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Donburi volaille 🍛
€15.90Ramen chashu 🍖
€15.90Ramen boeuf 🥩
€16.90Ramen volaille 🍗
€15.90Kaizen Novembre 🍜
€19.90Ramen gambas 🍤
€17.90Ramen saumon 🍣
€19.90Ramen Veggie 🌿
€15.90Donburi veggie 🌱
€15.90Tataki saumon 🍣
€11.90
ENTREES 🍙
Soupe miso, bol de riz, tataki, onigiri...
Wakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame€5.50Karaage (poulet frit japonais)
120g ! de poulet frit à la japonaise avec sa sauce aigre-douce€9.90Onigiri 🍙
Les sandwich japonais ! Fait-maison! Une nouvelle recette tous les jours !€5.50Tataki saumon 🍣
Tataki de saumon (mi-cuit) et gomasio iodé ! Avec sauce ponzu fait-maison.€11.90Salade de chou
Salade de chou avec vinaigrette maison au sésame€4.50Edamame
Fève de soja ! Idéal pour l'apéro€4.50Bol de riz 🍚
€4.50Snack nori et graines de citrouille
35g€4.90Cacahuètes au wasabi
140g€4.90Snack cacahuètes grillées au piment
Currently sold out€4.90
RAMEN ラーメン 🍜
Le plat numéro 1 au Japon fait-maison ! Nouilles traditionnelles japonaises et ses accompagnements. Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen boeuf 🥩
Highly rated· Bouillon maison mijoté 15h, sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pickles oignons rouge et beni-shoga, pousses d'épinards, ciboule.€16.90Ramen chashu 🍖
Le ramen traditionnel avec son porc chashu fermier braisé 14h en marinade, bouillon maison mijoté 15h, ses nouilles japonaises, pickles maison, ciboule, nori, sésame !€15.90PopularRamen volaille 🍗
Bouillon maison mijoté 15h, nouilles japonaises, poulet pané, pousses d'épinards, champignons marinés, ciboule, nori, sésame€15.90PopularKaizen Novembre 🍜
Ramen Tonkotsu Bouillon maison, inspiré de la tradition tonkotsu, longuement mijoté , relevé par une touche d’huile fumée. CHASHU fermier, braisé 15 heures et WONTON maison (ravioli) parfumé au genièvre. Kikurage marinés (champignons japonais) ciboule, gomasio poivré, l'ito togarashi et l'algue nori. Servi avec des nouilles ramen, disponible en option avec nouilles udon ou nouilles de riz€19.90Ramen gambas 🍤
Highly rated· Nouilles japonaises, gambas sauce aigre-douce et satay (cacahuètes), narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon double maison dashi/ lait de coco (poisson), huile de curry€17.90Ramen saumon 🍣
Highly rated· Saumon cuit en tataki (mi-cuit) furikaké et sauce ponzu (agrumes) maison, fenouil OU pousses d'épinards au choix, radis, bouillon dashi (poisson), nouilles japonaises !€19.90Ramen Veggie 🌿
Bouillon au soja, champignons, wakamé et huile de noisette, Potimarron rôtiInari garni de champignons, wakamé et noisettes torréfiéesPoêlée de pleurotes et enokiÉpinards et graines germées de poireau.Nouilles ramen, en option nouilles udon ou nouilles de riz.€15.90PopularRamen yatta 🥣
Bouillon maison de volaille au soja mijoté 15h mini ! 140 gr de nouilles tirées japonaises, chou blanc, ciboule, sésame !€9.90Tablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !€0.90
DONBURI 🍚
Grand bol de riz japonais et son accompagnement !
Donburi volaille 🍛
Riz, poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€15.90Donburi veggie 🌱
Recette qui évolue au fil des 4 saisons ! Riz, Potimarron rôti, Inari garni de champignons, wakamé et noisettes torréfiées, Poêlée de pleurotes et enokiÉpinards et graines germées de poireau. Servi avec une soupe au miso, champignons, wakamé et huile de noisette€15.90Donburi gambas 🍛
Riz, gambas sauce aigre-douce et satay (cacahuète), salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), coriandre, sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€16.90Donburi boeuf 🍛
Riz, boeuf français cuit en basse température, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€16.90Donburi chashu 🍛
Riz, porc fermier braisé 14h, benishoga (gingembre mariné), chou blanc vinaigrette miso, ciboule, sésame€15.90Donburi saumon 🍛
Riz, tataki de saumon (mi-cuit) et furikaké, sauce ponzu (agrumes), salade, carottes, pousses de haricots mungo, wakamé, radis€19.90
Mon Yatta création 🧑🍳
Créez le plat qui vous ressemble !
Mon Yatta création 🧑🍳
C'est vous le chef, composez votre plat avec vos ingrédients préférés !€6.90Tablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !€0.90
DESSERTS 🍡
Mochi fait maison, panna cotta veggie !
Mochi Poire 🍐 Shiso 🌱
✨ NOUVEAU MOCHI MAISON POIRE – SHISO ! ✨ Une création unique de notre pâtissière🍡 La douceur de la poire rencontre la touche acidulée du shiso japonais, le tout enveloppé dans une pâte à mochi ultra moelleuse. 🍐🌿 Fait maison et fait main ✋€6.00PopularMochi choco-cacahuète
Le dessert traditionnel japonais revisité, coeur chocolat et cacahuète torréfiée. Fait maison!€6.00Panna cotta Yuzu (veggie)
Panna cotta yuzu (citron japonais). Faite-maison !€6.00Mochi Azuki/Matcha (haricot rouge)
Le dessert traditionnel japonais au haricot rouge sucré azuki tsubuan (anko, la pâte de haricot rouge) et sa poudre de thé vert matcha bio !€6.00Mochi Noccio'Yatta 🐿️
Mochi Noccio YattaCoeur fondant de crème de noisettes au chocolat et noisettes grillées concassées. 🍂 Douceur et gourmandise dans un mochi totalement régressif 🍂Fait maison, fait main.€6.00
SOFT🧋
Coca
33 cl€3.90Thé froid au Yuzu
Thé au Yuzu (fait-maison) Le citron japonais !€6.00Coca zero
33 cl€3.90Ice tea
33 cl€3.90Eau pétillante San pellegrino
50 cl€3.50Ramune/limonade japonaise
200ml, parfum au choix€6.00Citronnade maison bio
Boisson maison bio ! citron et une touche de gingembre !€6.00Eau plate
50 cl€3.50
BIERES 🍺
Pack 6 bières Yatta bio
Bières Yatta bio artisanales d'inspiration japonaise. Fabriquées en France. Composez votre pack !€25.00Bière Asahi 50cl
50 cl, numéro 1 au Japon !€8.90Bière Yatta Blanche Bio
33cl. 5.4% alc/vol€7.90Bière Yatta IPA Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Bière Yatta Ambrée Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Bière Asahi 33cl
33 cl, numéro 1 au Japon !€6.90
VINS et SAKE 🍶🍷
Vin rouge AB domaine des caminottes
70% Grenache - 30% Syrah. AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)€19.90Vin japonais saké Yatta !
Saké français Yatta 14.5°, Omachi est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.€39.00Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum 10°€25.00Vin blanc AB domaine des caminottes
Viognier-roussanne, AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)€19.90Vin rosé AB domaine des caminottes
70% Grenache – 15% Cinsault – 15% Syrah AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône)€19.90
