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Bière Asahi 50cl
50 cl, numéro 1 au Japon !€8.90Buy 1, get 1 freeBière Kirin 33cl
Currently sold out€6.90Buy 1, get 1 free
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Ramen boeuf 🥩
€16.90Donburi volaille 🍛
€14.90Ramen volaille 🍗
€14.90Ramen chashu 🍖
€15.90Kaizen Avril 🍗
€19.90Ramen Tantanmen 🌶️
€14.90Ramen gambas 🍤
€17.90Ramen saumon 🍣
€19.90Ramen Veggie 🌿
€15.90Donburi Tantanmen 🌶️
€15.90
ENTREES 🍙
Soupe miso, bol de riz, tataki, onigiri...
Karaage (poulet frit)
120g ! de poulet frit à la japonaise avec sa sauce aigre-douce€9.90PopularTataki saumon 🍣
Tataki de saumon (mi-cuit) et gomasio iodé ! Avec sauce ponzu fait-maison.€11.90Onigiri veggie 🌱🍙
Riz comme au japon, champignons japonais et edamame 🤤 Fait maison ! Le sandwich japonais ! Une nouvelle recette tous les mois !€5.50Wakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame€5.50Salade de chou
Salade de chou avec vinaigrette maison au sésame€4.50Bol de riz 🍚
€4.50Edamame
Fève de soja ! Idéal pour l'apéro€4.50Snack nori et graines de citrouille
35g€4.90Cacahuètes au wasabi
140g€4.90
RAMEN ラーメン 🍜
Le plat numéro 1 au Japon fait-maison ! Nouilles traditionnelles japonaises et ses accompagnements. Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen boeuf 🥩
Highly rated· Bouillon maison mijoté 15h, sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pickles oignons rouge et beni-shoga, pousses d'épinards, ciboule.€16.90Kaizen Avril 🍗
Bouillon 100% maison de volaille, relevé par un taré et d'une huile de niboshi maison pour un umami intense. Filet de poulet au poivre sancho, tendre et parfumé, accompagné de 2 raviolis Siu Mai maison, wakamé,kikurage (champignons noirs japonais), Ito togarashi, ciboule, nori et une touche de citron jaune pour équilibrer les saveurs.€19.90Ramen chashu 🍖
Highly rated· Le ramen traditionnel avec son porc chashu fermier braisé 14h en marinade, bouillon maison mijoté 15h, ses nouilles japonaises, pickles maison, ciboule, nori, sésame !€15.90Ramen volaille 🍗
Bouillon maison mijoté 15h, nouilles japonaises, poulet pané, pousses d'épinards, champignons marinés, ciboule, nori, sésame€14.90PopularRamen gambas 🍤
Nouilles japonaises, gambas sauce aigre-douce et satay (cacahuètes), narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon double maison dashi/ lait de coco (poisson), huile de curry€17.90Ramen Tantanmen 🌶️
Nouilles japonaises, bouillon de volaille maison miso tahin, porc haché et son rayu sichuan, kikurage (champignons japonais), pousses de haricots mungo, pickles de piments, ciboule€14.90Ramen saumon 🍣
Saumon cuit en tataki (mi-cuit) furikaké et sauce ponzu (agrumes) maison, pousses d'épinards, radis, bouillon dashi (poisson), nouilles japonaises !€19.90Ramen Veggie 🌿
Bouillon léger wakame, champignons et huile à l'ail des ours. Tofu mariné. Asperge croquante, pousses d'épinards, brocoli vapeur, edamame, betterave chioggia. Pickles de shiitake, graines germées de petits pois et champignons. Servi avec nouilles ramen, en option nouilles udon ou nouilles de riz !€15.90Tablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !€0.90Ramen yatta 🥣
Bouillon maison de volaille au soja mijoté 15h mini ! 140 gr de nouilles tirées japonaises, chou blanc, ciboule, sésame !€9.90
DONBURI 🍚
Grand bol de riz japonais et son accompagnement !
Donburi volaille 🍛
Highly rated· Riz, poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€14.90Donburi Karaage 🍛
Riz, poulet frit à la japonaise et sa sauce maison aigre-douce, chou blanc, vinaigrette miso, beni shoga (gingembre mariné), ciboule, sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€14.90Donburi Tantanmen 🌶️
Riz, porc haché et son rayu sichuan, kikurage (champignons japonais), pousses de haricots mungo, pickles de piments, ciboule€15.90Donburi boeuf 🍛
Riz, boeuf français cuit en basse température, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€16.90Donburi chashu 🍛
Riz, porc fermier braisé 14h, benishoga (gingembre mariné), chou blanc vinaigrette miso, ciboule, sésame€15.90Donburi saumon 🍛
Riz, tataki de saumon (mi-cuit) et furikaké, sauce ponzu (agrumes), salade, carottes, pousses de haricots mungo, wakamé, radis€19.90Donburi veggie 🌱
Riz, champignons et huile à l'ail des ours. Tofu mariné. Asperge croquante, pousses d'épinards, brocoli vapeur, edamame, betterave chioggia. Pickles de shiitake, graines germées de petits pois et champignons€15.90Donburi gambas 🍛
Riz, gambas sauce aigre-douce et satay (cacahuète), salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), coriandre, sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€16.90
Mon Yatta création 🧑🍳
Créez le plat qui vous ressemble !
Mon Yatta création 🧑🍳
C'est vous le chef, composez votre plat avec vos ingrédients préférés !€6.90Tablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !€0.90
DESSERTS 🍡
Mochi fait maison, panna cotta veggie !
Mochi choco-cacahuète
Le dessert traditionnel japonais revisité, coeur chocolat et cacahuète torréfiée. Fait maison!€6.00Mochi Fraise 🍓 Vanille
Nouveau mochi artisanal ! Mochi fraise vanille Fait maison et fait main ✋€6.00Panna cotta Yuzu (veggie)
Panna cotta yuzu (citron japonais). Faite-maison !€6.40Mochi Azuki/Matcha (haricot rouge)
Le dessert traditionnel japonais au haricot rouge sucré azuki tsubuan (anko, la pâte de haricot rouge) et sa poudre de thé vert matcha bio !€6.00Mochi Noccio'Yatta 🐿️
Coeur fondant de crème de noisettes au chocolat et noisettes grillées concassées. 🍂 Douceur et gourmandise dans un mochi totalement régressif 🍂Fait maison, fait main.€6.00
SOFT🧋
Eau pétillante San pellegrino
50 cl€3.50Ice tea
33 cl€3.90Eau plate
50 cl€3.50Ramune/limonade japonaise
200ml, parfum au choix€6.00Citronnade maison bio
Boisson maison bio ! citron et une touche de gingembre !€6.00Thé froid au Yuzu
Thé au Yuzu (fait maison) Le citron japonais !€6.00Coca
33 cl€3.90Coca zero
33 cl€3.90
BIERES 🍺
Bière Asahi 50cl
50 cl, numéro 1 au Japon !€8.90Buy 1, get 1 freeBière Kirin 33cl
Currently sold out€6.90Buy 1, get 1 freeBière kirin SANS ALCOOL 33cl
Ichiban kirin bière blonde japonaise sans alcool 33 cl€6.90Bière Yatta Blanche Bio
33cl. 5.4% alc/vol€7.90Bière Yatta IPA Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Bière Yatta Ambrée Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Pack 6 bières Yatta bio
Bières Yatta bio artisanales d'inspiration japonaise. Fabriquées en France. Composez votre pack !€25.00
VINS et SAKE 🍶🍷
Vin rouge AB domaine des caminottes
70% Grenache - 30% Syrah. AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)€19.90Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum 10°€25.00Vin blanc AB domaine des caminottes
Viognier-roussanne, AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)€19.90Vin japonais saké Yatta !
Saké français Yatta 14.5°, Omachi est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.€39.00Vin rosé AB domaine des caminottes
70% Grenache – 15% Cinsault – 15% Syrah AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône)€19.90
