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Hiyashi Volaille (salade repas)
€14.90Ramen boeuf 🥩
€16.90Ramen volaille 🍗
€14.90Ramen gambas 🍤
€17.90Kaizen Juillet 🍜
€19.90Ramen chashu 🍖
€15.90Donburi boeuf 🍛
€16.90Ramen Tantanmen 🌶️
€14.90Donburi Tantanmen 🌶️
€15.90Hiyashi Boeuf (salade repas)
€16.90
ENTREES 🍙
Soupe miso, bol de riz, tataki, onigiri...
Karaage (poulet frit)
120g ! de poulet frit à la japonaise avec sa sauce aigre-douce€9.90PopularWakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame€5.50Tataki saumon 🍣
Currently sold out€11.90Salade de chou
Salade de chou avec vinaigrette maison au sésame€4.50Edamame
Fève de soja ! Idéal pour l'apéro€4.50Cacahuètes au wasabi
140g€4.90Onigiri boeuf paprika 🍙
Currently sold out€5.50PopularBol de riz 🍚
€4.50Snack nori et graines de citrouille
35g€4.90
RAMEN ラーメン 🍜
Le plat numéro 1 au Japon fait-maison ! Nouilles traditionnelles japonaises et ses accompagnements. Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen boeuf 🥩
Highly rated· Bouillon maison mijoté 15h, sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pickles oignons rouge et beni-shoga, pousses d'épinards, ciboule.€16.90Ramen gambas 🍤
Nouilles japonaises, gambas sauce aigre-douce et satay (cacahuètes), narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon double maison dashi/ lait de coco (poisson), huile de curry€17.90Kaizen Juillet 🍜
Kaizen d'inspiration thaï 🇹🇭 Bouillon de volaille maison, galanga, coco et huile au curry jaune🍤Gambas sauce aigre douce, 🍗 boulettes de poulet citronnelle maison, crudités de saison, coriandre fraîche, satay et pickles de piment doux. Nouilles Ramen, option nouilles de riz ou udon disponible.€19.90PopularRamen volaille 🍗
Bouillon maison mijoté 15h, nouilles japonaises, poulet pané, pousses d'épinards, champignons marinés, ciboule, nori, sésame€14.90Ramen chashu 🍖
Highly rated· Le ramen traditionnel avec son porc chashu fermier braisé 14h en marinade, bouillon maison mijoté 15h, ses nouilles japonaises, pickles maison, ciboule, nori, sésame !€15.90Ramen saumon 🍣
Currently sold out€19.90Ramen Tantanmen 🌶️
Nouilles japonaises, bouillon de volaille maison miso tahin, porc haché et son rayu sichuan, kikurage (champignons japonais), pousses de haricots mungo, pickles de piments, ciboule€14.90Ramen Veggie 🌿
Bouillon maison miso coco et huile curry combawa, Tofu japonais mariné Crudités de saisons et edamameCoriandre fraîche et pickles de piments doux Servi avec nouilles ramen, en option nouilles udon ou nouilles de riz !€15.90Ramen yatta 🥣
Bouillon maison de volaille au soja mijoté 15h mini ! 140 gr de nouilles tirées japonaises, chou blanc, ciboule, sésame !€9.90Tablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !€0.90
HIYASHI (salade repas)
Hiyashi chuka, salade repas de nouilles soba ou ramen.
Hiyashi Volaille (salade repas)
Nouilles soba ou ramen au choix et sasauce végétale au yuzu, poulet pané sauceaigre-douce, sésame. Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.€14.90PopularHiyashi Boeuf (salade repas)
Nouilles ramen ou soba au choix et sa saucevégétale au yuzu, boeuf au gomasio poivrésauce aigre-douce. Pousses d'épinards, haricot mungo ,carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.€16.90Hiyashi Saumon (salade repas)
Currently sold out€19.90Hiyashi Veggie (salade repas)
Nouilles soba ou ramen et sa sauce végétale au yuzu, tofu mariné à la japonaise. Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.€15.90Hiyashi Gambas (salade repas)
Nouilles soba ou ramen et sa sauce végétale au yuzu, gambas satay cacahuète et sauce aigre-douce. Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.€16.90
DONBURI 🍚
Grand bol de riz japonais et son accompagnement !
Donburi boeuf 🍛
Riz, boeuf français cuit en basse température, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€16.90Donburi Tantanmen 🌶️
Riz, porc haché et son rayu sichuan, kikurage (champignons japonais), pousses de haricots mungo, pickles de piments, ciboule€15.90Donburi veggie 🌱
Riz comme au japon, Tofu mariné japonais, Crudités de saison et edamame, Coriandre fraîche et pickles de piments doux, crème cheese et huile au curry !€15.90Donburi Karaage 🍛
Riz, poulet frit à la japonaise et sa sauce maison aigre-douce, chou blanc, vinaigrette miso, beni shoga (gingembre mariné), ciboule, sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€14.90Donburi saumon 🍛
Currently sold out€19.90Donburi volaille 🍛
Highly rated· Riz, poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€14.90Donburi chashu 🍛
Riz, porc fermier braisé 14h, benishoga (gingembre mariné), chou blanc vinaigrette miso, ciboule, sésame€15.90Donburi gambas 🍛
Riz, gambas sauce aigre-douce et satay (cacahuète), salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), coriandre, sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€16.90
Mon Yatta création 🧑🍳
Créez le plat qui vous ressemble !
Mon Yatta création 🧑🍳
C'est vous le chef, composez votre plat avec vos ingrédients préférés !€6.90Tablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !€0.90
DESSERTS 🍡
Mochi fait maison, panna cotta veggie !
Mochi mangue 🥭 Coco 🥥
Currently sold out€6.00Mochi choco-cacahuète
Currently sold out€6.00Mochi Noccio'Yatta 🐿️
Coeur fondant de crème de noisettes au chocolat et noisettes grillées concassées. 🍂 Douceur et gourmandise dans un mochi totalement régressif 🍂Fait maison, fait main.€6.00Panna cotta Yuzu (veggie)
Currently sold out€6.40Mochi Azuki/Matcha (haricot rouge)
Currently sold out€6.00
SOFT🧋
Coca
33 cl€3.90Thé froid au Yuzu
Thé au Yuzu (fait maison) Le citron japonais !€6.00Coca zero
33 cl€3.90Thé froid nectarine litchi
Thé glacé fait maison !€6.00Citronnade maison bio
Boisson maison bio ! citron et une touche de gingembre !€6.00Ramune/limonade japonaise
200ml, parfum au choix€6.00Ice tea
33 cl€3.90Eau plate
50 cl€3.50Eau pétillante San pellegrino
50 cl€3.50
BIERES 🍺
Bière Kirin 33cl
Kirin ichiban 33 cl, 5,0% vol.€6.90Bière Kirin 50cl
Kirin Ichiban, bière blonde japonaise 50 cl ! 5%€8.90Bière kirin SANS ALCOOL 33cl
Ichiban kirin bière blonde japonaise sans alcool 33 cl€6.90Bière Yatta MATCHA Bio
Currently sold out€7.90Bière Yatta Blanche Bio
33cl. 5.4% alc/vol€7.90Bière Yatta IPA Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Bière Yatta Ambrée Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Pack 6 bières Yatta bio
Bières Yatta bio artisanales d'inspiration japonaise. Fabriquées en France. Composez votre pack !€25.00
VINS et SAKE 🍶🍷
Vin rouge AB domaine des caminottes
70% Grenache - 30% Syrah. AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)€19.90Vin japonais saké Yatta !
Saké français Yatta 14.5°, Omachi est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.€39.00Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum 10°€25.00Vin blanc AB domaine des caminottes
Viognier-roussanne, AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)€19.90Vin rosé AB domaine des caminottes
70% Grenache – 15% Cinsault – 15% Syrah AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône)€19.90
