesan, Roquette€17.50PINSA PICCANTE
Sauce tomate, N'Duja, Spianata calabraise, Roquette€17.00MARGHERITA
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte et roquette.€15.00
GNOCCHI 100% MAISON
GNOCCHI GORGONZOLA & NOCE
Gnocchi maison, crème au gorgonzola, éclats de nois€16.90Vegetarian
PASTA 100% MAISON
PASTA SPIANATA & POMODORO
Pâtes fraîches maison, sauce tomate mijotée, lardons de spianata calabraise, pousses d'épinards frais€16.50PASTA CARBONARA TRUFFE
Lardons de guanciale (lard de région Rome), liaison jaune d'œuf et parmesan / pecorino, crème de truffe noire€16.90
Salades repas
BELLA CIAO
Salade verte, tranches de speck, mozzarella fiore di latte 125 g, tomates confites, huile pesto et pignons€14.50PRIMAVERA (végétarien)
Salade verte, poivrons et courgettes rôtis au four, artichauts marinés et copeaux de parmesan.€14.00
DESSERTS
Tiramisu spéculoos
€4.70Panna cotta coulis de fruits rouges
€4.70
Softs
Eau plate 33cl
€3.00Eau gazeuse San Pellegrino 33cl
€3.00Mole cola
33 cL.€4.00Mole cola zéro
33 cL.€4.00Limonade artisanale citron 27.5 cL
Choisissez votre goût.€4.50limonade chinotto 27,5 cl
agrume amer de sicile€4.50limonade orange 27,5 cl
€4.50limonade classique 27,5 cl
€4.50
Bières
Peroni
33 cL.€4.50Moretti 33 cL
€4.50MORETTI AMBREE
33 cL.€5.50MORETTI I.P.A
33 CL€5.50
Vino
Prosecco blanc
75 cL.€16.00
